طريقة تحضير شوكولاتة بيضاء في المنزل في وعاء عميق، ضعي زبدة الكاكاو الخام، وأدخليها الميكروويف حتى تذوب تمامًا ويصبح قوامها سائلًا، أو يمكنكِ الاعتماد على الحمام المائي بدلًا من الميكروويف. وصفة موس الشوكولاتة البيضاء والقهوة | Lavazza. بعد التأكد من تمام ذوبان زبدة الكاكاو، أضيفي السكر البودرة والحليب المجفف إليها وقلبي جيدًا. أضيفي باقي المكونات وقلبي جيدًا حتى تتأكدي من أن الخليط امتزج جيدًا. صبي الخليط في قوالب سيليكون وضعيها في الثلاجة حتى تجمد، وتصبح صالحة للاستخدام في تحضير الحلويات. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح الخليط دافئ بحرارة الغرفة. في طبق عميق نضع كوب ونصف من السميد وملعقة كبيرة من جوز الهند ثم نضيف ثلث كوب من السمن ونقلب المكونات حتى يمتزج السمن مع جوز الهند والسميد تماماً. 7 وصفات بالشوكولاتة البيضاء | سوبر ماما. ثم نضيف خليط الحليب السابق ونقلب برفق ونضع خليط البسبوسة في صينية مدهونة ومبطنة بورق الزبدة ويوزع بالتساوي ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل الخبز. ثم تخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً وتأخذ لون ذهبي. عند تمام النضج نخرج الصينية من الفرن وتسقي بالشربات الدافئ وتترك لتبرد تماماً. لتحضير شربات الكنافة: في إناء عميق نضع كوب من السكر ونصف كوب من الماء وملعقتين كبيرتين من عسل الجلوكوز مع التقليب وعندما يبدأ الشربات في الغليان نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ويترك على النار لمدة 8 دقائق فقط ثم نطفئ النار ثم يترك ليبرد تماماً. ثم نقطع ربع كيلو من الكنافة قطع صغيرة طبق عميق ونضيف عليها السكر البودرة والحليب البودرة ونقلب جيداً ثم نوزع الكنافة بالتساوي في صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها جيداً ثم تسقي بالسمن المذاب الدافئ.
تُقطع الشوكولاتة إلى قطع. توضع في وعاء وتُذوّب في حمام مائي ساخن. يُمزج صفار البيض مع السكر. تُصب الكريمة في قدر ويُغلى المزيج. يُنقع الجيلاتين في ماء بارد. يُمزج صفار البيض المخفوق مع الكريمة المغلية ويُطهى حتى درجة 90 درجة مئوية دون غليان حتى تصبح الكريمة مخملية. تُصب الكريمة على الشوكولاتة البيضاء، مع التحريك الخفيف بالمضرب. بعد ذلك، يُمزج الجيلاتين المُصفّى من الماء وليكيور القهوة الكحولي والقهوة. يُحرك المزيج جيدًا ثم يُترك ليبرد دون أن يتماسك. ثم تُمزج الكريمة المخفوقة جيدًا. تُبرّد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل الاستمتاع بها.
ثم ندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة حتي تنضج وتأخذ لون ذهبي. عند تمام النضج نخرج صينية الكنافة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم تسقي بالشربات البارد وتترك جانباً لتبرد تماماً. طريقة تزيين المدلعة لتحضير كريمة القشطة: في طبق عميق نضع كوب ونصف من الكريم شانتيه وملعقتين كبيرتين من الباستري كريم وكوب من الحليب المثلج وعلبة قشطة ونخفق جيداً على سرعة عالية لمدة 10 دقائق حتى نحصل على قوام ثقيل وكريمي. نضع طبقة من الكريمة على صينية الكنافة ثم نضع البسبوسة ونضع طبقة خفيفة من الكريمة ثم نضع ملعقتين كبيرتين من صوص الكراميل الجاهز. ثم تزين الصينية بخطوط على الوجه من صوص الشوكولاتة الغامقة وخطوط من صوص الشوكولاتة البيضاء وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقدم بألف صحة وعافية. طريقة عمل صوص الكراميل يمكنك عمل صوص الكراميل في المنزل بدلاً من شرائه جاهز، ونحتاج لتحضيره بعض المكونات البسيطة المتوفرة في مطبخك كما أن طريقة إعداده سهلة ولا تستغرق كثير من الوقت. المكونات كوب سكر. كوب حليب ساخن. ملعقة كبيرة ونصف زبدة. ملعقة كبيرة نشا مذابة في ملعقتين حليب. نضع كوب من السكر في إناء على نار هادئة بدون إضافة أي سوائل مع التقليب حتى يتكرمل السكر ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
عائشة / باعتبارك مواطنة ، ما هو واجبك نحو وطنك ؟ فاطمة / إن واجبي واجب عظيم ومهما عملت فإنني لن أوفيه حقه لكن ذلك لا يعني أن أتوانى عن الجد من أجل النجاح في هذه الحياة والسعي من أجل رفعة ديني ووطني في أي مجال من مجالات الحياة. عائشة / وما النصيحة التي ستقدمينها لأخواتك في المدرسة والمجتمع ؟ فاطمة / نصيحتي لهن هي نصيحتي لنفسي بأن نكون فتيات صالحات واعيات مجتهدات وحريصات.. نسعى لما فيه صالح الوطن مبتعدات عن كل تقليد يسبب الإضرار بالفتاة في دينها وخلقها. عائشة / هل تذكرين أختي الكريمة سبيلا تسلكه الفتاة فيه النجاة بإذن الله ؟ فاطمة / هذا سؤال مهم.. ولا سبيل إلى ذلك إلا بالعلم.. فالعلم هو الذي يغرس في الفتاة حب الفضيلة والنفور من الرذيلة. عائشة / في ختام هذا اللقاء أشكر لك أختي الكريمة هذه الإضاءات وجزاك الله خيرًا. حوار بين شخصين عن الوطنية. فاطمة / الشكر لك لإتاحة هذه الفرصة لي لأعبر عن مشاعري نحو وطني الذي أحبه وأرجو له دوام التقدم والازدهار. مجهول
فى إطار جهود أجهزة وزارة الداخلية لكشف ملابسات ما تبلغ لقسم شرطة روض الفرج بمديرية أمن القاهرة من (مسئول بأحد المراكز الطبية الكائن بدائرة القسم) بإكتشافه سرقة جهاز "لاب توب" – 2 جهاز كمبيوتر بمشتملاتهما - إسطوانة أكسجين - إسطوانة بوتاجاز - سماعة طبيب – 4 خط هاتف محمول) من داخل المركز عمله. حوار عن الوطن بين شخصين. بإجراء التحريات وجمع المعلومات أمكن التوصل إلى أن وراء إرتكاب الواقعة (أحد الأشخاص " له معلومات جنائية "، مقيم بدائرة القسم). عقب تقنيين الإجراءات أمكن ضبطه ، وبمواجهته إعترف بإرتكاب الواقعة على النحو المشار إليه بإسلوب "التسلق وكسر الباب" ، وتم بإرشاده ضبط كافة المسروقات بمسكنه ، وبإستدعاء المُبلغ تعرف على المضبوطات وإتهمه بالسرقة ضبط شخصين بالقاهرة لسرقة خزينة شركة بأسلوب "التسلق وكسر الشباك" فى إطار جهود أجهزة وزارة الداخلية لكشف ملابسات ما تبلغ لقسم شرطة الزيتون بمديرية أمن القاهرة من (مدير إحدى الشركات الكائنة بدائرة القسم) بإكتشافه سرقة الخزينة الخاصة بالشركة ملكه ، وبداخلها (مبالغ مالية عملات "أجنبية – محلية"- هاتف محمول - بعض الأوراق الخاصة بالشركة). بإجراء التحريات وجمع المعلومات أمكن التوصل إلى أن وراء إرتكاب الواقعة (شخصين ، لأحدهما معلومات جنائية ، مقيمان بنطاق محافظتى "القاهرة – المنيا").