شوربة قرع بسيطة جدا - YouTube
ذات صلة طريقة تحضير شوربة القرع شوربة القرع والجزر شوربة قرع العسل مدة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات كيلوغرام من القرع العسلي الأصفر، مقطّع إلى جوانح. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون. عودا زعتر. ملح. فلفل طازج مطحون. ملعقة كبيرة مريمية طازجة مقطّعة. لتران من مرقة الخضروات الساخنة. طريقة عمل شوربة القرع والجزر | سوبر ماما. لوز مقطّع إلى قطع صغيرة "للتقديم". مكوّنات الخضار حبتا بصل مقطعتان إلى قطع صغيرة. حبتا جزر مقطعتان إلى شرائح رفيعة. ستة فصوص ثوم، أربعة منها كاملة وغير مقشرة، واثنان مقطّعان إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. تقطيع القرع الأصفر مع القشرة إلى جوانح طولية بطول 7 سنتيمترات، وإفراغ الجوانح من البذور باستخدام ملعقة كبيرة. دهن الجوانح بمقدار ملعقة من زيت الزيتون، ووضعها في صينية الشواء بعد تتبيلها بالملح والفلفل. وضع الجوانح في الفرن وشيّها لمدة خمس وأربعين دقيقة، أو إلى أن تطرى وتُكرمل. إضافة أعواد الزعتر والثوم غير المقشّر إلى القرع الأصفر، وذلك بعد مرور خمس وعشرين دقيقة من وقت الطهي، وأثناء ذلك، تُسخن الكمية الباقية من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وإضافة كل من: البصل والكرفس والجزر والمريمية، والكمية المتبقية من الثوم.
طريقة التحضير: سخني الزيت، وضعي فيه الجزر، والبصل، وقلبيهما على نار مرتفعة الحرارة لخمس دقائق إلى أن يذبل البصل. أضيفي التفاح، والكرفس، واتركي الخليط لخمس دقائق. أضيفي الثوم، واستمري في تقليبه لمدة دقيقة. أضيفي المرق وقرع العسل، وحرّكي الخليط. شوربة قرع بسيطة جدا - YouTube. دعي المزيج على النار حتى يغلي، ثم خففي النار تحته، واتركيه لثلث ساعة. ضعي الإناء جانباً، واستخدمي الخلاط الكهربائي لطحن المقادير حتى تصبح الشوربة ناعمة. أضيفي الكريمة، وعصير الليمون، والبهارات، ثم أعيدي الإناء على النار، ودعي الشوربة لمدة عشر دقائق حتى تزداد كثافة قوامها، فتصبح جاهزة للتقديم.
وقت التحضير: 40 دقيقة طريقة عمل شوربة القرع والجزر ، وهي شوربة غنية بالمكونات الغذائية و الألياف الصحية ، لك أن تعدي هذه الشوربة بالجزر و القرع المشويان بالفرن ، و تحضر مع خلطة من البهارات العربية المشكلة ، لتضفي نكهة قوية للخضروات. و تناسب هذه الشوربة الأشخاص النباتيين و محبي المذاقات المختلفة بين الحلو و المالح. بإمكانك إعداد 6 اكواب من شوربة القرع والجزر على طريقة مدونة الطعام.
وصفات شوربة 75 دقيقة 6 أشخاص 109 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة القرع والجزر 4 أكواب (1000 جم) مرق دجاج أو خضار ¾ كيلو (750 جم) قرع مقشر ومقطع مكعبات 3 ثمرات جزر مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زعتر طازج 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل طازج مفروم ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) جوزة الطيب ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كزبرة جافة مطحونة ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) بابريكا ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود طريقة تحضير شوربة القرع والجزر على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والجزر والقرع والزعتر والبهارات، وقلبي لمدة خمس دقائق. أضيفي المرق، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى. شوربة قرع وجزر قصة عشق. أزيلي الزعتر، ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي، واخلطي جيدًا. ضعي الشوربة على النار مرة أخرى، وقلبي باستمرار حتى تغلي. أضيفي مزيدًا من المرق، إذا رغبتِ في ذلك. صبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
المكونات: ١/٢ ك قرع عسل ١/٤ ك جزر. ٤كوب شوربه فراخ (منزوعه الدسم) ١/٢ كوب كريمه طبخ لايت بصله مفرومه ٢ فص ثوم جنزبيل فريش ملح و فلفل و جوزه الطيب ملعقه زيت زيتون الطريقه: ١- نشوح البصله على النار فيها ملعقه زيت زيتون حتى تصفر بعدها نضيف الثوم والجنزبيل الفريش و نقلب. شوربة قرع وجزر القمر. ٢- نضيف الجزر و عندما يدبل نضيف قرع العسل. ٣- نزود عليهم الشوربه و نغطيها و نتركها تغلي على نار هاديه لمدة ربع ساعة. ٤- باستخدام ال hand blender نضرب المكونات كلها او نضربها فى الخلاط حتى تتجانس و تصبح ناعمة. ٥- نرجعها على النار و نضيف الكريمه و الملح والفلفل والف هنا.