طريقة عمل الترمس الحلو - موضوع
يُعد الترمس الحلو من الأطباق المميزة التي تحلو بها السهرات، وهذه طريقة عمل الترمس الحلو بالمنزل:
يُنقع الترمس المجفف بالماء لمدة ليلة، ومن الضروري أن تُغمر حبات الترمس بالماء. يُسلق الترمس بالماء والملح لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى التأكد من تمام نضجه، بحيث يتغير لونه إلى اللون الأصفر ويُصبح حجم الحبة أكبر. بعد أن ينضج، يجب أن يُصفى من الماء. يُقدم الترمس الحلو إما باردًا أو ساخنًا، ويُعصر عليه الليمون ويُرش بالكمون المطحون حسب الرغبة. الترمس الحلو بالطريقة الهندية
إن تناول الترمس خلال اليوم كإضافة إلى الغذاء اليومي يمنح الجسم قيمة غذائية مرتفعة، حيث تحتوي بذور الترمس على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، وما يأتي هو مقادير وطريقة عمل الترمس الحلو بالطريقة الهندية. مقادير الترمس الحلو بالطريقة الهندية:
ترمس ناضج: كوب واحد. زيت قلي: ملعقتان كبيرتان. ملح: ملعقة صغيرة. كمون: ملعقة كبيرة. بصل: حبة واحدة مفرومة ناعمًا. ثوم: 3 فصوص مهروسة. فلفل حار: حبتان مفرومتان ناعمًا. كزبرة مطحونة: ملعقة كبيرة. كركم: نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة. بندورة: حبتان كبيرتان مقطعتان.
طريقه عمل الترمس الحلو هيكون جاهز خلال يوم - Youtube
ماء: نصف كوب. معجون الطماطم: ملعقة كبيرة. خل: ملعقتان كبيرتان. طريقة عمل الترمس الحلو بالطريقة الهندية:
يتم تقشير حبات الترمس الناضجة ووضعها في وعاء. في مقلاة، يوضع الزيت والبصل والكمون، ويُحمر البصل لمدة 10 دقائق، ويتم إضافة كل من الثوم والفلفل الحار، ويُقلب لعدة دقائق. تُخفف الحرارة، ثم يُضاف كل من الكزبرة والكركم والملح والفلفل، ويُقلب المزيج 5 دقائق، ثم تُضاف حبات الترمس المقشرة والبندورة المقطعة. يُضاف الماء ومعجون الطماطم والخل، ثم تُغطى المقلاة لمدة 30 دقيقة أو حتى يُصبح الترمس طريًا. يُقدم الترمس الهندي ساخنًا. القيمة الغذائية للترمس الحلو
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل الترمس الحلو بطريقتين مختلفتين، لا بد من التعرف على القيمة الغذائية لهذ الطبق اللذيذ المفيد، لتحديد الكميات المناسبة لكل شخص، وما يأتي هو القيمة الغذائية لكوب واحد من الترمس الحلو الناضج والمملح: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
198سعرة حرارية. الدهون
4. 85 غرام. الكربوهيدرات
16. 4 غرام. البروتينات
25. 85 غرام. المراجع [+] ↑ "Lupins (Mature Seeds, with Salt, Cooked, Boiled)",, Retrieved 28-12-2019.
طريقة عمل الترمس الحلو في 7 خطوات
طريقة عمل الترمس المستورد أو الحلو في المنزل ثقفني طريقة عمل ترمس الحلو من مطبخ نودى كيفية عمل الترمس المر فوائد الترمس الغذائية ندى ام طريقة عمل الترمس الحلو عيد يعني ترمس راحة بالي طريقة نقع الترمس موضوع طريقة عمل الترمس المر للأكل فتكات كنوزي الترمس الحلو 1 استعدادا لعيد الفطر المبارك طريقة عمل الترمس الحلو النهار طريقة عمل الترمس الحلو في يوم واحد فقط وفوائد أكل الترمس والحمص طريقة عمل الترمس الحلو بالتفصيل فنون الطبخ Youtube طريقة عمل الترمس الحلو والحمص في المنزل بأسهل الطرق وما هي فوائده ثقفني
Related: طريقة عمل الترمس الحلو.
طريقة عمل الترمس الحلو وبالتفاصيل - Youtube
طريقة عمل سلطة الترمس:
ترمس مسلوق. خس. فلفل رومي احمر. بصل اخضر. جزر. بيض مسلوق. زيتون اسود. للدريسنج
عسل ابيض. مستردة. فلفل اسود. خل. زيت. احضري بوله كبيرة وضعي بها المستردة مع العسل والخل وقومي بمزجهم جيداً. قومي بوضع الشطة والملح مع الفلفل الأسود والزيت وامزجي كل المكونات. قومي بعد ذلك بوضع الخس مع الفلفل الأحمر والترمس المسلوق والبصل. أضيفي إلي المكونات السابقة الجزر مع الزيتون الأسود. في النهاية قومي بوضع الترمس مع البيض المسلوق المقطع شرائح واخلطي المكونات الموجودة بالبوله لتحصلي علي نوع سلطة لذيذ من السلطات الموجودة في المطاعم. قومي بتقديم السلطة في بوله التقديم وبالهنا. شاهدي أيضاً: طريقة عمل الفسيخ
فوائد نبات الترمس:
طريقة عمل الترمس الحلو - Laniramtani
نملأ وعاءً عميق إلى نصفه بالماء الدافئ ونضيف له كمية الملح وعصير ليمونة واحدة فقط والقليل من بشر الليمون، ونحركه جيدًا حتى يذوب الملح تماما. نغسل الترمس من جديد ونصفيه من الماء ونضعه في وعاء ماء الملح والليمون، ونتركه مدة الثلاث ساعات حتى يتشرب الملح والليمون ثمّ نصفيه من الماء الزائد. نقدم الترمس في أطباق صغيرة ونسكب فوقه عصير الليمون، ونرش عليه الفلفل الأحمر بحسب الرغبة. إعداد الترمس بالكرفس المكونات كيلو غرام من الترمس. ثلاثة ليترات من الماء. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. خمس حبات من الليمون. رأس من الكرفس. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكمون، المطحون. طريقة التحضير نضع الترمس في وعاء عميق، ونصب فوقه الماء حتى يغمره تماماً, نضع البيكنج صودا، ومن ثمّ نتركه مدة اقلها اثنا عشر ساعة. نغسل الترمس جيداً ثمّ نضيف له ماء جديد ونضعه في قدر عميق، ونتركه على نار عاليه حتى يغلي، ثمّ نخفف النار على هادئة ونتركه حتى ينضج. نحضر الليمون، ونفرمه فرم ناعم، ونفرم أعواد الكرفس جيداً، ونضيف لهم الملح، والكمون والبقدونس المفروم. نوزع الترمس في صحون صغيرة ثمّ نضع فوق كل صحن قليل من خليط الكرفس بالليمون.
نغسل التّرمس من مرّتين الى ثلاث مرّات حتّى يبرد، ثمّ ننقعه مرّة أخرى بالماء مدّة سبع ساعات. نصفّي التّرمس من الماء، ونرشّ عليه اليانسون والملح، وبذلك يكون جاهزاً للأكل. يمكننا إضافة الكمّون المطحون بدلاً من اليانسون. يفضّل وضع التّرمس في الثلّاجة لحين الاستخدام مع رشّ القليل من الماء عليه كي لا يجفّ. قد نستخدم كمية اكبر أو أقل من البهارات، حيث تعود بحسب الرغبة. إعداد الترمس المر المكونات كوبان من الترمس المر. ثلاثة حبات من الليمون، متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأحمر البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من الملح. طريقة التحضير نغسل حبات الليمون ونعصرها، ثمّ نأخذ القليل من بشرها. نغسل حبات الترمس بالماء الدافئ، ثمّ نضعه في وعاء مليء بالماء الدافئ ونتركه منقوعًا لليوم التالي، مع تغير الماء كل ساعتان. نغسل الترمس ونضعه في قدر مليء بالماء، ونضعه على نار متوسطة مدة ساعة ونصف، مع إضافة الماء المغلي كلما قل. نصفي الترمس من الماء المغلي ثمّ ننقعه من جديد في وعاء مدة ثلاثة أيام، مع تغيير الماء المنقوع فيها كل اثنا عشرة ساعة تقريبًا. بعد مرور الثلاثة أيام، نغسل حبات الترمس ونضعه في قدر مليء بالماء، ونضعه على النار مدة ساعة ونصف حتى ينضج مجدداً.