مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
تخط إلى المحتوى الرئيسي الكثير منا يحمّل التجّار ومربي الماشية ووزارة التجارة والزراعة مسؤولية ارتفاع أسعار اللحوم في السعودية ووصولها لهذا المستوى ، الذبيحة التي كان سعرها لا يتجاوز 400 ريال قبل 10 سنوات أصبحت اليوم بـ 1500 ريال كحد أدنى ، مع أن الحقيقة أن المستهلك هو المسؤول بالدرجة الأولى والثانية وحتى العاشرة ، فالنمط الاستهلاكي الذي جعلناه يتحكم في تقديرنا للأمور هو ما يدفع الأسعار لهذه التضخمات المتتالية ،والتي إن بقي هذا النمط الاستهلاكي فلن تتوقف عند هذا الحد. نشرت وزارة الزراعة في مجلتها الدورية بأن عدد المواشي التي تم استيرادها لغرض الذبح خلال عام 1433هـ بلغت نحو 8 ملايين رأس ، بزيادة قالت إنها بلغت 25% عن العام الذي قبله ، ومن خلال تصريح أحد مسؤولي الغرفة التجارية بجدة في جريدة المدينة الذي يقول إن الانتاج المحلي لمواشي الذبح لم يتجاوز 40% نستنتج أن إجمالي المعروض العام (المستورد والمحلي) في حدود 13 مليون رأس ، طبعاً نحو 2. 5 مليون منها هي أضاحي للحجاج يجب استبعادها ، يتبقى نحو 10 ملايين رأس يفترض أنه يغطي حاجة الاستهلاك الاجتماعي ، حسناً لنضع هذا الرقم في مخيلتنا ونتأمل استهلاك الأسر السعودية للحوم الحمراء ، بالاعتماد طبعاً على معرفتنا بعادتنا الاستهلاكية فقط.
عتبر الثلاجة من أهم الأجهزة الكهربائية داخل كل مطبخ، وتظهر أهميتها تحديدًا عند الاحتفاظ بالأطعمة ودرجة طزاجتها، إلا أن الشيء الواحد قد يكون سلاحًا ذا حدين فدرجة حرارة الثلاجة الزائدة أو المنخفضة عن الحد المطلوب قد تؤدي إلى فساد الطعام، تعرفي كيف يمكنك ضبط درجات ثلاجتك بطريقة صحيحة في هذا المقال. بداية تعرفي على أهمية تبريد الأطعمة: إن عملية التبريد تعمل على تقليل تكاثر البكتيريا داخل الأطعمة، حيث إنها تتكاثر وبشكل سريع وقد تسبب لمتناولها بعض الأمراض، ويتم ذلك في درجة حرارة معينة وهي ما بين (40 – 60) درجة مئوية، وهذا ما نسميه بمنطقة الخطر حيث تتضاعف أعداد بعض البكتيريا كل عشرين دقيقة، لذلك يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة عند درجة حرارة (2 – 4) درجة مئوية لوقف نمو البكتيريا ولحماية الأغذية سريعة الفساد، لذلك قد تؤثر درجة حرارة الثلاجة على طزاجة وصحة الأطعمة إذا لم يتم ضبطها بالشكل السليم. درجة الحرارة المناسبة لحفظ الأطعمة بثلاجتك: لتضمني سلامة طعامك من تكون أي بكتيريا به يجب عليكِ ضبط الثلاجة على درجة أقل من 40 درجة مئوية، ويمكن استخدام الترمومتر الحراري لمعرفة درجة حرارة الثلاجة من أجل المحافظة على سلامة الغذاء.
الساعة الآن 06:11 سيدات الإمارات منذ 2003 المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لشبكة سيدات الإمارات بل تمثل وجهة نظر كاتبها الموقع غير مسؤول عن أي تعامل تجاري أو تعاوني يحدث بين العضوات في أقسامه مواقع صديقة عروس - الموسوعة العربية - عطلات - زووم الامارات - برونزية
اصح الكتب بعد كتاب الله تعالى هو، صحيح البخاري هو أبرز كتب الحديث النبوي للمسلمين بين أهل السنة والجماعة،جمعه الإمام محمد بن إسماعيل البخاري ، واستغرق تحريره ستة عشر عامًا ، واختار أحاديثه من ستمائة ألف حديث جمعها ،ويحتل الكتاب مكانة متقدمة بين أهل السنة ،فهو من الكتب الستة التي تعتبر من أمهات مصادر أحاديثهم ، وهو أول كتاب يصنف في الأحاديث النقية الأصيلة حيث يعتبرهم من أصح الكتب بعد القرآن الكريم. اصح الكتب بعد كتاب الله تعالى هو ؟ ويعتبر كتاب صحيح البخاري من كتب المساجد التي احتوت على جميع أبواب الحديث من عقائد وأحكام وتفسير وتاريخ وزهد وأدب وغيرها،و اكتسب الكتاب شهرة واسعة في حياة الإمام البخاري الفاروي حيث سمعه منه أكثر من سبعين ألفًا ،وامتدت شهرته إلى الأزمنة المعاصرة وقوبلت بقبول واهتمام كبيرين من العلماء. السؤال:اصح الكتب بعد كتاب الله تعالى هو ؟ الجواب:صحيح البخاري.
اصح الكتب بعد كتاب الله ، يعتبر كتاب الله تعالى من الكتب السماوية الشاملة لأمور الحياه كلها، حيث أنه يوجد الكثير من الكتب الجميلة منها الكتب للأحاديث والتفسير، ومن أصح الكتب بعد القرءان الكريم هو كتاب محمد بن اسماعيل البخاري الذي ولد عام 194 وقد ولد في مدينة بخاري. يعتبر البخاري من أهم وأكبر العلماء الذين اختصوا في الأحاديث ويعرفه الكثير من الناس، فقد صحح البخاري الكثير من الاحاديث، وسنجيب على السؤال من خلال مقالنا. السؤال هو/ اصح الكتب بعد كتاب الله الإجابة النموذجية هي/ صحيح البخاري.
وقيل: " إنَّه لـمَّا ألَّفَ الصَّحيح كان يُصلِّي ركعتين عند كلِّ ترجمةٍ، وبيَّضها (كتبه) بين قبر النبيِّ صلَّى الله عليْه وسلَّم ومنبره ". شرط البخاريِّ في كتابه صحيح البخاري: والمقصود بالشرط: أي الشروط التي على أساسها كان يُصحح البخاري الحديث ويُدونه في كتابه صحيح البخاري، وهاك الشروط: الأوَّل: اتصال الإسناد. الثَّاني: أنْ يكون راويه مسلمًا، متَّصفًا بصفات العدالة صادقًا، غير مدلِّسٍ، ولا مختلِطٍ. الثَّالث: أنْ يكونَ راويه ضابطًا، متحفّظًا، سليم الذِّهن، قليل الوهم، سليم الاعتقاد. الرّابع: "اشتراط المعاصرة بين الرواة، وتحقُّق اللِّقاء بين الرَّاوي وشيخه إذا روى عنه بالعنعنة. وهذا الاشتراط لضمان ألا يُدخل فيه إلا ما صحّ عن النبي صلى الله عليه وسلم. عدد أحاديث الجامع: يقول ابنُ حجر: " فجميع أحاديثِه بالمكرَّر سوى المعلَّقات والمُتَابعات على ما حرَّرته وأتقَنتُه (7397) حديثًا،…فجميع ما في صحيح البُخاري من المتون الموصولة بلا تكرير على التَّحرير (2602)، ومن المتون المعلَّقة المرفوعة الَّتي لم يوصلها في موضعٍ آخَر من الجامع المذكور (159) حديثًا، فجميع ذلك (2761) حديثًا ". وقد ذكر غير ابن حجر غير هذه الأرقام، أو قريبًا منها، ولعل سبب الاختلاف تكرار بعض الأحاديث، وكذلك ذكرها مطولة في موضع ومختصرة في موضع آخر.
وقد بلغت أحاديث صحيح البخاري (7593) حديثاً بالمكرر، اختارها رحمه الله من بين ستمائة ألف حديث. وقد رتبها وبوبها في فقه متين ونظر عميق. ولم يتعجل رحمه الله إخراجه للناس بعد أن فرغ منه، ولكنه عاود النظر فيه مرةً بعد مرة، وتعهده بالمراجعة والتنقيح. وقد استحسن شيوخ البخاري وأقرانه من المحدِّثين كتابه وطريقته فيه، وكان منهم جهابذة الحديث وأئمته، مثل: أحمد بن حنبل وعلي بن المديني ويحيى بن معين؛ فشهدوا بصحة ما فيه من الحديث، ثم تلقته الأمة بالقبول وعدُّوه أصح كتاب بعد القرآن الكريم. فأقبل العلماء على الجامع الصحيح بالقراءة والحفظ والشرح والدراسة، بل امتدت العناية به إلى غير المسلمين؛ حيث دُرس وتُرجم، وكُتبت حوله عشرات الكتب والبحوث، وزادت شروحه على مائة وثلاثين شرحاً. والإمام محمد بن إسماعيل بن إبراهيم بن المغيرة البخاري المتوفى عام 256هـ عن عمر يناهز 62 سنة رحمه الله، هو زَين هذه الأمة وأمير المؤمنين في الحديث، العلَم الناقد المجتهد الحافظ شيخ الإسلام صاحب الشمائل الكريمة والصفات الجليلة، آيةٌ من آيات الله في الحفظ والضبط والطهر والورع. ولا يطعن في صحيح البخاري إلا مبتدِعٌ ضال، يهدف من وراء تشكيكه فيه إلى هدم مبنى الشريعة، وأنَّى له ذلك، وكلام السلف والخلف رادع له ولأمثاله.