واستناب عليها عبد الرحمن بن جحدر، وأطاعت له الجزيرة، وبعث على البصرة الحارث بن عبد الله بن ربيعة، وبعث إلى اليمن فبايعوه، وإلى خراسان فبايعوه، وإلى الضحاك بن قيس بالشام فبايع. وقيل: إن أهل دمشق وأعمالها من بلاد الأردن لم يبايعوه، لأنهم بايعوا مروان بن الحكم لما رجع الحصين بن نمير من مكة إلى الشام. وقد كان التف على عبد الله بن الزبير جماعة من الخوارج يدافعون عنه، منهم: نافع بن الأزرق، وعبد الله بن أباض، وجماعة من رؤوسهم. فلما استقر أمره في الخلافة قالوا فيما بينهم: إنكم قد أخطأتم لأنكم قاتلتم مع هذا الرجل ولم تعلموا رأيه في عثمان بن عفان - وكانوا ينتقصون عثمان - فاجتمعوا إليه فسألوه عن عثمان فأجابهم فيه بما يسوؤهم، وذكر لهم ما كان متصفا به من الإيمان والتصديق، والعدل والإحسان والسيرة الحسنة، والرجوع إلى الحق إذا تبين له. فعند ذلك نفروا عنه وفارقوه وقصدوا بلاد العراق وخراسان، فتفرقوا فيها بأبدانهم وأديانهم ومذاهبهم، ومسالكهم المختلفة المنتشرة، التي لا تنضبط ولا تنحصر، لأنها مفرعة على الجهل وقوة النفوس، والاعتقاد الفاسد، ومع هذا استحوذوا على كثير من البلدان والكور، حتى انتزعت منهم على ما سنذكره فيما بعد إن شاء الله.
وما زال أهل مكة يخرجون إلى الحجاج بالأمان ويتركون ابن الزبير حتى خرج إليه من عشرة آلاف، فأمنهم وقَلَّ أصحاب ابن الزبير جدا، حتى خرج إلى الحجاج حمزة وخبيب ابنا عبد الله بن الزبير، فأخذا لأنفسهما أمانا من الحجاج فأمنهما. ودخل عبد الله بن الزبير على أمه فشكا إليها خذلان الناس له، وخروجهم إلى الحجاج حتى أولاده وأهله، وأنه لم يبق معه إلا اليسير، ولم يبق لهم صبر ساعة، والقوم يعطوننى ما شئت من الدنيا، فما رأيك؟ فقالت: يا بنى أنت أعلم بنفسك إن كنت تعلم أنك على حق وتدعو إلى حق فاصبر عليه فقد قتل عليه أصحابك، ولا تمكن من رقبتك يلعب بها غلمان بنى أمية، وإن كنت تعلم أنك إنما أردت الدنيا فلبئس العبد أنت، أهلكت نفسك وأهلكت من قتل معك، وإن كنت على حق فما وهن الدين وإلى كم خلودكم فى الدنيا؟ القتل أحسن. فدنا منها فقبّل رأسها وقال: هذا والله رأيي، ثم قال: والله ما ركنت إلى الدنيا ولا أحببت الحياة فيها، وما دعانى إلى الخروج إلا الغضب لله أن تستحل حرمته، ولكننى أحببت أن أعلم رأيك، فزدتينى بصيرة مع بصيرتي. فانظرى يا إماه فإنى مقتول فى يومى هذا فلا يشتد حزنك، وسلمى لأمر الله، فإن ابنك لم يتعمد إتيان منكر، ولا عمل بفاحشة قط، ولم يَجُرْ فى حكم الله، ولم يَغْدُرْ فى أمان، ولم يتعمد ظلم مسلم ولا معاهد، ولم يبلغنى ظلم عن عامل فرضيته بل أنكرته، ولم يكن عندى آثر من رضى ربى عز وجل.
وأخرج عن نوف البكالي قال: إني لأجد في كتاب الله المنزل أن ابن الزبير فارس الخلفاء، وقال عمرو بن دينار: ما رأيت مصليًا أحسن صلاة من ابن الزبير، وكان يصلي في الحجر، والمنجنيق يصيب طرف ثوبه فما يلتفت إليه، وقال مجاهد: ما كان باب من العبادة يعجز الناس عنه إلا تكلفه ابن الزبير، ولقد جاء سيل طبق البيت فجعل يطوف سباحة، وقال عثمان بن طلحة: كان ابن الزبير لا ينازع في ثلاثة: لا شجاعة، ولا عبادة، ولا بلاغة: وكان صيتًا إذا خطب تجاوبه الجبال. وأخرج ابن عساكر عن عروة أن النابغة الجعدي أنشد عبد الله بن الزبير: حكيت لنا الصديق لما وليتنا... وعثمان، والفاروق، فارتاح معدم وسويت بين الناس في الحق، فاستوى... فعاد صباحًا حالك اللون أسحم وأخرج عن هشام بن عروة وخبيب قال: أول من كسا الكعبة الديباج عبد الله بن الزبير وكان كسوتها المسوح والأنطاع. وأخرج عن عمر بن قيس قال: كان لابن الزبير مائة غلام؛ يتكلم كل غلام منهم بلغة؛ وكان ابن الزبير يكلم كل منهم بلغته، وكنت إذا نظرت إليه في أمر دنياه، قلت: هذا رجل لم يرد الله طرفة عين، وإذا نظرت إليه في أمر آخرته قلت: هذا رجل لم يرد الدنيا طرفة عين. وأخرج عن هشام بن عروة قال: كان أول ما أفصح به عمي عبد الله بن الزبير -وهو صغير- السيف، فكان لا يضعه من فيه، فكان أبوه إذا سمع ذلك منه يقول: أما والله ليكونن لك منه يوم ويوم وأيام.
فالحاصل أن مصعب بن الزبير جاءه من قتل الزبير؛ لأن الزبير قُتل بعد يوم الجمل، قتل في وادي السباع، وهو المكان المعروف، الناحية المعروفة اليوم في جنوب العراق، وقتل غيلة، جاءه رجل يقال له: ابن جرموز من تميم، فالحاصل أن الرجل الذي قتل الزبير بن العوام أكلته الندامة، فجاء فسلم نفسه لمصعب بن الزبير ليقتصوا منه، فكتب إلى أخيه عبد الله بن الزبير حينما كان خليفة على مكة ، كتب إليه يسأله عن ذلك، فقال: لا يقاد بالزبير، أي أن الزبير أعظم وأجل من أن نقبل به القود من هذا، دعه حتى يتآكل من الندم ويموت حسرة ويلقى جزاءه عند الله -تبارك وتعالى.
ذات صلة بماذا لقب عبدالله بن الزبير من هو أول مولود في الإسلام عبد الله بن الزبير عندما هاجر النّبي عليه الصّلاة والسّلام والمسلمون إلى المدينة المنوّرة ظلّوا لفترةٍ لا تلد لهم امرأة مولوداً، وقد جزع المسلمون لذلك الأمر، وفي يومٍ من الأيام من شهر شوال شاء الله سبحانه وتعالى أن تلد إحدى نساء المهاجرين - وهي ابنة الصّديق أبو بكر أسماء ذات النّطاقين - مولوداً، فاستبشر المسلمون لذلك وفرحوا فرحاً شديداً.
المراجع ^ أ ب جمانة الصباغ (14-3-2019)، "ما هي مدة حفظ اللحوم في الثلاجة" ، مجلة هي ، اطّلع عليه بتاريخ 30-7-2019. بتصرّف. ↑ "كيفية معرفة إذا كان اللحم قد فسد" ، ويكي هاو ، اطّلع عليه بتاريخ 30-7-2019. بتصرّف. ↑ دبي (26-5-2018)، "مدة حفظ اللحوم في الثلاجة والفريزر" ، البيان ، اطّلع عليه بتاريخ 30-7-2019. بتصرّف.
يمكن حفظ البيض بطريقة أخرى من خلال تكسيره وضربه ووضعه في علبة الحفظ لاستخدامها في إعداد الاومليت. [1] [2] [3]
5- البصل: وضع البصل داخل الثلاجة يعمل على تلفه وتعفنه، وذلك حسب ما خلصت إليه الجمعية الوطنية للبصل في الولايات المتحدة، لذا يجب أن يبقى البصل بقشرته معرضًا للهواء خارج الثلاجة، أما إذا نزعتِ قشرته لأي سبب من الأسباب، فيجب الاحتفاظ به داخل وعاء مغطى بالثلاجة. 6- البطيخ: لا تضعي البطيخ حال عدم فتحها في ثلاجتك، حيث أثبتت الأبحاث أن تخزين البطيخ في درجة حرارة الغرفة يحافظ على مستويات المواد المضادة للأكسدة داخلها. كما أكدت الأبحاث والتي أجرتها وزارة الزراعة الأميركي (USDA)، أنه يفقد أيضًا محتواه من البيتا كاروتين والمسؤول عن لونه ونضارته، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ"، لذا احتفظي به خارج الثلاجة إذا كان كاملًا، واحرصي على تغطيته داخل الثلاجة بعد التقطيع. تعرف على مدة صلاحية اللحوم المخزنة في الثلاجة أو "الفريزر" | مصراوى. اقرئي أيضًا: أفضل طريقة لترتيب الثلاجة 7- الثوم: وضع الثوم في الثلاجة يتسبب في تلفه وتعفنه، رغم أن مظهره الخارجي لا يتغير، ولكنك ستلاحطين ذلك عند تقطيعه لأنه يكون متعفنًا من الداخل. 8- زبدة الفول السوداني: يجب عدم الاحتفاظ بزبدة الفول السوداني في الثلاجة، لأن البرودة يمكن أن تساعد على جفافها ما يصعّب تناولها، لذا ينصح بإبقائها في مكان جاف وبارد حتى تظل سلسة ولينة وجاهزة للاستعمال.
5- الثوم إذا وضعنا الثوم في الثلاجة، فإن ذلك سيجعله ينتج البراعم، كما أنه يصبح طرياً، لذا فيجب الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة. 6- الخبز وضع الخبز في الثلاجة يجعله أكثر جفافاً وقساوة، لذا يفضل عدم وضع الخبز في الثلاجة إلا في حالة أن يكون به أي حشوات من الجبن أو اللحوم مثلاً، حتى لا تفسد تلك الحشوات خارج الثلاجة. 7- القهوة حبوب القهوة تحتاج لمكان جاف ومظلم ومتوسط الحرارة حتى تحتفظ بنضارتها وبنكهتها الطيبة.. لذا فالثلاجة ليست المكان المناسب لحفظ حبوب القهوة. وفي حال وجود كميات كبيرة من القهوة، يمكن الاحتفاظ بها بالتثليج بعد وضعها في أكياس مفرغة من الهواء. 8- الطماطم الاحتفاظ بالطماطم في الثلاجة يفقدها نكهتها، كما أن درجة حرارة الثلاجة توقف عملية النضج، وتؤثر على الملمس الخارجي للثمرة، لذا فمن الأفضل عدم وضع الطماطم في الثلاجة، والإبقاء عليها في درجة حرارة الغرفة. 9- العسل يمكن الاحتفاظ بالعسل عن طريق إبقاء العسل محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة. مدة حفظ اللحم في الثلاجة | أطيب طبخة. أما إذا وضعناه في الثلاجة، فإن السكر سيتبلور، مما يجعل العسل يفقد سيولته المميزة. 10- البطيخ إذا لم يتم تقطيع البطيخ، فإنه لا يجب وضعه في الثلاجة، فقد أثبتت الدراسات أن الاحتفاظ بالبطيخ – قبل تقطيعه – في درجة حرارة الغرفة يحافظ على مضادات الأكسدة به.
5- البصل: وضع البصل داخل الثلاجة يعمل على تلفه وتعفنه، وذلك حسب ما خلصت إليه الجمعية الوطنية للبصل في الولايات المتحدة، لذا يجب أن يبقى البصل بقشرته معرضًا للهواء خارج الثلاجة، أما إذا نزعتِ قشرته لأي سبب من الأسباب، فيجب الاحتفاظ به داخل وعاء مغطى بالثلاجة. 6- البطيخ: لا تضعي البطيخ حال عدم فتحها في ثلاجتك، حيث أثبتت الأبحاث أن تخزين البطيخ في درجة حرارة الغرفة يحافظ على مستويات المواد المضادة للأكسدة داخلها. كما أكدت الأبحاث والتي أجرتها وزارة الزراعة الأميركي (USDA)، أنه يفقد أيضًا محتواه من البيتا كاروتين والمسؤول عن لونه ونضارته، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ"، لذا احتفظي به خارج الثلاجة إذا كان كاملًا، واحرصي على تغطيته داخل الثلاجة بعد التقطيع. انتبهي.. 10 أطعمة تفسد عند وضعها في الثلاجة – مجلة الطبخ العربي. 7- الثوم: وضع الثوم في الثلاجة يتسبب في تلفه وتعفنه، رغم أن مظهره الخارجي لا يتغير، ولكنك ستلاحطين ذلك عند تقطيعه لأنه يكون متعفنًا من الداخل. 8- زبدة الفول السوداني: يجب عدم الاحتفاظ بزبدة الفول السوداني في الثلاجة، لأن البرودة يمكن أن تساعد على جفافها ما يصعّب تناولها، لذا ينصح بإبقائها في مكان جاف وبارد حتى تظل سلسة ولينة وجاهزة للاستعمال.
تستخدم هذه الطريقة من خلال وضع الطعام المجمد المراد إذابته في كيس طعام محكم الإغلاق حتّى لا تسرب المياه داخل الطعام مما ينتج التلوث للطعام، يوضع الكيس في وعاء عميق به كميّة من الماء الفاتر أو البارد مع ضرورة تغيير المياه كل نصف ساعة تقريبًا. تذويب اللحوم المجمدة بالميكروويف قد تلجأ بعض السيدات إلى استخدام الميكروويف في بعض الأحيان لإذابة الطعام أو اللحوم المجمدة باستخدام نظام الإذابة "defrost" وتكون درجة حرارة الذوبان في هذا الوقت مماثلة لدرجة حرارة الطهي مما يتسبب في نمو البكتيريا لذا لا بدّ من عدم استخدام هذه الطريقة بصورة يومية واستخدامها في الحالات الطارئة فقط. تذويب اللحوم المجمدة على رف الثلاجة تُعدّ هذه الطريقة من الطرق الصحيحة لإذابة الطعام المجمدة بطريقة آمنة حيثُ تسمح هذه الطريقة بإعادة تجميد هذا الطعام مرة أخرى، كما تحافظ هذه الطريقة على العناصر الغذائية داخل الطعام وتمنع من نمو البكتيريا المسببة للأمراض خلال فترة فك التجميد. وعند استخدام هذه الطريقة لا بدّ من اختيار مكان مناسب بين الأطعمة لتركّ الطعام المجمد حتّى يذوب تمامًا، حيثُ يتسبب ترك الطعام وسط كميّة كبيرة من الطعام داخل الثلاجة في مكان واحد إلي خفض قوة التبريد مما يقلل من سرعة ذوبان الطعام.