متابعة – نور نجيم: تعلمي طريقة عمل أطيب العصائر الرمضانية المحضرة منزلياً، إليك خطوات عمل عصير التمر الهندي الطيب والمنعش. المقادير: – التمر الهندي: 300 غراماً – ماء ساخن: ليتر – سكر: كوب – ماء الورد: ملعقة كبيرة – ماء فاتر: ليتر طريقة التحضير: فتتي التمر الهندي وانقعيه في الماء الساخن لمدة ساعتين. اهرسي التمر الهندي جيداً وصفيه في المصفاة. أضيفي ماء الورد واخلطي المزيج جيداً. صُبي الماء الفاتر وقلبي المزيج جيداً حتى يصبح المزيج ناعم القوام. طريقة عمل عصير تمر هندي. قدميه بارداً.
أيضًا: أضرار تمر هندي طريقة عمل شراب تمر هندي فوائد التمر هندي للحامل فوائد التمر هندي في التجميل فوائد التمر هندي في التخسيس
عصير التمر هندي مشروب منعش ورائع من المشروبات المشهورة بتحضيرها خلال شهر رمضان ويتميز هذا المشروب باحتوائه على العديد من الفوائد الصحية التي يستفيد منها الجسم، كما أنه سهل في التحضير والمكونات المستخدمة في إعداده بسيطة ومتوفرة في كل مكان، وفيما يلي تعرفوا على أسهل وأسرع طريقة لتحضير مشروب التمر هندي اللذيذ على وجبة الإفطار في رمضان أو في أي وقت خلال العام. مكونات عمل عصير التمر هندي استخدمي المكونات التالية أثناء تحضير مشروب التمر هندي، فهو لذيذ ويباع جاهز في المحلات ولكن تحضيره في المنزل هو الأفضل حيث يتم تجهيزه بنظافة عالية مع استخدام مكونات أصلية المقادير مناسبة والاحتفاظ به في الثلاجة ومكونات التحضير هي: كوب من التمر الهندي. ثمانية أكواب من الماء. مقدار من السكر حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. فوائد التمر الهندي وأضراره - موضوع. مكعبات الثلج حسب الرغبة. طريقة عمل عصير التمر هندي أما عن تحضير العصير فهو لن يستغرق منك وقت طويل وهو من المشروبات التي يمكنك تحضيرها مباشرة قبل الفطار فقط بتوافر المكونات السابقة لديك في مطبخك، وتتمثل طريقة تحضير مشروب التمر هندي في المنزل في اتباع هذه الخطوات: ننقع التمر هندي في كمية مناسبة من الماء لمدة ساعة على الأقل مع غمره فيها.
فى الصباح نقوم بوضعه فى حلة ونضيف عليه كوبين من السكر ونقلبهم مت بعض كويس حتى يذوب السكر. ثم نضيف عليهم نصف كوب من زهور الكركديه ويمكن الاستغناء عنها عادى بس هيه بتديله طعم جميل. بعد ذلك نضيف عليهم لتر ونص من الماء ونضعهم على النار ونتركه بعد مايغلي لمدة ربع ساعة حتى يثقل قوامه. ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نقوم بتصفيته بمصفاة ذات عيون ضيقة. واللى هيفضل فى الحلة نضيفله كوبايتين من الماء ونصفيه أيضاً. عصير تمر هندي عراقي. وبكده يكون عندنا عصير مركز جداً وهيديكي كمية كبيرة من العصير. نأخذ كوب إلا ربع من الكمية المركزة ونضيف عليها ٣ أكواب من الماء المثلج وبكده يكون العصير عندك جاهز بدون إضافة سكر مرة أخرى. يمكنك الاحتفاظ به داخل الثلاجة أو فى الفريزر لحين استخدامه وبالف صحة وهنا. فوائد التمر الهندي يحتوي التمر الهندى على العديد من الفوائد الصحية للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي: يساعد فى التخفيف من الإسهال والإمساك والحمى. كما يساعد فى التخفيف من قرحة المعدة. يساهم فى التخفيف من التهاب القولون التقرحي. يحافظ على صحة الكبد ويقلل من خطر الإصابة بالموت المبرمج لخلايا الكبد. يساعد فى التقليل من ضغط الدم الانبساطي.
[٨] القيمة الغذائية للتمر الهندي يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من التمر الهندي الطازج وشراب التمر الهندي: العنصر الغذائي التمر الهندي الطازج [٩] شراب التمر الهندي [١٠] الماء (مليلتر) 31. 4 70. 82 السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 239 107 البروتين (غرام) 2. 8 0. 64 الدهون (غرام) 0. 6 0. 14 الكربوهيدرات (غرام) 62. 5 27. 72 الألياف الغذائية (غرام) 5. 1 1. 2 السكر (غرام) 38. 8 22. 28 الكالسيوم (مليغرام) 74 19 الحديد (مليغرام) 0. 65 المغنيسيوم (مليغرام) 92 22 الفسفور (مليغرام) 113 26 البوتاسيوم (مليغرام) 628 144 الصوديوم (مليغرام) 28 9 الزنك (مليغرام) 0. 1 0. 03 النحاس (مليغرام) 0. 086 0. 027 السيلينيوم (ميكروغرام) 1. 3 0. 4 فيتامين ج (مليغرام) 3. 5 0. أجمل طريقة عمل عصير التمر الهندى بالتفاصيل - جريدة الساعة. 8 فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 428 0. 098 فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 152 0. 037 فيتامين ب3 (مليغرام) 1. 938 0. 443 فيتامين ب5 (مليغرام) 0. 143 - فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 066 0. 015 الفولات (ميكروغرام) 14 3 فيتامين هـ (مليغرام) 0. 02 فيتامين ك (ميكروغرام) أضرار التمر الهندي درجة أمان التمر الهندي يُعدّ التمر الهندي غالباً آمناً عند استهلاكه بكميات الطعام، لكن لا تتوفر معلوماتٌ كافيةٌ لمعرفة ما إذا كان التمر الهندي آمناً للاستخدام بالكميّات الدوائيّة، كما لا توجد معلومات كافية حول سلامة تناول التمر الهندي من قِبل المرأة الحامل، أو المُرضع، ولذا يجب تجنّب استهلاكهنَّ لكميّات أكبر من الموجودة في الأغذية.
كيكة التمر وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. كوب وربع من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من البايكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة. بيضتان. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. كوب من الحليب السائل. عشر حبات من التمر منزوع النوى المقطّع. ثلث كوب من الكاكاو. ربع ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم. يُحمّى الفرن، وتُغلّف الصينية بورق الزبدة، ثمّ يُنخل الدقيق والبايكنج باودر والملح ويوضعان جانبًا. تمر هندي عصير. يُوضع الحليب والكاكاو والتمر المقطع وبيكربونات الصوديوم في قدر ويُترك المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي. يُخلط السكر والزبدة في وعاء آخر حتى يتكون خليط كريمي القوام، ثمّ تُضاف البيضتان الواحدة تلو الأخرى مع الخلط بعد كل إضافة. تُسكب الفانيليا السائلة وتُحرّك من جديد، ويُضاف خليط الدقيق على خليط البيض والزبدة مع الخلط المستمر. يُسكب خليط الحليب تدريجيًا ويُخلط جيدًا حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ يُسكب مزيج الكيك في الصينية وتُدخل إلى الفرن وتُترك حتى تنضج. تُخرج الصينية من الفرن وتُترك حتى تبرد تمامًا. تُقطّع الكيكة وتُقدّم. كرات التمر وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص.
من قبل سلام عمر - الثلاثاء 2 آذار 2021