الجمع بين العسل والحبة السوداء المعروفة بحبة البركة يُضاعف الفوائد الصحية، فتتعاظم القوى العلاجية لكل منهما. فقد ظل الترويج لهذين المنتجين الطبيعيين لعدة قرون في الشرق الأوسط، على طول البحر الأبيض المتوسط والهند، كعلاج فعّال للعديد من الأمراض، وتقول اختصاصية التغذية العلاجية أمل سرحان إن الجمع بين العسل والحبة السوداء أو حبة البركة يجعل هذا المزيج عاملاً طبياً قوياً لمشاكل الجهاز الهضمي والتئام الجروح، كما أن له خصائص مضادّة للالتهابات ومضادّة للميكروبات وتقوية المناعة. وتتابع الاختصاصية أمل متحدثة بإسهاب عن فوائد الحبة السوداء مع العسل في الآتي: القيمة الغذائية لحبة البركة لحبة البركة قيمة غذائية مرتفعة البذور السوداء أوN. Sativa ، لها خصائص مغذية فائقة، فهي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين النباتي والألياف والمعادن والفيتامينات، كما أنها تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية، بما في ذلك الغلوتامات والأرجينين والأسبارتات. فوائد الحبة السوداء مع العسل: واشهر الاستخدامات - كل يوم معلومة طبية. وتحتوي كذلك على الحديد والنحاس والزنك والفوسفور والثيامين والنياسين والبيريدوكسين وحمض الفوليك والكالسيوم. أما الدهون في حبة البركة فهي دهون صحية؛ إذ تحتوي على حمض اللينوليك وحمض البالمتيك.
التهاب الحنجرة الحبة السوداء تُعتبر واحدة من العلاجات المضادّة للالتهابات، كذلك العسل الذي يُعتبر مضادًّا طبيعيًّا للالتهاب، لذلك، فإنَّ خلط ملعقتين من العسل مع ملعقة من الحبة السوداء وملعقتين من الطحينة،من فوائد الحبة السوداء مع العسل يعمل على تخفيف وتهدئة التهابات الحنجرة. ديتوكس للجسم فوائد الحبة السوداء مع العسل يعمل على تخليص الجسم من السموم، التي تؤثر على وظائف الأعضاء الحيوية في الجسم مثل الرئتين والكبد، لا سيما وأنَّ الحبة السوداء تحتوي على مادة الصابونين التي تنظف الجسم من السموم، وتخفف من اضطرابات التنفس. بكتيريا الجهاز الهضمي يحتوي خليط حبة البركة والعسل أيضًا على مواد وزيوت قادرة على علاج بكتيريا الجهاز الهضمي، حيث تقضي على بكتيريا مثل E. Coli، و V. Colera. أمراض القلب تناول الحبة السوداء مع العسل بشكل يومي من الأمور التي تساعد على تنظيم عمل القلب، وكفاءته، وتنظيم تدفق الدم إليه. كما أنّ الخليط يعمل على علاج التخثر، وتقليل نسبة الكولسترول في الدم. كما أنّ تحسين مستوى الأنزيمات في القلب، مرتبط بالمعادن التي يحصل عليها من الحبة السوداء والعسل. آلام المفاصل من فوائد الحبة السوداء مع العسل يعالج مرضى التهابات المفاصل، أن يكون جزءًا من روتينهم اليومي تناول الحبة السوداء مع العسل، وذلك بسبب مادة الكولاجين الموجودة بهما والتي تقلل من التهاب المفاصل.
الأمراض التي يعالجها العسل: يوجد بالعسل خمائر وأحماض مهمة جداً لجسم الإنسان ولحياته وحيويته، مثل خميرة الأميليز، وخميرة الأنفرتيز، وخميرة الكاتالير، وخميرة الفوسفاتيز، وخميرة البروكسيد، وأما الأحماض فيوجد بالعسل حمض النمليك، واللبنيك، والليمونيك، والطرطريك، والأوكساليك، والبيروجلوتاهيك، والجلولونيك. ويوجد بالعسل هرمونات قوية منشطة فعالة بها مضادات حيوية تقي الإنسان من كافة الأمراض، وتفتك بأعتى الجراثيم والميكروبات، واكتشف أن في العسل مادة تسمى الديوتيريوم (هيدروجين ثقيل) مضادة للسرطان. 1- للحساسية: يضاف على فنجان من العسل الفزلين، وزيت الورد، ويدهن مكان الحساسية صباحاً ومساء، مع تجنب المواد المثيرة للحساسية كالبيض والمانجو، ومع الدهان يتم تناول ملعقة غسل يومياً. 2- تقوية عضلة القلب: تؤخذ ملعقة عسل من حين لآخر، وتذاب في قليلٍ من الماء المغلي فيه قشر الرمان، فإن ذلك يدعم القلب ويقويه جداً، كذلك لو أخذ من غذاء الملكات قدر ثلاث قطرات، ومقدار ذلك من العنبر، فإن ذلك يقوي القلب وينشطه للغاية. 3- لعلاج التهابات عضلة القلب والرعشة: يشرب على الريق يومياً كوب من الماء البارد المحلى بملعقتين من العسل، ويستمر ذلك حتى تنتهي الرعشة، وذلك قد لا يتعدى الأسبوع بإذن الله تعالى.