إليكم طريقة عمل المطبق مثل المطاعم وهو من أشهر الأكلات الخليجية خاصة بالسعودية، ورغم أن الأكلة تعود للأصول الماليزية التراثية إلا لأنها تتمتع بمذاق خاص وشهي وفائدة رائعة أصبحت الآن تعرف على أنها أشهر الأكلات السعودية. وخلال مقالنا اليوم سوف نستعرض طريقة عمل المطبق السعودي الأصلية كما تقدم في المطاعم، وطريقة عمل المطبق الحلو مع توضيح الطريقة الصحيحة لعمل عجينة المطبق بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طريقة عمل المطبق مثل المطاعم نقدم إليك عزيزي القارئ طريقة عمل المطبق السعودي كما يقدم بالمطاعم بطريقته الأصلية ومذاقه الشهي، وقبل الحديث عن المطبق لابد من الإشارة للطريقة الأصلية لعجينة المطبق بالتفصيل فيما يلي: وصفة عجينة المطبق أكثر ما يميز المطبق المعد بالمطعم عجينته طيبة المذاق وذات القوام المناسب والجيد وإليكم المقادير بالتفصيل: مقادير عجينة المطبق كأسين ونصف من الدقيق الأبيض. ربع كوب من الزيت ويفضل النباتي. طريقة عمل المطبق في البيت - موسوعة. رشه من الملح أو ما يعادل ملعقة صغيرة. 10 جرام من البيكينج بودر أو ما يعادل باكو. بيضة متوسطة الحجم. كأس من الماء. مقادير حشو المطبق باللحم 500 جرام من لحم الغنم المفروم ناعم. ثمرة بصل واحدة كبيرة الحجم.
احضري بولة صغيرة وقومي بوضع القشطة والسمنه معا وقومي بالتقليب معا جيدا حتي يمتزجوا معا جيدا. احضري طبقات الجلاش وقومي بفرد ورقة الجلاش وقومي بدهانها بالقشطة بالسمنه وقومي بتطبيقها نصفين لتكون طبقة ثقيلة. قومي الان بوضع في بداية الورقة المطبقة معلقة من الحشو ثم قومي بغلق الجانبين علي حشوة المطبق وقومي بلفها بشكل مربع فوق بعضها حتي تغلق الورقة كاملة. قومي بتكرار باقي الكمية حتي تنتهي من كل كمية الجلاش مع تغطيتة حتي لا تنشف ثم احضري طاسة علي النار وفيها الزبدة ثم قومي بوضع فيها قطع المطبق حتي تستوي من الجانب ثم قومي بقلبها علي الجانب الاخر حتي تستوي جيدا. قومي بتكرار نفس الطريقة حتي تنتهي من كل كمية المطبق ثم قومي بوضعه في طبق التقديم وقومي برش عليه بقدونس مفروم ليعطي شكل جمالي في التقديم ويمكن ان يقدم مع صوص الجبنة السايحة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف نجلاء الشرشابي المكونات: 3 كوب دقيق رشة ملح معلقة كبيرة سكر ماء للعجن لحمة مفرومة بيض بصل قرفة ناعمة زنجبيل بودر زيت ملح فلفل اسود التحضير: احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الدقيق ورشة الملح والسكر وقومي بتقليبهم معا حتي يمتزجوا داخل الدقيق ثم قومي بصب المياة فوقها مع التقليب والعجن حتي تلم معكي العجينة.
بعد أن جفت سوائل اللحم المفروم نرفعها من على النار ونتركها لكي تبرد جيدا. ثم نضيف لها الطماطم المقطعة المصفاة من الماء والبقدونس المقطع والبيض والبصل الأخضر والفلفل الأخضر ونقلبهم مع بعض جيدا. طريقة عمل المطبق باللحم المفروم نقطع العجينة إلي سبع قطع متساويه الحجم. نأخذ قطعه من العجين ونرش عليها دقيق ونفردها بسمك متوسط. ثم نضع بداخلها ملعقتين من الحشوة في منتصف العجينة ثم نطبق أطراف العجينة ليصبح شكلها مربع. نضع طاسه على نار متوسطة ونمسحها بقليل من الزيت ثم نضع فيها المطبق لكي يصبح لونه ذهبي حينها نقلبه على الجانب الأخر ونمسحه بقليل من الزيت ونتركه ليأخذ لون ذهبي. ونكرر هذه الخطوة لحين الانتهاء من كمية المطبق السعودي. يوضع المطبق في طبق التقديم ويقدم بجانب السلطات والمخللات على حسب الرغبة. الكلمات الدالة
ووفق المحلل الاقتصادي منير يونس، فإن لبنان مقبل على عفو عام، عن أبشع الجرائم المالية المرتكبة في التاريخ الحديث، بعد عفو الحرب الأهلية، لأن مدخرات جيل كامل تبخرت، وليس مؤكدا تعويضها في جيل أو جيلين، اذا بقي النظام الطائفي كما هو. الأنباء
ويقدر عدد الأنهار دائمة الجريان على الكرة الأرضية بالآلاف، لكنه لا يزال غير معروف على وجه الدقة. رسم بياني لترتيب أطول 10 أنهار في العالم (الجزيرة) ما أطول نهر في العالم؟ تم إجراء العديد من العمليات لقياس أكثرها طولا، من ذلك القياسات التي قام بها باحثون صينيون عام 2009 لأطول 10 أنهار في العالم ونشرت نتائجها في دورية "إنترناشوينال جورنال أوف ديجتال إيرث" (International Journal of Digital Earth). ووفق هذه القياسات، فإن النيل يتصدر طليعة أنهار العالم من حيث الطول بطول يبلغ 7088 كيلومترا، يليه نهر الأمازون بمسافة بين المصدر والمصب تبلغ 6575 كيلومترا، ثم نهر يانغتسي في الصين 6236 كيلومترا. باختصار.. أهم الأخبار العالمية والعربية حتى منتصف الليل.. ماكرون يفوز بولاية ثانية.. ثوران بركان أناك كراكاتاو الإندونيسى.. أول وفاة لطفل بالتهاب الكبد الغامض.. وليبيا تُحبط محاولة تهريب 541 مهاجراً - اليوم السابع. ويحتل نهر ميسيسيبي في الولايات المتحدة المرتبة الرابعة بطول 6084 كيلومترا متقدما على نهر ينيزي في سيبيريا 5816 كيلومترا والنهر الأصفر في الصين 5778 كيلومترا. بينما يأتي ثاني أكبر أنهار أفريقيا وهو نهر الكونغو في المرتبة التاسعة بطول 5118 كيلومترا. الجدير بالذكر أن الاختلاف في تحديد منابع هذه الأنهار يؤدي إلى تباين في قياس طولها. فعلى سبيل المثال تظهر نتائج بعض عمليات القياس أن طول نهر النيل يبلغ 6883 كيلومترا وتذكر أخرى أنه لا يتجاوز 6650 كيلومترا إذا ما اعتبرنا أنه ينبع من بحيرة فيكتوريا وليس من رواندا وبورندي كما تؤكد الدراسة المشار إليها آنفا.
وفي هذا الصدد نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء تقريراً تضمن إنفوجرافات تسلط الضوء على الخطة الوطنية والشاملة للجمهورية الجديدة من أجل تغيير وجه الحياة على أرض الفيروز من خلال إطلاق مشروعات عملاقة على كل شبر منها، باستثمارات تبلغ أكثر من 700 مليار جنيه تم وجار تنفيذها لتنمية سيناء خلال 8 سنوات. وأبرز التقرير جهود تنمية الاستثمار والمقومات الصناعية لجذب وتشجيع المستثمرين بسيناء ومدن القناة حيث بلغ إجمالي الاستثمارات العامة الموجهة لسيناء ومدن القناة 45. 1 مليار جنيه عام 2021/2022، مقارنة بـ 6. 2 مليار جنيه عام 2013/2014، بنسبة زيادة 627. 4%. وأشار التقرير إلى أنه تم افتتاح 3 مراكز لخدمة المستثمرين بتكلفة 206. 4 مليون جنيه لخدمة أكثر من 8800 شركة، فضلاً عن إطلاق 8 مشروعات ومناطق صناعية على خريطة الاستثمار الصناعي، بالإضافة إلى تمتع سيناء ومدن القناة بـ 275 فرصة استثمارية على الخريطة الاستثمارية. هذا وقد تناول التقرير الحديث عن قناة السويس الجديدة، موضحاً أن إجمالي الطول الكلي للمشروع يبلغ 72 كم، وبعمق 24 متراً، فيما يتراوح زمن العبور المباشر للسفن ما بين 10إلى 11 ساعة دون توقف بدلاً من 18 ساعة سابقاً، كما تصل القدرة الاستيعابية للقناة لـ 97 سفينة/ يوم، مقارنة بنحو 77 سفينة/ يوم قبل افتتاح القناة الجديدة.