يمكن كذلك تناول الشوفان عن طريق استخدام دقيقه في تصنيع كيكة شوفان الشهية بأطعمة مختلفة مثل الجزر؛ الشوكولاتة، الفانيليا، وزبدة الفول السوداني. يمكن أن نصنع من دقيق الشوفان خبز الشوفان بالموز الشهي والمناسب للحمية الغذائية. وهو يعتبر وجبة كاملة تحتوي على البروتين، والكربوهيدرات والفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان. كذلك يمكن أن نصنع من دقيق الشوفان بسكويت بنكهات مختلفة. يمكن أن نعد من دقيق الشوفان بان كيك وهي وصفة إفطار صحية وسريعة. مقالات قد تعجبك: لا تنسى قراءة: ما هي منتجات الحبوب الكاملة القيمة الغذائية لخبز الشوفان فوائد خبز الشوفان وقيمته الغذائية تأتي من القيمة الغذائية المرتفعة التي تتمتع بها حبة الشوفان الكاملة، لأنها تعتبر العنصر الأساسي في تحضير هذا الخبز، وفيما يلي عرض للمواد والعناصر الغذائية الموجودة به: المعادن الهامة التي يحتاج إليها جسم الإنسان مثل المغنيسيوم، والحديد، والزنك. أنواع فيتامينات أساسية للصحة العامة مثل فيتامين ب 1. يحتوي على كم كبير من الألياف الغذائية. يوجد في شريحة واحدة من خبز الشوفان المصنوع من حبوب الشوفان الكاملة مائة وثلاثون سعراً حرارياً. فوائد الشوفان. يوجد نسبة معقولة من الكربوهيدرات الصحية.
فوائد الشوفان أظهرت دراسات طبية حديثة أن الشوفان يمنع ترسب الكوليسترول في الشرايين والتصاقه بجدرانها فيساعد في الوقاية من تصلب الأوعية الدموية وانسدادها. وأوضح الباحثون في مركز بحوث التغذية البشرية والشيخوخة بجامعة تافتس الأمريكية، أن المركبات الفينولية المضادة للأكسدة الموجودة في الشوفان وتعرف باسم "آفينانثرامايد" تعيق نشاط الجزيئات اللاصقة التي تلتصق بخلايا الدم المبطنة لجدران الشرايين. ووجد هؤلاء أن التهاب الشرايين نتيجة التصاق الخلايا الدموية بجدرانها يسبب ترسب الصفائح الدهنية وتراكمها فيه وبالتالي تضيق الممرات التي يجري فيها الدم. أما مركبات "آفينانثرامايد" فقد أثبتت فعاليتها في منع تراكم هذه الصفائح وقللت الانقباض التدريجي للشرايين الذي يؤدي إلى إصابتها بالتصلب. ولاختبار النشاط المضاد للتحلل والتصلب لهذه المركبات في جدرن الشرايين قام الباحثون باستخلاصها من حبوب الشوفان وتعريضها للخلايا البشرية المبطنة للشرايين لمدة 24 ساعة. هل خبز الشوفان ينحف | تعرفي على طريقة عمل خبز الشوفان للتنحيف - بركة للأعشاب الطبية. ولاحظ الخبراء أن قدرة خلايا الدم على الالتصاق بخلايا جدران الشرايين قلت بصورة مدهشة كما أن الألياف القابلة للذوبان في الماء الموجودة في الشوفان أيضا ساعدت في تقليل مستويات الكوليسترول السيء في الدم.
كذلك يعتبر الشوفان مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية فهو يتفوق على معظم أنواع الحبوب الأخرى في ذلك ( 1)، فكل كوب من الشوفان يحتوي على: الكربوهيدرات 51 جرام البروتينات 13 جرام الدهون 5 جرام الألياف الغذائية 8 جرام السعرات الحرارية 303 سعرة حرارية المغذيات الكبيرة في الشوفان وبالتالي فإن الشوفان من الأطعمة التي يمكن اعتبارها الأكثر كثافة من حيث المغذيات (مغذيات كبيرة، فيتامينات، معادن…) وفي الوقت نفسه يحتوي على مقدار معتدل من السعرات الحرارية. 9 – خبز الشوفان ودفع عالي جدًا من مضادات الأكسدة يعتبر الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على أقوى مضادات الأكسدة ، والتي تحارب الجذور الحرة وتقي من تلف الخلايا الناتج عنها، إلى جانب مجموعة واسعة من التأثيرات الإيجابية، وأهم مضادات الأكسدة تلك: مجموعة الأفينانثراميد: وهي مضادات أكسدة قوية توجد في الشوفان فقط ونادرة الوجود في مصادر أخرى، ولها دور في خفض ضغط الدم ويتم ذلك من خلال إطلاق أكسيد النيتريك وهذا الغاز بدوره يساعد في توسيع الأوعية الدموية لتكون النتيجة تحسن في تدفق الدم ( 2)، وإلى جانب ذلك فالأفينانثراميد تتميز بتأثير مضاد للالتهاب مع قدرة على علاج الكحة.
وكذلك فإن خبز الشوفان يساعد أيضا على تعزيز صحة القلب لما يحتويه من العديد من المعادن والتي تساهم في الحماية من الإصابة بجلطة القلب. طريقة تحضير خبز الشوفان ولكي تحصلي عزيزتي على خبز الشوفان في المنزل، فكل ما عليكي فعله هو إحضار 6 من كوب الدقيق بالإضافة إلى 2 كوب ونصف من الشوفان وربع كوب من السكر البني و4. 5 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية بالإضافة إلى 2. 5 ملعقة صغيرة من الملح وكوب ونصف من الماء وأخيرا كوب وربع من الحليب خالي الدسم. فقط كل ما عليكي فعله هو إحضار وعاء كبير ويتم خلط 3 من أكواب الدقيق مع الكمية السابق ذكرها من الشوفان بالإضافة إلى السكر والخميرة والملح ويتم عجنهم بشكل جيد جدا. وفي وعاء صغير آخر وعلى نار هادئة، قومي بتددفئة كل من الحليب والماء وضيفي إليهم المزيج السابق ذكره وبعد ذلك قومي بوضع كل ما سبق ذكره في خلاط كهربائي وعلى سرعة بطيئة حتى يتم مزجهم ومن ثم زيادة السرعة تدريجيا وحتى 3 دقائق. فيما يتم إضافة الدقيق المتبقي بشكل تدريجي إلى الخليط السابق وعمل عجينة قوامها متماسك، فيما يتم رش سطح أملس بالقليل من الدقيق ويتم العجن عليه لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
المجال الكهرومغناطيسي الحقول الكهرومغناطيسية هي نتاج الإشعاع الكهرومغناطيسي ، وغالبًا ما يشار إليها ببساطة بالإشعاع. هذه الحقول الكهرومغناطيسية يمكن أن تكون خطرة على البشر تنتج المجالات المغناطيسية الشحنات الكهربائية ، وكلما زادت هذه الشحنة ، كان المجال المغناطيسي أقوى. هذا له تطبيقات عملية لأنه يعني أنه يمكننا زيادة أو تقليل الشحنة الكهربائية لضبط المجالات المغناطيسية بشكل دقيق لأهدافنا. أنواع الطاقة الكهرومغناطيسية واستخداماتها 1. أنواع الموجات (الموجات الميكانيكية و الموجات الكهرومغناطيسية ) - YouTube. موجات الراديو قد تكون موجات الراديو هي أكثر الموجات الكهرومغناطيسية شيوعًا استخدمات موجات الرديو: نستخدم موجات الراديو طوال الوقت في سياراتنا تستخدم موجات الراديو أيضًا في تحديد المواقع عبر نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) البث التلفزيوني الانبعاثات عالية الطاقة الشبكات اللاسلكية أجهزة التحكم عن بعد شبكات الهواتف المحمولة. 2. المايكرويف الموجات الدقيقة هي نوع من الموجات الراديوية التي لها أطوال موجية طويلة وتعتبر أيضًا من أشكال الموجات منخفضة التردد الموجات الدقيقة هي الموجة الكهرومغناطيسية الأولية المستخدمة في الرادار وافران المايكرويف 3. الأشعة تحت الحمراء هذه الموجات غير مرئية للعين البشرية ، لكن الكاميرات الخاصة التي تلتقط هذه الموجات يمكن أن تساعدنا على الرؤية في الليل (فكر في نظارات الرؤية الليلية) أو رؤية مصادر الحرارة (الكاميرات الحرارية).
أشعة إكس "الأشعة السينية": طولها الموجي كبير، لذلك تمتلك قدرة على الاختراق، وتستخدم في العلاج الطبي لتصوير الكسور. أشعة غاما: تمتلك طاقة عالية جداً، وهي ذات تردد عالٍ، وتستخدم في تطوير القنابل النووية والمفاعلات النووية. خصائص الموجات الكهرومغناطيسية: تمتلك الموجات الكهرومغناطيسية العديد من الخصائص المختلفة، أبرزها ما يلي: تنتشر في الفراغ مع سرعة ثابتة ومحددة، تبلغ حوالي 3 × 10^ م/ثانية تعادل سرعة الضوء. تنتقل في خطوط مستقيمة، كما أنها تتعرض للانعكاس والحيود والانكسار والتداخل. تكون مستعرضة؛ بمعنى أنّها تمتلك قابلية عالية للاستقطاب. بحث عن خصائص الموجات وانواعها - ملزمتي. تتكون من جالين، أحدهما كهربائي والآخر مغناطيسي، وهذان الحقلان لهما نفس الشدة، كما أن كلاً منهما يتذبذب في طور معامد لاتجاه طاقة الآخر ومعامد له لاتجاه انتشار طاقته. تبلغ سرعتها في الفراغ نفس سرعة الضوء، أي 300, 000 كيلو متراً في الثانية الواحدة. هي موجات غير مشحونة، لذلك فإنها لا تتأثر بالمجال المغناطيسي أو بالمجال الكهربائي. تتراوح أطوالها الموجية بين الترددات المرتفعة والترددات المنخفضة. استخدامات الموجات الكهرومغناطيسية: يمكن استخدام الأمواج الكهرومغناطيسية في المجال الطبي من خلال الصور الطبقية وصور الأشعة السينية، ويمكن من خلال هذه الصور الكشف عن وجود أمراض باطنية خاصة أو وجود كسور في العظام.
آخر تحديث ديسمبر 19, 2021 الطاقة الكهرومغناطيسية هي واحدة من القوى الأساسية الأربعة في الطبيعة هذه القوى لها مستويات قوة مختلفة وتعمل عبر نطاقات مختلفة. الإشعاع الكهرومغناطيسي ليس له كتلة أو شحنة. بدلا من ذلك ، فإنه يسافر في حزمة من الطاقة الضوئية تسمى الفوتونات. وفي هذا المقال سنتعرف على الطاقة الكهرومغناطيسية واستخداماتها وصف الطاقة الكهرومغناطيسية يمكننا أن نفكر في الموجات الكهرومغناطيسية بالطريقة نفسها التي قد نفكر بها في مجموعة من الموجات على الشاطئ: هناك قمم وقيعان تنتقل في نمط منتظم نسبيًا وتستخدم الطاقة للتحرك. يمكن وصف الإشعاع الكهرومغناطيسي بثلاث طرق: الطاقة أو الطول الموجي أو التردد. الفرق بين الموجات الكهرومغناطيسية والميكانيكية | المرسال. تُقاس الأطوال الموجية عادةً بوحدات قياسية ، وعند استخدامها لوصف الموجات الكهرومغناطيسية عادةً ما تكون بالأمتار (م). وبالعودة إلى مثال الشاطئ المسافة بين قمم كل موجة هي ما يمكنك اعتباره الطول الموجي. يتم قياس تردد هذه الموجات بوحدات الهرتز (hz) و ميجاهرتز (MHz) و جيجاهرتز (Ghz) ، وهي الوحدات التي قد تكون على دراية بها في راديو السيارة كلما زاد تردد الموجة الكهرومغناطيسية ، زادت الطاقة الكهرومغناطيسية التي تحملها.
تستخدم الأشعة السينية بشكل شائع في تكنولوجيا التصوير لعرض الهياكل العظمية داخل الجسم. أشعة جاما: الطاقة النووية موجات جاما هي الموجات الكهرومغناطيسية ذات التردد الأعلى ، وتنبعث فقط من الأجسام الكونية الأكثر نشاطًا مثل النجوم النابضة والنجوم النيوترونية والمستعرات الأعظمية والثقوب السوداء. تشمل المصادر الأرضية البرق والانفجارات النووية والانحلال الإشعاعي. يتم قياس أطوال موجات جاما على المستوى دون الذري ويمكن أن تمر بالفعل عبر الفضاء الفارغ داخل الذرة. يمكن لأشعة جاما تدمير الخلايا الحية ؛ لحسن الحظ ، يمتص الغلاف الجوي للأرض أي أشعة جاما تصل إلى الكوكب. الكاتب: بوقرة عبد الوهاب
استخدامات الموجات الكهرومغنطيسية [ تحرير | عدل المصدر] يستخدم الأطباء أشعة جاما، التي يشعها الراديوم، في علاج السرطان. ويستخدمون كذلك الأشعة السينية لعلاج السرطان، كما يستخدمونها في تحديد مكان الاضطرابات الداخلية وتشخيصها. وتُستخدم الأشعة فوق البنفسجية في المصابيح الشمسية، وفي المصابيح الفلورية، وكمطهر. أما الموجات تحت الحمراء، التي تنبعث من الأجسام الساخنة، فتُستخدم في علاج الأمراض الجلدية، وصقل المينا. وتستخدم موجات المايكروويف؛ أي الموجات المتناهية الصغر، لطهو الطعام، بينما تُستخدم موجات الراديو في الإذاعة المسموعة والمرئية. ويعتمد الاستخدام التقني للموجات الكهرومغطيسية على السهولة التي يمكن بها التعرف على الأطوال الموجية المختلفة وإنتاجها. ويرتبط الطول الموجي بمعدل اهتزاز الإلكترونات في مصدر الطاقة، فكلما كان الاهتزاز أبطأ ازداد الطول الموجي. وأسهل الموجات إنتاجًا هي الموجات الطويلة. وقد بدأ استخدام موجات الراديو في الاتصالات في أوائل القرن العشرين، ولم يحدث استغلال فعّال للموجات القصيرة إلا بعد تطوير بعض النبائط كالكلايسترون وهو نوع من أنواع صمامات الموجات الدقيقة انظر: الصمام المفرغ.