سلطة الشمندر لمرضى التصلب اللويحي بفوائد مدهشة سلطة الشمندر ل مرضى التصلب اللويحي تحضر من مكونات صحية تتضمن الشمندر وبعض الخضار الأخرى كالخس والجرجير. الشمندر من الخضروات التي تنتشر زراعتها في العديد من أنحاء العالم، إذ يُستخدم كمكون لذيذ في تحضير السلطات والمخللات. لعل أبرز ما ينفرد به الشمندر عن غيره من معظم الخضروات الأخرى هو احتوائه على مضادات الأكسدة الفعالة المعروفة باسم مركبات البيتالين، إذ تسهم هذه المركبات بفعل خواصها المميزة في التخفيف من الالتهاب، وهو من الأمور التي يعاني منها مريض التصلب المتعدد. علاوة على ذلك، يتميز الشمندر بأنه غني بالألياف الغذائية التي تشجع على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتحمي الجسم من الإمساك ، وهو إحدى الأعراض غير الحركية التي ترافق الإصابة بمرض التصلب اللويحي. حقائق مذهلة عن جبنة الماعز، تعرف عليها الآن يعد حليب الماعز الذي تصنع منه جبنة الماعز الصنف الأكثر شيوعًا لدى الكثير من شعوب العالم، إذ يستخدم للشرب وتصنع منه الجبنة كذلك. سلطة الشمندر والجرجير - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي - YouTube. تعد جبنة الماعز بديلًا من الممكن استخدامه بشكل عام في أي وصفة عوضًا عن الجبنة البقرية، وفيما يأتي بعض الحقائق المدهشة عن جبنة الماعز: يسهم تناول جبنة الماعز في تخفيف الوزن لأن الجسم يقوم بعملية الأيض للأحماض الدهنية الموجودة في جبن الماعز بشكل سريع نسبيًا الأمر الذي يمنح لمتناولها شعورًا سريعًا بالشبع، وبالتالي عدم الحاجة إلى تناول المزيد من الطعام.
سلطة الشمندر والجرجير تُعدّ السلطة من أشهر أنواع المقبلات التي تُقدّم إلى جانب الأطعمة الرئيسة، وتتنوع السلطات كثيرًا وتختلف باختلاف وصفاتها ومكوّناتها، ومن أشهرها سلطة الشمندر والجرجير، وهي من أنواع السلطات التي لها شعبية واسعة بين الناس، نظرًا لطعمها اللذيذ ومكوّناتها البسيطة وفوائدها الكثيرة، كما أنّ ألوانها مبهجة تُشجّع على تناول الطعام، وتمنح للسفرة الكثير من البهجة وتُضفي عليها تنوعًا لذيذًا، وتختلف طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير من مطبخ إلى آخر، إذ يُمكن إضافة بعض المكوّنات إليها مثل: البندورة والخيار وعصير الليمون، وفيما يأتي طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير. سلطة الشمندر والجرجير | موقع شباب 20. مكونات سلطة الشمندر والجرجير قبل البدء في طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير، لا بدّ من ذكر المكوّنات والمقادير اللازمة لعملها، وتتكون هذه السلطة اللذيذة من مكوّنين رئيسيين هما الشمندر والجرجير، ويمكن إضافة مكوّنات ثانية إليها بحسب الرغبة ولزيادة الفائدة، وفيما يأتي المكوّنات اللازمة لعمل السلطة، وتكفي مقادير هذه المكوّنات لستة أشخاص، ويمكن مضاعفة الكميًات حسب الرغبة: سبعمئة غرام من الشمندر. علبة صغيرة من الذرة الحلوة. حُزمتان متوسطتان من الجرجير.
كما يحتوي على مستويات عالية من المغذيات النباتية والتي تساعد في تقليل الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الجرجير مصدرًا وفيرًا لحمض الفوليك والمنجنيز. ويحتوي على كميات قليلة جدًا من الدهون ولا يحتوي على الكوليسترول. نصيحة: على عكس بعض الخضروات التي تفقد قيمتها الغذائية عند حِفظها، فإن البنجر يمكن حِفظه لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة. لا تتخطى وتنقص عدد وجبات طعامك وذلك لتفادي الشعور بالجوع الذي يسبب شراهة في الأكل. تناول وجبات الطعام منخفضة السعرات الحرارية مثل سلطة البنجر والجرجير والتي تحتوي على الكثير من الفوائد. تجنب تناول الخبز والأرز الأبيض، المعكرونة وغيرها من والأطعمة النشوية عالية الكربوهيدرات قدر الإمكان. قم بتجنب الأطعمة المعلبة وتناول الأطعمة الطازجة فهي شهية وتحتوي على عناصر غذائية أكثر. حافظ على نظام الغذاء الصحي. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للتأكد من حصولك على الفيتامينات، المعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها جسمك. وقم بزيادة حصص الخضروات الورقية والخضروات الأخرى، واستبدل اللحوم الحمراء بالسمك. قم بإزالة جميع المنتجات التي تحتوي على السكريات المصنعة من وجباتك ومشروباتك.
10 دقيقة
التاريخ: يوليو 06, 2015 مجلة شباب 20 المقادير: 1-شمندر مسلوق 4 حبات متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة 2-جزر مسلوق 2 حبة متوسطة مقطعة دوائر متوسطة 3-بصلة متوسطة مقطعة مكعبات متوسطة 4-أوراق جرجير 2 باقة مقطعة أنصاف 5-عصير ليمون 2 حبة 6-زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة 7-ملح،سماق ملعقة صغيرة *طريقة التحضير: نقوم بإحضار جاط نفرد عليه أوراق الجرجير،نفرد فوقه الشمندر والجزر والبصل المقطع،في وعاء عميق نضع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونحرك جيدا،نرش الصلصلة الناتجة ونوزعها على جميع المكونات،نرش فوقها السماق،صياما مقبولا وافطارا شهيا. مقالات ذات صله