هذا المطعم يعتمد على مجموعة من المكونات الأساسية لوجباته التي تنمو في جبال تشيلي القاسية والأماكن غير المكتشفة أو المشهورة فيها لدرجة أن الكثير من وجباته تصبح قادمة من عالم خيالي ولا يمكنك تخيل مكوناتها الفريدة من نوعها والتي توجد فقط في تشيلي. تمكن Guzman من تغيير عادات تشيلي في الطعام وكتابة وجبات جديدة خاصة بهم، يعتمد المطعم على وجبات مركبة بدقة كبيرة ومتنوعة بالإضافة إلى أنها موسمية للغاية لذا ستجد أن القائمة الخاصة به تتغير بشكل مستمر. إن كنت من محبي تناول الوجبات الغريبة والفريدة من نوعها يجب أن تزور مطعم Boragó في زيارتك القادمة إلى تشيلي فهي تجربة لن تنسى. افضل مطعم في العالمية. مطعم Dani Maison في جزيرة إسكيا في إيطاليا: في الواقع فإن جزيرة إسكيا في حد ذاتها فريدة من نوعها وهي مكان يجعل هذا المطعم تلقائياً فريداً ولا يكرر، يأتي المطعم في حديقة ومحاطا بالكثير من الخضرة مما يعطيك انطباعاً بأنك تتناول وجبتك في حديقة سرية أو قصة خيالية لا يمكن أن تنساها على الإطلاق. يمكننا القول إن مطعم Dani Maison يعتبر رحلة فنية بدايةً من جميع مكونات الوجبات الفريدة مروراً بالعصائر المميزة بالجزيرة واللوحات الفنية المشهورة المعلقة على حوائطه وأخيراً بسبب الديكور العام المحيط بالمطعم وطريقة تزيين حديقته المميزة.
يعتبر تناول وجبة ممتعة في أحد أرقى المطاعم في العالم جزءاً لا يتجزأ من يوميات عشاق الحياة الفاخرة. وما لا شك فيه أن الاستمتاع بالأجواء التي توفرها هذه المطاعم سواء من جودة الأطباق المقدمة أو التدليل في الخدمة هو بكل تأكيد شكل من أشكال الفن. لذا نقدم لكِ سيدتي أفضل 5 مطاعم في العالم حسب تصنيف The World's 50 Best Restaurants: -المركز الأول مطعم El Celler de Can Roca في مدينة جيرونا Girona، إسبانيا يمتلك هذا المطعم ويديره الإخوة روكا من كاتالونيا، شمال إسبانيا، حيث يجمعهم شغف طهي الطعام الكاتالوني على الطريقة التقليدية. ويبدو أن اتحاد الإخوة روكا في تقديم الأفضل جعلم يحتلون بجدارة المركز الأول. -المركز الثاني مطعم Noma في العاصمة الدنماركية كوبنهاغن يقدم مطعم نوما المأكولات الإسكندنافية التي يتم صنعها من المكونات الطبيعة التي تفيض بها الدنمارك بطريقة غريبة ومبتكرة على يد رئيس الطهاة الشيف René Redzepi. أفضل 5 مطاعم في العالم - مجلة هي. -المركز الثالث مطعم Osteria Francescana في مودينا، إيطاليا برع الشيف Massimo Bottura في تقديم طبق ناجح هذا العام مكّون من طبقة رقيقة من فوجرا (كبدة الأوز) المنكّهه بالأعشاب المختلفة، وقد أطلق عليه اسم camouflage لتشابه الطبق مع النقشة التمويهية لقماش الجيش.
وفي سياتل بواشنطن يوجد مطعم "كانليس". أما إيطاليا فيوجد مطعم "لاسبوندا" الذي يطل على ساحل أمالفي بإيطاليا، وفي بورتريكو يوجد فندق "بيرلا" المطعم على شكل قوقعة مطلة على البحر الكاريبي. افضل مطعم في عالم. وفي كرواتيا يوجد مطعم "نوتيكا". في إنجلترا يقع مطعم "كلوس ماجيور"، وفي روسيا يوجد مطعم "توراندوت" الذي يشاع عنه أن تكلفة بنائه تبلغ 50 مليون دولار، ويتمتع بمقاعد مخملية وأسقف مزخرفة. وفي المكسيك يوجد مطعم "الفارالون" الذي تم تصميمه في الصخور، في هونج كونج يقع مطعم "توسكا". في أريزونا يوجد مطعم "إليمنتس"، وفي اليونان يوجد مطعم "ديونيسوسزونراس"، وفي جمهورية التشيك يوجد مطعم "توراسا اوزالتيه ستيودنيه"يقع في مبنى يعود بناؤه إلى عام 1528، وبه بوابة تسمح لضيوف زيارة حدائق "رويال جاردنز" من خلالها. وأخيراً يوجد مطعم "جريليد ماركت" بأيسلندا ويقع داخل دار سينما تم حرقها في السابق ويتميز بجدرانه الحجرية وجذوع الشجر الموجودة به، وأثاثه المصنوع من الخشب الطبيعي.
6- مطعم موغارتيز بسان سبيستيان بإسبانيا. 7- مطعم دي. أو. إم بسان باولو بالبرازيل. 8- مطعم أرزاك بسان سبستيان بإسبانيا. 9- مطعم ألينيا بشيكاغو الولايات المتحدة الأمريكية. 10- مطعم ذا ليدبوري بلندن.
مطعم Alinea المكان: شيكاغو ، الولايات المتحدة الأمريكية الشيف: جرانت أتشاتز الترتيب في قائمة 2018: 1 نجوم ميشلان: 3 تبدأ خطوط العشاء الرئيسية من: Prix fixe من 190-395 دولارًا اعتمادًا على عدد الدورات 1. مطعم de L'Hôtel de Ville الموقع: لوزان ، سويسرا الشيف: فرانك جيوفانيني الترتيب في قائمة 2018: 9 نجوم ميشلان: 3 تبدأ أطباق العشاء من: 100 يورو (110 دولارًا) للبط المطبوخ في البطة الوردية والبرية أو ميداليات القرع المطبوخ مع القرع
تمثِّل الدعارة في الدول العربية موضوعًا مُحرَّمًا. لقد حاول فيلم "الزين اللي فيك" - وهو أحدث فيلم حول تجارة الجنس في المغرب للمخرج المغربي نبيل عيوش - كسر هذه المحرَّمات. وقد تم منح هذا الفيلم جائزة في مهرجان كان السينمائي في ربيع عام 2015، بينما لا يزال ممنوعًا من العرض في المغرب وطن المخرج نبيل عيوش. في شهر تشرين الثاني/نوفمبر الماضي 2015 عرضت تونس هذا الفيلم كأوَّل دولة عربية تقوم بذلك. أي وضعية قانونية لممارسة الدعارة في تونس؟. وكان اهتمام الجمهور كبيرًا جدًا خلال "أيَّام مهرجان قرطاج السينمائية". وحتى أنَّ هذا الفيلم قد حصل على "الجائزة الكبرى" في مهرجان قرطاج السينمائي. تعدُّ تونس في الوقت الراهن البلد العربي الوحيد، الذي لا يزال يسمح للعاملات في تجارة الجنس بمزاولة الدعارة في داخل "دور مغلقة" -أو في مواخير وبيوت دعارة- من دون أن يتم دفعهن إلى العمل بشكل غير قانوني. وعلى الرغم من أنَّهن يستطعن تقديم طلب للحصول على رخصة عمل، إلاَّ أنَّهن يتعرَّضن في المقابل لرقابة شديدة من قبل شرطة الآداب. في مهرجان "دريم سيتي" التونسي في شهر تشرين الثاني/نوفمبر 2015، قدَّم الثنائي الفنِّي ليلى سليمان وَ رُود غيلينز (من مصر ومن بلجيكا) عرض بيرفورمانس حول ذلك في تونس.
وما لم يكن يتوقَّعه رود غيلينز يتمثَّل في التضامن داخل هذا المجتمع الصغير، على الرغم من الظروف القمعية. وحول ذلك يقول: "في هذا النظام المغلق، حيث تلتقي 'المنبوذات' من المجتمع بعضهن ببعض، يستطيع المرء أن يرى الكثير من الإنسانية. إذ إنَّهن يساندن بعضهن البعض". لا يُعرف كم يبلغ عدد العاملات في مجال الجنس في تونس. حيث لا توجد إحصاءات رسمية حول ذلك. وشرطة الآداب تُفضِّل البقاء بعيدة عن الأضواء ولا تقدِّم أية معلومات. الدعارة في تونس تسجل. ولكن مع ذلك فإنَّ ليلى سليمان تلاحظ أيضًا أنَّ ثمة وعياً ذاتيًا جديدًا بين هؤلاء النساء. وتقول إنَّ "مَنْ تفقد ترخيص عملها، لم تعد تسكت ببساطة على ذلك، بل صارت تُقدِّم شكوى إلى وزارة الداخلية. أو عندما تشعر إحدى هؤلاء النساء بأنَّها تتلقى معاملة غير عادلة من قبل الشرطة، فعندئذ تذهب أيضًا إلى المحكمة". الدولة تفضِّل البقاء بعيدة عن الأنظار يسعى الثنائي الفنِّي ليلى سليمان وَ رود غيلينز إلى منح صوت لهؤلاء النساء المُهمَّشات في المواخير وبيوت الدعارة. ويقول رود غيلينز إنَّهما قاما بتوجيه هذا البيرفورمانس إلى الجمهور التونسي: "يشاهد الكثيرون هنا للمرة الأولى قساوة الظروف التي تعيش في ظلِّها هؤلاء النساء.
وخلال إقامتهما في تونس أجريا بحوثًا حول موضوع الدعارة المُحرَّم وقد طوَّرا من ذلك بيرفورمانس "غراند ميزون". "الدولة تعمل إذا جاز التعبير عمل القوّاد" في ثلاثة أزقة ضيِّقة داخل البلدة القديمة في حيّ سيدي عبد الله قش الملتوي يوجد واحد من تلك "الأوساط الحمراء" ذات السمعة السيِّئة. وهنا الدخول مسموح للرجال فقط، وبطبيعة الحال للنساء اللواتي يزاولن مهنتهن هنا. يوجد في داخل منزل في البلدة القديمة في حيّ باب المنارة نموذج مُصغَّر عن "حي الأضواء الحمراء"، موضوع فوق طاولة. يدخل الجمهور إلى هذا البيت مثل المقامرين الداخلين إلى أزقة سيدي عبد الله قش المغلقة. هنا لا يُسمح بالتصوير، مثلما يقول الحارس الواقف عند الباب، والذي يطلب منا إقفال الهواتف النقالة. يتم استقبال القادمين من قبل "البطرونة" المبتسمة، أي مديرة الماخور التي تحدِّد لنا غرفة. ومن ثم يتم إغلاق الباب خلفنا. وهنا لا توجد أية عاملة في مجال الدعارة، بل توجد مُؤرِّخة تقوم بعرض الحقائق حول منطقة الأضواء الحمراء في تونس. Wikizero - الدعارة في تونس. في عام 1942 صنَّفت الحكومة التونسية وضع العاملات في الجنس على أنَّهن "موظفات مدنيات"، ومنذ ذلك الحين تقوم الدولة بجبي الضرائب منهن وبفرض الرقابة على هؤلاء النساء.
ولكن مقدار نموّها يشير إلى إمكان ازدهارها في المستقبل، لتصبح بديلاً لما يعرف بالمواخير الرسمية التي تخضع لرقابة الدولة على المستويين الأمني والصحيّ. الملاذ الآمن رصيف22 تمكنت من لقاء إحدى الفتيات اللواتي يعرضن خدماتهن على هذه الصفحات للحديث عن تفاصيل انخراطها في هذه التجارة الغامضة ولمحاولة تسليط الضوء أكثر على هذا العالم الافتراضيّ. الدعارة في تونس أسبوعين بدءا من. لا شيء في مظهرها أو طريقة كلامها يوحي بداية بامتهانها البغاء السريّ، فمحدّثتنا طالبة جامعيّة لم تتجاوز الواحد والعشرين من العمر، لكنّ نمط حياة العاصمة ومتطلّبات الدراسة وسعيها لمجاراة مستوى معيشة رفيقاتها دفعت الآنسة ناهد إلى إيجاد مصدر دخل يعوّض المبلغ الزهيد الذّي يُرسله والدها إليها شهرياً من إحدى المدن التونسيّة. كما أنّ تجربتها السابقة وفقدانها عذريتها بسبب نزوة عابرة حطّما رهبتها من الجنس، وسهّلا لها ممارسة البغاء دون خوف من العواقب. أما عن تفضيلها الفضاء الافتراضيّ، فتقول ناهد إنّ فيسبوك يعدّ الوسيلة الأكثر أمناً وسريّة لتعاطي مثل هذا النشاط، إذ تبدأ العلاقة من وراء شاشة الكمبيوتر، وتنتهي أحياناً دون أن يعرف أحد الطرفين شيئاً عن الآخر، بالإضافة إلى أنّ حالة الانفلات الأمني وازدياد عدد العناصر المتشدّدة في الشارع يمثّلان خطراً كبيراً إذا ما حاولت العمل في الطريق العام.