سمبوسة لحم مفروم سمبوسة لحم مفروم من المطبخ الافغاني تعد اطباق الفطائر من أفضل وأشهى المقبلات خاصة في الوجبات العربية، و لسمبوسة لحم مفروم اشكال وحشوات عديدة، وهي المفضلة خلال شهر رمضان الكريم، تعد حشوة اللحم من الحشوات التقليدية ويضاف اليها الكراث، البيض ، والتوابل المعتادة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 5 دقائق الوقت الاجمالي: 5 دقائق المقادير عجين فطائر جاهز، على شكل مربعات 20سم، مذاب 1 ملعقة كبيرة من الطحين 1 ملعقة كبيرة من الماء زيت للقلي مكونات الحشوة 1 بصلة صغيرة، مفرومة 1 من الكراث، نظيف ومفروم 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 225غ من لحم البقر أو الخروف، مفروم ناعم ملح وفلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من الكمون أو توابل الكبسة 2 بياض بيضة، مسلوق ومفروم زيت للقلي طريقة التحضير حمصي البصل والكراث في للزيت حتى يصبحوا شفافين، أضيفي اللحم، رشي الملح والفلفل، وتابعي طهيهم حتى ينضجوا، أضيفي الكمون وبياض البيض المسلوق، واخلطيهم جيداً. سمبوسة لحم مفروم - افضل جديد. قطعي كل قطعة عجين مربعة الى 3 شرائط متساوية العرض. مددي 3 -4 شرائط على سطح نظيف، ثم ضعي ملعقة صغيرة من مزيج اللحم في الزاوية اليمينة السفلية من كل شريط عجين. اطوي الزاوية المحشوة باتجاه الزاوية اليسرى العلوية، بحيث يتشكل مثلث.
تابعي طوي الفطائر كأنك تطوين علماً أو راية واختمي الطرف بوضع القليل من عجينة الطحين اقلي الفطائر بالزيت المغلي، ورتبيهم على ورق الزبدة ليمتص الزيت الزائد، وقدميهم مع لبن الزبادي أو سلطة الخضار.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام لحم مفروم - 100 جرام عجينة سمبوسة - 1 بصل كبير مفروم - 4 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - زيت للقلي الطريقة في مقلاة توضع على النار، يضاف زيت الزيتون، يقلب البصل، وبعد أن يذبل يضاف اللحم المفروم، وينثر الملح والفلفل الأسود، وذلك حتى نضوج اللحم، واقتراب لونه إلى البني. تفرد عجينة السمبوسة، تحشى باللحم والبصل، وتلف على شكل مثلثات. تقلى في زيت ساخن وتوضع على ورق ماص للمادة الدهنية وتقدم في طبق التقديم.
نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع إلى قطع صغيرة. قرن من الفلفل الحار مقطع إلى قطع صغيرة. نصف حبة من الفلفل الأحمر الحلو مقطع إلى قطع صغيرة. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. زيت ذرة. يوضع الدقيق والملح، الكمون في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تضرب المكونات حتى تختلط. يوضع الحليب والزيت في قدر صغيرن ثم يوضع على نار متوسطة ليغلي الحليب. يضاف الحليب إلى خليط الدقيق، ثم تعجن المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة وطرية. يوضع العجين في طبق، ثم يغلف بالنايلون ويوضع جانبًا حتى ترتاح العجينة لمدة ساعة. يسخن الزيت في قدر على النار، ثم يضاف إليه البصل ويقلب إلى حين أن يذبل. يضاف اللحم إلى البصل ويقلب إلى حين أن يذبل، ثم ينكه بالملح والفلفل الأسود، الكاري. تضاف الخضار إلى اللحم، وتقلب وتترك إلى حين أن تصبح طرية وتنضج، يرفع القدر عن النار بعد أن ينضج الخليط ويترك جانبًا حتى يبرد. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم تمد بواسطة النشابة إلى أقراص رقيقة. يقطع كل قرص إلى نصفي دائرة، ثم توضع كمية مناسبة من الحشو في كل قرص ويغلق على شكل مثلث. يسخن الزيت في مقلاة عميقة، ثم توضع الأقراص لقليها. المراجع
كيفية استخدام الجل: باستخدام إصبعكِ ، ضعي هذا الجل بالتساوي على الوجه. اتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو اتركيه طوال الليل ، قشري وجهك برفق عن طريق ترطيب بشرتك بالماء الفاتر ثم اغسلي وجهكِ بالماء الفاتر حتى يزول الجل تمامًا. اقرئي أيضا: سيروم فيتامين سي للبشرة الدهنية (function(d, s, id) { var js, fjs = tElementsByTagName(s)[0]; if (tElementById(id)) return; js = eateElement(s); = id; "; sertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk')); الخبر من المصدر
تكرر الوصفة مرتين في الأسبوع. التخلص من آثار حب الشباب أطباء البشرة يؤكدون أن التركيزات العالية من فيتامين C تضاعف من سرعة عملية الشفاء واندمال الجروح في الجسم وخاصة الجلد، وهو ما يزيد من سرعة شفاء ندوب الجلد الناتجة عن حب الشباب، فعززي نظامك الغذائي بكبسولات فيتامين سي مع اتباع الجرعة المناسبة وفق وصفة طبيبك، ما يمنحك بشرة بمظهر نقي وناعم. يمكنك الحصول على مصادر فيتامين C الطبيعية من الفواكه الحمضية مثل الليمون الى جانب الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والبندورة والبقدونس وغيره.
فيتامين E الزيت والموز: خلط موزة متوسطة الحجم مهروسة مع كميّة مناسبة من فيتامين E؛ لتشكل عجينة وتوضع على البشرة مع ضرورة إبعادها عن العيون، وتترك لمدة تتراوح ما بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة، وتُشطف البشرة بعد ذلك بكمية من الماء الفاتر. منع وتخفيف حروق الشمس وهنا يتمّ وضع كمية من فيتامين E، تحديداً الزيت مع واقي الشمس الخاص بالبشرة قبل الخروج تحت أشعة الشمس بمدة عشرين دقيقة على الأقل، بحيث يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارّة، ويخفف من آثارها على البشرة. فيتامين سي للبشرة الدهنية: فوائده ومدى أمانه على البشرة وطريقة استخدامه الصحيحة. تنظيف الوجه يساعد على التخلص من الشوائب والسموم المتراكمة على الوجه، بوضع كميّة من زيت الفيتامين على قطنة طبيّة، ومسح الوجه بها وفركه بحركات دائرية، علماً بأنّه يمنح شعوراً بالنعومة والسلاسة. تلاشي الوحمات وإزالة الندوب والمقصود هنا هو التقليل من بروزها على البشرة بشكل واضح، ويتمّ ذلك فقط بوضع بضع قطرات من الزيت على البشرة وهي معرّضة لأشعة الشمس، وتكرار ذلك مرتين أسبوعياً، بحيث تقلل من العيوب والندبات وكذلك العلامات الناتجة عن الولادة أو التمدد.
فيتامين ك ( K): هذا الفيتامين ضروري للبشرة ولمساعدة الجسم في عملية تخثر الدم، مما يساعد على تسريع عملية التئام الجروح والكدمات والمناطق المتضررة من الجراحة. شاهدي أيضاً: دهن العود مصادر فيتامينات البشرة سنتعرف في هذه الفقرة على مصادر فيتامينات البشرة بالتفصيل [1]: مصادر فيتامين د: يمكنك الحصول على حاجتك من تناول فيتامين د من خلال المصادر التالية: التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 دقائق يومياً (استشر طبيبك أولاً، خاصة إذا كان لديك تاريخ من الإصابة بسرطان الجلد). تناول الأطعمة المدعمة، مثل حبوب الإفطار و عصير البرتقال والزبادي. تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د بشكل طبيعي، مثل السلمون والتونة وسمك القد. مصادر فيتامين ج ( C): يمكنك الحصول على حاجتك من فيتامين ج من خلال ما يلي: تناول المزيد من الأطعمة الحمضية مثل البرتقال. تناول مصادر نباتية أخرى لفيتامين ج مثل الفراولة و البروكلي والخضروات الورقية كالسبانخ و الخس. اشرب عصير البرتقال. تناول المكملات الغذائية حسب توصية الطبيب. ابحث عن علاجات الجلد المضادة للشيخوخة بفيتامين ج لعلاج الجفاف والاحمرار والتجاعيد. مصادر فيتامين ه ( E): يمكنك الحصول على فيتامين ه من خلال ما يلي: تناول المزيد من المكسرات والبذور، مثل اللوز والبندق وبذور عباد الشمس.
اهتمي بتطبيق ماسك للترطيب العميق بشكل أسبوعي بمكونات زيت جوز الهند والصبار وحليب جوز الهند والزبادي والعسل. لا تنسِ استخدام كريم الحماية من الشمس، لأنه يساعد على حماية بشرتك من الجفاف بسبب أشعة الشمس الضارة. إلى هنا نختم موضوعنا اليوم عن أفضل فيتامينات للبشرة الجافة ، الآن سيدتي يمكنك تعزيز ترطيب بشرتك بتناول المكملات الغذائية واتباع روتين صحي لبشرتك.