أحياناً لغة الجسد التي تصدر عن الإنسان تظهر ما يخفيه من مشاعر وحقائق، لذلك علماء علم النفس قاموا بعمل مجموعة من الدراسات العلمية، التي تركز على سلوك وتفكير وشخصية وعقلية الإنسان، للتوصل لأسباب التصرفات والسلوكيات الصادرة منه واستيعابها، وإيجاد التفسيرات الصحيحة والملائمة. لغة الجسد في علم النفس هي حركات، وإيماءات وتصرفات، لا إرادية تصدر من الإنسان، لتوصيل معلومة إلى الطرف الآخر، المشارك في الحديث، وتظهر في تعبيرات الوجه، وحركات اليدين، وأحياناً تكون لغة الجسد ، فاضحة لبعض المشاعر المخفية الذي لا يريد الشخص، الكشف عنها ولكن تكشفها لغة جسده، وتعتبر لغة الجسد من أكثر اللغات المفيدة لدى ضعاف السمع، أو لمن يعانون من إعاقة معينة، تمنعهم من سماع الأصوات أو فهمها، فيقوموا باستخدام لغة الجسد للتواصل مع الآخرين. دلالات لغة الجسد في علم النفس – العين هي مرآة تقوم بكشف حقيقة ما تخفيه داخل العقل البشري، فهي مفتاح للشخصية فمثلاً: عند اتساع البؤبؤ فتشير بأن الشخص يشعر بالسعادة، وإذا ضاقت عيناه فيدل ذلك على حزنه. – الحواجب إذا تم رفع الحاجبين معاً فهذا يدل على الدهشة والمفاجأة التي شعر بها بعد استماعه للحديث، أما إذا تم رفع أحد الحاجبين فهذا يدل على عدم تصديقه لما يقول المتكلم، واستشعاره بكذبه.
أشهر الإيماءات في لغة الجسد إذا كنت تريد أن تعرف الحروف الأولي من لغة الجسد في علم النفس ، فعليك التدقيق في الحركات واستنباط المعنى منها، ومن أبرز الإيماءات التي قد تفيد ما يلي: الحركة الأشهر على الإطلاق في علم النفس هي لمس الأنف، وهنا تدل على الكذب أو محاولة الشخص لإخفاء الحقيقة. فرك الأصابع أو تشابك اليدين عن طريقهما هي صوت صارخ يدل على التوتر الكبير الذي يشعر به الشخص المتحدث، ويلجأ إلى هذه الحركة حتى يشعر بالراحة ويسمى علماء النفس تلك الحركة من لغة الجسد، بالملامسة الذاتية فهو يريد لجسده أن يشعر بالراحة. لمس الأذن دليل على عدم تصديق العقل لكلام المتحدث. حك منطقة الذقن مع التأكيد على فهم الكلام، فهو يدل على عدم وصول المعلومة إلى العقل المستقبل. الذراعين المتشابكة المؤيدة بحركة بطيئة من العين تُعبر عن الشعور بالملل، وفي بعض الحالات يدل على الاعتراض. اليد المفتوحة تعني الصدق والشعور بالخضوع. الذراعين المنتصبتين تعبر عن الحالة الدفاعية السلبية. اتساع بؤبؤ العين يعبر عن السعادة الغامر التي يشعر بها الإنسان أو يعبر عن الإعجاب الشديد، وتعبيرات العين من أسهل الإيماءات المقروءة ذلك لصعوبة التحكم فيها مهما حاولنا، وهذا التعبير بالذات أكثر ما يكشف عن القلب المحب.
اقرأ أيضًا: ما هو الوعي بالذات وكيف تطوره؟ 8- الفك المشدود يشير إلى التوتر الفكّ المشدود، الرقبة المشدودة أو الحاجب المعقود... كلها علامات على الإجهاد. بغض النظر عما يقوله لك الشخص، فإنّ إظهار هذه العلامات يعدّ دليلاً قويًّا على شعوره بالإنزعاج. ربما يكون موضوع المحادثة مقلقًا له، أو ربّما هو يفكّر في موضوع آخر يثير قلقه ويتعبه. عليك هنا التركيز على التناقض بين ما يقوله الشخص وما تخبرك به لغة جسده المتوتّرة لتحديد ما إذا كان السبب هو موضوع المحادثة، أم شيئًا آخر لا تعلمه. نستنتج ممّا سبق، أنّه وعلى الرغم من أنّنا قد لا نستطيع قراءة ما يدور في رأس أحدهم بالضبط، إلاّ أنّنا مع ذلك قادرون على معرفة الكثير من خلال لغة جسدهم، خاصّة حينما تتعارض لغة الجسد مع ما يقولونه لفظيًا. هذا الأمر يُسهم بلا شكّ في تحسين عملية التواصل، وفهم ما يشعر به الآخرون تجاه ما نقوله أو نفعله. كما يساعدنا على فهم أنفسنا، ومعرفة ما نشعر به حقًا من خلال مراقبة لغة جسدنا الخاصّة نحن أيضًا. يمكنكم معرفة المزيد عن هذا الأمر من خلال قراءة مقالنا بعنوان: أسرار لغة الجسد وتعابير الوجه؟ كما يسعكم أيضًا التسجيل في موقعنا والاطلاع على مجموعة واسعة من المقالات حول تطوير الذات ومهارات التواصل والتعامل مع الغير.
الحك المستمر للعين يعبر عن عدم الموافقة على الحديث. وضع اليد على الرقبة يقول إنني قد اقتنعت بفكرتك وبدأت التخلي عن خاصتي. الرأس المرفوعة والخطوة الواسعة الواثقة تعبر عن قوة الشخصية، والجاذبية التي يتمتع بها الشخص. اقرأ أيضًا: لغة العيون في علم النفس طريقة الجلوس في لغة الجسد طريقة الجلوس هي القواعد في لغة الجسد؛ لذلك يجب التعرف عليها وحفظها عن ظهر قلب ومن الطرق الشائعة في الجلوس ما يلي: الجلوس بقدمين ثابتتين يعبر عن استقلال الشخصية، واتباع الأسلوب العلمي في التحليل والتعامل مع المشكلات. استقامة الظهر أثناء الجلوس تدل على دقة الملاحظة والقدرة على التقاط التفاصيل. الشخص الذي يغوص في المقعد أثناء الجلوس تدل على شعوره بالاسترخاء والثقة الكبيرة في النفس. الجلوس على حافة المقعد، فهنا الجسد يقول إنه يعاني من التوتر وتأتي التصاق القدمين علامة على التأييد على هذا القلق. تشابك القدمين أثناء الجلوس رسالة قوية من الجسد على التعالي أو الثقة الزائدة في النفس، ولكن عليك الأخذ بالاعتبار أن هذه هي الوضعية المريحة لفئة كبيرة من الناس. الجلوس مع يدين مفتوحتين يدل في لغة الجسد على البراء والصدق والانفتاح على المحيطين.
علم النفس ولغة الجسد عادةً ما يكون الاتصال اللفظي مباشراً، حيث تقوم بفتح فمك وتقول ما تُريد أن تقوله، لكنّ التواصل لا يحدث فقط لفظيّاً، فعندما تتحدّث أو تستمع، فإنّك تعبِّر أيضاً عن مشاعرك وردود أفعالك بلغة جسدك، بما في ذلك تعبيرات وجهك وإيماءاتك وموقفك، ويمكن للعديد من الأشخاص فك رموز وشيفرات لغة الجسد المتعمَّدة دون بذل الكثير من الجّهد، ولكن هناك لغة للجسد غير مقصودة، وهنا يجب بذل الجهد في محاولة فك رموزها، فلغة الجسد تلعب دوراً أساسيّاً في مشاركة المعلومات مع الآخرين. لغة الجسد هي مصطلح واسع لأشكال الاتصال غير اللفظي، وذلك من خلال استخدام حركات الجسم أو الإيماءات بدلاً من الأصوات أو اللغة اللفظية أو غيرها من أشكال الاتصال أو بالإضافة إليها، إنها تشكل جزءًا من فئة paralanguage، وهو تصنيف لغوي يندرج ضمن قائمة paralinguistics أو ما يُعرف بالـ (شلل اللغوي)، التي تصف جميع أشكال التواصل البشري الغير لفظيّة. تمت دراسة Paralanguage بما في ذلك لغة الجسد على نطاقٍ واسع في علم النفس الاجتماعي، من خلال الكلام اليومي وعلم النفس الشعبي، وغالبًا ما يتم تطبيق المصطلح على لغة الجسد التي تعتبر لا إرادية، على الرغم من أن التمييز بين لغة الجسد الطوعيَّة واللاإرادية غالبًا ما يكون مثيراً للجدل، فعلى سبيل المثال قد تنتج الابتسامة إما بوعي أو بغير وعي.
تريد كل ربة منزل التنوع في تحضير كافة أصناف الحلويات وخاصة في شهر رمضان وتكسر روتين تحضير الكنافة بالشكل المعتاد عليه ويمكن تحضيرها بشكل آخر وهو عش البلبل، كنافة عش البلبل هي من احلى الحلويات التي تقوم ربة المنزل بإعدادها ويمكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة منها المكسرات او بالمهلبية او القشطة ويكون طعمها طيب. يعتبر كنافة عش البلبل هو من أهم أنواع الحلويات العربية وترجع أصل عيش البلبل الي سوريا فهي من الحلويات السورية التي تتميز بمذاقها الجميل، كما أيضا يكون شكل عش البلبل على هيئة عش صغير يسهل تحضيره بطرق بسيطة وسلسة، وتبحث معظم ربات البيوت عن طرق اعداد كنافة عش البلبل بشكل سهل. طريقة عمل كنافة عش البلبل المقادير نصف كيلو جرام من عجينة الكنافة. كوبين كبيرين من السمن البلدي. ملعقة كبيرة من البندق او علي حسب الرغبة. كوبين كبيرين من السكر الأبيض اللازم لعمل الشربات. كوب واحد من الماء. نصف حبة من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة التحضير نحضر شربات الكنافة في الأول نأتي إناء عميق ونضع به كوبين كبيرين من السكر الأبيض ثم نضيف عليه كوب من الماء ونقلبهم مع بعض ونرفع الإناء على نار متوسطة ونتركها حتى يتم إذابة السكر في الماء.
القطر: القطر؛ هو الإضافة التي تعطي الطعم الحلو المميز للحلويات العربية، كما يتم إضافته إلى أغلب الأطباق، وخاصة التي تحتوي على القشطة أو الكنافة أو المكسرات. يمكن صنع القطر بمختلف الطرق، لكن الأساس في تحضيره هو صنع خلطة من السكر ونصف كميته ماء، وإضافة عصير الليمون. كما يمكن إضافة قشر البرتقال أو قشر الليمون، والفانيلا. الفستق الحلبي: من المكسرات الأكثر شعبية في الأطباق العربية، بما يحتويه من مواد غذائية مفيدة للقلب والدماغ والمعدة والشرايين. إن كل 100 غرام من الفستق الحلبي تحتوي على 600 سعرة حرارية تقريبًا. الصنوبر: من أهم الإضافات إلى أطباق الطعام بمختلف أصنافها؛ الحلويات أو الوجبات. تتعدد أنواع الصنوبر وتختلف، كما تعتبر غذاء مهم للإنسان. إن كل 100 غرام من حبوب الصنوبر تحتوي على 675 سعرة حرارية. السمن: من الدهون الحيوانية منتشرة الاستخدام في المطابخ العربية. يجب الحرص عند استخدامها حتى لا تسبب السمنة أو زيادة في الوزن. إن كل 100 غرام من السمن تحتوي على 900 سعرة حرارية. وصفات عش البلبل المختلفة طريقة عمل عش البلبل بالفستق الحلبي النوع: طبق حلى شرقي، يتم تقديمه في أغلب المناسبات من أعياد أو احتفالات.
ترصّ الأعشاش بصينية الفرن من ثم يتم وضح حبات من الفستق الحلبي داخل كل عش من ثم نسكب السمن المذاب الدافئ عليها بحذر من جميع الإتجاهات من ثم ندخلها إلى الفرن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي وتحتاج من 20 إلى 30 دقيقة حتى تتحمر. نخرج الصينية من الفرن ويتم تصفية الزائد من السمن مع الانتباه من أن تفسد الأعشاش. نحضر القطر البارد مباشرةً وهي ساخنة من ثم نسكبه على كل قطعة من الحلوى. تترك لتبرد بالصينية من ثم توضع في طبق التقديم وصحتين وعافية. فيديو طريقة عمل عش البلبل للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل عش البلبل شاهد الفيديو.
عش البلبل بالصور،طريقة عمل عش البلبل بالصور،وصفات عش البلبل الشهى ،عش البلبل بالصور عش البلبل بالصور،طريقة عمل عش البلبل بالصور،وصفات عش البلبل الشهى ،عش البلبل بالصور مقادير العجيبنة.. : 3كاسات دقيق - 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو - قليل من الزيت - 1ملعة كبيرة خميرة فورية مذوبة في ربع كاس ماء دافي مع قليل من السكر والملح - ماء دافي للعجن........ نعجنها ونخليتها ترتاح لمدة ربع ساعة. مقادير حشوة عش البلبل: 1لبنة بينار - جبنة موزريلا - عسل وسمن - مكسرات اي نوع وحسب الرغبة.. الطريقة: نفرد جزء من العجينة على شكل دائري في صينية وسط مع رفع طرف العجينة ولفها للداخل. ثم تدخل الفرن من تحت حتى تنضج وتخرج من الفرن وتوضع عليها اللبنة ثم الجبنة...... ثم قليل من المكسرات... وهنا استخدمت افستق المجروش. ثم ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق عشان تذوب الجبنة. بعد ماتستوي نسقيها بالعسل والسمن (اختياري) وتقدم الهناء بالعافية وهذي صورة الطبق عش البلبل بالصور،طريقة عمل عش البلبل بالصور،وصفات عش البلبل الشهى ،عش البلبل بالصور عش البلبل بالصور،طريقة عمل عش البلبل بالصور،وصفات عش البلبل الشهى ،عش البلبل بالصور
ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثمّ غطيها بقطعة قماش نظيفة، واتركيها مدّة ساعة حتّى ترتاح. قسمي العجينة لكرات متوسطة الحجم، أو حسب حجم الرغيف الذي ترغبين به. رشي قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ثمّ افردي قطع العجين بشكل أرغفة رقيقة بواسطة الشوبك. وزعي اللبنة، وجبن الموزاريلا على وجه الأرغفة، ثمّ ضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مدّة عشرين دقيقة حتّى تتحمر. وزعي قليلاً من العسل على وجه الفطائر.