و بديل عن ذلك يمكنكم تناول القليل من الأطعمة التي تحتوي الدهن الغير مشبع الأحادي (Monounsaturated). و لكننا ننصح بتناول المارجرين المصنوعة من زيت الكانولا (canola oil) أو زبدة الفول السوداني الطبيعية (Natural Peanut Butter) مع مع كل وجبة و هذا ضروري للنظام الغذائي الخاص الذي سأذكره لاحقا.
زبدة الفول السّوداني ليس ضرورياً أن تكون زبدة الفول السّودانيّ قليلة الدّسم أكثر صحيّة أو فائدة من زبدة الفول العاديّة، ويُمكنك أن تتأكدّي من ذلك من خلال قراءة لائحة المكوّنات الموجودة على الغلاف الخارجيّ للعلبة، وكلا النّوعَين يحتويان على الكميّة نفسها من السّعرات الحراريّة، ولكن النّسخة قليلة الدّسم منها تحتوي على كميّة أكبر من السكّر. ولكن أليس من المفروض أن تكون زبدة الفول قليلة الدّسم صحيّة أكثر؟ ليس في هذه الحالة، لأنّ زبدة الفول السّودانيّ الطّبيعيّة مصدرٌ مهمٌّ للدّهون غير المشبعة الأُحاديّة، فإذا نظرتِ إلى المكوّنات التي حُضّرت منها زبدة الفول العاديّة، فستلاحظين أنّه لا يوجد أيّ مقدار من الزّيوت المضافة، ومن الاحسن وأفضل أن تحضريها في البيت لضمان النّظافة والصحّة لكِ ولعائلتك. أنواعها يوجد أنواع مُختلفة من زبدة الفول السّوداني بالإضافة للزّبدة الخشنة والنّاعمة، إذ يوجد زبدة الفول السّوداني قليلة السّكر، أو قليلة الدّسم، ولكنّ جميعها تُحضّر بالطّريقة نفسها، من خلال تحميصها، وطحنها مع الملح والسكّر، ثمّ يضاف إليها الزّيت لتُصبح سلسة ومخلوطة بشكلٍ جيّد. ومن أطيب أنواع زبدة الفول السّودانيّ هي المحضّرة في المنزل، لأنّك تتحكّمين بكميّة الزّيوت، والسكّر، والقوام الذي تحبّينه أنت وعائلتك.
[١] كما تُعدّ مُعظم الدهون المتوفرة في زبدة الفول السوداني من الدهون الأُحادية غير المُشبَعة، ومنها: حمض الأُولييك (بالإنجليزيّة: Oleic acid) الذي يقلل مستويات الكوليسترول في الدم. [٢] كما تَحتوي زبدة الفول السودانيّ أيضاً على الدهون المُتعدِدة غير المُشبَعة ومنها حمض اللينولييك (بالإنجليزيّة: Linoleic acid) الذي يساعد على بناء العضلات، وبالإضافةً إلى ذلك، فإنّها تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنيّة (بالإنجليزيّة: Omega-3 fatty acids)، التي تمتلك خصائص مضادّةً للالتهابات كما أنّها تقلل خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحيّة، أمّا بالنسبة لمحتوى زبدة الفول السودانيّ من الدهون المشبعة غير الصحيّة، والتي يرتبط استهلاكها بكميّاتٍ كبيرةٍ بانسداد الشرايين؛ فإنها تحتوي على قرابة 4٪ فقط من الدهون المشبعة. [٢] الفيتامينات والمعادن: تُعدّ زبدة الفول السوداني غنيّةً بالعديد من العناصر الغذائيّة، فهي تزوّد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن. ونذكر فيما يأتي بعضاً منها: [٢] [٤] [٥] المغنيسيوم: تُزود ملعقتان كبيرتان من زُبدة الفول السوداني الجسمَ بما نِسبته 13% من الكمية الموصى بها يومياً من المغنيسيوم، وهو معدنٌ مهمّ للصحة، كما أن له دوراً مهماً في أكثر من 300 عمليةٍ كيميائية في الجسم.
هل حبوب الإفطار خيار صحي؟ تعوّد كثيرون من الكبار والصغار على بدء يومهم بتناول رقائق فطور الصباح المخلوطة بالسكر، ولكن في الواقع فإن هذه الوجبة أسوأ مما قد يتخيله الناس. وتقول الأخصائية كورتني دانجيلو إن "الأخبار السيئة مع هذه الرقائق هي أنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات، وتناولها في الفترة الصباحية بشكل خاص يزيد من احتمالات الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وعديد الأمراض الأخرى المزمنة. وهنالك في الأسواق أنواع من حبوب الإفطار التي يتم عرضها تحتوي على كمية سكريات تكون أكثر حتى من الحلويات والبسكويت". ما أخطار البطاطس والأغذية المقلية على الصحة؟ قد تكون رقائق البطاطس أو الشبس لذيذة، لكنها تؤدي إلى استهلاك عدد كبير جدا من السعرات الحرارية في وقت واحد. إذ إن أوقية واحدة من رقائق البطاطس (حوالي 28 غراما) تحتوي على نحو 152 سعرة حرارية و10 غرامات من الدهون. وهذا يعني أن حفنتين منها يمكن أن تجعلك تتجاوز 500 سعرة حرارية في لحظات قليلة. كما تحذر كورتني دانجيلو من أن قلي الطعام في الزيت هو واحد من أسوأ أساليب إعداد الأكل، ويجب تجنبه أو التقليل منه، لأن هذه الأطعمة تكون مليئة بالدهون والسعرات الحرارية والملح، عندما يتم غمسها في الزيت الساخن الذي يكون غالبا مليئا بالدهون المشبعة، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع معدلات الكوليسترول الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار).
لشراء العسل بكميات كبيرة ، يمكنك استخدام سوق الموازين وإقامة اتصال مباشر مع كبار البائعين. إيران هي إحدى الدول المنتجة للعسل في الشرق الأوسط ولديها العديد من وحدات تربية النحل. العسل من أكثر الأطعمة المغذية التي لها مكانة خاصة في سوق المواد الغذائية وبالتالي فإن سوق الجملة للعسل مزدهر للغاية. وصل معظم إنتاج هذا المنتج في إيران إلى استهلاك الأسواق المحلية. يتم تصدير بعضها إلى دول أخرى تحت اسم العسل والعديد من الدول تشتري العسل من إيران. لذلك ، لمزيد من المعلومات حول فول سودانی العسل قم بزيارة موقعنا. أنواع فول السودانی المعباء أفضل وقت لشراء العسل بكميات كبيرة من المصدرین هو مباشرة بعد موسم حصاد العسل من خلايا النحل ، والذي يبلغ ذروته في الربيع والصيف. بسبب الفصول الأربعة في إيران ، يتم إنتاج العسل بشكل مستمر في أجزاء كثيرة من البلاد ، والتي تباع تحت عناوين مختلفة فی الفصول الاربعة الربيع والصيف والخريف والشتاء. يستغل معظم المصدرين والمشترين الرئيسيين هذه الفرصة لشراء العسل بكميات كبيرة وسيزدهر تصدير هذا المنتج نتيجة لذلك. فول سوداني مع عسل المانوكا. لشراء العسل بكميات كبيرة ، انتبه إلى العديد من النقاط مثل نسبة السكروز في المنتج ، خاصة إذا كنت تنوي إرسال البضائع إلى دول أخرى.
سعر العسل البري أعلى بكثير مقارنة بالأصناف المستزرعة ، و هو أمر معقول للغاية. اواعةلانومنع الم زروسعراربعين نبتة وعسل كنار اعلى من الانواع الاخرى. العوامل الأخرى التي تؤثر على السعر الرئيسي للعسل تشمل الظروف البيئية والجغرافية. على سبيل المثال ، سعر عسل السبلان السائب أعلى من عسل الدرجة الأولى الأخرى. يعتبر عسل كنار وعسل الجياه من أفضل أنواع العسل المصدر من إيران. طريقة عمل فول سودانى بالعسل - وصفة ماما. أزار هي واحدة من الأسواق الجذابة للثروة الحيوانية والزراعة في إيران ، والتي تمكنت من تحقيق نمو جيد في السنوات الأخيرة وخلق فرص عمل لكثير من الناس في هذا المجال. تسببت الإمكانات العالية لهذا المنتج في قيام العديد من المصنعين و شركات ببيع العسل بكميات كبيرة للتصدير في البلاد أو إرساله إلى دول أخرى. العامل والعامل الأكثر أهمية الذي يجب مراعاته في عملية شراء وبيع العسل الرئيسي هو الانتباه إلى كمية السكروز في المنتج وفقًا لورقة التأكيد الخاصة بمختبر تقييم جودة الأغذية. من أجل الحصول على تصريح خروج وورقة خضراء ، يلزم تقديم صحيفة تأكيد معملية ، وحتى لتخليص هذا المنتج من جمارك بلد المقصد ، يجب إجراء اختبارات جودة المنتج. في كثير من الدول لا يمكن استيراد العسل الذي يحتوي على نسبة عالية من السكروز ويتسبب في ضرر للمصدر.
طريقة تحضير حلى زبدة الفول السوداني بالعسل والشوفان ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني. ربع كوب من رقائق الشوكولاتة. ثلث الكوب من عسل النحل. كوب من الشوفان. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة. ربع كوب من بذور دوار الشمس المُقشّرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة. يُوضع كل من زبدة الفول السوداني، وعسل النحل، والشوفان، والحليب البودرة، وبذور دوار الشمس، والفانيليا في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج. فول سوداني مع عسل الخليج. تُغطّى قاع صينية مستطيلة الشكل وأطرافها بورق الزبدة، ثم يُوضع الخليط في الصينية مع مراعاة تسوية سطحها. تُوزع رقائق الشوكولاتة على الوجه، ثم يُقطّع الحلى لمربعات بالحجم المطلوب. تُدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ثلث ساعة أو حتى تبرد، ثم تُقدّم باردةً مع فنجان من القهوة. طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل ملعقة كبيرة ونصف من زيت الفول السوداني. نصف كيلوغرام من الفول السوداني المحمص وغير المُملّح. ملعقة صغيرة ونصف من عسل النحل. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. يُوضع كل من الفول السوداني، وملح الطعام، وعسل النحل في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا لحوالي دقيقة أو حتى تتجانس وتمتزج المكونات كاملةً.