طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص علبة من القشطة. ست أكواب من الماء. ثلاث ملاعق من السكر. اثنتا عشرة ملعقة من الحليب المجفف. ملعقة من النشا. عشر ملاعق من السميد الناعم. ملعقة من عصير الليمون الحامض. ملعقة من ماء الزهر. ملعقة من الفانيلا للتّنكيه. فستق حلبي للتزيين. للقطر ثلاثة أكواب من السكّر. كوبين من الماء. ملعقة من عصير الّليمون. يوضع كلٍّ من السّميد، والحليب، والنّشا، وماء الورد، وماء الزّهر، والمستكة، والفانيلا، والماء، و السكّر في قدر، وتخلط جيداً. يوضع القدر على النّار، ويحرك قليلاً على نار هادئة حتى يصبح كثيفاً. يوضع الخليط في طبق التّقديم ويترك حتّى يبرد. تفرد القشطة على وجه الخليط، وتزين بالفستق الحلبي أو الّلوز. لعمل القطر يوضع السكّر والماء والليمون ويترك على نارٍ هادئة، ويحرك من فترة لأخرى حتّى يصبح الخليط كثيفاً، ثم يسكب القطر على كيك ليالي لبنان، ثم يقدم. طريقة عمل ليالي الشام - صحة وهنا. طريقة عمل ليالي الشام بجوز الهند وقت التحضير نصف ساعة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 12 شخصًا ست أكواب من الحليب. كوب من السميد الناعم. نصف كوب من السكر.
تقطع كيكة الليالي إلى مربعات صغيرة وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل كيك ليالي الشام وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص خمسة أكواب من الطحين. إصبع من الزبدة غير المملحة. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. سبع بيضات. ملوّنات طعام. يضرب السكر مع الزبدة جيدًا بالخفاق الكهربائي. تخفق ثلاث بيضات بقوة، حتى يذوب السكر. يخفق بقية البيض مع خليط البيض والسكر، تدريجيًا، على سرعة عالية. يضاف الطحين والبيكنغ باودر والفانيلا، تدريجيًا وبالتناوب مع البيض، حتى يصبح المزيج لزجًا بدون تكتلات. يقسم الخليط في ثلاثة أطباق منفصلة، ويوضع ملوّن طعام مختلف في كل طبق. تدهن صينية بالزبدة، ويصبّ الخليط فيها تدريجيًا، ثم تدخل في الفرن لمدة أربعين دقيقة، على درجة حرارة 180مئوية. يقطّع الكيك لمربعات صغيرة، وتصفّ في طبق التقديم. طريقة عمل ليالي لبنان الأصلية وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص لتر من الحليب. كوب من السميد. حلى ليالي الشام للطيران. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة ناعمة. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن. كوبان من القطر. علبة من القشطة. إعداد القطر كوبان من الماء.
حلى ليالي لبنان بدقيق سميد نحتاج إلى كوب من دقيق السميد الناعم. كوب سكر أبيض حبيبات. كوب حليب بودر كامل الدسم. عدد 6 كوب ونصف الكوب من ماء فاتر. عدد 2 كوب من قشطة أو 2 من قشطة قيمر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب من فستق حلبي مجروش. كوب من قطر أو عسل تسقية حلويات. طريقة عمل حلى ليالي الشام - وصفة ماما. خطوات تحضير حلى ليالي لبنان بالسميد حلى سريع يوضع في وعاء كل من دقيق السميد مع حليب بودر والسكر والفانيليا وتقلب معا ثم يسكب عليها الماء وتقلب حتى تمتزج مكونات مع بعضها البعض. ثم ترفع مكونات على النار وتكون بحرارة هادئة وتقلب برفق حتى يحدث غليان المزيج أو يأخذ الدقيق سميد قوام كثيف، وتقلب مكونات على نار لمدة 3 دقائق مع تقليب. يسكب مزيج بعد أن يغلى ويتكثف قوامه في صينية تقديم يفضل من البايركس بحيث يكون سمك صينية حوالي سم ونصف. تدخل صينية حلى سميد ليالي لبنان في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك وتأخذ قوام واحد أشبه بقوام البسبوسة مصري. تخرج الصينية من الثلاجة ويوزع على وجهها القشطة ويوزع بالتساوي وتدخل صينية مرة أخرى إلى ثلاجة حتى تتماسك القشطة لتبرد. ثم تزين ليالي لبنان بالمكسرات أو فستق مجروش وعليها يصب القطر أو عسل تسقية الحلويات وتقطع وتقدم مباشرة بعد صب العسل عليها.
المدة الزمنية: ساعتين ونصف عدد الحصص: 12 مستوى الصعوبة: سهل المقادير: 2/1 و1 كوب من السميد. علبتان من القشطة (170 غ العلبة). 2/1 و1 كوب من السكر. 2/1 و7 أكواب من الحليب السائل. للتزيين: 2/1 كوب من الفستق الحلبي المكسر. طريقة التحضير: نضع الحليب في قدر عميق وعلى نار متوسطة، ونضيف السميد والسكر ونحرك حتى تتجانس المقادير ويصبح الخليط ساخنًا دون الغليان. نرفع القدر عن النار ونصبه في طبق بايركس واسع ونتركه حتى يبرد. حلى ليالي الشام مطعم. نخفق القشطة يدويًا حتى يصبح قوامها سلسًا ثم نسكبها على الخليط في صينية البايركس ونوزعها بصورة متساوية. نزين الوجه بالفستق الحلبي ونضع الصينية في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد. نخرج الصينية من الثلاجة، نقطعها ونقدمها في أطباق التقديم. نصائح: يمكن إضافة ماء الورد أو الفانيلا لتنكيه الحلى. القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 12 السعرات الحرارية للحصة: 355 كالوري الكربوهيدرات: 56 غ البروتين: 8 غ الدهون: 6 غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
اغلقي النار وضيفي عليه ماء الورد وقلبي جيدا حتى تمتزج مكونات مع بعضها البعض، احضري طبق تقديم يفضل يكون من بايركس واصنعي طبقة من مزيج سميد بسمك 2 سم وضعي المزيج في الثلاجة حتى تتماسك. اخرجي الصينية من الثلاجة ووزعي عليها الكريمة الطازجة بشكل متساوي على الوجه وترجع البراد التماسك مرة أخرى. حلى ليالي الشام - شبكة همس الشوق. ثم تخرج من الثلاجة ويصب عليها القطر وتقدم مباشرة بعد صب عليها القطر وتقدم باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
© 2022 فرانس 24 - جميع الحقوق محفوظة. لا تتحمل فرانس 24 مسؤولية ما تتضمنه المواقع الأخرى. عدد الزيارات معتمد من ACPM/OJD.
يبدو القمر معتما كما يشاهد من الارض عندما يكون في طور القمر يبدو معتما كما يشاهد من الارض عندما يكون في طور والاجابة على هذا السؤال هي في طور المحاق، حيث طور المحاق يعتبر هو أولى أطوار القمر وكذلك آخرها، فطور المحاق هو الوقت الذي يظهر فيه غايب ضوء القمر المنعكس وذلك بسبب وقوع القمر مقابل الشمس وبين كوكب الأرض، مما يؤدي إلى جعل ضوء القمر غير موجود ومنعدم أي بمعنى الجزء منعكس من ضوء القمر يكون غائباً يمكن رؤيته من الأرض، وعلى طور القمر في بدايته ونهايته تم اطلاق اسم المحاق وذلك بسبب انمحاق ضوء و نور القمر وغيابه، ووقتها يحدث ويحصل تقارب بين القمر و الشمس وتكون بداية حلول شهر هجري جديد. كيف يبدو القمر مضيئا في الوقت الذي يلمع القمر ويتألق عندها فإنه يقوم بانعكاس ضوء الشمس ليظهر مضيئًا، والقمر يذكر أنه في بعض الليالي يظهر ويبدو لامعا و مضيئا جداً و أكثر من المعتاد، ويظهر و يبدو على هيئة شريحة رفيعة من الضوء في بعض الأوقات الأخرى، ولكن في أغلب الاوقات لا يتغير حجم وشكل القمر، وبل يتغير إطلالة ومظهر القمر في نوره وإضاءته وذلك عندما الشمس تقوم بإضاءة أجزاء متنوعة ومختلفة منه، فهو لا يقوم بإصدار الضوء من نفسه على عكس الشمس التي تصدر ضوئها من نفسها.
كيف يبدو القمر؟ استطاع العلماء جمع معلومات قيمّة عن القمر عن طريق: المناظير الفلكية. المسابر الفضائية. رحلات أبوللو التي تضمنت عمليات هبوط رواد فضاء على سطحه بين الأعوام 1969 و 1972 وعينات الصخور التي تم جلبها من القمر من تلك الرحلات. القمر عن قرب - الطير الأبابيل. نعلم الآن أن القمر ليس له مجال مغناطيسي، وربما كان له قديماً، ولا يحتوي على غلاف جوي كغلاف الأرض الجوي، ويحتوي سطحه على فوهات، ومساحات مستوية، وجبال، وأودية. معالم سطح القمر تم التعرف على عدّة معالم على سطح القمر، ومنها: أولاً: الفوهات فوهات القمر: حُفر على شكل صحون عميقة، ناتجة عن اصطدام الأجرام السماوية بسطح القمر. عدد الفوهات على سطح القمر أكبر مما هو على سطح الأرض، ويعود ذلك لسببين: يسبب الغلاف الجوي للأرض احتراق معظم الأجرام السماوية الساقطة فيه. تُمحى آثار الفوهات الناتجة عن اصطدام الأجرام السماوية بفعل عوامل تعرية الرياح والمياه. ثانياً: البحار القمرية البحار القمرية: مساحات مستوية داكنة وكبيرة الحجم، وتخلو من الماء. نتجت البحار القمرية عن تصادم بعض الأجرام السماوية الكبيرة بسطح القمر، مما أدى إلى ملء أماكن التصادم باللابة، وبعد أن بردت وتصلبت اكتسبت مظهرها الحالي ولنها الداكن.
قشرة رقيقة تحمل الحياة هذه الصورة كانت من بروس ماك كاندليز الذي حمل على ظهره حقيبة مملوءة بغاز النيتروجين، حتى يتمكن من الطيران إلى مسافة بعيدة جداً، بعيداً عن الأرض. قام بروس ماك في 12 من فبراير سنة 1984، من على هذه المسافة التي لم يصل إليها رائد فضاء غيره من قبل، أن بالتقاط صورة للأرض، والتي كانت تبدو كأنها قشرة رقيقة تحمل العديد من الأضواء التي تجعلها متلألئة في الظلمة الكبيرة التي حولها. صورة للأرض من على القمر من مركبة فضائية هذه الصورة التي تم التقاطها مستكشف القمر المداري ، الذي حرص على أن يتم التقاط الصورة من داخل المركبة الفضائية في مدار القمر. يبدو القمر معتما كما يشاهد من الارض عندما يكون في طور - الجنينة. كانت هذه الصور من أبرز الصور التي تم التقاطها للأرض ونشرتها وكالة ناسا للفضاء لتخبرنا عن مدى عظمة الخالق وقدرته أن يصور لنا كل هذا الجمال.
5 ، ولكن القمر يميل بدرجة أقل تبلغ 1. 6 درجة فقط ، وبالقرب من أقطاب القمر يوجد حفر عميقة لم ترى قاعدتها ضوء الشمس منذ أكثر من ملياري عام ، لذلك فإن هذه النقط حرفيًا هي "حيث لا تشرق الشمس". بدون وجود غلاف جوي للقمر يحافظ عليه من تقلبات درجات الحرارة ، نرى أن درجة الحرارة على القمر تتقلب بشكل جنوني خلال الانتقال من النهار إلى الليل ، فيمكن أن تصل درجات الحرارة على سطح القمر إلى 260 درجة فهرنهايت (127 درجة مئوية) أثناء فترة وصول ضوء الشمس إليه ، ولكن عندما يصبح مظلمًا فإن درجة الحرارة قد تنخفض إلى -280 درجة فهرنهايت(-173 درجة مئوية). وبالرغم من وصول الرحلات إلى سطح القمر إلا أيًا من هذه البعثات لم يتحدث عن درجات الحرارة على القمر لأنهم كانوا يصلون هناك بعد الفجر القمري مباشرة ، أي عندما يكون القمر مضاء ولكن درجة الحرارة السطحية لم تصل إلى ذروتها بعد – فتوقيت هبوط الرحلات على القمر مهم. ظاهرة الوميض هناك نقطة أخرى يجب أن تعرفها أنه عندما تعيش على القمر وتنظر إلى النجوم ، فإنك لن تراها متلألئة مثلما نراها على سطح القمر ، وذلك لأن الوميض أو ما يسمى ب "التلألؤ الفلكي" هو ظاهرة وهمية تحدث بسبب الغلاف الجوي للأرض ، وبما أن القمر ليس له غلاف جوي فإن ظاهرة الوميض لا تحدث عليه.
[٤] طور الربع الأول يبدأ طور الربع الأول للقمر أو التربيع الأول (بالإنجليزيّة: First Quarter Moon) بعد مرور أسبوع تقريبًا على تكوُّن المحاق، وخلال هذا الطور، تتمّ رؤية نصف سطح القمر مضاءً عند النظر إليه من الأرض، ويرتفع القمر في السماء وقت الظهيرة، ويغيب عنها في منتصف الليل. [٥] الأحدب المتزايد يبدأ القمر خلال طور الأحدب المتزايد (بالإنجليزيّة: Waxing Gibbous) بالإضاءة بشكلٍ كاملٍ تقريبًا، حيث يبدأ ظهور الجزء المضيء من القمر بشكلٍ بيضويّ، مع بقاء الجزء الشرقيّ مُظلمًا، وخلال هذا الطور، تتزايد مساحة المنطقة المضيئة للقمر تدريجيّاً؛ لذا يُسمّى هذا الطور بالأحدب المتزايد، [٤] ويبدأ هذا الطور بعد طور التربيع الأول ببضعة أيام. [٦] البدر يصل القمر لطور البدر أو القمر المكتمل (بالإنجليزيّة: Full Moon) عندما يكون في الجانب المُقابل للأرض من الشمس، أيّ عندما تكون الأرض بين القمر والشمس، وعند النظر إلى القمر من الأرض تتمّ رؤيته مضاءً بالكامل، وخلال هذا الطور يبقى القمر ثابتاً في مكانه، [٧] كما أنّه يظهر مضاءً طوال الليل إذ إنّه يرتفع في السماء مع غروب الشمس، ويختفي وقت شروقها. [٤] الأحدب المتضائل يبدأ طور الأحدب المتضائل (بالإنجليزيّة: Waning Gibbous) بعد انتهاء طور البدر، [٨] ويُصبح أغلب القمر مضاءً بشكلٍ بيضويّ، ويبقى الجزء الغربي مُظللًا، ويستمر تناقص مساحة الجزء المضيء خلال أيام هذا الطور؛ لذا سُمّي هذا الطور بالأحدب المتضائل، [٤] وخلال هذا الطور يرتفع القمر بعد غروب الشمس، ويختفي بعد شروق الشمس.