ثمّ نضع الأرز بعد غسله ونقعه في وعاء عميق مع البصل، والبندورة المفرومة، والنعناع، وعصير الليمون، والبصل الأخضر، والبقدونس، وزيت الزيتون، ثمّ ننكّهه بالملح والفلفل الأسود ونخلط المكوّنات جيّداً. نفرد ورق العنب على طبق مستوٍ، مع مراعاة أن يكون الجانب الخشن للأعلى، ووضع القليل من الحشوة على طرف الأوراق، ثمّ نلفها على شكل أصابع. حشوة ورق العنب سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. تكرار الطريقة والخطوات السابقة إلى الانتهاء من كافة كمية الحشوة والورق. ترتيب شرائح البطاطا والبندورة في قاع القدر، ونُوزّع ورق العنب المحشو فوقها ونغمره بالماء، ووضع طبق زجاجي فوق الورق والضغط عليه. وضع القدر على النار قوية لحين الغليان، ثمّ تخفيف الحرارة تحت القدر، وترك الملفوف لحين النضوج. جرّبي أيضًا: الملفوف باللحمة المفرومة بطريقة وخطوات سهلة شاهدي فيديو طريقة عمل محشي ورق العنب المصري
يغطى الإناء ويوضع على نار متوسطة ويترك حتى يبدأ في الغليان. تخفف الحرارة، ويترك الإناء لمدة نصف ساعة تقريباً أو جتى يستوي تماماً. يرفع الوعاء جانباً ليبرد ويقلب في طبق التقديم. كيفية طحن الشعير كيفية حرق السكر للكريم كراميل 165 مشاهدة
احسن طريقة لف ورق العنب بسهولة - YouTube
ورق العنب بطريقة سهلة وألذ حشوة - YouTube
الأحساء - رمزي الموسى حضر الجوالة المشاركون في ملتقى الجوالة الثالث والذي تستضيفه الأحساء حالياً بمدينة الأمير عبدالله بن جلوي الرياضية تحت شعار (أصدقاء المحبة والسلام) بزيارة تعريفية ترفيهية إلى شاطئ العقير شملت الزيارة الاطلاع على ميناء العقير والذي يعد الميناء الأول للمملكة على الخليج والذي كانت تأتي منه جميع البضائع إلى المملكة وكذلك زاروا مبنى الخن والذي كان يعد مثابة السوق التجارية في ذلك الوقت. ثم قاموا بجولة كاملة على شاطئ العقير الجديد شاهدوا خلالها جهود أمانة الأحساء لمرتادي الشاطئ والتي من شأنها أن تساهم في تفعيل السياحة الداخلية.
طورت أمانة الأحساء ممثلة في بلدية العقير موقعًا على مساحة 5000 متر مربع بمحاذاة المدخل رقم 4 في شاطئ العقير، يتضمن إنشاء بحيرة بمساحة 1500 متر مربع مزودة بطبقات ومواد عازلة وممرات وصول صخرية لجزيرة البحيرة.
وأوضح أن الصناعية الثالثة التي تعتبر من أكبر المدن الصناعية بالمملكة وهي قريبة من شاطئ العقير، مما يزيد من حركة البضائع بين مدن المنطقة الشرقية، مؤكدا أن رفع كفاءة البنية التحتية للطرق يقلص الفترة الزمنية في حركة نقل البضائع بين المنطقة الشرقية وبعض الدول الخليجية، مما ينعكس على انخفاض أجور النقل، وأن سرعة دخول وخروج الشاحنات بين المملكة والدول الخليجية يرفع من تنافسية المنطقة الشرقية في الحركة اللوجستية عالميا. الجدير بالذكر بأن الطريق مزدوج بطول 44 كم، ويربط بين مدينة الهفوف وشاطئ العقير السياحي التاريخي، وبلغت التكلفة الإجمالية لتنفيذ المشروع (56) مليون ريال.
وذكر الملحم أن مشروع مدينة الخضار والفواكه يعد منظومة متكاملة لمبيعات "الجملة" و"التجزئة"، ويشتمل على 8 أسواق للخضار والفواكه "للبيع بالتجزئة"، موزعة على النحو التالي: سوقان في مدينة الهفوف، وآخران في مدينة المبرز، وسوق واحد في كل من الجفر، والعيون، وجواثى، والعمران، مؤكداً أن المشروع سيعود بالكثير من الإيجابيات الاقتصادية على المحافظة ومنح فرص وظيفية أكبر للعمل داخل هذه المدينة والأسواق. وأضاف أن مشروع المنظومة للمدينة المركزية وأسواق التجزئة، سيراعى في تصميماته الأشكال الجمالية، وهو من المشاريع المميزة في الأحساء التي ستضيف بعداً خدمياً جديداً في المحافظة وفق الطراز المعماري الحديث. وقال الملحم إن المدينة ستوفر العديد من ساحات المزادات، ومعارض لعرض وبيع الفواكه والخضار، وتوفير الخدمات الأخرى للباعة والزبائن كأماكن للتخزين ومكاتب لإدارة المدينة والأسواق، ومواقع مكيفة لحفظ الفواكه والخضروات في أجواء مناخية مناسبة بهدف الحفاظ على مستوى الجودة، مع الأخذ في الاعتبار تخصيص مواقع لتنظيف وغسل وتعبئة الفواكه والخضروات، وأماكن مهيأة لتفريغ وتحميل كل صنف من الخضروات والفواكه وفق درجة الحرارة المناسبة لبقائه لفترة طويلة محافظاً على جودته، مع تخصيص ساحة مواقف سيارات لمرتادي المدينة والأسواق، والحرص على توفير كل ما من شأنه تسهيل إجراءات البيع والشراء.