يوزّع القطر على وجه الكنافة بالقشطة ويقدّم. طريقة عمل كريمة القشطة وقت التحضير 5 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. نصف كوب من الماء البارد. خمس ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا السائلة. يذاب النشا في الماء البارد، ويترك جانباً. توضع الزبدة والفانيليا والسكر والحليب ، في وعاء كبير وعلى نار هادئة، ثم تقلب جيداً حتى يغلي الحليب. يضاف خليط النشا إلى وعاء الحليب، ويقلّب جيداً حتى يثقل. طريقة قشطة الكنافة - موضوع. يرفع الخليط من على النار، ويترك جانباً ليبرد. يوضع الخليط في علبة من البلاستيك نظيفة وجافة، ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. يمكن استخدام كريمة القشطة لحشو الكنافة أو مع البسبوسة. سر نجاح كريمة القشطة إذابة النشا في الماء بارد الذي يضمن عدم تكتل القشطة عند إضافة الخليط للحليب المغلي. تكسب الفانيليا طعما أشهى للقشطة ورائحة أزكى. طريقة عمل القشطه المنزلية بالسميد وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ليتران من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السميد.
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل قشطة الكنافة بالصور، أعدّي ألذّ وصفة كنافة وقدّميها في مناسباتك السعيدة وعيد الفطر المبارك كأشهى حلى رمضان! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الماء، المستكة وحرّكي على نار هادئة. 2 أضيفي الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تذوب تماماً. 3 أسكبي ماء الورد وماء الزهر وحرّكي. 4 أتركي القشطة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. 5 لتحضير الكنافة: في وعاء، أخلطي عجينة الكنافة الشعر المفرومة مع السمن المذوب جيداً. 6 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7 أسكبي القليل من القطر في قعر صينية فرن. 8 مدّي قسماً من العجينة في الصينية ثمّ ضعي القشطة وامرغيها على العجينة مع مراعاة تركها بعيدة عن الأطراف. 9 ضعي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة. 10 أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. الكنافة بالبسبوسة في البيت بطريقة أفضل من الحلواني ومكونات غير مكلفة.. طعمها حكاية ثانية | إثراء نت. 11 وزّعي القطر على وجه الكنافة بالقشطة وقدّميها. نصائح وصفات ذات صلة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات!
ذات صلة طريقة عمل الكنافة بالقشطة كيفية عمل قشطة الكنافة القيمة الغذائيّة للقشطة القيمة الغذائيّة 100 غرام من القشطة الطاقة 333 سعرة حرارية البروتين 3. 33 غرام الدهون 36. 67 غرام الكربوهيدرات الألياف 0. 00 غرام السكر الكالسيوم 667 ملليغرام الحديد 0. 00 ملليغرام الصوديوم 500 ملليغرام فيتامين C 3. 33 ملليغرام الكوليسترول 100 ملليغرام قشطة الكنافة المكونات لتر من الحليب السائل. ثلاث ملاعق من الزبدة. علبتان من القشطة. سبع ملاعق من نشا الذرة. ثلاث ملاعق من السكر. طريقة عمل القشطة للكنافة - صحة وهنا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير وضع الحليب السائل في وعاء على نار هادئة، وإضافة السكر، ثم التحريك حتى يذوب السكر بشكل كلي. وضع القشطة على الحليب والتحريك المستمر حتى يصبح الحليب دافئ. وضع الزبدة، ثم إضافة ماء الزهر. وضع النشا في كوب به القليل من الماء، والتحريك حتى يذوب ويتجانس النشا مع الماء. إضافة النشا بشكل تدريجي على الحليب مع التحريك السريع والمستمر، يفضّل التحريك باتجاه واحد لتجنّب دخول الهواء عبر الخليط والذي بدوره سيعمل على تكوّن فقاعات تمنع تجانس وتماسك الخليط عندما يبرد. الاستمرار بالتحريك حتّى يغلي ويصبح كثيفاً.
تعد الكنافة بالقشطة من أشهر حلويات المطبخ الشرقي، وهي من الأصناف اللذيذة وسهلة التحضير، وتستطيع ربة المنزل التنويع في أشكالها مع الحصول على الطعم المميز. لن أتكلم كثيرًا عن الطعم بل سأبدأ بالوصفة، وأترك لك الحكم بعد أن تجربيها بنفسك، فقط ادخلي إلى مطبخك، وتابعي معي خطوات التحضير، وتمتعي بعدها بالطعم الرهيب. مقادير الكنافة 500 غ من عجينة الكنافة الناعمة أو الشعر. كوب من السمنة المذابة. قشطه الكنافة المنزلية. القطر. فستق حلبي وكاجو للتزيين. طريقة تحضير الكنافة تكسر الكنافة إن كانت مجمدة، أو تقطع بالسكين إن كانت طازجة ولينة. نضع السمنة المذابة فوق الكنافة في وعاء، وندعك الكنافة جيدًا بالسمنة، إلى أن تتشرب كل كمية السمن. نأتي بصينية الفرن، ونفرد عليها ثلثا كمية الكنافة، ونوزعها بالتساوي على قعر الصينية وحوافها، ونقوم بتسوية سطحها. نوزع القشطة على سطح الكنافة بالتساوي. نضع الكمية المتبقية من الكنافة على سطح القشطة، ونوزعها بحيث تغطي كل سطح القشطة، دون الضغط عليها نضع الصينية في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية على الرّف الأوسط. ونتركها مدة 20 دقيقة أو إلى أن تحمر حواف الصينية. بعد احمرار الأطراف نقوم بتحمير الوجه.
ضع الكنافة في صينيّة، وغطِها بالخليط الناتج من الخطوة السابقة، ثمّ أضف جوز الهند والفول السودانيّ. أضف طبقة جديدة من السمنة والكنافة فوق طبقة الكنافة السابقة. ضع صينيّة الكنافة داخل الفرن، وانتظر إلى أن تنضجَ بشكلٍ تام، وبعد ذلك أضف لها القطر، وزيّن وجهها بالقشطة وجوز الهند والفول السوداني. كنافة بالمانجا والقشطة مكوّنات الكنافة: نصف كيلوغرام من الكنافة. كوب واحد من الزبدة. ملعقتان من زيت دوار الشمس. مكوّنات القشطة: نصف كيلوغرام من الكريمة. ثلاث ملاعق من الطحين. ثلاث ملاعق من السكر. قطر (شربات) ثقيلة. شرائح من الكيوي، والمانجا للتزيين. طريقة التحضير: اخلط الزبدة مع الكنافة، ووزّعها داخل قالب، ثمّ ضعها داخل الفرن عند درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئويّة. اخفق السكر والدقيق والكريمة معاً، وضعهم على النّار وانتظر إلى أن يتماسك الخليط، ودعه حتّى يبرد. أخرج قالب الكنافة من الفرن، ورشّ عليه القطر الثقيل، وزيّنه بشرائح الكيوي وشرائح المانجا وقدّمه. كنافة بالقشطة كورنيه مُدّة التحضير 15 دقيقة مُدّة الطهي تكفي لـ 4 أشخاص مكوّنات الكنافة الكورنيه: 100 غرام من الكنافة. نصف كوب من السمن. أكواز (أقماع) للتقديم.
كوبان من القشطة. ورد مُجفف وفستق حلبي للتزيين. مكوّنات القطر: سكر. كوبان من الماء. ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة واحدة صغيرة من ماء الورد. ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون. رُبع ملعقة صغيرة من المستكة. طريقة التحضير: تحضير الكنافة الكورنيه: أحضر قُمعاً ولفّ عليه عجينة الكنافة إلى أن تصلَ للجُزء العريض منه. اضغط على القمع حتّى يُصبح ثابتاً ويجب أن يُغطى كاملاً بالعجين. ادهن القمع بالسمنة واخبز الكنافة داخل الفرن عند حرارة 200 درجة مئويّة حتّى 15 دقيقة أو إلى أن يصير لونها ذهبياً. أخرج الكنافة من الفرن ودعها جانباً، ثمّ أزلها عن القمع. تحضير القطر: ذوّب السكر داخل الماء وضعه على نار ذات حرارة متوسطة. تأكّد من ذوبان السكر بشكلٍ تام، وأضف له المستكة، وماء الورد، وعصير الليمون، وماء الزهر، وارفعه عن النّار ودعه إلى أن يبرد. ضع القشطة بالأكواز من خلال كيس الحلويات ، وزيّن الكنافة بالقطر وقدّمها.
يرفع المزيج من على النار، ويوضع في وعاء ويترك حتى يبرد نهائيًا، ليكون مثل القالب. يفرك القالب جيدًا إلى الحصول على القشطة الناعمة. الكنافة بالقشطة السورية من دون فرن وقت التحضير 50 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. 200 غرام من عجينة الكنافة. كوب من الحليب السائل. كوب من السمن. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. أربع ملاعق صغيرة من دقيق الذرة. نصف كوب من القشطة السورية. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. 50 غرام من الفستق الحلبي. للقشطة يوضع الحليب في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف إليه السكر والدقيق والنشا. تضاف القشطة إلى المزيج، وتقلب جيدًا على النار حتى الحصول على القوام الكثيف المتجانس. يرفع المزيج من على النار، ويضاف إليه كل من ماء الورد والفستق الحلبي، ويترك جانبا إلى أن يبرد قليلًا. للكنافة تذوب السمنة على النار الهادئة، ثم توضع على الكنافة، وتدعك جيدًا. تقسم الكنافة إلى خصلات، وتوضع الحشوة السابقة على كل خصلة، وتلف جيدًا لتكون على شكل كرات. توضع كرات الكنافة المحشوة في القليل من الزيت، وتقلى حتى يصبح لونها أشقرًا. توضع قطع الكنافة في طبق التقديم. كنافة بالقشطة في الفرن وقت التحضير 30 دقيقةً.