وقال تيديسكو، وهو يرسم صورة قاتمة للمخاطر التي يشكلها نيراجونجو: "هذا هو أخطر بركان في العالم! ". وبدأ تيديسكو مراقبة البركان في التسعينيات عندما فر اللاجئون الروانديون إلى جوما. وطلبت الأمم المتحدة من عالم البراكين النصيحة بشأن الأخطار التي قد يتعرض لها السكان بسبب نيراجونجو. وفي عام 2002، لاحظ تيديسكو أن زلزالا فتح شقوقا في الجانب الجنوبي من نيراجونجو، مما أدى إلى فتح بحيرة الحمم البركانية. واستنزفت الحمم البركانية بالكامل من الشق في غضون ساعات، وتتدفق بسرعة 60 كيلومترا في الساعة باتجاه جوما. اخطر مرض في العالم. وفي عام 2002 ، رصد مرصد جوما حمما من البركان تتراكم على ارتفاع مترين، ما أدى أيضا إلى إنشاء بؤرة بعرض 800 متر في بحيرة كيفو القريبة. والتأمت الشقوق بعد الكارثة، ولكن في عام 2016 لاحظ الفريق وجود نافورة تنفيس ثانية في فوهة البركان. ولاحظ تيديسكو في فبراير من هذا العام أن الفتحة الثانية أدت إلى ارتفاع بحيرة الحمم بشكل أسرع من أي وقت مضى. وكانت الفتحة الثانية تتدفق بما يقدر بنحو 4 أمتار مكعبة من الحمم البركانية في الثانية، وهو ما يقترح الفريق أنه يكفي لملء حوض سباحة أولمبي كل 10 دقائق. وأوضح بيير إيف بورجي، مصمم النماذج الجيوفيزيائية في جامعة جنيف وجزء من مرصد جوما فولكانو، أن مستوى الحمم البركانية هو مقياس للضغط الداخلي للبركان.
وأشار محافظ أسيوط إلى الاهتمام الذي يوليه الرئيس عبدالفتاح السيسي، بالأشخاص ذوي الهمم بمختلف إعاقتهم بمن فيهم مرضى التوحد وهو ما يظهر جليًا في التوجيهات المستمرة من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء في هذا الشأن وذلك تنفيذًا لخطط التنمية المستدامة وتحقيقًا لرؤية واستراتيجية مصر 2030. وناشد كافة مؤسسات المجتمع المدني والمهتمين بمرضى التوحد ضرورة نشر ثقافة التعامل مع الأشخاص المصابين بمثل هذه الأمراض والتوعية بماهية هذا المرض وسبل تحسين حياة الأطفال والبالغين الذين يعانون من هذا المرض وسبل التعامل الصحيحة معهم وتحقيق أقصى استفادة من استخدام التقنيات المساعدة للأشخاص المصابين بمرض التوحد والتي تساعدهم في إزالة الحواجز التي تحول دون مشاركاتهم الاجتماعية الكاملة في المجتمع موجهًا وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالمحافظة بتقديم كافة سبل الدعم الممكنة وتذليل العقبات لهذه الفئة الهامة من خلال الاستفادة من البرامج والدعم التي تقدمها وزارة التضامن الاجتماعي لهم. يذكر أن الجمعية العامة للأمم المتحدة قد حددت في ديسمبر 2007 يوم 2 أبريل ليكون يومًا عالميًا للتوعية بمرض التوحد لتسليط الضوء على التوعية لتحسين حياة الأطفال والبالغين الذين يعانون من هذا المرض بما يكفل لهم "حياة كريمة".
1. الكوليرا (Cholera) تصاب الأمعاء الدقيقة من خلال شرب مياه ملوثة أو تناول طعام شخص مصاب. يتأثر حوالي 5 مليون شخص و يموت أكثر من 100. 000 انسان. 2. الجدري (Smallpox) بعد حملات التطعيم التي أجريت في اوائل القرن 20، أصبح هذا المرض في طي النسيان. و لكن قدرت الدراسات أن الجدري قتل عن ما يزيد 500 مليون شخص قبل اكتشاف التلقيح. 3. الحمى الصفراء (Yellow Fever) تنتقل العدوى عن طريق أنثى البعوض، تم العثور على هذا المرض في أفريقيا وأمريكا الجنوبية. تتمثل أعراضه فية الحمى، القشعريرة، فقدان الشهية، الغثيان، آلام في العضلات (خاصة الظهر) والصداع، ولكن في معظم الحالات تضعف الالم بعد بضعة أيام خاصة اذا كانت مناعة الشخص قوية. اخطر مرض في العالمي. 4. السل (Tuberculosis) ينتقل هذا المرض عن طريق لعاب الشخص المريض عندما يتحدث أو يعطس. الأعراض الكلاسيكية للسل هي السعال المزمن المصحوب بالدم، الحمى، التعرق الليلي، وفقدان الوزن. 5. الإنفلونزا (Influenza) تنتقل الأنفلونزا عن طريق الهواء تماما مثل السل و لكن قد تحدث الإصابة أيضا من خلال الاتصال المباشر مع الأسطح الملوثة. يمكن قتل الفيروس عن طريق الصابون و لهذا الاهتمام بالنضافة الشخصية و غسل اليدين بشكل متكرر يقلل من خطر العدوى.
نخلط القشطة والحليب والسميد الناعم والسكر والزبدة وماء الورد ونحرك جيدا. نسخن مزيج القشطة وعندما يبدأ بالغليان نحرك جيدا ونخفف النار ونضيف الجبنة المحلاة ويجب أن ننقع الجبنة قبل يوم ونبدل الماء منها عدة مرات ومن ثم نحرك جيدا لكي تذوب الجبنة وتصبح مطاطية داخل القشطة. نضع خليط القشطة فوق طبقة الكنافة ثم نضع طبقة ثانية من الكنافة فوق القشطة. نضع عليها القطر وندخلها بالفرن عشرة دقائق وتقدم ساخنة. ممكن إضافة المزيد من القطر عند التقديم. الكنافة النابلسية بالجبن وقت التحضير: ساعة ونصف. مستوى الصعوبة: متوسطة. عدد الحصص: نكفي ل 8 أشخاص. أربع أكواب من الكنافة. كوب من السمنة كوبين من الجبنة النابلسية أو عكاوي. كوبين قطر. نصف كوب من الفستق الحلبي. ملعقة صغيرة صبغة حمراء. نفرم الكنافة باستخدام الخلاط الكهربائي الى أن تصبح ناعمة. ننقع الجبنة في وعاء نزيل الماء عنها عدة مرات ثم نصفيها ونتركها الى أن يتصفى الماء منها. حلي معانا.. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفراولة | موقع السلطة. نضع كوبين من الكنافة نوزع السمنة على الكنافة. نضع الكمية المتبقية من الكنافة والسمنة في صينية أخرى ونوزعها ونرصها جيدا. نضع الصينية على النار يفضل أن تكون متوسطة ونحرك الكنافة الى أن تصبح الكنافة قريبة الى اللون الذهبي.
نفرد عجيبنة الكنافة على جميع أجزاء الصينية بالتساوي (طبقة أولى). نوزع الجبنة فوق عجينة الكنافة (طبقة ثانية). نضع الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، وندخل الصينية فيه حتّى تذوب الجبنة ويصبح لون عجينة الكنافة مائلاً إلى الذهبي. نخرج صنية الكنافة من الفرن، ثمّ نقلبها في صنية أخرى بحيث تصبح طبقة الجبنة في اأسفل وطبقة عجينة الكنافة في الأعلى، ثمّ نوزع عليها القطر الدافئ، ونزينها بالفستق الحلبي، وتقدم وهي ساخنة. طريقة صنع الكنافة بالقشطة علبة قشطة. خمسمئة غراممن عجبينة الكنافة. مئة غرام سكر أبيض بودرة. مئتا ملليغرام من الحليب السائل. معلقتان كبيرتان نشا. ملعقة فانيلا سائلة. نضع عجينة الكنافة في وعاء ونضيف لها كل من السمن الدافئ والصبغة البرتقالية، ثمّ نفركها مع بعضها البعض جيداً، حتّى يتوزع السمن على جميع أجزاء العجينة ويصبح لونها برتقالي. نضع كل من الحليب السائل والنشا والسكر في قدر الطبخ على الغاز، ونحرك المكونات جيداً لمدة تتراوح ما بين 4 إلى 6 دقائق إلى أن يبدأ المزيج بالغليان، ثمّ نضيف عليه القشطة ونستمر بالتحريك حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نفرد ثلثين عجيبنة الكنافة على جميع أجزاء الصينية بالتساوي (طبقة أولى).
أصابع الكنافة بالقشطة كيلو واحد كنافة. كوب وربع قشطة. كوب وربع سمنة مذابة. فستق حلبي للتزيين. كوبان سكر. ملعقتين صغيرتين عصير ليمون. ثلثين كوب ماء. لتحضير القطر: نذوب السكر مع الماء في قدر على نار تكون متوسطة حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار عليه ونتركه يغلي مدة دقيقتين او ثلاث دقائق، ونضع عصير الليمون مع التحريك، ثم نطفئ النار ونتركه جانباً. ولتحضير أصابع الكنافة: نأخذ قليلا من عجينة الكنافة ومن ثم نفردها بشكل طولي، ثم نأخذ قطعة أخرى أصغر من الأولى ونضعها بالعرض على بداية القطعة الكبيرة لنقوم بعملية اللف. نقوم بوضع ملعقة صغيرة من القشطة في وسط الشكل، ونلف أطراف عجينة الكنافة بشكل أسطواني. ثم نضع أصابع الكنافة بصينية الفرن، ونكرر العملية السابقة حتى تنتهي الكمية. نترك أصابع الكنافة المحشوة مدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم نصب السمنة المذابة، وندخل الصينية للفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة 220 مدة تتراوح ما بين عشرين الى خمسة وعشرين دقيقة، مع الحرص على تحريك الصينية من حين لآخر. نسكب القطر البارد على أصابع الكنافة، ونزين بالفستق الحلبي المبشور، وتصبح جاهزة للتقديم.