يمثل الطقس الكنسى ركنًا رئيسيًا فى حياة الكنيسة وفى عبادتها، لأنه يرسم النظم المحددة والترتيبات اللائقة لتحقيق الأبعاد الروحية والتقوية فى العبادة حسب المفهوم الأرثوذكسى.. والنظام والترتيب أمر هام جدًا فى كنيستنا بل هو وصية إلهية سجلها الكتاب المقدس ليؤكد هذا الطابع ومع إدراك هذا النظام و هذا الترتيب وفهم مدلولاته الروحية والعقائدية والتقوية، تنعكس هذه الممارسات على حياة الإنسان فيعيش الكنيسة ويدخل فى أعماقها بل تصبح الكنيسة بكل أعماقها الخلاصية فى أعماق هذا الإنسان. ما معنى كلمة طقس؟ كلمة "طقس" مأخوذة من الكلمة اليونانية "طاكسيس" والتى تعنى ترتيب أو نظام ويقصد به النظام أو الترتيب الكنسى ويشتمل الطقس على: 1. الصلوات الكنسية (الليتورجيا): الليتورجيا كلمة تعنى الصلوات الجماعية أو صلوات الشعب (ليتو: مأخوذة عن كلمة لاؤس أو الشعب ، إرج: مأخوذة عن كلمة عمل وصلوات). وُضعت من أجل أن يصلى الجميع معًا بنفس الكلمات وبنفس الروح. 2. الأعياد الكنسية: لها مواعيد وصلوات محددة ومعروفة تُصلى فى كل عيد. 3. ما الفرق بين الطقس والمناخ - موسوعة. أسرار الكنيسة: وتشتمل على جانبين.. + عقيدى: إعلان عن إيماننا الأرثوذكسى وما يتعلق بالسند الكتابى له.
+ طقسى: فى كيفية ممارسة هذه الأسرار وتطبيقها وترتيب الصلوات التى تقال أثناءها. مثال: المعمودية: + الجانب العقيدى: فيها نغطس فى الماء ثلاث مرات على مثال الدفن مع المسيح فى القبر ثلاثة أيام. + السند الكتابى: " أَجَابَ يَسُوعُ:? لْحَقَّ الْحَقَّ أَقُولُ لَكَ: إِنْ كَانَ أَحَدٌ لاَ يُولَدُ مِنَ الْمَاءِ وَالرُّوحِ لاَ يَقْدِرُ أَنْ يَدْخُلَ مَلَكُوتَ الله " (يو3: 5) " مَنْ آمَنَ وَاعْتَمَدَ خَلَصَ وَمَنْ لَمْ يُؤْمِنْ يُدَنْ " (مر16:16) " مَدْفُونِينَ مَعَهُ فِي الْمَعْمُودِيَّةِ، الَّتِي فِيهَا اقِمْتُمْ ايْضاًمَعَهُ بِإِيمَانِ عَمَلِ اللهِ، الَّذِي اقَامَهُ مِنَ الأَمْوَاتِ" (كو2: 12) + الجانب الطقسى: الصلوات التى تقال والزيوت المستخدمة وجحد الشيطان وإعلان الإيمان.. إلخ. 4. ما معنى “الطقس السنوى”؟ – كنيسة السيدة العذراء والقديس يوحنا الحبيب بجناكليس. الدورات الزمنية فى الكنيسة: أ - دورة يومية: وتدخل فيها صلوات الأجبية. ب- دورة أسبوعية: وتدخل فيها الابصلمودية. ج- دورة سنوية: من خلال القطمارس. 5. القراءات الكنسية: هى أيضًا مرتبة فى القطمارس، ومعروفة لكل يوم قراءاته. 6. ألحان الكنيسة: مرتبة لكل مناسبة ألحان خاصة بها. 7. الأيقونات: حيث أن للأيقونات نظم متبعة فى رسمها لتخرج بصورة منظمة لائقة ولها معايير كثيرة لقراءتها.
والجمع: طقوس. المَسْحُولُ المَسْحُولُ: الصغيرُ الحقيرُ. و المَسْحُولُ المكانُ المستوي الواسعُ. المُسَحَّلَة المُسَحَّلَة: كُبَّةُ الغَزْلِ. المِسْحَلُ المِسْحَلُ: اللِّجامُ. و المِسْحَلُ حَلْقَةٌ من حلقتين على طرفَيْ شكيم اللجامِ، إحداهما مُدْخَلَة في الأخرى. و المِسْحَلُ جانبُ اللِّحيَةِ، وهما مِسْحَلان. و المِسْحَلُ المِنْحَتُ. و المِسْحَلُ اللِّسانُ. يقال: رَكِبَ الخطيبُ مِسْحَلَهُ: مضى في خُطبتِهِ. و المِسْحَلُ المِبْردُ. و المِسْحَلُ المُنْخُل. والجمع: مَساحِلُ. معنى الطقس. انسحلَ انسحلَ: انقشر. و انسحلَ أسرع ومضى. يقال: انسحلت الناقة، وانسحلَ الخطيبُ: مضى في خطبته مُسرعًا. ساحَلُوا ساحَلُوا: أتوا الساحلَ ، أو ساروا عليه. و ساحَلُوا فلانًا مُساحَلة ، وسِحالا: لاحاه وشاتَمَهُ. سحَلَتِ سحَلَتِ العينُ سحَلَتِ َ سَحْلا ، و سُحُولا: صَبَّتِ الدمع. ويقال: سحلتِ السماءُ: صَبَّت الماءَ. و سحَلَتِ الحمارُ سحيلا ، وسحَالا: نَهَقَ. و سحَلَتِ الحبلَ سحْلاً: فتَله طاقا واحدًا. و سحَلَتِ الدراهمَ: انتقدها. و سحَلَتِ فلانًا كذا درْهمًا: عجّل له نَقْدَها. و سحَلَتِ السُّورةَ والقصيدةَ: قرأها قراءة متصلة. و سحَلَتِ الشيءَ: سحقَه.
(الطقس) النظام وَالتَّرْتِيب و (عِنْد النَّصَارَى) نظام الْخدمَة الدِّينِيَّة أَو شعائرها واحتفالاتها (د) وَحَالَة الجو أَو المناخ (محدثة) (ج) طقوس
هناك عدة أنواع للمناخ أبرزهم: المناخ القاري، المناخ الاستوائي، المناخ المداري، المناخ المتوسطي، المناخ المحيطي. يعتمد خبراء الأرصاد الجوية على عدة وسائل في التعرف على نوع المناخ مثل جهاز الثيرموتر وهو الجهاز المختص بالتعرف على درجات الحرارة، إلى جانب جهاز الهيجرومتر الذي يقيس نسبة الرطوبة، فضلاً عن جهاز الأنيمومتر المختص بقياس حركة الرياح، بالإضافة إلى جهاز البارومتر الذي يقيس حجم الضغط الجوي. المراجع 1 2 3
-تصفية التمر جيدا, ثم أخذ الماء المصفى و وضعه على النار مرة أخرى حتى يتكاثف قوامه. -رفع ماء التمر من على النار ثم تركه مدة يبرد. -وضعه في زجاجة ثم الاحتفاظ به داخل الثلاجة. تحضير شاي الكرك: إضافة الشاي الأخضر والماء و دبس التمر والقرفة والحبهان في إناء واحد, ومزجهم جيدا, ثم وضعهم على النار. بعد الغليان, يرفع الإناء ثم يضاف إليه لبن البودرة, و وضعه على النار مرة أخرى لكي يغلي بضعة دقائق. طريقة عمل شاي الكرك الاردن. تصفية المشروب, وصبه في أكواب التقديم. هناك طريقة أخرى قبل تقديمه: يمكن الاحتفاظ بالمشروب داخل الثلاجة حتى تتركز مكوناته ويصبح طعمه اروع عند التقديم, كما أنه يمكن إضافة رشة من الينسون لتعطيه مذاق أجمل. نصائح يمكن اتباعها عند تحضير شاي الكرك كلما قل السكر في المشروب كلما زادت قيمته الغذائية, ولا يؤثر على نسبة الأنسولين في الدم. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم استبدال الشاي الأسود بالأخضر لتقليل كمية الكافيين المؤثرة عليهم. يمكن استبدال اللبن المستخدم في إعداد شاي الكرك بـ اللبن المكثف المحلي. في حالة إضافة الكاكاو لشاي الكرك يمكن استبداله بملعقة من النوتيلا, وفي هذه الحالة يمكن الاستغناء عن السكر.
وضع الإناء على نار متوسطة حتى تمام الغليان, ويرجى عدم رفع الإناء بعد الغليان مباشرة بل يترك برهة من الوقت. رفع الإناء من على النار, ثم إضافة الشاي والسكر مع التقليب الجيد. ترك الإناء لمدة دقيقة حتى تتركز المكونات. إضافة الحليب على إناء الشاي, مع متابعة التقليب, وتركه حتى الغليان. تصفية الشاي بمصفاة صغيرة, ثم صبه في فناجين التقديم. الوصفة الأروع لعمل شاي الكرك الهندي. المكونات 4 أكواب ماء كبيرة. 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 3 ملاعق كبيرة سكر. طريقة عمل شاي الكرك الجامعية. 2 عود صغير من القرنفل. 20 جرام زنجبيل مطحون. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. طريقة التحضير إضافة اللبن البودرة والسكر إلى إناء به ماء, والتقليب جيدا حتى يذوب مسحوق اللبن. إضافة القرفة, الحبهان, الزنجبيل, والقرنفل. وضع الإناء على النار, حتى الغليان وبعد دقائق من الغليان يتم رفع الإناء من على النار. إضافة الشاي وتقليبه جيدا في الإناء, ثم تصفيته في إناء آخر. صب شاي الكرك في أكواب التقديم, ومراعاة تقديمه ساخنا لضمان طعم أجمل. عمل شاي الكرك باضافة الهيل والنعناع المكونات كوب لبن كبير طازج. ملعقة كبير هيل مطحون( حبهان) ملعقة صغيرة زنجبيل. 3 ملاعق كبيرة شاي. 2 عود نعناع لتر ماء.
يبقى القدر على النار حتى يبدأ لون المزيج بالتغيير إلى اللون البني. تطفأ النار، ويتمّ صب اشاي في الفناجين، وتقديمه. طريقة الشاي العدني كوبان من الماء. علبة من الحليب المكثف المحلى. مغّلف من الشاي الأسود العادي، ومن الممكن استخدام الشاي البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. كمية من البهارات والتي تشمل حبّة من جوزة الطيب، والهيل، والقرنفل، بالإضافة إلى حبوب الفلفل الأسود، وعود واحد من القرفة. يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي جيداً. طريقة شاي كرك - موضوع. يضاف السكر على الماء المغلي، ويحرّك للحرص على ذوبانه بشكل كامل في الماء. وضع الحليب على الماء والسكر، وتحريكه، والانتظار حتى يغلي. في قطعة قماش نظيفة، توضع البهارات المشكلة، مع الحرص على كسر جوزة الطيب وضرب حبات الهيل، ومن ثمّ تربط القماشة، وتوضع في السائل لتغلي لمدّة لا تقل عن خمس دقائق. بعد هذه الفترة، يضاف الشاي، ويترك حتى يغلي لمجموعة من الدقائق. هكذا يصبه الشاي جاهزاً، حيث يتمّ تقديمه في الفناجين، ويشرب ساخناً. أضرار شاي الكرك يشرب شاي الكرك ساخن، وبالتالي فعند تحضير كميات كبير لا بد من إعادة تسخينه لشربه، ومع كثرة التسخين، فإنّ هذا الشاي يفقد من قيمته الغذائية.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب بسكويت الشاي سادة مطحون - 1 كوب حليب بودرة محمص - 1 كوب سميد خشن محمص - ½ عبوة حليب مكثف محلي - 2 مغلف شاي كرك بودرة - 1 معلقة صغيرة هيل - 1 كوب حليب مكثف محلي (للتزيين) - 1 كوب شوكولاتة نيوتيلا (للتزيين) الطريقة ضعي البسكويت المطحون في وعاء الخلط، ثم أضيفي عليه كوب الحليب البودرة المحمص، وقلبي المكونات. أضيفي بودرة شاي الكرك وقلبي المكونات مرة أخرى، ثم أضيفي نصف علبة من الحليب المكثف المحلى، وعلبة القشطة، واخلطي المكونات جيداً حتى تتماسك تماماً. أضيفي السميد الخشن المحمص والساخن على مزيج البسكويت، وقلبي. أفضل طريقة لعمل شاي كرك - موضوع. شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم، وضعيها في طبق التقديم. زيني الكرات بالحليب المكثف المحلى، والهيل المطحون (اختياري)، وشوكولاتة النوتيلا حسب الرغبة.