وحرصاً من حكومة خادم الحرمين الشريفين على أن تولد هذه الهيئة قوية قادرة على تنفيذ مخططاتها فقد ترأس مجلس إدارتها صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن عبد العزيز -رحمه الله- وعيّن صاحب السمو الملكي الأمير سعود الفيصل -رحمه الله- عضواً منتدباً للهيئة منذ ذلك الحين واستمر في منصبه هذا حتى العام 1426هـ. هيئة حماية الحياة الفطرية. وتابع سموه -رحمه الله- كافة مراحل إنشاء الهيئة وإصدار نظامها الأساسي، وحرص على دعم نشاطها بحيث يكون مبنياً على أسس علمية راسخة، والبناء على النتائج التي توصل لها الآخرون ممن سبقونا في هذا المجال، وذلك بإنشاء مركزين لأبحاث الحياة الفطرية هما: المركز الوطني لأبحاث الحياة الفطرية بالطائف، ومركز الملك خالد لأبحاث الحياة الفطرية بالثمامة، إلى جانب مركز الأمير محمد السديري لإكثار الظباء بالقصيم خلال وقت قياسي. وبادر سموه -رحمه الله- بإرسال بعثات استكشافية داخل المملكة وخارجها للحصول على نواة لبدء مشروع إكثار طيور الحبارى تحت الأسر، وإعادة توطينها في مناطق محمية خلال نطاق انتشارها الطبيعي بالمملكة. وكان سموه وراء تحديث الأنظمة القائمة واستصدار الأنظمة الخاصة بالمحافظة على الحياة الفطرية والتنوع الإحيائي في المملكة، حيث تم إصدار أول نظام للمناطق المحمية للحياة الفطرية كما تم تحديث نظام الصيد للحيوانات والطيور البرية ولائحته التنفيذية، وإصدار نظام الاتجار بالكائنات الفطرية المهددة بالانقراض ومنتجاتها بما ينسجم والتزامات المملكة تجاه اتفاقية التجارة الدولية في الأنواع الفطرية المهددة بالانقراض ومنتجاتها.
الهيئة السعودية للحياة الفطرية هي هيئة وطنية سعودية كانت تعرف بمسمى الهيئة الوطنية لحماية الحياة الفطرية و إنمائها ، تم إنشائها في الثاني عشر من شهر رمضان المبارك عام 1406 هجريا للمحافظة على التنوع الحيواني والنباتي في السعودية و للمحافظة على الحياة الفطرية في المملكة العربية السعودية ، كهيئة مستقلة ترتبط إداريا برئاسة مجلس الوزراء السعودي. هيئة الحماية الفطرية وإنماؤها - موضوع. لماذا تم إنشاء الهيئة السعودية للحياة الفطرية… تستهدف الهيئة المحافظة على الحياة الفطرية في البر و البحر و على مواطنها الطبيعية ، و تحقيق النمو و الإزدهار للأنواع المختلفة و كذلك المواطن المتدهورة في المملكة العربية السعودية و ذلك من خلال ما يلى: – إستصدار التشريعات الخاصة بالحماية و إقتراح إقامة المناطق المحمية. – تشجيع إجراء البحوث العلمية في مختلف حقول علوم الأحياء و بصفة خاصة ما يتعلق منها بالنباتات و الحيوانات التي تعيش في البيئات الطبيعية. – إثارة الإهتمام بالقضايا البيئية المتعلقة بالحياة الفطرية و محاولة إيجاد حلول مناسبة لها عن طريق عقد اللقاءات و الندوات و المؤتمرات المحلية لمناقشتها من قبل المتخصصين في هذه المجالات. – إجراء مسح شامل للمعرفة الحالية و نتائج البحوث المتعلقة بالحياة الفطرية و المواطن الطبيعية في المملكة العربية السعودية سواء تلك المنشورة في مختلف مصادر المعلومات المحلية و العالمية أو غير المنشور منها.
– النظام الثالث: و هو نظام صيد الحيوانات والطيور البرية ، صدر بتاريخ السادس عشر من ربيع الثاني عام 1420 هجريا ، و يتضمن أهم مواد النظام في حظر الصيد دون ترخيص من الهيئة السعودية للحياة الفطرية ، و بيان الأحكام المتعلقة بترخيص الصيد مثل منع الصيد داخل حدود المناطق المحمية و داخل المدن و القرى و منع صيد أنواع معينة من الحيوانات و السماح بصيد نوع أو أنواع معينة في أوقات محددة ، و توضيح صلاحيات الهيئة ، و تحديد عقوبات مخالفة النظام وجهة النظر فيها و التظلم منها. – النظام الرابع: و هو نظام الإتجار بالكائنات الفطرية المهددة بالإنقراض و منتجاتها ، صدر بتاريخ السادس من ربيع الأول عام 1421 هجريا ، و يتضمن أهم مواد النظام في حظر الإتجار بالكائنات الفطرية إلا بترخيص من الهيئة السعودية للحياة الفطرية ، و بيان الكائنات الفطرية و منتجاتها المشمولة في الحظر ، و تحديد عقوبات مخالفة أحكام الأنظمة. الإتفاقيات الدولية التي صادقت عليها المملكة… وافقت المملكة العربية السعودية على أربعة إتفاقيات دولية في المحافظة على الحياة الفطرية و هي: – إتفاقية المحافظة على الحياة الفطرية و مواطنها الطبيعية في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية و التي صدرت في مسقط عام 2001 ميلاديا ، و لقد إنضمت المملكة العربية السعودية إلى الإتفاقية عام 1424 هجريا.
نظام المناطق المحمية للحياة الفطرية ضم هذا النظام مواد ونصوصاً ذات أهمية ومن ضمنها تحديد الأهداف الخاصة في إقامة المناطق المحمية والمتمثلة بشكل رئيسي بحماية الحياة الفطرية، كما يهدف إلى توضيح معالم إجراءات قيام هذه المناطق المحمية وكيفية حراستها وتنظيم آلية الدخول والخروج إليها من قبل الزوار، وتشديد العقوبات على مخالفي الأنظمة. نظام صيد الحيوانات والطيور البرية يختص هذا النظام الصادر بالسادس عشر من شهر ربيع الثاني عام 1420م بكل ما يتعلق بالأحكام الخاصة بالصيد وترخيصه، ويفرض هذا النظام حظر الصيد دون الحصول على الترخيص من الهيئة، كما تمنع الهيئة الصيد ضمن حدود المناطق المحمية التي أقامتها. نظام الاتجار بالكائنات المهددة بالانقراض يضم هذا النظام المواد التي وجدت لتحظر الاتجار بالكائنات الفطرية دون الحصول على ترخيص من الهيئة، وتبين أيضاً العقوبات المفروضة على من يخالف الأحكام.
فيديو طريقة عمل الدقوس شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
طريقة عمل سلطة الدقوس نصف كيلو من الطماطم. حبة فلفل رومي. خمس فصوص ثوم. حبة فلفل حار. ربع كوب خل. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة كزبرة يابسة. فلفل أسود حسب الرغبة. نقوم بفرم الطماطم في الكبة ويجب أن يكون في الكبة وليس الخلاط حتي لا يصبح القوام ناعما. ثم نقوم بفرم كلا من الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون. بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض. ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء المقطعة للخليط وتكون السلطة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشيدر ملعقتين كبار من الزبدة. ٢٢٥ جرام من الجبنة الشيدر المبشورة. طريقة عمل الدقوس البحريني - منتدي فتكات. ملعقتين كبار من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من البابريكا الحارة. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقتي الزبدة في إناء على نار هادئة مع ملعقتي الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. بعد ذلك نقوم بإضافة البابريكا الحارة والملح ونغلق النار. ثم بعد إغلاق النار مباشرة نقوم بإضافة الجبنة الشيدر المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات.
نحضر الكزبرة ونقوم بغسلها جيدا بالماء، ثم نقوم بتصفيتها وفرمها في الكابة فرم خشن، ثم نضيفها للطاسة ونقلب. ثم بعد ذلك نطفئ النار ويكون الدقوس بالفلفل الأخضر جاهز للتقديم، يمكن حفظه في علب في الثلاجة بطبقة من زيت الزيتون. تعرفى على طريقة عمل الحواوشى طريقة عمل الدقوس الحار السعودى 2 حبة من الطماطم كبيرة الحجم. 2 حبة من الثوم. نصف كأس من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقة واحدة من معجون الطماطم. طريقه عمل الدقوس الكويتي. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الحامي. نصف ملعقة صغيرة الحجم من بهارات الكبسة. نحضر الطماطم ونقوم بغسلها جيدا، ثم نحضر الأورمة وسكين حاد، ونقطعها إلي مكعبات، ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الطماطم المقطعة، ثم نتركها حين تصبح مهروسة. ثم نقوم بإضافة الثوم إلي عصير الطماطم، ونخلطهم مرة أخري، حتى يصبح الخليط ناعم. نقوم بإشعال البوتاجاز علي نار متوسطة، ونحضر الحلة ونضع بها الخليط الذي قمنا بتجهيزه، ونضيف إليه الماء، ونحرك الخليط جيدا مع الملح والفلفل الحار وتوابل الكبسة وعصير الليمون الطازج. ثم نقوم بتقليب المكونات جيدا، ونتركها بمدة لا تقل عن 30 دقيقة، حتى يصبح سمكها ثقيل ويصل إلي مرحلة الغليان.
طريقة عمل الدقوس بالطريقة الكويتية قرنان من الفلفل الأخضر الحار. سبع حبات من الطماطم المتوسطة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فصان من الثوم المهروس. واحد مكعب من مرق ماجي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة من الكزبرة الجافة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمس ملاعق من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. قومي بتقشير فصوص الثوم ثم افرميها جيدا ثم ضعيها جانبا لحين الاستخدام. ثم اهرسي الفلفل الأخضر جيدا ثم ضعيه جانبا ومن ثم قشري حبات الطماطم عن طريق التخلص من القشرة الخارجية منها. ثم أحضري قدر متوسط الحجم ثم ضعي فيه كمية الزيت ثم ارفعيه على نار هادئة الحرارة حتى يسخن. ثم حمري فيه الثوم المفروم ومن ثم ضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم أيضا ومعهم كمية الفلفل الأخضر الحار المفروم. طريقه عمل سلطه الدقوس. ثم قلبي الخليط جيدا وبعد ذلك ضعي مكعب المرق مع الفلفل الأسمر وملعقة الملح وكمية خل التفاح وحركي المكونات معا جيدا. ثم ضيفي كوب الماء وخل الأبيض أو خل التفاح والصويا صوص ثم اتركيهم على النار لمدة خمس دقائق حتى يمتزج الخليط ويغلي. ثم ارفعي المكونات من على النار وانتظري حتى تبرد ثم قدمي صلصة الدقوس باردة مع الأرز الأبيض أو مع الكبسة وبصحة وهنا.
ومن ثم ضيفي معجون الطماطم على المكونات ومعهم الملح والبهارات والفلفل الأسود ثم قلبي الخليط جيدا. وبعد ذلك ضيفي الماء إلى المكونات بمقدار كوب من الماء أو حسب الاحتياج حسب سماكة وكثافة المزيج. يجب أن تحرصي على تذوق الدقوس للحرص على عدم الحاجة لإضافة أي مكونات أخرى. وفي النهاية أضيفي جبة من الليمون على المكونات ثم اتركيها لتغلي على النار لخمس دقائق ومن ثم ارفعي المكونات من على النار ثم يقدم في طبق مناسب. طريق سهلة لعمل الدقوس الحار نصف كيلو من الفلفل الأحر الحار. واحد من مكعب مرق الدجاج. ربع كوب شرب من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الكاري الهندي الحار. ثلاثة ملاعق من الشطة الحمراء. تعرف على أسرار تحضير صوص دقوس الحار للمندي والمشويات - ثقفني. سبع فصوص من الثوم المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون الأصلي. حبة كبيرة من البصل المفروم. ثلاثة حبات من الطماطم المفرومة. سخني الزيت في وعاء على النار ثم ضعي فيه البصل المفروم والثوم المفروم أيضا ثم قلبي المكونات حتى تذبل. ثم ضعي الطماطم المفرومة وأيضا مربى الطماطم وقلبي المكونات ثم ضعي الملح وجميع البهارات المشكلة على المكونات ثم قلبي الجميع جيدا. بعد ذلك غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة أربع دقائق على يغلي الخليط ويتكاثف سمكه وبعده ارفعيه من على النار ثم قدميه على مائدتك بالهناء.
مواضيع ذات صلة:
المواد المنشورة في موقع ويب طب هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية. يجب استشارة الطبيب في حال لم تختفي الأعراض. - اقرأ المزيد