فصّ واحد أو فصين من فصوص الثوم. كوب واحد من الجبنة، ويمكنك استخدام أي نوع تفضله من الجبنة سواء الموتزوريلا، أو الشيدر، أو البارميزان، أو غيرها، ويمكنك كذلك مزج نوعين أو أكثر معاً بحسب الرغبة والذوق. كمية من الماء تكفي لغمر وتغطية حبّات البطاطس في القدر. للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البطاطا بالجبن شاهد الفيديو.
سرايا - تعد السمبوسة من المأكولات التي تحظى بمحبة معظم أفرد العائلة. وهي من المقبلات الشهية التي تقدم في معظم المناسبات. وخاصة خلال شهر الصيام. لذلك سنقدم لك طريقة مميزة لتحضير أصناف متعددة من السمبوسك وفق الحشوة المستخدمة. مقادير عجينة السمبوسة المنزلية كوبان من الدقيق. ربع كوب كبير من زيت الذّرة. رشة فلفل أسود. رشة ملح. كوب ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير عجينة السمبوسة المنزلية أولاً يضاف الماء الدافىء للدّقيق ويعجن ويضاف معه الملح، والفلفل الأسود، والزّيت حتى نحصل على عجينة متوسّطة بحيث لا تكون ليّنة ولا يابسة. ثمّ توضع في كيس نايلون ويغلق عليها وتترك لمدّة ساعتين تقريباً. ثم يُرش قليلاً من الدّقيق على طاولة نظيفة ثمّ تُفرد قطعة من العجين بحيث تكون رقيقة، ولا تُقطّع. ثم تُوضع ملعقة من الحشوة على طرف العجينة وتطبق العجينة عليه وتُقصّ بقطّاعة السمبوسك، ( يجب التأكّد من أنّ طرف العجينة مغلق جيّداً). ثم توضع كلّ القطع على صينيّةٍ تتّسع لها دون أن تلتصق ببعضها وتكون مرشوشةٍ بالقليل من الدقيق. ثم تُقلى حتّى تُحمّر، ويجب ألّا تُترك طويلاً دون قليٍ حتّى لا تجف وتصبح صلبة. وأخيراً توضع القطع على ورق حتّى يمتصّ الزّيت.
يمكن بين الوجبات الأساسية تقديم "التوست" مع الجبنة أو كوب من اللبن لتأمين المزيد من البروتينات في الغذاء. بشكل عام ينصح بأن تتناول المريضة الطعام الغني بالأرز والحليب أو اللبن مرتين في الأسبوع واللحوم مع السلطة ثلاث مرات في الأسبوع، إذا تقبلتها، والحبوب مرتين في الأسبوع. أما بالنسبة الى المريضة التي تعاني صعوبة في البلع فيمكن أن تتناول الأطعمة نفسها بعد هرسها. يجب تقديم عناية خاصة بنظافة الأكل بحيث يكون لوح تقطيع اللحوم مختلفاً عن ذاك الذي يتم تقطيع الخضر عليه. كما أنه يجب طهو الطعام على حرارة عالية لقتل الجراثيم فيه. أما بالنسبة الى الخضر والفاكهة فيجب تعقيمها والأفضل تناولها دون قشرة. ويجب أن تشرب المريضة المياه المعدنية. يساهم علاج الهرمونات في حالات معينة في الإصابة بترقق العظام. الممنوعات لمرضى السرطان في. لذلك تُنصح المريضة بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، إلى جانب مكملات الكالسيوم والفيتامين "د" التي يصفها لها الطبيب. من الممنوعات من جهة أخرى تشير دواليبي إلى أنه لا ينصح بتقديم أطعمة معينة للمريضة في هذه المرحلة لأسباب مختلفة، فإما أنها لا تتقبلها أو أنها تسيء إليها بطريقة أو بأخرى. ومن الأطعمة الممنوعة: لا تتقبل المريضة الحامض والمالح.
جرثومة المعدة هي أحد أنواع البكتيريا التي تعيش في المعدة، ويصاب بها عدد كبير من الأشخاص تصل نسبتهم إلى ثلتي سكان العالم، والتي قد تتسبب في الكثير من المشاكل الصحية الخطيرة منها قرحة الاثنى عشر والقرحة الهضمية والتهاب المعدة، وقد يصل الأمر إلى سرطان المعدة ومن أعراض جرثومة المعدة أيضا فقدان الشهية وخسارة الوزن والغازات والتقيؤ والغثيان، وهنا يتضمن العلاج مضادات الحموضة والمضادات الحيوية، إضافة إلى مضادات الهيستامين وغيرها، ويطلب الطبيب من المصاب تجنب بعض الأطعمة التي من الممكن أن تثير جرثومة المعدة أثناء فترة العلاج. الممنوعات لمرضى السرطان الانثى. أطعمة تثير جرثومة المعدة 1- الغلوتين: وهو عبارة عن مركب بروتيني موجود في القمح والشعير والحبوب، والذي قد يحدث منه تهيج في الأمعاء الدقيقة، ومن الممكن أن يؤدي إلى حدوث التهابات في القناة الهضمية، وقد يعيق من عملية الشفاء من جرثومة المعدة. 2- الحليب البقري: يؤدي الحليب البقري إلى حدوث التهابات في المعدة والتي تشابه نفس أعراض جرثومة المعدة أيضا، كما تزيد من افراز الأحماض في المعدة مما يزيد من حدة الأعراض. 3- فول الصويا: هناك الكثير من الاشخاص الذين لديهم مشاكل صحية في هضم فول الصويا مما يتسبب لديهم حدوث تهيج في الجهاز الهضمي.
الجوز: غني بالدهون الصحية التي لها خصائص مضادة للالتهابات، يساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الكبد، وخفض مستويات الإنزيمات المشاركة في توازن أنزيمات الكبد ، ومقاومة الجينات المسؤولة عن التهاب الكبد. الكرنب الأحمر: يساعد الملفوف الأحمر على حماية الكبد. الحبوب الكاملة: مثل القطيفة والجاودار و الشعير و الأرز البني والكينوا، وهي غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على التخلص من الدهون وتقليل الكوليسترول الضار، وتحمي من مرض الكبد الدهني غير الكحولي. الطماطم: تحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل التهاب الكبد وإصابته والحماية من سرطان الكبد، وتقلل مخاطر تلف الكبد أيضاً. كيف تتم تقوية المناعة لمرضى... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. الهندباء: تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تقي من تلف الكبد الناجم عن الكحول. براعم بروكسل (ملفوف صغير): غنية بفيتامينات ( A ، K ، C) وحمض الفوليك والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم، يحفز تناول براعم بروكسل إنتاج المرحلة الثانية من إنزيمات التمثيل الغذائي وتقليل الإجهاد التأكسدي. وصفات أكلات لمرضى الكبد: فيما يلي نوعان من الأطباق البسيطة واللذيذة التي تقدم العديد من الحوافز المدهشة لتحسين صحة الكبد ورفاهيته بشكل كبير: [2] خضار مشكلة: يحتوي هذا الخليط على كميات وفيرة من الخضروات الخضراء الصليبية مثل السبانخ واللفت، وهي طريقة رائعة لتغذية جسمك وضمان الأداء الأمثل للكبد: المكونات: حفنة كبيرة من السبانخ.