عجينة السينابون يعتبر السينابون أو ما يعرف بالعربية بـ لفائف القرفة، من أشهى الحلويات التي يمكن أن تحضّرها ربة البيت في البيت، بمكوّنات أساسيّة متوفرة دائماً في البيت دون الحاجة إلىصرف الكثير من الأموال لتوفير متطلباتها، عوضاً عن شكلها الجميل وطعمها الرائع عند تقديمها، وكما أنه يفضلها الكبار والصغار، وفي هذا المقال العديد من طرق العجينة الهشة للسينابون وأفضلها. عجينة السينابون الهشة وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص المقادير نصف الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. أربعة أكواب وربع الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. نصف الكوب من النشا. اثنا عشر ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاث بيضات. طريقة التحضير يوضع البيض في وعاء صغير الحجم، ويخفق جيداً. يوضع الحليب في وعاء، ويضاف إليه البيض المخفوق، والخميرة، ويحرك جيداً مع بعضه البعض. يوضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، ويضاف إليه السكر، والملح، ونشا الذرة، ويخلط حتى تتداخل المكونات جيداً مع بعضها البعض. يضاف مزيج الحليب إلى مزيج الدقيق، وتخلط المكونات جيداً مرة أخرى حتى تتماسك.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير السينابون تعد عجينة السينابون من أسهل المعجنات التي يتم تحضيرها من المنزل، و لكي تحصلي على عجينة سينابون هشه و طريه مثل الجاهزة قومي بتحضيرها بهذه الخطوات التالية: أولاً نبدأ بتحضير عجينة السينابون نضع فى بوله كبيرة أو في العجان البيض ونخفق البيض جيدًا. بعد ذلك نقوم بوضع الحليب الدافئ و الفانيليا مع الاستمرار في الخفق. ثم نقوم بوضع الزبدة ويفضل أن تكون مذابة. نخفق جميع هذه المكونات جيدًا ثم نضع السكر الأبيض و الخميرة. نقوم بنخل الدقيق ونضيف عليه الملح و البيكنج بودر. بالتدريج نقوم بإضافة الدقيق على الخليط السائل ونبدأ بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية. نترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر. ثم نقوم بفرد العجينة حتى تحصلي على سمك 1 سم ونوزع عليها الزبدة. نخلط السكر البني و القرفة في بولة، ثم نقوم بفرد السكر بالقرفة على العجينة. بعد ذلك نقوم بلف العجينة لوريال حتى يصبح اسطوانة. نقطع قطع السينابون إلى قطع متساوية بحجم 3 سم لكل قطعة. بعد ذلك نأتي بصينية ونوزع بداخلها القليل من الزيت ونبدأ برص قطع السينابون مع ترك قطعة بين كل واحده والاخرى. نتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
السينابون هو من أشهى الحلويات الشرقية والتي عرفت مؤخرا وهي عبارة عن فطائر بالقرفة، والتي يحبها الكبار والصغار ويطلبونها في عند الذهاب للمطاعم وهي من أسهل أنواع الحلويات ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل عجينة السينابون بالقرفة. طريقة عمل عجينة السينابون: المكوِّنات أربعة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الحليب الدافىء. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزبدة المذابة. بيضة واحدة. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات خليط السكر: زبدة مذابة. أربع ملاعق من القرفة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر مكونات الصوص: كوب ونصف من السكر البني. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة المذابة. ربع كوب من شراب الذرة. طريقة التحضير: قوم بأحضار وعاء مناسب للعجين ثم نقوم بوضع جميع مكونات العجين ماعدا الدقيق ونقوم بخلطهم جيدا حتى يتجانسوا جيدا ثم نقوم بأضافة كوبين من الدقيق ثم نستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات معا. ثم نقوم بأضافة باقي كمية الدقيق المتبقية بالتدريج مع العجن بالأيدي حتى نحصل على عجينة طرية وناعم. ونضع العجينة في وعاء به زيت ونقوم بتغطيتها بأستخدام كيس نايلون ونتركها لمدة ساعتين حتى تخمر ويزداد حجمها، ثم نقوم بعجنها مرة أخرى حتى نحصل على عجينة طرية وهشة ثم نتركها لمدة نصف ساعة أخرى.
تدعك العجينة باليدين، ومن ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً. لتحضير الحشوة يوضع السكر في وعاء صغير، ويضاف إليه الملح، والفانيليا، والقرفة، والزبدة، وتخلط جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. يرش سطح صلب بالدقيق، ومن ثم يفرد عليه العجين. يوزع مزيج الحشوة على العجينة، ومن ثم تلف وتقطع إلى رولز. يخبز السينامون رولز في الفرن لمدة تتراوح بين الخمس وثلاثون إلى الأربعون دقيقة تقريباً، أو حتى تمام النضج. وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص نصف الكوب من الماء. نصف الكوب من اللبن الكامل الدسم. ملعقة كبيرة من الخميرة. ربع الكوب من السكر. رشة من الملح. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع الكوب من الزبدة بنفس درجة حرارة الغرفة. بيضتان. ملعقة كبيرة من الخل. ربع الكوب من لبن البودرة. للحشو ملعقتان كبيرتان من القرفة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. نصف الكوب من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. يوضع نصف كوب ماء دافئ في وعاء، ويضاف إليه الخميرة، وملعقة من السكر، ويحرك جيداً لحين ذوبان السكر، ومن ثم يترك في مكان دافئ. يوضع الدقيق المنخول في وعاء متوسط الحجم، ويضاف إليه الباكينج باودر، ورشة الملح، ولبن البودرة، ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
افضل مطاعم الرياض؛ تتعدد وتتنوع المطاعم المتواجده داخل الرياض بالمملكة العربية السعودية، كما يرغب البعض في الوصول لافضل المطاعم المتواجده بالرياض، حيث يتواجد بعض المطاعم التي لن تنال اعجاب الكثير من الاشخاص، وهناك الكثير من المطاعم أيضاً التي حازت علي ثقة كبيره من المواطنين داخل السعودية، وسنتعرف معاً في هذا التقرير عن افضل المطاعم المتواجده داخل الرياض بالسعودية، وطرق التواصل مع هذه المطاعم ومواعيد العمل. افضل مطاعم الرياض بالسعودية يوجد العديد من المطاعم بالرياض: مطعم سستوريا ( افضل مطاعم الرياض) يعد مطعم سستوريا واحد من افضل وارقي المطاعم المتواجده داخل الرياض بالمملكة العربية السعودية، ويعد مطعم سستوريا من المطاعم الارمينيه التي تقدم اشهي اصناف المؤكلات الارمينيه المميزه التي تنال اعجاب الجميع مثل أطباق اللحوم والدجاج وورق العنب وغيره، كما يتميز المطعم بمكانه الكبير الذي يستقبل الكثير من الاشخاص، كما ان ديكورات المطعم مميزه جداً تخطف الانظار. عنوان المطعم: طريق أنس ابن مالك _ الرياض _ السعودية. رقم الهاتف:. البيك حياة مول الرياض + رقم الطابق والمنيو وهاتف خدمة التوصيل - فهرس السفر. 966114106060+ مواعيد العمل: من الساعة 12 م: 12:30 ص. مطعم زافران ( افضل مطاعم الرياض) يعد مطعم زافران واحد من افضل واكبر المطاعم الهندية المتواجده داخل الرياض بالمملكة العربية السعودية، يتخصص هذا المطعم بتقديمه ألذ واشهي اصناف المؤكلات الهنديه اللذيذه مثل الروبيان بالكاري وجوز الهند ودجاج تكا والكباب علي الطريقه الهنديه وغيره، كما انه يتميز بديكوراته العصريه المميزه التي تخطف الانظار، ويتميز هذا المطعم بأسعاره المتوسطه والخدمة الجيدة وحسن استقبال العميل.
العنوان: طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول، النخيل، الرياض. رقم الجوال: 0920013355 6- مطعم فوغون الرياض مطعم فوغون من المطاعم الارجنتينية المميزة في الرياض وهو من المطاعم المميزة حيث ان الشوية تظهر امام الزوار ويقوم الهطاه بتحضير الاكل امامك فتشعر وكانكك في رحلة شواء عائلية. تحتوي منيو مطعم فوغون على اصناف متعددة من المقبلات مثل الامبنادا الارجتنية والبطاطس و السلطات بالاضافة الساندوتشات مثل ساندوتش دجاج الكانتون وساندوتش ميلانو واطباق اللحوم أضلاع أنغوس القصيرة المشوية مع البطاطس والحلويات المشروبات المتنوعة. مواعيد عمل مطعم فوغون يوميا من الساعة الواحدة ظهرا و حتى الساعة الثانية ليلا. العنوان: طريق الملك عبدالعزيز، الصحافة، الرياض. مطاعم الرياض | أفضل 10 مطاعم في الرياض | مطاعم السعودية - دليل المطاعم السعودية. رقم الجوال: 0501524045 التقييم: *** 3. 9 لقد قمنا باعداد تقرير رائع عن مطعم فوغون تستطيع الاطلاع عليه من هنا 7- مطعم برجر دايز الرياض مطعم برجر دايز من المطاعم المتخصصة في تقديم البرجر الدبل المختلفة من اللحم والدجاج والشريمب. لدى مطعم برجر دايز عدة فروع في السعودية ويتميز بديكوراته الجميلة وهي عبارة عن مزيج بين اللونيين الاصفر والاسود بالاضافة الى جلسات الشواء الصغيرة.
عنوان مطعم بيت المندي: الشرقي الرياض أم الحمام أم الحمام مطعم كبريتو بالرياض للمندي يتخصص مطعم كبريتو في تجهيز وجبة المندي بأنواعها المختلفة، مع الأرز المميز ذات خلطة التوابل اللذيذة، ويشتهر مطعم كبريتو بالمأكولات الشعبية المميزة، وأدب ذلك إلى جذب عدد كبير من الزبائن لتناول أفضل الوجبات بأفضل الأسعار، كما يتميز مطعم كبريتو بهدوء مما يجعلك تشعر بالرومانسية والحميمية لقضاء وقت ممتع مع الأسرة. عنوان مطعم كبريتو: مدينة الرياض طريق الملك عبدالعزيز المتفرع من صلاح الدين رقم مطعم الرومانسية بالرياض للمندي يتميز مطعم الرومانسية بالمأكولات المميزة واللذيذة، وتعتبر وجبة المندي هي الوجبة الرئيسية في المطعم إلى جانب المأكولات المختلفة التي تتمتع بطعمها اللذيذ، فتختلف أنواع المأكولات على حسب الطلب بين مأكولات شعبية ومأكولات بحرية ومأكولات مثل المندي بمختلف أنواعة، ويتم تقديم الوجبات بأسلوب رومانسي لتناول طعام شهي، كما يمكن الحصول على المقبلات كل ذلك يجعل المطعم من أفضل المطاعم الموجودة داخل مدينة الرياض السعودية. تعتبر وجبة المندي المدفون بالفحم من أهم الوجبات التي يقدمها المطعم، كما يقدم المطعم خدمة متميزة لكل محبي وهي خدمة التوصيل للمنازل وذلك إرضاء لمحبي الأكل بالمطعم.
مطاعم مندي في السعودية، تتميز السعودية بأكلها المتنوع والمختلف، ومن أشهر الأكلات التي تتميز السعودية بتحضيرها وهي أكلة المندي، وتعتبر مدينة الرياض أشهر المدن داخل السعودية التي تتميز بتحضير وجبة المندي بطريقة لذيذة ومميزة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على المطاعم المهمة في تحضير المندي. افضل مندي في الرياض تضم مدينة الرياض العديد من المطاعم التي تقوم بتقديم وجبة مندي، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، ويختلف أنواع المندي على حسب الطلب، حيث يوجد مندي دجاج مندي غنم ومندي عجول، ويأتي السياح من جميع الأماكن لقضاء وقت ممتع بتناول أفضل الوجبات المتنوعة وخاصة المندي بمختلف أنواعة. مطاعم مندي في السعودية هناك العديد من المطاعم التي تقوم بتحضير وجبات المندي بمختلف أنواعة، ومن أبرز هذه الأنواع: مطعم بيت المندي بالرياض يعتبر مطعم بيت المندي من أشهر المطاعم في تحضير وجبة المندي، إلى جانب تقديم الكثير من الأطعمة الأخري مثل المأكولات الشعبية، مما يجعله مصدر لجذب الكثير من الزبائن، حيث تحتوي قائمة المأكولات على الكثير من الأنواع لتناسب كافة الأذواق وتجعلهم في حيرة الاختيار. مطاعم الشفا بالرياض حجز. ومن أهم الأطعمة التي يقوم بتحضيرها وجبة المندي والتي تتميز بطعمها الفريد، إلى جانب العديد من الأصناف المتميزة.