لم تكن أمي قد حُرمت علاقاتها بأشقائها فحسب، بل إنها لم تنعم أبداً بحنان والدتها. عندما حاولت أن تتعقب أمها البيولوجية، اكتشفت أنها قتلت قبل وقت، بعد إجبارها على الانفصال منها. ونتيجة للصدمة الهائلة التي مرت بها والدتي، وحرمانها حنان أمها الحاضنة، لم تعرف كيف تحبني أو تحب أختي بشكل صحيح». لقاء عائلتي للمرة الأولى «كان عمري تسع سنوات عندما اتصلت بنا إحدى أخوات أمي، والتي تتبعت أيضاً بعض أشقائها الآخرين. علا بياض- "الأبورجينيون" ، سكان أستراليا الأصليين ـ أكثر الفئات حرمانا - مجلة عرب أستراليا - Arab Australia Magazine. كان أمامنا أسبوع بأكمله للمّ شمل الأسرة، حيث تعرفت إلى عماتي وأعمامي وجداتي وأجدادي. شعرت بنفسي أكثر رسوخاً على هذه التربة الحمراء من بلدتي، أكثر من أي وقت مضى في حياتي. روحي تتوق للعودة إلى هذا المكان الذي كان تجول فيه أجدادي مرة واحدة. في العام الماضي تلقينا مكالمة هاتفية أخرى مفاجئة من امرأة تقول إنها ابنة أحد أشقائي الذين فرقت بينهم الحياة منذ زمن طويل. ومن خلال هذه المكالمة الهاتفية، حصلت على أربعة أبناء عمومة جدد في غضون أسبوع. إنه لفخر لي أن أرى أناساً يحملون الدماء نفسها التي تجري في عروقي، والأجداد نفسهم». ضاعت ثقافتي «نتيجة للسرقة، فقدت أمي وأشقاؤها ارتباطهم بالبلدة، وهذا يعني أن أختي وابن أخي وأبناء عمومتي وأطفالهم قد حرموا هذا الارتباط أيضاً.
مواضيع قد تهمك الجيل المسروق: لماذا نزعت أستراليا أبناء السكان الأصليين من أحضان أسرهم؟ تقرير منظمة العفو الدولية يدين وفيات السكان الأصليين في السجون الأسترالية وقال البروفيسور ريد في مقدمة نسخة حديثة من تلك الورقة: "عندما كتبت عن الأجيال المسروقة في عام 1981، كان من النادر الحديث عن انتزاع الأطفال. " وخلال الثمانينات شاع استخدام مصطلح الجيل المسروق حتى وصلنا إلى عام 1997، عندما صدر التقرير الحكومي الأهم في تاريخ الجيل المسروق "أعيدوهم إلى المنزل" أو "Bringing Them Home". لكن هناك بعض الانتقادات لاستخدام المصطلح خرجت من شخصيات عامة مثل Keith Windschuttle و Andrew Bolt، ليبقى النقاش حول سياسات الجيل المسروق أحد النقاشات الأسترالية المستمرة حتى وقتنا هذا. من هم سكان أستراليا الأصليون - موضوع. ما هي سياسات الجيل المسروق نزع الأطفال من أسرهم كانت سياسة حكومية رسمية في أستراليا حتى عام 1969، واستمرت في بعض الولايات خلال السبعينات أيضا. لكن هذه الممارسة بدأت منذ بداية الاستيطان الأوروبي في القارة تقريبا، حيث كان الأطفال يتم أخذهم ليعملوا كمرشدين وخدم وعمال في المزارع. وتم انشاء أول مؤسسة في باراماتا عام 1814 بهدف جعل أطفال السكان الأصليين "أكثر تحضرا".
ليس لدى جاسمين أي سبب للخوف من أن يؤخذ طفلها منها، ولكنها لاتزال متأثرة بألم الماضي الذي عاشه أهلها، هذا الخوف تسرب في لا وعي كثير من الأجيال الشابة. الفتاة الأسترالية، التي تنتمي إلى السكان الأصليين، أماندا فوثرينغهام، تقصّ بعض مرارات الماضي لقوميتها، وتأثيراته في حاضرهم، وتطلعاتهم للمستقبل: حكاية طفلة مسروقة «مر 50 عاماً على سرقة والدتي التي كانت تبلغ آنذاك ثلاثة أعوام من العمر، من أحضان والدتها في بلدة بورك، الواقعة شمال غرب نيو ساوث ويلز. لقد مرت كل هذه المدة، لكن تلك اللحظة لايزال يتردد صداها على مدى العقود، وأعيش مع عواقبها كل يوم. هناك الكثير من قصص أناس مثلي - أبناء الأبناء المسروقين - ولكن تلك القصص لم تر النور حتى اليوم. لكن دعني أقصّ عليك جزءاً يسيراً منها، وأخبرك كيف أن سرقة والدتي من والدتها كل تلك السنين قد أبعدتني تماماً عن ثقافتي وعائلتي ولغتي وتاريخي». أستراليا: السكان الأصليون لأستراليا يعتنقون الإسلام. أمي نسيت كيف تحبني «لقد فاتني الكثير خلال حياتي بما في ذلك حقي في أم أتعلم منها كيف أحب. عندما سرقت الحكومة والدتي، انفصلت هي عن أشقائها وشقيقاتها الـ11، الذين تعرضوا هم أيضاً للسرقة، وأُرسلوا إلى دور حضانة في جميع أنحاء البلاد.
خلال السنوات الأخيرة من القرن الـ20، أبعدت الحكومة الأسترالية العديد من أطفال السكان الأصليين وسكان جزر مضيق توريس قسراً من منازلهم وعائلاتهم، لتضعهم في مؤسسات وأسر حاضنة، وهو ما أطلق عليه في ما بعد «الجيل المسروق». وكان الهدف من كل ذلك، هو صياغة «أستراليا بيضاء الهوية»، التي تعمل على استيعاب العناصر الأخرى. وسمحت السياسات التمييزية التي كانت سائدة طوال هذه السنوات، للحكومات الأسترالية المتعاقبة بنقل هؤلاء الأطفال قسراً، ودمجهم في عائلات ومؤسسات ليس لها علاقة بالسكان الأصليين، ولا بثقافتهم أو لغتهم أو معتقداتهم أو تراثهم. ولم يكن لهؤلاء الأطفال خلال الفترة التي مكثوا فيها هناك أي اتصال مع عائلاتهم. ودرجت الحكومة على سرقتهم من ذويهم في سنّ مبكرة للغاية، للعمل والعيش في منازل أسر بيضاء، لكي يتشربوا «الثقافة البيضاء». خطاب كيفن بشأن الاعتذار إننا، اليوم، نكرّم الشعوب الأصلية في هذه الأرض، أقدم ثقافات مستمرة في تاريخ البشرية. نتمعن اليوم في سوء معاملتهم في الماضي. وبشكل خاص في إساءة معاملة الأجيال التي تعرضت للإبعاد عن أهلها، نتمعن اليوم في هذا الفصل الملتبس من تاريخ أمتنا. لقد حان الوقت الآن للأمة لتقلب صفحة جديدة في تاريخ أستراليا، من خلال تصحيح أخطاء الماضي، وبالتالي المضي قدماً بثقة نحو المستقبل.
يقول ويليامسون ، باحث في دراسات السكان الأصليين ودكتوراه: "الناس خائفون من الأزمة الصحية هنا". مرشح في الجامعة الوطنية الأسترالية ، "لكن الناس غاضبون بنفس القدر من الفشل الكامل للطبقات الحكومية المتعددة في جعل مجتمعنا آمنًا. " اقرأ المزيد: بعد أن منعت أستراليا مواطنيها في الهند من العودة إلى الوطن ، يسأل الكثير: من هو الأسترالي حقًا؟ في محاولة للتكيف تم تأكيد ما يقرب من 450 حالة بين السكان الأصليين ، وفقًا لـ NACCHO. أكثر من 200 من هؤلاء يعيشون في مجتمعات في غرب نيو ساوث ويلز. تم تأكيد الحالات في المراكز الإقليمية Dubbo و Broken Hill والمدن الأصغر مثل Walgett و Gulargambone ، حيث حوالي نصف السكان من السكان الأصليين. الآن العديد من البلدات المتضررة تكافح من أجل التأقلم. عادة ما تكون الخدمات الطبية في هذه الأماكن محدودة ، مع وجود وحدات العناية المركزة على بعد ساعات في بعض الأحيان. يعتبر اكتظاظ المساكن مشكلة في العديد من مجتمعات السكان الأصليين ، حيث تعيش عدة أجيال في كثير من الأحيان في منزل واحد. كنغر يشرب من خرطوم في مستشفى ويلكانيا في 4 مارس 2019 في ويلكانيا ، أستراليا. جيني إيفانز — جيتي إيماجيس في ويلكانيا ، على بعد 600 ميل من سيدني ، تم تأكيد أكثر من 40 حالة في البلدة التي يبلغ عدد سكانها 500 نسمة.
سكان أستراليا الأصليون يعرف الأبورجنيز بأنهم سكان أستراليا الأصليون، وهم الذين سكنوا في القارة الأسترالية، والجزر المحيطة بها قبل حدوث الاستيطان البريطاني أي منذ حوالي 50 ألف عاماً، وهم الذين أتوا إليها من مختلف المناطق، أي من جزيرة تسمانيا في الشرق، ويطلق عليهم اسم توريس، ومن أندونيسيا في الشمال، ويطلق عليهم ماكاسانس، ومن الإنتاركاتكا في الجنوب، ويطلق عليهم سترايت، حيث يشكلون حوالي 2. 4% من مجموع سكانها، ولا بد من الإشارة إلى أن هذا المصطلح عادةً كان يستخدم للدلالة على السكان الذين يعيشون في البر الرئيسي في تسمانيا وأستراليا، وبعض الجزر الأخرى، مثل سكان جزيرة مضيق توريس. لغة سكان أستراليا الأصليين تحدّث السكان الأستراليون الأصليون قبل هجوم الاستيطان الأوروبي إليهم بأكثر من 250 لغةً، ثم انقرضت هذه اللغات، ولم يتبقَ منها إلا 15 لغة، ومن الممكن أن نقول بأنّ اللغة الإنجليزية هي اللغة الرسمية في أستراليا، ولا بد من الإشارة إلى أنّ كثرة عددهم ساهم في تعدد اللغات فيما بينهم، الأمر الذي ساهم في إثراء موروثهم الثقافي. المستوى التعليمي لسكان أستراليا الأصليين كان سكان أستراليا الأصليون يتركون مقاعد الدراسة في عمرٍ مبكّر، ثم يكملون حياتهم بمستوى دراسي منخفض، إلا أنّه منذ عام 1994 أصبح مستواهم التعليمي يتطور بشكلٍ ملحوظ، حيث كان مستوى البطالة والجريمة لديهم مرتفع، إذ يزيد مستوى الجريمة عندهم حوالي 14 مرة عن السكان الآخرين.
وسوف يستغرق أيضا متر روح النبيذ للمساعدة في تقييم خصائص المنتج النهائي. فصل اللب من عصير العنب باستخدام الصحافة اختيار وصفة وإعداد المواد الخام يعتمد اختيار الوصفة على أذواق صانع النبيذ. إذا كنت ترغب في تناول مشروب طبيعي تمامًا ، وتجنب إضافة السكر ، فأنت بحاجة إلى اختيار المادة الخام المثالية. يجب أن ينضج العنب ، عالية في السكريات. التوت المزروع بشكل كبير غير مرغوب في جمعه. أصناف العنب الشرق الأقصى لا تتسامح مع الرطوبة الزائدة. في مثل هذه الظروف المعاكسة ، يبدأ المحصول بسرعة في التغطيس باللون الرمادي ويصبح غير مناسب للاستخدام مرة أخرى في صناعة النبيذ. يتم فرز المواد الخام والتخلص من التوت غير مناسب. عند اختيار وصفة ، ينبغي للمرء أن يأخذ بعين الاعتبار ميزة صغيرة: أصناف العنب الشرقية حامض. في ضوء ذلك ، يمكن عمل مشروب لذيذ حسب الوصفة الأولى ، ولكن فقط حسب الشراب الذي ينطوي على استخدام التوت الحامض في تركيبته. صنع النبيذ في المنزل، اسهل طريقة لتحويل عصير العنب لنبيذ بالمنزل، عمل الخمر بالبيت| مشروبات كحولية - YouTube. كيفية صنع النبيذ من العنب الشرق الأقصى في المنزل أول شيء تحتاجه فرز من خلال المواد الخام وفصل التوت من الأغصان. تحتاج إلى تحديد العنب الناضج فقط ، والذي يحتوي في تركيبته على الحد الأقصى من السكر والحد الأدنى من الأحماض.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالفيتامينات A و B ، C ، E ، PP ، تحتوي في تركيبها على مجموعة ضخمة من العناصر النزرة (الحديد واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وغيرها الكثير) ، والأحماض العضوية. في المنزل النبيذ لا مواد حافظة. في ضوء ذلك ، في حالة التغذية العلاجية ، إذا تم توقع استهلاك النبيذ ، فمن الأفضل أن تشرب المنتج المنزلي بالضبط. اختيار الأصناف للإنتاج أصناف العنب الشرق الأقصى التي هي جدا جيد لصنع النبيذ ، وتكييفها لظروف الطقس القاسية. كثير منهم البرية والبرية ، مع مقاومة الصقيع عالية المتأصلة. لصنع النبيذ ، يعتبر أفضل ما يلي: التعبير. أوليسيا. شاطئ البحر. ما هي أنواع النبيذ - أراجيك - Arageek. آمور. يناسب Variety Express النبيذ محلي الصنع من هذه ، يمكنك الحصول على النبيذ ليس فقط ذات جودة عالية ، ولكن أيضا مع رائحة رائعة. طازجة ، تتميز جميع هذه الأصناف بطعم شديد الحامض ، لأنها لا تستهلك عمليا. لكن في صناعة النبيذ ، يصبح هذا العيب ميزة. المنتج النهائي يمتلك ما يرام. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى تنوع Amur ، الذي ، بالإضافة إلى محتواه العالي من الحمض ، يحتوي أيضًا على العديد من السكريات في تركيبته. تتنامى الشجيرة نفسها بسرعة كبيرة ، وتتميز بغلة عالية ، والفرش كبيرة ، والثمار لها الشكل المستدير الصحيح واللون الرمادي الجميل.
إذا قمت بتطبيق الفواكه غير الناضجة ، فقد يتحول المنتج النهائي إلى نوع من الحامض ، والذي لن يعجب الجميع. في أي حال لا تحتاج لغسل التوت المختارة للتخمر ، لأنه بهذه الطريقة يتم غسل الخميرة بعيدا. مع خيار الطهي اليدوي ، إذا كان المحصول ليس كبيرا جدا ، والفاكهة يعجن اليدين يرتدي قفازات ما قبل المطاط. بحيث لا يرش العصير في جميع الاتجاهات ، في محاولة للحفاظ على أقرب ما يمكن إلى أسفل الحاوية. على الحشرات لا تجلس على الخليط المطبوخ ، فهي مغطاة بشاش ، مطوية في عدة طبقات. في نفس الوقت ، الأكسجين يخترق الأنسجة بسهولة وينشط عملية التخمر. توضع الكتلة الناتجة في غرفة دافئة (يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 18 درجة) وتحضن لمدة 2-3 أيام. إن تحديد بداية عملية التخمر ليس بالأمر الصعب: يظهر لون أبيض مميز على التوت ، وهناك أيضًا رائحة حامضة. ستكون الخطوة التالية فصل عصير من اللب. يمكنك تنفيذ الإجراء باستخدام الضغط أو الشاش. عندما يتم تصفية كميات صغيرة من الخليط من خلال القماش القطني ، لباب obzhivaya بعناية. يضاف السكر إلى العصير النهائي ويخلط جيدا حتى تتحلل البلورات جيدا. يتم سكب السائل الناتج في خزان التخمير ويتم تثبيت ختم المياه عليه ، والذي سيكون بمثابة مؤشر لكيفية سير العملية.
يحتوي التوت على الكثير من الخميرة الطبيعية ، وهو تأثير جيد جدًا على عملية التخمر الأخرى. التحضير للإنتاج بالنسبة إلى صانع النبيذ المبتدئ ، من المفيد أن تعرف الأدوات والأدوات التي تحتاج إلى تخزينها وأين تبدأ عملية الطهي. أول شيء تحتاجه للتفكير في مكان حدوث تخمر نبتة. بعد ذلك ، ينبغي تصفية النبيذ وإرسالها إلى التخزين. لهذا مفيد: جرار الزجاج سعة كبيرة. أحواض وبراميل من خشب البلوط؛ خزانات من الصلب غير القابل للصدأ. يمكن استخدام حجم صغير من براميل البلوط لتخزين النبيذ. و هنا من غير المرغوب فيه للغاية استخدام الأدوات البلاستيكية ، لأن المنتج النهائي قد يكتسب في نهاية المطاف طعم غير سار. لتخزين النبيذ من الأفضل أن تأخذ حاوية زجاجية داكنة. في هذا الطبق ، سيتم الحفاظ على المنتج الأفضل ولن يفقد مذاقه. لطحن المواد الخام ، ستحتاج كسارة الفاكهة. يمكن أن تكون الأداة يدوية وميكانيكية. بالنسبة لكمية صغيرة من الإنتاج ، فإن الإنتاج اليدوي مناسب تمامًا ، وإذا كنت بحاجة إلى معالجة الكثير من العنب ، فمن الأفضل شراء وحدة تلقائية. يتم فصل عصير من اللب من قبل الصحافة والتي لا يمكن أن تكون يدوية فحسب ، بل ميكانيكية أيضًا.