ذات صلة طريقة عمل كيكة الجزر الهشة كيكة الجزر والشوكولاتة طريقة عمل كيكة الجزر الهشة يمكن الاستفادة من الجزر بطهيه مع أطباق الطعام الرئيسيّة، أو بصنع عصيره اللذيذ والمنعش، أو بعمل الكيكة الخاصّة به، وقد يستغرب البعض أنّه بالإمكان صنع بعض قوالب الكيك من الجزر الذي يعتبر من الخضار، حيثُ تعتبر كيكة الجزر الهشّة من الحلويّات اللذيذة والمفيدة وخاصّةً للأطفال لاحتوائها على الجزر، والحليب، والشوكولاتة التي تمدّ الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة، حيثُ سنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير هذا النوع من الحلوى. المكوّنات كوبان من الحليب المجفّف أو البودرة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتيّ. خمس حبات كبيرة من البيض. نصف كبير كوب من السكر. كوبان متوسطان من الجزر المبروش. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. ملعقة كبيرة من البيكج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من الزغفران المطحون. نصف ملعقة صغيرة القرفة. مكوّنات التغطية نصف كوب كبير من القشطة أو القيمر. مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة المقطّعة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم. ربع كوب صغير من بودرة الكاكاو السادة المحلاة.
تاريخ النشر: 2018-11-04 آخر تحديث: 2021-09-12 لعل ما من كيكة تحظى بشعبية عالمية لافتة بقدر كيكة الجزر، التي تشترك فيها مطباخ عالمية عدة، على رأسها الشرق أوسطي، لما تمتاز به أيضاً من نكهات شرقية لاذعة على رأسها القرفة. كيكة الجزر سهلة التحضير، وهي في متناول أفراد الأسرة الذين يرغبون بصناعة طبق حلوى لذيذ ومهم غذائياً. طريقة تحضير كيكة الجزر الهشة: شاهدي أيضاً: فيديو طريقة تحضير كيكة الكاسترد الباردة مقادير كيكة الجزر الهشة: 4 بيضات كوبان طحين كوب سكر بني 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف كوب زيت نباتي نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة كوب لبن زبادي كوب ونصف جزر مبشور كوب مكسرات 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة بيكربونات الصودا رشة ملح طريقة عمل كيكة الجزر الهشة: 1- اخفقي البيض والزيت والسكر والزبدة والملح والقرفة وجوزة الطيب والهيل واللبن الزبادي. 2- امزجي المكونات الجافة مع بعضها ومن ثم أضيفيها تدريجياً مع الجزر المبشور أيضاً. (المكسرات اغمريها بالطحين وعرّضيها لثوانٍ خاطفة للنار ومن ثم أضيفيها للكيكة). 3- أدخلي الكيكة في قالب مدهون بالزبدة للفرن، على درجة حرارة 180 مدة تراوح بين 40 و45 دقيقة.
يتم إضافة الفانيليا وبشر البرتقال ويتم خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض والاستمرار في الخلط لمدة خمسة دقائق. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق بصورة تدريجية مع البيكنج بودر ثم يتم إضافة القرفة والملح مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتم الحصول على عجينة الكيك. بعد ذلك يتم إضافة الجزر وعين الجمل ويتم تقليب المقادير بالاعتماد على ملعقة من الخشب لحين أن تتجانس المقادير مع بعضها البعض. الحصول على صينية الفرن ويتم دهنها بالزيت ثم يتم وضع فيها خليط الكيك. يتم ترك الصينية في الفرن لحين أن يتم النضج. بعد ذلك يتم تركها لحين أن تبرد ثم يتم تقديمها وبالهناء والشفاء. مقادير كيكة الجزر والبرتقال ثلاثة أكواب وربع الكوب من الدقيق. كأس من الزيت النباتي أي نوع. ملعقة من القرفة المطحونة. نصف كأس من جوز الهند المبشور. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة من الفانيليا السائلة. ربع ملعقة من الصودا. كأس ونصف من السكر. ملعقة من البيكنج بودر. كأس إلا ربع من الزيت. كأس من عصير البرتقال. أربعة بيضات بدرجة حرارة الغرفة. طريقة تحضير كيكة الجزر والبرتقال يتم الحصول على الخلاط الكهربائي ثم يتم وضع الزيت والبيض والفانيليا ويتم خلط المقادير فيه.
رشي اثنين من مقالي الكيك المستديرة مقاس 9 بوصات جيدًا برذاذ الطهي غير اللاصق (يمكنك أيضًا تغطية الجزء السفلي من كل مقلاة بورق الخبز لإزالتها بسهولة) مع وضعه جانباً. 2- في وعاء خلط كبير ، اخفقي الدقيق ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والقرفة ، والزنجبيل ، وجوزة الطيب ، والملح حتى تمتزج جيدًا. ضعيه جانبا. 3- في وعاء خلط كبير منفصل ، اخفقي الزيت والبيض والسكر البني والسكر المحبب وصلصة التفاح و مستخلص الفانيليا معًا حتى تمتزج تمامًا. أضيفي الجزر المبشور إلى المكونات الرطبة واخلطي حتى تمتزج جيداً. 4- اسكبي المكونات الرطبة في المكونات الجافة واخلطيها مع خفاقة أو ملعقة حتى تمتزج تماما. 5- اسكبي خليط الكيك بالتساوي بين مقالي الكيك المحضرة. اخبزي لمدة 30-35 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن ، وانقليها إلى رف سلكي ، واتركيها لتبرد في المقالي لحوالي 20-25 دقيقة. بمجرد أن يبرد الكيك ، أخرجيه من المقالي وأعيدي الكيك إلى رف السلك لإنهاء التبريد. لتحضير صوص كيكة الجزر: 1- في وعاء الخلاط ، أو في وعاء الخلط الكبير باستخدام الخلاط المحمول باليد ، اخفقي الجبن حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة واخلطي لمدة 30 ثانية -1 دقيقة حتى تمتزج جيدًا.
طريقة التحضير نثبّت الرف الشبكيّ في وسط الفرن، ونسخّنه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية قبل الاستعمال. نحضر صينيّة فرن قصيرة الحافّة، ومستدير، ومناسبة للتقديم على المائدة، وندهنها ببعض الزيت النباتيّ. نضع الحليب في قدر متوسط الحجم، وسميك القاعدة، ثم نضعه على نار متوسّطة، ونقلّب الحليب باستعمال ملعقة خشبيّة حتى يتحمّص قليلاً، ويصبح لونه ذهبيّاً فاتحاً. نضع في إبريق الخلاط الكهربائي كلاً من الحليب، والدقيق، والزيت، والبيض، والسكر، والجزر المبروش، والجوز، والبيكنج باودر، والفانيليا، والزعفران، والقرفة، ونشغل الخلاط على سرعة متوسّطة لمدّة دقيقتين حتى تمتزج الموادّ تماماً، ويتكوّن لدينا خليط سميك القوام من الكيك. نسكب الخليط باستعمال ملعقة بلاستيكيّة عريضة في صينيّة الفرن المدهونة بكمية قليلة من الزيت، ونُسوّي الوجه بطرف السكين. نخبز الكيك في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج، ومع مراقبتها باستمرار. نخرج الكيك من الفرن، ونضع الطبق على الشبك المعدنيّ، وندع الكيك حتى يبرد تماماً. التغطية أو التزيين: نضع القشطة، والشوكولاتة في قدر متوسّط الحجم، ونضعه على نار هادئة. نقلب المزيج حتى تذوب الشوكولاتة باستعمال ملعقة خشبية، وتتكوّن كريمة شوكولاتة ناعمة سائلة.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. طريقة التحضير نخلط الدقيق، والقرفة، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والسكر في وعاءٍ. نضع البيض، والفانيلا، والزيت في وعاء الخلاط ملعقة السيليكون نضيف مزيج الدقيق بالتدريج، ونستمر بالخلط حتّى تتجانس المكوّنات. نسكب المزيج في صينيّة الفرن المدهونة بالزبدة، والمنثورة بالدقيق. نُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً. نضع الكيك في الفرن حتّى ينضج.
قبل المحتوى سناب زوج دانة الطويرش الذي يبحث عنه الكثير من الأشخاص الذين يتابعون الفاشونيستا دانة الطويرش، حيث تعتبر الفاشونيستا دانة الطويرش من أكثر الشخصيات المعروفة في الكويت على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة وخاصة موقع انستغرام وموقع سناب شات، ويرغب الكثير من الأشخاص في معرفة معلومات أكثر عن زوجها.
دانة الطويرش تغيظ زوجها الذي بدأ حمية غذائية وحماتها تشاركها - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
معلومات عن دانة الطوارش دانة الطوارش هي فاشونيستا كويتية شهيرة ولدت في السابع من شهر نوفمبر عام 1990 في الكويت لأب عراقي وأم كويتية، وهي تبلغ من العمر 31 عامًا تقريبًا، وحصلت على شهادة بكالوريوس محاسبة وإدارة أعمال من جامعة الكويت، وبعد ذلك دخلت في عالم الموضة والأزياء حتى أصبحت من أشهر عارضات الأزياء في الكويت، وتألقت دانة الطويرش في مجال الجمال والموضة، وأصبح يتابعها الملايين على صفحاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة. دانة الطويرش انستغرام يصل عدد متابعي نجمة الموضة الكويتية دانة الطوارش على حسابها الرسمي الخاص على موقع التواصل الاجتماعي إنستغرام ما يقارب 2.
و" حسيت زوجها يحبها يموت فيها يتمنى ابتسامة منها أو كلمة حلوة.. وهي حسيتها ما بـ وايد مستانسة وياه.. ما دري ليش حسيتها تتهرب منه.. طبعاً اللي تشوفه في سناباتهم جزء بسيط.. ما نعرف كيف حياتهم في الحقيقة.. أكيد ما بـ كل شيء يبينونه في التصوير وها من حقهم طبيعي". تعليق دانـ ة الطوـ يرش على منشورات عبـ د العزيـ ز الزيد وفي سياق متصل، أعادت إحدى الحسابات الفنية العامة، نشر عدة تدوينة مقتضبة، شاركتها الفاشينيستا دانة الطويرش عبر خاصية القصص الملحقة بـ حسابها الرسمي في تطبيق سناب شات، اعتبرها المتابعون رداً على تدوينات زوجها واعترافاً منها بـ انفصالهما. وكُتب في نص تدوينة الطويرش:" في مثل مصري قديم يقول: شاريك، بس مش بايع نفسي، يعني أنا شاري قربك وحبك وقلبك، بس أول ما تحسسني إن أنا مش فارق معاك أو مش ضمن أولوياتك واهتماماتك، هسيبك وأمشي لأني ما عنديش أغلى من نفسي".
كشفت الفاشينيستا الكويتية دانا الطويرش انفصالها عن زوجها رسميا، مشيرة الى أنها فضلت الصمت بالفترة السابقة كونها شخص لا يحب أن تكون حياته الخاصة معروضة على الملأ. وعلّقت في حديث لـ et بالعربي "أنا أحب الحياة أن تكون خاصة وهذه التجربة تكون خاصة، وأنا لا أحب أن أنقل إحساسي وأحاسيسي الشخصية في السوشيال ميديا"، مضيفة "أحب هذه الأمور أن تكون وايد برايفت، وأنا وأبو بنتي احترمنا هذا الشيء وأنا سعيدة بهذه التجربة أنها أخذت هذا الشيء من الهدوء ولم يحصل فيها أي ازعاج". تابعت "نحن تزوجنا على أساس الحب والاحترام، وانفصلنا على هذا الأساس فأنا أشوف هذا الشيء حلو وسعيدة أننا أخذنا خطوات مدروسة. وأشارت دانا إلى أنها تعتبر نفسها امرأة قوية وتشعر أن كل تجربة تطلعها أقوى من التي قبلها". وحول قيامها بمشاركة صورة ابنتها عبر السوشيال ميديا قالت " صراحة قلت البنت شوي كبرت وكنت لا أريد أن أخترق خصوصيتها ولازلت مجرد تفاصيل بسيطة أصورها في يومي أو حتى في أنستغرامي ولكن لا أخليها جزء كامل من يومي في التصوير
وضعت الفاشينيستا الكويتية دانا الطويرش طفلتها الأولى، وإختارت لها إسم ديم. وخصّت دانا الطويرش كما زوجها المتابعين عبر السوشيال ميديا بصور وفيديوهات لهما وللطفلة ولكنهما لم يكشفا عن وجهها. كما نشرت دانا في وقت سابق صوراً لجهاز الطفلة وغرفتها. دانا طمأنت المتابعين أنها بخير وشكرت كل من سأل عنها موضحة أنّها لم ترغب بأن يقلق عليها أحد لذلك لم تعلن موعد الولادة، وأوضحت لمن سأل عن معنى إسم ديم بأنه جمع ديمة المطر الذي يدوم في السكون. كذلك شكر زوجها الله وأكد أن الطفلة مثل القمر وهي نسخة مصغرة عن دانا، وأشار إلى أنّ الطفلة ووالدتها بخير، شاكراً اً كل من سأل وحاول الإطمئنان على سلامة دانا والطفلة. زوج دانا دانا لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"