لماذا يتم حفظ هذه الاطعمة – المكتبة التعليمية المكتبة التعليمية » الصف الثالث المتوسط الفصل الاول » لماذا يتم حفظ هذه الاطعمة بواسطة: ميرام كمال يشرفنا ان نستكمل واياكم حل اسئلة "حفظ الأطعمة" الوحدة الرابعة: "الغذاء والتغذية" في كتاب التربية الاسرية للصف الثالث المتوسط الفصل الدراسي الأول عبر موقع المكتبة التعليمية الهادف، حيث سنتناول اليوم سؤالا جديدا من اسئلة هذا الكتاب ومنها السؤال الاتي: لماذا يتم حفظ هذه الاطعمة. والان نقدم لكم الاجابة النموذجية لهذا السؤال في الفقرة التالية والتي تتمثل بالآتي لماذا يتم حفظ هذه الاطعمة؟ للقضاء على مسببات فسادها. لماذا يتم حفظ الاطعمة pdf. لتنويع مذاقها وطرق تقديمها. لحفظها وتقديمها في غير موسمها. اذن كان هذا كل شيء في هذه المقالة نتمنى ان تكونوا قد استفدتم منها لا تنسوا التواصل معنا عبر ايقونة اتصل بنا المتاحة لكم أسفل الموقع للحصول على المزيد من الإجابات النموذجية لأسئلتكم، على امل اللقاء بكم ان شاء الله في مقالة جديد لحل سؤال جديد والى اللقاء.
الفرن: تسخين وتجفيف المواد الغذائية. التجفيف: التخلص من معظم الرطوبة ( الماء) الموجود بالأطعمة تحت ظروف معينة ، وبذلك يقل تعرضها للفساد ، وهي طريقة قديمة وشائعة لحفظ كثير من الأطعمة. ويتم التجفيف عن طريق تعريض المادة الغذائية للحرارة الطبيعية ( الشمس) أو الصناعية ( الأفران) وتصل مدة صلاحية الأطعمة المحفوظ بهذه الطريقة إلى عدة شهور. مثال: النعناع ، الكزبرة ، الملوخية. تجفيف الخضراوات الورقية ( بالطريقة الطبيعية): تزال الأجزاء التالفة من أعواد الخضراوات ، ثم تقطف أوراقها السليمة. تغسل جيدا وتجهز وتنشر على صواني عليها شرشف نظيف ، وتغطى بقطعة خفيفة من الشاش ، ويتم ذلك في مكان متجدد الهواء مع تعريضها للشمس ، وتقليبها من فترى لأخرى حتى يتم جفافها. تفرك الخضراوات الورقية وتحفظ في أواني نظيفة. مثال: المشمش ، التين ، العنب. لماذا يتم حفظ الأطعمة - بحر. تجفيف الفاكهة: ( بالطريقة الصناعية): بوضعها في أفران خاصة تصدر هواء ساخنا متحركا ، عن طريق تشغيل مراوح للإسراع في عملية التجفيف. ويمكن تجفيفها طبيعيا ، ولكنه يحتاج إلى وقت طويل. ملاحظة: يفضل أختيار الفاكهة التي بدأت تجف على الأغصان قبل قطفها. احرصي على تناول الفاكهة المجففة فهي غنية بعنصر الحديد.
معلومات إثرائية: تتواجد الأحياء الدقيقة في كل مكان وتحتاج إلى حرارة ورطوبة مناسبة ، حتى تنمو وتتكاثر. التجمد والإذابة المتكررة تغير طعم المادة الغذائية ومظهرها ، وتؤدي إلى فسادها. تجميد الخضراوات:. مثال: الفاصوليا تغسل جيدا ثم تقطع تمهيدا لحفظها. تسلق في ماء مغلي من 2_5 دقائق. ترفع من ماء السلق وتغسل بالماء البارد ، ثم بالماء الثلج. تصفى من الماء وتحفظ في أوعية خاصة (يفضل البلاستيك) ، ثم توضع في المجمد (الفريزر). تجمد الفواكه: مثال: الفراولة ، تختار حبات الفاكهة الطازجة والسليمة ، ثم تغسل ، تغمر في ماء مغلي مدة نصف دقيقة ، ثم في ماء باردة. يرش عليها مقدار من سكر البودرة حتى يتجانس السكر مع الفراولة. توضع وحدات أو حبات الفراولة في أكياس مغلقة جيدا ، ثم تحفظ في المجمد (الفريزر). لماذا يتم حفظ الأطعمة | كل شي. فكري: لماذا توضع الأطعمة في المجمد على دفعات عند الرغبة في تجميدها ؟ وضع الأطعمة على دفعات وبكميات صغيرة في المجمد لتجميدها بسرعة وليكون مقدارها مناسب لاستعمالها في كل طبخة. تجنبي تجمد الأطعمة التي تتضرر بالتجميد ، مثل: المايونيز والموز والجلي. أحدث المخترعات الحديثة تغيرا كبيرا في المعيشة عن السابق ، اكتبي أكبر عدد ممكن من الحقائق التي أحدثتها التغييرات في مجال حفظ الأطعمة لكل أختراع مما يأتي: الثلاجة: تجميد وتبريد المواد الغذائية للمحافظة عليها.
لذا يفضل حفظ الأطعمة التي تخزنها في ثلاجتك في عبوات محكمة الإغلاق، كما يمكن أن تضيف الأغطية البلاستيكية وورق الألومنيوم، ولكنها ليست ضارة للتخزين على المدى القصير، أو على الأقل ضع الطعام في وعاء وغطيه بطبق
دردشة فلسطينية بدون تسجيل يمكنك دخول الدردشة كزائر مباشرة دون إنشاء حساب شات بدون تحميل جافا او فلاش دردشة شات عربي بدون تحميل أو تثبيت جافا أو فلاش شات مجاني دون اشتراك شات عربي مجاني 100% دون اشتراك أو شراء عضوية دردشة من الجوال وأجهزة Tablets شات عربي متوافق مع iOS Android Windows شات عطر فلسطين للجوال شات عطر فلسطين للجوال هوه شات فلسطيني ويجد فيه العديد من المشاكل لذالك جبنالكم رابط بديل لهذه الشات وهوه شات جوال فلسطين اهلا وسهلا بكم دخول الي شات عطر فلسطين للجوال
شات المزن - شات المزن للجوال
شات روح الخليج للجوال | شات كتابي | شات صوتي
دردشة سعودية شات ميم دردشة ميم شات تعب عمري دردشة تعب عمري دردشة عمري تعب عمري جات سعودي دردشة السعودية جات الاوفياء
محادثه خاصه تنبيه 0 سحب المايك كتم المايك سماح ارسل هديه كشف النكات البنر حذف الصوره طرد من الغرفه ترقيه الى مراقب طرد باند تبليغ تجاهل إلغاء التجاهل الزخرفه تغير ♥الايكات حفظ المجموعه المده بالأيام الغرفه كلمه المرور(إختياري) نقل
شات ورد الخليج ، دردشة حور عمان
0 المتواجدين الآن 0 0 الغرف مبدع الحائط إعلان خاص للسوابر؟ تثبيت الغرفه تشغيل المايك