هل سمعتِ عن تشيز كيك البقلاوة من قبل؟ هذه طريقة جديدة لعمل البقلاوة تقدمها لكِ الشيف نجلاء في هذه الحلقة، فجربيها واستمتعي بطعمها الرائع. المقادير: جلاش. زبد مذاب. ½ كيلو جبن كريمي. 2 بيضة. فانيليا. كوب سكر. طريقة عمل بقلاوة تشيز كيك | سوبر ماما. ملعقة صغيرة عصير ليمون. لوز محمص مجروش. ¼ كوب شربات. الطريقة: في طبق صغير، ضعي اللوز والقرفة وملعقة زبد وملعقتين شربات واخلطيها جيدًا. افردي رقائق الجلاش وادهنيها بالزبد ثم طبقيها ورصيها في صينية الكب كيك. بالمضرب الكهربائي، اخلطي الجبن مع السكر مع البيض والفانيليا ثم أضيفي عصير الليمون. ضعي القليل من خليط اللوز المجروش والشربات والقرفة والزبد ثم أضيفي القليل من خليط الجبن الكريمي. أدخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. اسقي أطراف الجلاش بالشربات ثم اتركيه ليبرد تمامًا في الثلاجة لمدة 6 ساعات. ضعي رشة من خليط اللوز المجروش على الوجه للتزيين.
حتى تتقني عمل مختلف الحلويات الجديدة والتي تمزج بين الحلويات الشرقية والغربية، تعرفي أيضاً على طريقة عمل حلاوة الجبن بالفستق. مقادير تشيز كيك البقلاوة: 340 غ بسكويت، مطحون ½ كوب زبدة طرية 900 غ جبنة كريمية 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيلا 4 بيضة 1 كوب بندق مفروم ¼ كوب سكر ½ كوب زبدة مكعبات ½ ملعقة صغيرة قرفة 10 شرائح جلاش ⅓ كوب زبدة ذائبة ½ كوب شراب (قطر) طريقة عمل تشيز كيك البقلاوة: حمّي الفرن على 175 درجة مئوية. اطحني البسكويت ناعماً في محضر الطعام، اضيفي الزبدة واكملي الطحن حتى يمتزجوا تماماً. ضعي مزيج البسكويت في قاع صينية متحركة القاع، واضغطي عليه جيداً. ادخليها الفرن لمدة 10 دقاق ثم اخرجيها بدون أن تطفئ الفرن ودعيها حتى تبرد. اخفقي الجبنة الكريمية مع كوب السكر لمدة 10 دقائق. اسكبي المزيج في الصينية. اضيفي عصير الليمون، الفانيلا والبيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق. امزجي البندق مع ربع كوب السكر، الزبدة المكعبات والقرفة في وعاء وقلّبي حتى يمتزجوا ويصبحوا كالفتات. قطّعي شرائح الجلاش على مقاس الصينية، ضعي 5 شرائح مع دهن كل شريحة بالزبدة الذائبة. افردي مزيج البندق فوق البقلاوة ثم ضعي باقي شرائح البقلاوة مع دهن كل شريحة بالزبدة الذائبة.
دعونا نتحدث عن اثنين من الحلويات أحب، الجبن والبقلاوة. انهم على حد سواء الحلو، غنية ومرضية في الطريقة الأكثر راحة. أنا أحبهم الكثير، ولكن ليس عادة معا. ولكن اقترح أحد الأصدقاء أن أضعها معا في شكل جبنة بقلافا، أو جبنة البقلاوة إذا كنت تفضل ذلك. في البداية أنا أحب هذه الفكرة. ثم بدأت أعتقد أن لا أستطيع أن أفعل ذلك من دون خلق شيء غني جدا أن لا أستمتع أكله. استغرق ذلك بعض الوقت والفكر. انها ليست فكرة أصلية في أنني رأيت المخابز مع الجبن التقليدية تبحث وطبقة من البقلاوة على القمة. وبصدق، أنا نوع من شعرت أنه كان أكثر من اللازم. سيكون مثل مجرد طلب كلا الحلويات ولكن أردت أن دمج حقا اثنين. منذ المكونات الرئيسية للبقلاوة هي عجينة فيلو، المكسرات والشراب، بحثت عن طرق لدمجها بشكل فردي. عجينة فيلو يجعل قشرة رائعة ولقد استعملتها بهذه الطريقة قبل معجنات أخرى، سواء الحلو والمالح. المكسرات والفستق هي المفضلة لدي للبقلاوة، يمكن أن تذهب بسهولة على رأس الخليط الجبن. أما بالنسبة للشراب، فيلو غير محلاة وبالتأكيد يحتاج إليها. ولكن ظللت الخليط الجبن أقل قليلا الحلو وأعطاه الكثير من الحمض من عصير الليمون للسماح للحلاوة اضافية في شراب العسل.
أدّى صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن عبدالعزيز بن محمد بن عبدالعزيز أمير منطقة جازان بالنيابة وجموع المصلين ، بعد صلاة الظهر اليوم ، بجامع الطحلة في محافظة فيفا ، صلاة الميت على الشهيد رئيس الرقباء حسين بن مسعود ساري الفيفي ، أحد منسوبي القوات البرية الذي استشهد دفاعاً عن الوطن بالخطوط الأمامية في الحد الجنوبي بنجران. وقت صلاة العشاء جازان – وقت صلاة التهجد في جازان رمضان 1443 - علمني. وعقب الصلاة ، نقل أمير منطقة جازان بالنيابة ، تعازي خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ، وسمو ولي عهده الأمين - حفظهما الله – لذوي وأبناء الشهيد, سائلاً الله عز وجل أن يتغمده بواسع رحمته وأن يسكنه فسيح جناته وأن يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان. ونوه سموه بما يسطره أبطال القوات المسلحة والقطاعات العسكرية كافة من بطولات للدفاع عن عقيدتهم ووطنهم ، مقدمين أرواحهم الغالية في سبيل أداء مهامهم وواجباتهم ، مؤكداً أن الوطن لن ينسى تضحياتهم العظيمة التي ستدون في سجلات التاريخ بفخر. من جانبهم, عبر ذوو الشهيد الفيفي عن فخرهم واعتزازهم باستشهاده في ميادين الشرف ، مجددين العهد والولاء للقيادة الرشيدة وبذل كل ما يضمن حفظ أمن الوطن واستقراره. وأدّى الصلاة مع سمو أمير منطقة جازان بالنيابة ، محافظ فيفا عبدالله البراق ، وعدد من مشايخ وأهالي المحافظة.
يتابع موقع بال تك أهم أخبار برنامج حافز طاقات حيث أفادت الاحصائيات أن إجمالي المستفيدين من البرنامج الوطني لإعانة الباحثين عن عمل "حافز" حاليا، 258 ألف باحث عن العمل ومن ذلك 258 ألفا إجمالي. جامعة حائل شعار موقع المجالس البلديه الالكتروني
بها ميناء جازان وكذلك المطار الإقليمي. نظرا لموقعها الجغرافي المتميز فهي ممر مهم للقوافل. كما تشتهر بالزراعة وعدد من المحاصيل الزراعية المختلفة. بذلك تم التطرق إلى إمساكية رمضان جيزان 2022.