ومثل معظم الفاكهة ، فإن شمام كوز العسل له بذور. يأكل الناس عادةً لحم الشمام السميك، الحلو، كنوع من الحلوياتويوجد دائمًا في المراكز التجارية حول العالم. ينمو الشمام بشكل أفضل في مناخ شبه جاف ويتم حصاده على أساس نضج الثمرة، وليس حجمها. قد يكون من الصعب التحقق من مدى نضج الثمرة، ولكن ذلك يتم على أساس اللون، حيث يتراوح اللون بين الأبيض المائل إلى الأخضر (غير ناضجة) إلى الأصفر الفاتح (ناضجة) [1] أما معيار الجودة فهو أن تكون الثمرة كروية الشكل، وأن يكون سطحها خاليًا من الندوب أو العيوب. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الثمرة ثقيلة الوزن نسبيًا، وأن يكون لها ملمس شمعي (ليس زغبيًا). في كاليفورنيا ، تنمو ثمار شمام كوز العسل موسميًا من شهر أغسطس إلى أكتوبر. [2] أصل التسمية والأسماء الأخرى شمام كوز العسل أو "Honeydew" هو الاسم الذي يطلق في الولايات المتحدة على ثمار الأنتيب الأبيض التي كانت تنمو لمئات السنين في جنوب فرنسا والجزائر. [3] [4] أما في الصين ، فإن شمام كوز العسل يعرف باسم بايلان (Bailan melon) ؛ وهو منتج محلي ينمو بالقرب من لانتشو ، عاصمة جانسو إحدى مقاطعات شمال غرب الصين. وطبقًا لمصادر صينية، [5] فإن السيد والاس.
يحتوي شمام كوز العسل على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي قد تساعد على خفض فرص حدوث الوفاة لدى الأشخاص المصابين بمرض القلب الإقفاري. 4. تحسين صحة البشرة يحتوي شمام كوز العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد على تحسين صحة ومظهر البشرة، لا سيما فيتامين سي، إذ أظهرت بعض الدراسات أن فيتامين سي قد يساعد على: تحفيز إنتاج الكولاجين في البشرة. حماية خلايا البشرة من التلف الذي قد تحدثه أشعة الشمس الضارة. تسريع التئام وتعافي الجروح. تحسين مرونة الجلد. 5. فوائد أخرى قد يكون لشمام كوز العسل العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل: خسارة الوزن الزائد. تنظيم عمليات الهضم في الجسم. تحسين صحة الدماغ، وخفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية مثل الزهايمر. تقوية جهاز المناعة. الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان. تنظيم مستويات سكر الدم. خفض فرص إصابة العيون ببعض الأمراض التي قد تظهر مع التقدم في العمر.
يحتوي شمام كوز العسل على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي قد تساعد على خفض فرص حدوث الوفاة عند الأشخاص المصابين بمرض القلب الإقفاري. 4. تحسين صحة البشرة يحتوي شمام كوز العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد على تحسين صحة ومظهر البشرة، لا سيّما فيتامين ج، إذ أظهرت بعض الدراسات أن فيتامين ج قد يساعد على: تحفيز إنتاج الكولاجين في البشرة. حماية خلايا البشرة من التلف الذي قد تُحدثه أشعة الشمس الضارة. تسريع التئام وتعافي الجروح. تحسين مرونة الجلد. 5. امتلاك فوائد أخرى قد يكون لشمام كوز العسل العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل: خسارة الوزن الزائد. تنظيم عمليات الهضم في الجسم. تحسين صحة الدماغ، وخفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل: الزهايمر. تقوية جهاز المناعة. الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان. تنظيم مستويات سكر الدم. خفض فرص إصابة العيون ببعض الأمراض التي قد تظهر مع التقدم في العمر. أضرار شمام كوز العسل على الرغم من فوائد شمام كوز العسل إلا أنه قد يؤدي إلى أضرار للبعض، ومن أبرز هذه الأضرار أنه قد يُسبب: رد فعل تحسسي: يظهر هذا التحسس على شكل طفح جلدي، أو انتفاخ الوجه، أو صعوبة في التنفس، أو حكة في الجلد.
الجديد!! : شمام كوز العسل ولانتشو · شاهد المزيد » نائب رئيس الولايات المتحدة نائب رئيس الولايات المتحدة: منصب تم أنشاءه بدستور الولايات المتحدة. الجديد!! : شمام كوز العسل ونائب رئيس الولايات المتحدة · شاهد المزيد » مناخ شبه قاحل المناخ شبه القاحل أو المناخ شبه الجاف هو نوع من المناخات يرمز له حسب تصنيف كوبن للمناخ بـ BSh وBSk. الجديد!! : شمام كوز العسل ومناخ شبه قاحل · شاهد المزيد » مركز تجاري (توضيح) يضم المركز التجاري أحد مكانين أو كليهما. الجديد!! : شمام كوز العسل ومركز تجاري (توضيح) · شاهد المزيد » الولايات المتحدة الوِلَايَات المُتَّحِدَة الأَمرِيكِيَّة هِي جُمهُورِيّة دُستُورِيّة اِتِّحادِيّة تضمُّ خمسِين وِلاية ومِنطقة العاصِمة الاتّحادية. الجديد!! : شمام كوز العسل والولايات المتحدة · شاهد المزيد » الجزائر الجزائر ورسميا الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية، (بالعامية المحلية دزاير وبالأمازيغية: ⴷⵣⴰⵢⴻⵔ،)، دولة ذات سيادة تقع في شمال أفريقيا. الجديد!! : شمام كوز العسل والجزائر · شاهد المزيد » الصين الصين (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中國) المعروفة رسميًا باسم جمهورية الصين الشعبية (بالصينية المبسطة: ؛ بالصينية التقليدية: 中華人民共和國) هي الدولة الأكثر سكانًا في العالم مع أكثر من 1.
2- شمام كوز العسل يمنع ارتفاع ضغط الدم: كغذاء غني بالبوتاسيوم، يوصى بإستخدام شمام كوز العسل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويساعد البوتاسيوم في طرد الصوديوم الزائد من الجسم ويخفف التوتر في جدران الأوعية الدموية، وبإضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي لا يقتصر الأمر على تجنب الكربوهيدرات الثقيلة والسكريات المصنعة بعلاج صحي ولكنك تساعد قلبك أيضا بطرق أخرى.
العناصر الغذائية في شمام كوز العسل: يحتوي كوب من كرات شمام كوز العسل (177 جم) على 64 سعر حراري، و 6٪ ألياف موصى بها يوميا، وفقا لقاعدة بيانات العناصر الغذائية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، ويحتوي شمام كوز العسل على نسبة عالية بشكل خاص من البوتاسيوم وفيتامين ج إلى جانب بعض فيتامين أ، وفيتامين ب المركب، والحديد، والكالسيوم. كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في شمام كوز العسل؟ تشير قاعدة بيانات العناصر الغذائية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن 100 جرام من شمام كوز العسل يحتوي على حوالي 36 سعر حراري. فوائد شمام كوز العسل الصحية: فيما يتعلق بالكانتلوب والبطيخ، قد يبدو شمام كوز العسل مجرد بديل سهل للحلوى منخفضة السعرات الحرارية، ومع ذلك، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، فإن شمام كوز العسل اللذيذ له فوائد صحية أخرى أيضا. 1- شمام كوز العسل يدعم فقدان الوزن: إن كون شمام كوز العسل قليل الدسم وخالي من السعرات الحرارية عمليا ليس السبب الوحيد وراء ظهور شمام كوز العسل دائما في الأنظمة الغذائية وبرامج إدارة الوزن، فيحتوي شمام كوز العسل أيضا على كمية جيدة من الألياف، والألياف ضرورية في نظامك الغذائي لتنظيف الجهاز الهضمي والحفاظ عليه نظيفا ومنتظما، وهذا يساعد التمثيل الغذائي الخاص بك على العمل بشكل أسرع وأكثر كفاءة، كما أنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويدعم التحكم في الشهية، ويساهم أيضا في خفض الكوليسترول الكلي.
على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث للتوصل إلى استنتاجات حاسمة حول العلاقة بين حمض الفوليك وصحة العظام ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ، مثل البطيخ العسلي ، قد يعزز صحة العظام من خلال ضمان بقاء مستويات الهوموسيستين ضمن المعدل الطبيعي. يساهم فيتامين K في إنتاج بروتين بنيوي رئيسي في العظام يعرف باسم أوستيوكالسين. لذلك ، فإن تناول كمية كافية من فيتامين K ضروري لصحة العظام ، تحتوي حصة واحدة من البطيخ العسلي على 6٪ من الـ RDI لهذا الفيتامين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تلبية حوالي 4٪ من احتياجاتك اليومية من المغنيزيوم بتناول حصة واحدة من البطيخ العسلي. تتطلب الخلايا المسؤولة عن بناء وتحليل أنسجة العظام وجود المغنيزيوم لتعمل بشكل صحيح. وبالتالي ، المغنيزيوم هو عنصر غذائي آخر ضروري لصحة العظام. يحتوي البطيخ العسلي أيضا على كميات قليلة من العناصر الغذائية الأخرى التي تدعم العظام ، مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك. في حين أن هذه العناصر الغذائية ليست مركزة بشكل كبير في البطيخ العسلي ، إلا أن إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي تدعم صحة عظامك عند تناولها إلى جانب نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى الغنية بالمغذيات.