معنى كلمة مرج – المعجم الوسيط مَرَجَ اللََّهَبُ ـُ مُرُوجاً: ارتفع. و ـ الخاتَمُ في اليد: قَلِقَ. و ـ الشيء مَرْجاً: خلطه. وفي التنزيل العزيز: {مَرَجَ البَحْرَيْنِ يَلْتَقِيَانِ}: خلطهما حتَّى التقيَا، وقيل: خلاهما لا يلتبس أحدهما بالآخر. ويُقال: لا يزال فلانٌ يَمْرَج علينا مُرُوجاً: يأتينا مفاجئاً ومَرَجَ لسانَه في أعراض النَّاس: أطلقه للاعتداء عليها. و ـ الدَّابةَ: أرسلها ترعَى في المَرْج. يُقال: مَرَجَ الدَّابةَ فمرجَتْ هي. ( يتعدّى ولا يتعدَّى). و ـ السلطانُ رعيّتَهُ: خلاَّها والفسادَ. و ـ الكذبَ: أرسلَ لسانه فيه، فهو مَرَّاجٌ: يزيد في الحديث. وهو سَرَّاجٌ مرَّاجٌ: كذَّاب. و ـ أمْرَه: ضيَّعَهُ. ( مَرِجَ) النَّاسُ ـَ مَرَجاً: اختلطوا. معنى كلمة مرجع. ويُقالُ: مَرِج الأمرُ مَرَجاً، ومُرُوجاً: التبس واختلط. فهو مَارِجٌ، ومَرِيجٌ. و ـ الدِّينُ أَو العَهْدُ: فَسَدَ وقلَّ الوفاءُ به. ( أمْرَجَ) الشيءَ: خَلَطَهُ. ويُقال: أمْرَجَ البحْرَيْن: مَرَجَهُما، وأمْرَجَ لسانَهُ في أعراض النَّاس. و ـ الدَّابَّةَ: تركها تذهب حيثُ شاءَت. و ـ فلانٌ عَهدَهُ: لم يفِ به. ( المارِجُ): الشَّعْلَة الساطعة ذات اللَّهَب الشّديد، أَو هو اللَّهَبُ المختلِطُ بسواد النَّار.
معنى كلمة مرج 08:50 AM 25 / 2 / 2022 285 المؤلف: الشيخ فخر الدين الطريحي المصدر: تفسير غريب القرآن الجزء والصفحة: ص191. قال تعالى: { مَرَجَ الْبَحْرَيْنِ} [الفرقان: 53] خلا بينهما ( 1) كما تقول: مرجت الدابة إذا خليتها ترعى ، ويقال ( مرج البحرين) خلطهما ، وعن مجاهد: أرسلهما وأفاض أحدهما على الآخر ، و { مَرِيجٍ} [ق: 5]مختلط ، و { مَارِجٍ مِنْ نَارٍ} [الرحمن: 15] أي لهب النار من قولك: مرجت الشئ بالشئ إذا خلطت أحدهما بالآخر ، وقوله: { كَأَنَّهُنَّ الْيَاقُوتُ وَالْمَرْجَانُ} [الرحمن: 58] صغار اللؤلؤ واحدتها: مرجانة ، وقيل ( المرجان) جوهر أحمر. ________ 1 - فلا يلتبس أحدهما بالأخر.
( ج) أمْرجَةٌ. ( المِمْرَاجُ): من لا يُحْكم أمورَهُ. انقر هنا للعودة إلى المعجم الوسيط بالحروف
وصفات بعجينة البف باستري الوصفات بعجينة البف باستري عديدة ومتنوعة ، منها الحلو ومنها المالح وقد قمنا في هذا المقال بتقديم عدة وصفات متميزة بإستخدام عجينة البف باستري ، فلنتابع معاً. خلية نحل بعجينة البف باستري المقادير: لفة بف باستري جبنة كيري للصوص: نصف كوب حليب مكثف 4 قطع جبنة كيري الطريقة: نقوم بتقطيع كل مربع من عجينة البف باستري إلى أريع قطع متساوية الحجم. نحشي كل قطعة بجبنة كيري، حيث نقفل العجينة من الأطراف حتى تختفي الجبنة تماماً، لتصبح العجينة على شكل كرات صغيرة محشية بالجبن. نرص الكرات في صينية درائرية مناسبة ، بحيث يكون الجهة الملساء لأعلى، مع الحرص على ترك مسافة بين كل كرة والأخرى. وصفات بعجينة البف باستري - موضوع. نقوم بإدخال الصينية إلى فرن مشغل مسبقاً على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة ، ثم نقوم بفتح الشواية لتأخذ اللون الذهبي. نبدأ في عمل الصوص الأبيض كالتالي: في الخلاط نقوم بخفق الحليب المكثف مع أربع قطع الجبنة الكيري جيداً. بعد إنتهاء مدة التسوية، نقوم بإخراجها من الفرن ،ونرصها في طبق التقديم ، ثم نصب عليها الصوص الأبيض. نزين الخلية بالفسدق المجروش ، ثم تقدم بصحة وعافية. فطيرة تفاح بالبف باستري: 3 تفاحات نصف كوب سكر ملعقة صغيرة قرفة عصرة ليمون عجينة بف باستري قليل من الحليب نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
اعمل على لف العجين على شكل إسطوانه سكون لديك إسطوانه طويلة ، قم بتخطيعها إلى شرائح بقدر 2 سم. رص القطع في صينية وتدخل الفرن الساخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية. عند إخراجها من الفرن قم بصب الحليب المكثف المحلى فوق قطع السينابون وتقدم مع القهوة او الشاي وبالهناء والعافية. كوب قشطة 4 أكواب حليب سائل معلقة صغيرة مستكة رشة هيل مطحون رشة قرفة كوب سكر مكسرات منوعة ( فستق ولوز مجروش ، جوز هند ، زبيب) توضع شرائح البف بستري في صينية وندخلها في الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة مئوية تترك إلى أن يصبح لونها ذهبي مقرمش. نخرج الصينية من الفرن وترك البف بستري يبرد ثم تقوم بتكسيرها إلى قطع متوسطة الحجم. في طواجن فخار صغيرة او أكواب مخصصة للفرن يتم توزيع كمية البف بستري على الأكواب أو الطواجن بالتساوي ، يمكن أن تستخدم صينية سيراميك أو بيركس بدل الأكواب. على النار يوضع الحليب والسكر والمستكة والقشطة والسكر ويترك قليلا على النار مع التقليب حتى يصبح قوامه سميك قليلا ، فيضاف بعدها رشة القرفة والهيل ونصف المكسرات. يتم صب المزيج على رقائق البف بستري بالتساوي على جميع الأكواب او يصب كامل إذا كان في صينة وعلى الوجه يتم إضافة بقية المكسرات ، تدخل الفرن لمدة ثلث ساعة ويحمر الوجه حتى يصبح ذهبي تقدم ساخنة وبالهناء والعافية.
نضع التفاح المقطع في طاسة على النار ، ثم نضيف إليه السكر ونحرك حتى يذوب السكر. نقوم بإضافة القرفة وعصرة الليمون ونستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من على النار. نحضر عجينة البف باستري، ونحشي كل واحدة بكمية مناسبة من التفاح، ثم ندهن أطراف العجينة بالحليب. نطوي العجينة ، ثم نقوم بالضغط على أطرافها الثلاث بشوكة، بعد ذلك نقوم بعمل أربع فتحات طولية على وجه العجين بالسكين. نضع وحدات العجينة في صينية مناسبة ، ثم ندهن وجهها بالحليب. ندخل الصينية إلى فرن مشغل مسبقاً على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة ثم نقوم بفتح الشواية حتى يحمر الوجه. بعد تمام النضج نضعها في طبق التقديم ، ثم تقدم بصحة وعافية. بقلاوة سريعة بعجينة البف باستري: عجينة البف باستري للشربات: نصف كوب ماء عصير نصف ليمونة لتجهيز الشربات، نقوم بوضع الماء والسكر في وعاء مناسب، ثم نرفعهم على نار متوسطة ، نتركه يغلي لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بإضافة عصير الليمون، ونرفعه من على النار ونتركه يبرد. نقوم بتقطيع عجينة البف باستري إلى مثلثات. نطوي طرفين المثلث، ونضغط على طرف من الأطراف، ثم نحشي المثلث بالجبنة الكيري ونضغط على أطرافه ، حتى نغلقه بطريقة محكمة.