شوربة توم يوم التايلاندية هي الأكثر تناولاً في تايلاند لا سيما من قبل السياح، وقمنا خلال زياراتنا لهذا البلد الجميل بتناولها مرات لا تحصى. وتقدم الكثير من المطاعم التايلاندية، مثل تلك المنتشرة في شارع "سوكومفيت" الشهير في قلب مدينة بانكوك، شوربة توم يوم غونغ في جوزة هند بدلاً من صحن. ورغم أنه مرت على تناولنا لهذا الطبق عدة سنوات، إلا أنه لم يتسن لنا يوماً الفرصة لإعداده. لكننا مؤخراً قررنا أن نقوم بإعداد هذا الحساء الرائع بحق ومشاركة طريقة عمله عبر موقعنا. حاولنا أن نقدم بدائل قدر المستطاع لعلمنا أن مكونات المطبخ التايلاندي لا تتوفر في الكثير من الأمكنة، فإذا لم تتوفر مثلاً عشبة الليمون بشكليها الأخضر أو المجفف يمكن الاستعاضة عنها بقشر الليمون الأخضر. وإن كان لن يحقق نفس مذاق العشبة إلا أنه سيفي بالغرض بلا شك. وكذلك الأمر بالنسبة لصوص السمك حيث يمكن الاستعاضة عنه بصوص الصويا أو حتى الملح بكل بساطة. وبالرغم من أننا نحاول دائماً تقديم طرقاً تقليدية لا سيما فيما يتعلق بالأطباق غير العربية عموماً، إلا أنه يمكننا الابتكار دوماً إذا لم يتوفر لدينا بعض المكونات. ففي هذه الوصفة يمكن استبدال الخولنجان الأخضر بالخولنجان الناشف، وإذا لم يتوفر أي منهما يمكن استخدام شرائح الزنجبيل الطازجة.
وقت التحضير: 20 دقيقة لعشاق المأكولات البحرية بشكل عام و لعشاق المطبخ التايلاندي بشكل خاص، اخترنا لكم وصفة مميزة اليوم تتناسب أيضاً مع برودة الشتاء. إنها وصفة شوربة توم يوم التايلاندية الشهرية، التي تضم مزيجاً من ثمار البحر مع البهارات و المنكهات الخاصة بالمطبخ التايلاندي الذي يعبق بالمذاقات الفريدة. تعلمي معنا طريقة تحضير شوربة توم يوم التايلاندية على طريقة الشيف في مطعم "باي تاي" في دبي.
95 JOD سلطة كاني كراب ستيك، خيار، جزر، كرنشي تمبورا و توبيكو، مع المايونيز الياباني سلطة دايناميت روبيان روبيان تمبورا، كرانشي، خس، أفوكادو، برتقال سلطة توم يوم خس، البازلاء، خيار، جزر، بندورة، تتبيلة الزنجبيل سلطة ساشيمي لحم سلطعون، سلمون، تونة، بصل، زنجبيل 7. 25 JOD سلطة كرانشي سلمون سلمون، كرانشي، مايونيز حار سلطة روك شرمب تمبورا مع روك شرمب، مقدم مع تتبيلة خضراء و الصلصة الكريمية الحلوة الحارة المثومة الشوربات شوربة توم يوم جونج روبيان، عشب الليمون، كزبرة، مشروم, حارة توم يوم بالماكولات البحريه شوربة توم يوم بالماكولات البحريه شوربة الحاره الحامضة توفو، ملفوف، جزر، براعم الفاصوليا، فطر 2.
بعد ذلك نضيف حليب جوز الهند ونتركه يغلي دقيقتين ثم نرفعه عن النار. نغسل عرق البقدونس ونقطف أوراقه ثم توضع شوربة توم يوم بأطباق التقديم وتزين بأوراق البقدونس ثم تقدم ساخنة. نصائح: لاختيار الجمبري الصالح يرفع من شواربه فإذا كانت متماسكة مع جسمه يكون جيدًا. القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 20 السعرات الحرارية للحصة: الكربوهيدرات: البروتين: الدهون: ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
نصفي المرقة ونتخلص من رؤوس الجمبري. ثانياً: نضع المرقة على النار مرة أخرى ونضيف الجزر ونغليه قليلاً ثم نضيف المشروم وعشبة الليمون وورق الليمون والخولنجان أو الزنجبيل ونتركهم يغلون لعدة دقائق. ثالثاً: ثم نضيف صوص السمك، والصوص الحار ونترك الخليط يغلي لعدة دقائق أخرى ثم نضيف الجمبري ونتكه يغلي لأقل من خمس دقائق. ويقدم ساخناً مزيناً بالكزبرة الخضراء أو البقدونس.
يعالج تشققات أسفل القدم، وأكياس الماء المتكونة تحت جلد القدم. يخفف الآلام الناتجة عن الصداع، والشد العضلي. يحسّن أداء الدورة الدموية، ويعزز نمو خلايا جديدة. يعالج الإكزيما، والبرص، والبهاق. يمنح البشارة النضارة والحيويّة. يعالج البقع الداكنة، ويزيل التصبغات الجلديّة، والكلف. منتجات شركة DXN | كريم شجرة الشاي dxn ، فوائده و استخداماته و طريقة الحصول عليه. يزيد الرغبة الجنسيّة. يعالج نزلات البرد، والإنفلونزا، والسعال. يخفف حرقة المعدة. يطيّب رائحة الفم ، ويخلصها من الروائح، ويقضي على البكتيريا المسببة لها. يعالج قشرة الرأس، والفطريات. طريقة استخدام كريم شجرة الشاي لاستخدام كريم شجرة الشاي طرق متعددة ومنها: [٢] معالجة الاضطرابات الجلدية: قبل البدء بتطبيق الكريم، ينصح بتنظيف البشرة أولاً، م تطبيق الكريم فوق المنطقة المراد معالجتها، ثمّ دهنه بلطف وبشكل دائري، مع تجنّب استخدامه، أو ملامسة الكريم للعينين، وينصح باستخدام الكريم بمعدل مرتين إلى ثلاث مرّات يوميّاً. زيادة الرغبة الجنسية: عن طريق دهن الظهر، وبالتحديد منطقة العمود الفقري، من أسفل الرقبة، حتّى منطقة الأرداف بكميّة كبيرة من الكريم، بحيث تنبعث الحرارة من الظهر، وتستمر لفترة طويلة. تخفيف حرقة المعدة: يستخدم الكريم شرباً، عن طريق خلط كمية قليلة من الكريم في الماء ثمّ شربه، أو من خلال وضع كميّة قليلة من الكريم، بين السبابة والإبهام، وفركهما قليلاً، ثمّ فرك الأسنان، والغرغرة بالماء لثوانٍ، قبل ابتلاعه.
علاج الحروق: يساعد كريم شجرة الشاي على علاج أنواع الحروق المختلفة ومنها الحروق الناتجة عن أشعة الشمس فهو يعمل كمرمم للبشرة. القضاء على رائحة التعرق: يمكن استخدام كريم شجرة الشاي كمزيل لرائحة التعرق لما يحتويه هذا الكريم من خصائص مضادة للميكروبات التي تسبب رائحة التعرق الكريهة وخاصة في المنطقة تحت الابطين والقدمين. كريم اشجار الشاي الازرق. علاج لسع الحشرات: يعمل كريم شجرة الشاي كمطهر طبيعي يساعد في علاج لسع الحشرات المتنوعة فيعمل على الحد من الحكة وتحسس المنطقة المصابة وتهيجها. التئام الجروح: يساعد كريم شجرة الشاي في تسريع التئام الجروح لما له من خصائص مضادة للبكتريا، كما أنه يحتوي على عناصر مرممة تساعد في إزالة أثار هذه الجروح وعدم ترك أي ندبات. كريم شجرة الشاي منتج طبيعي يتكون بشكل أساسي من زيت شجرة الشاي النقي والمخفف ببعض المواد الطبيعية الأخرى حيث تكون نسبة زيت شجرة الشاي مدروسة بشكل طبي، على اعتبار أن زيت شجرة الشاي من الزيوت السامة التي يمكن أن يتسبب استخدامه بصورة خاطئة تهييج الجلد وجفافه وحساسية لذلك تم صنع كريم شجرة الشاي للحصول على فوائد الزيت دون التسبب بأي مشاكل جلدية والتي قد يسببها استخدام الزيت لوحده كما أنه يستخدم لجميع الفئات العمرية، وعلى كل حال ينصح بالتوقف عن تطبيق الكريم في حال الشعور بأي أعراض غير مريحة مثل الحكة أو الاحمرار أو الجفاف.
كريم شجرة الشاي dxn - YouTube