11-07-2014 | 13:29 ما هو سر "الكينوا" ؟ بدأ انتشار استعمال حبوب الكينوا "Quinoa" في الاونة الأخيرة كمحصول ذي قيمة غذائية عالية. أطلقت منظمة فاو الأمريكية ( FAO) على عام 2013 بـ"عام الكينوا الغذائي". حبوب الكينوا هي حبوب صغيرة الحجم تشبه البرغل في الشكل، تحتوي على كمية قليلة من النشويات وكمية عالية من البروتين و الألياف. أهم 7 من فوائد الكينوا الصحية | البوابة. فكل كوب من حبوب الكينوا يحتوي على 3 غرامات من الألياف، ونحو 8 غرامات من البروتين أي المقدار الموجود في الحصة الواحدة من اللحوم، إضافة إلى كونه اسهل هضما وأقل دهنا من اللحوم. فهي تساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم والشعور بالشبع لفترة طويلة. كما أن حبوب الكينوا غنية بالمعادن كالحديد، والماغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والفيتامينات E و B، وهي خالية من القلوتين لذا تعد الكينوا طعاماً مناسباً للمرضى الذين لديهم حساسية ضد القلوتين. (Celiac Disease). فوائد الكينوا عديدة، فهي تحتوي على مواد مضادة للأكسده تقلل من السرطان، و تساهم أيضا في حماية العظام وتخفيض نسبة الكوليستيرول في الدم والحماية من امراض القلب والسكري وضغط الدم. فكيف يمكن استخام هذا النوع من الحبوب؟ طريقة طهي الكينوا تتلخص في إضافة كوبين من الماء على كل كوب من هذه الحبوب على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
حيثٌ يحتوي كل كوب من حب وب الكينوا على 8 جرام من البروتين لذلك تعتبر حبوب الكينوا الخيار المثالي للرياضيين حيثُ يمد الجسم بما يحتاجه من طاقة تجعله قادر على ممارسة الأنشطة الرياضية دون الشعور بالتعب، كما يمد الأشخاص النباتيين بالنسبة التي يحتاجها الجسم من البروتين. مصدر عالي للألياف يحتوي كوب واحد من حبوب الكينوا على ضعف الكمية من الألياف الطبيعية الموجودة في الحبوب الأخرى بنسبة تتراوح ما بين 17-27 غم من الألياف، نسبة كبيرة من هذه الألياف غير قابلة للذوبان ونسبة قابلية قابلة للذوبان، لذا يعتبر الكينوا من الحبوب المهمة لصحة الجهاز الهضمي وتمنع من الإصابة من العديد من أمراض الجهاز الهضمي والإصابة بالإمساك. الكينوا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة تحتوي الكينوا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع نمو الجذور الحرة في الجسم وتقي من الإصابة بالعديد من الأمراض بالإضافة إلى أنّها تقلل من ظهور علامات التقدم في العمر ، كما يعتبر مضاد قوي كلً من العدوى الفيروسية والاكتئاب كذلك. يساعد في إصلاح تلف الجلد الكينوا من الحبوب التي تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والماغنسيوم والحديد وهي من المعادن التي لا يحصل عليها العديد من الأشخاص ولكنها معادن ضرورية لجسم الإنسان.
تحتوي حبوب الكينوا على كمية كبيرة من الألياف تحتوي الكينوا على كمية من الألياف أكبر من ضعف الموجودة في الحبوب الأخرى ولكن لسوء الحظ أن معظم تلك الألياف غير قابلة للذوبان في الماء ولكن باقي الألياف قابلة للذوبان والتي تقدر ب2, 5 غرام لكل كوب من الكينوا وتلك الألياف تعمل على خفض مستوى السكر بالدم و خفض الكولسترول وإعطاء شعور بالامتلاء مما يؤدي إلى فقدان الوزن. تحتوي على معادن هامة مثل الحديد والمغنيسيوم تفتقد العديد من الأطعمة إلى بعض العناصر الغذائية وخاصةً بعض المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد، ولكن لحسن الحظ أن الكينوا تحتوي على تلك المعادن بكميات كبيرة وخصوصاً المغنيسيوم ولكن لابد من نقعها قبل الطهي لتقليل حمض الفيتيك الذي يقلل امتصاص تلك المعادن. لها آثار مفيدة على صحة التمثيل الغذائي أفادت الدراسات بأن استخدام الكينوا بدلا من الخبز والمعكرونة الخالية من الغلوتين تخفض من مستوى السكر و الأنسولين و الدهون الثلاثية في الدم بشكل ملحوظ، وأن إضافتها إلى النظام الغذائي يعمل على التقليل من أضرار الفركتوز على الصحة. أشهر فوائد الكينوا للجسم أنها تساعد على تقوية الجهاز المناعي والحفاظ على صحة القلب.
03 [مكة] طقم نسائي شنطه شوز محفظه شانيل قوتشي ديور لويس فستون تومي درجه اولى 03:46:42 2022. 19 [مكة] طقم نسائي تركي شانيلً قوتشي ديور جس لويس فيتون تومي بربري شنطه شوز محفظه 21:46:42 2022. 18 [مكة] بوكس نسائي شانيل ديور شنطه شوز هاينك مبخره عطر نظاره تصميم الاسم حسب الطلب 16:46:42 2022. 25 [مكة] طقم نسائي شانيل ديور اف سان لوران شنطه شوز 05:46:42 2022. 28 [مكة] طقم نسائي تركي شنطه محفظه شوز فرزاتشي قوتشي شانيل ديور تومي نايك درجه اولى 04:46:42 2022. 19 [مكة] طقم نسائي قوتشي شانيل ديور لويس فيتون بربري شنطه شوز 22:46:42 2022. 01. 23 [مكة] طقم نسائي شانيل لويس فيتون فرزاتشي ديور شنطه شوز 17:46:42 2022. 22 [مكة] طقم نسائي شانيل ديور قوتشي لويس فيتون فرزاتشي شنطه شوز 23:46:42 2022. نظاره+محفظه ديور - متجر الصندوق الاسود. 14 [مكة] طقم نسائي قوتشي ديور شانيل لويس فيتون اديداس شنطه شوز 19:46:42 2022. 14 [مكة] بوكس نسائي شانيل قوتشي ديور شنطه شوز 06:46:42 2022. 15 [مكة] طقم نسائي تركي شنطه شوز قوتشي شانيل ديور لويس فيتون تومي هاي كوالتي جوده ممتازه 15:46:42 2022. 08 [مكة] طقم نسائي لويس فيتون شانيل قوتشي تومي بربري ديور شنطه شوز محفظه كوالتي 20:46:42 2022.
22 [مكة] 12:46:42 2022. 15 [مكة] طقم نسائي شانيل ديور لويس فيتون شنطه شوز 10:46:42 2022. 16 [مكة] عروضنا مستمره طقم نسائي مميز ماركه شانيل ديور توري بورش كوتش شنطه شوز 21:53:16 2022. 26 [مكة] 16:46:42 2022. 22 [مكة] بوكس هدايا نسائي شانيل ديور فانًكليف شنطه شوز اكسسوار سلسال سواره خاتم 07:46:42 2022. 14 [مكة] شنطه نسائي ماركه برادا ديور كوتش شانيل قوتشي هاي كوالتي 00:46:42 2022. 23 [مكة] طقم نسائي ماركه لويس فيتون ديور قوتشي شانيل تومي شنطه شوز هاي كوالتي 02:46:42 2022. 26 [مكة] بوكس هدايا نسائي ماركه شنطه شوز اكسسوار شانيل ديور فان كليف 06:46:42 2022. 03 [مكة] طقم هدايا نسائي ماركه شانيل توري بورش ديور شنطه شوز اكسسوار عطر 15:46:42 2022. 22 [مكة] بوكس هدايا نسائي ماركه شانيل ديور فان كليف شنطه شوز اكسسوار 01:46:42 2022. 01 [مكة] طقم نسائي لويس فيتون شانيل ديور شنطه شوز 15:46:42 2022. موقع حراج. 12 [مكة] بوكس نسائي ماركه شانيل ديور شنطه شوز عطر سلسال نظاره 09:46:42 2022. 03 [مكة] طقم نسائي ماركه هرمز شانيل ديور شنطه شوز 07:46:42 2022. 18 [مكة] جديدنا طقم نسائي مميز ماركه شانيل ديور كوتش شنطه شوز 21:50:40 2022.
*جديدنا عرض خاص طقم نسائي ماركه ديور وبكس حصري 😻شنطه نسائية ماركه ديور درجه اولى عاليه الجوده حزام كتف ديور وجلد طويل كرت ضمان ماركه ديور 😻بكس ماركه ديور كيس ماركه ديور 😻شوز نسائي م 21:05:11 2022. 04. 25 [مكة] جدة 290 ريال سعودي *جديدنا عرض خاص طقم نسائي ماركه ديور وبكس حصري 😻شنطه نسائية ماركه ديور درجه اولى عاليه الجوده كيس ماركه ديور 😻شوز نسائي ماركه ديور 😻المقاسات من 36 الى 41 21:04:51 2022. 25 [مكة] الرياض *جديدنا عرض خاص طقم نسائي ماركه ديور وبكس حصري شنطه نسائية ماركه ديور درجه اولى عاليه الجوده ماركه ديور شوز مع كيس بوكس ديور 21:50:18 2022. 26 [مكة] 300 ريال سعودي طقم نسائي شنطه شوز محفظه تومي فرزاتشي قوتشي ديور بربري ديور درجه اولى 23:46:42 2022. 02. 18 [مكة] 450 ريال سعودي 2 شنطه نسائي درجه اولى ماركات شانيل قوتشي لويس فيتون توري بورش اف سان لوران فندي ديور برادا 06:46:42 2022. محفظة بطاقات نسائية ماركة ديور تقليد درجة أولى - (156120545) | السوق المفتوح. 19 [مكة] 250 ريال سعودي طقم نسائي تركي ديور شانيل قوتشي لويس فيتون شنطه شوز درجه اولى جوده ممتازه 17:46:42 2022. 08 [مكة] طقم نسائي تركي شنطه شوز ماركه شانيل قوتشي فرزاتشي ديور لويس فيتون درجه اولى جوده ممتازه 14:46:42 2022.