تستخدم عجينة الفيلو في تحضير الكثير من المقبلات والأكلات، مثل: اللفائف المصنوعة من الجبن، والسمبوسة، بالإضافة إلى اللحم بالعجين، وبرك بالجبن، والبقلاوة. طريقة حفظ عجينة الفيلو يتمّ حفظ عجينة الفيلو المجّمدة في أعلى الثلاجة لمدّة سنة إن أردت، وتوضع في الاسفل من الثلاجة قبل استعمالها بيومين حتّى تذوب، ولا يتمّ تذويبها بحرارة الغرفة؛ لأنّ ذلك يجعلها تلتصق ببعضها البعض وتفقد قرمشتها. برك بالجبن خمسمئة غرام من عجينة الفيلو. كوبان من الزيت النباتي للقلي. مكوّنات الحشوة: مئتان وخمسون غراماً من جبن فيتا. كيلوغرام جبن عكاوي محلّى. نصف كوب من البقدونس الطازج. ملعقة صغيرة من حبّة البركة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. بيضتان. رشّة ملح وفلفل اسود. نفتّت جبن الفيتا والعكاوي جيّداً في وعاء كبير، ونضيف إليهما حبّة البركة والبقدونس ونخلطهم جيّداً. نخفق البيض في وعاء آخر ونضيف الحليب، والزيت، والخلّ، والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيّداً. نقطّع عجينة الفيلو إلى مستطيلات، ونضع عدداً من شرائح العجينة فوق بعضها البعض. ندهن الشرائح بمزيج من البيض والحليب، ثمّ نحشي طرفاً من المستطيل بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.
بقلاوة تركية سهلة وسريعة التحضير بعجينة الفيلو الجاهزة - YouTube
نتركها ترتاح مدة 10 دقائق. نبدأ بتقسيم العجينة بعدما ندهن العجينة بالنشاء لكي لا تلتصق وتسهل عملية بسط أو فتح العجينة. نقسمها إلى 16 قطعة صغيرة وكل قطعة نفتحها بالنشاء إلى أن تصبح رقيقة ورفيعة جدا ويكون قطرها 8 سنتيمترات تقريبا. نفتح كل القطع بنفس الطريقة حتى نحصل على 16 دائرة نضع 8 فوق بعضها على حدى و8 أخرى فوق بعضها على حدى. نبدا بفتح تلك الدوائر الثمانية التي وضعناها فوق بعضها بعدما دهنا بين كل واحدة بالنشاء جيدا حتى تصبح رفيعة ورقيقة جدا. نفس الشيء بالنسبة للقطع الثمانية الأخرى. ملاحظة: قمنا بتقسيم الدوائر إلى قسمين لتسهيل عملية الفتح ولكي لا تأخذ وقت أطول. بعدما نتحصل على عجينة مورقة وكل ورقة منفصلة عن أخرى نقوم بتغطية جيدة وكاملة للعجينة. نتركه في الثلاجة لاستعمال عجينة الفيلو عند الحاجة.
اضغطي الرقائق داخل الكرات لتأخذ شكل الكأس. سخني الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية، وضعي الصينية وسط الفرن. اتركيها لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية وهشة، وبعد ذلك صبي على الفور شراب العسل والقرفة واتركيها تبرد. اخرجي الرقائق من الصينية، وقدميها بعد وضع كرة من الآيس كريم والمكسرات داخل كل واحدة. بالصور 7 وصفات بالقرفة من مطبخ سوبرماما 6. تارت البصل بعجينة الفينو: المقادير: 10 رقائق من عجينة الفينو الجاهزة 2 كوب (240 جم) بصل مكرمل 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقدونس مفروم ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر بري ⅓ كوب (80 مل) زيت زيتون ملح (حسب الرغبة) فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة) ⅔ كوب (160 جم) جبن 2 كوب (240 جم) جرجير مقطع ملعقة صغيرة (5 جم) عصير ليمون الطريقة: سخنى الفرن على درجة حرارة 200، وأحضري صينية وافرشيها بورق الزبدة واتركيها جانبًا. ضعي البصل و2 ملعقة كبيرة من البقدونس ونصف ملعقة الزعتر البري في وعاء متوسط، وامزجي الخليط واتركيه جانبًا. أضيفي الملعقة الصغيرة المتبقية من البقدونس ونصف ملعقة الزعتر الآخر إلى زيت الزيتون، وقلبي جيدًا واتركي الخليط جانبًا. ضعي واحدة من رقائق العجين في الصينية، واتركي الرقائق الأخرى مغطاة بكيس بلاستيكي أو ورق شمع، وادهني الفينو بطبقة رقيقة من الزيت.
شاهد أيضا: ارقام هواتف دار الافتاء السعودية. رقم هيئة الافتاء المجاني، يبحث الناس في هذه الفترة عن إجابة الكثير من الفتاوي المتعلقة بالعديد من القضايا التي يكون هنالك اختلاف عليها بين الناس، ولذلك قمنا بوضع رقم هيئة الإفتاء السعودية، والتي من شأنها أن تساعدهم في التخلص من هذا اللبس.
رقم دائرة الإفتاء أبوظبي رقم هيئة الافتاء ابوظبي وأتاحت دائرة الإفتاء أبوظبي إمكانية التواصل مع الخبراء في تقديم الفتاوى وطلب أحد الخدمات التي تقدمها، وذلك من خلال رقم دائرة الإفتاء أبوظبي، والذي من خلاله يمكن الاستفسار حول أحد الأمور التي عليها لبس لدى المتقدم. أما عن رقم دائرة الإفتاء أبوظبي، فهي توفر رقماً مجانياً للتواصل معها وهو 8002422، والدار تكون متاحة لاستقبال الاستفسارات عبر ذلك الرقم طوال اليوم بداية من الساعة 8 صباحاً وحتى 8 مساءاً. إقرأ أيضاً ديوان حاكم الشارقة للمساعدات رقم مكتب الشيخة فاطمة للمساعدات
رقم هيئة الافتاء المجاني عملت هيئة الافتاء في المملكة العربية السعودية بالسماح للمواطنين بالتواصل معهم بشكل مجاني من أجل الاستفسار عما يريدون من مسائل دينية فيها لبس لديهم في الوقت الحالي، بحيث أن رقم الهيئة يكون متاحا للناس على مدار ساعات اليوم، ولذلك فإن رقم الهيئة هو على النحو الآتي: رقم دار الفتاوى في المملكة 8002451000. رقم بيت فتاوى الحج والعمرة 8002451000. رَقم البيت الموحد للإفتاء في مكة المكرمة 8001222100. رَقم دار الفتوى إذاعة القرآن الكريم في المملكة العربية السعودية 0114052999. رقم بيت الفتوى بمكة المكرمة 8001222400. دار الإفتاء في المملكة العربية السعودية 0114595555. رقم واتساب دار الإفتاء السعودية قامت هيئة الإفتاء التي توجد في المملكة العربية السعودية بالعمل على السماح للمواطنين بالتواصل مع الشيوخ والمفتيين الذين يوجدون في هيئة الإفتاء السعودية من خلال تطبيق الواتس اب، وذلك بإضافة رقمهم التالي على هذا التطبيق: من أجل التحدث مع عضو هيئة كبار العلماء الشيخ عبد السلام السليمان عبر الواتساب على الرقم 0504222205 رقم دار الإفتاء على الواتساب 0114595555. شاهد أيضا: دوام الهيئة العامة للمعلومات المدنية في رمضان.
رقم هيئة الافتاء المجاني، هيئة الإفتاء هي عبارة عن واحدة من أهم المراكز التي توجد في المملكة العربية السعودية، حيث أنها تقوم بالعمل على تقديم أهم الفتاوي التي تتعلق بكافة الأحكام الشرعية للمسلمين في الكثير من القضايا المتنوعة، ويحتاج الناس في كثير من الأحيان إلى التعرف على الحكم الشرعي في قضايا مختلفة، ولذلك يبحثون عن الرقم المخصص لهيئة الإفتاء حتى تقوم بالتساؤل عن هذه القضايا، وبالتالي توضيح الاختلافات ما بين الناس فيها، ولهذا السبب سنقوم اليوم بوضع رقم هيئة الافتاء المجاني في السعودية. أهمية رقم الإفتاء المجاني السعودي تقوم المملكة العربية السعودية بالاهتمام بالمراكز الخاصة بالإفتاء، وذلك لما لها من أهمية في العمل على توضيح الاختلافات واللبس الذي يطرأ على الناس في العديد من المسائل الدينية المختلفة، ولذلك يقوم المسؤولون في المملكة على تعيين رقم لدائرة الإفتاء، حتى يستطيع الناس التواصل معهم بسهولة، ويكون رقم الإفتاء مفتوحا بشكل مجاني على مدار الساعة، ويكثر البحث عن هذا الرقم في الوقت الحالي، وذلك نظرا لاقتراب شهر رمضان، وتكاثر أسئلة الناس عن الفتاوي المختلفة في هذا الشهر. شاهد أيضا: رقم صندوق الموارد البشرية المجاني.