10-01-2019, 01:31 AM #1 اهمية صفار البيض للرضع وطريقة تحضيره 2020 اليكي عزيزتي الام اهم الفوائد التي توجد في صفار البيض واهميته للرضع وكيفية تحضيره بالطريقة الصحيحة. عرف الإنسان فوائد البيض منذ القدم للصحة العامة والنمو الخصوبة، لما يحتوي من مكونات غذائية ذات قيمة من البروتينات والفيتامينات، وتتكون البيضة من ثلاثة أجزاء مهمة وهي بياض البيض والزلال والصفار (مح البيض) الغني بعناصره الغذائية العالية والكوليسترول والأحماض الأمينية، وقد أكدّ الخبراء بأن صفار البيض بمكوناته يعد من أهم المصادر الغذائية المفيدة والمطلوب توفيرها في برنامج التغذية الصحية اليومي للأطفال خلال السنة الاولى ومرحلة الفطام. هذا وقد أشار إستشاري الأطفال الدكتور خالد عبد العزيز حول موضوع الرضاعة الطبيعية، بأنها لا تكفي لوحدها لتزويد جسم الطفل بعنصر الحديد، وعدم وجود الأحماض (دوكوساكزويك) و (أوميغا 3)، ولتفادي تعرضهم لنقص مادة الحديد وتلك الأحماض المهمة، والتي تؤثر في بناء عظام الطفل ودعم قدرات الدماغ ومهاراته، كما وضّح الدكتور خالد أن مادة الحديد الغني بها صفار البيض يسهل هضمها وإمتصاصها من قبل الأطفال الصغار، وسنقدم في مقالنا اليوم طريقة عمل صفار البيض للرضع خلال هذا المقال.
طريقة عمل صفار البيض للرضع البدء بإعطاء الطفل لصفار البيض من عمر الأربعة شهور، حتى يبدأ بالإستفاده منه إلى جانب الرضاعة والحليب المجفف. يتم سلق البيض من (7-10) دقائق، مع إزالة البياض نهائياً. يجري خلط صفار البيض مع كمية قليلة من حليب الأم أو الحليب المجفف، ليصبح طرياً ويسهل على الطفل عملية البلع. يجب على الأم أن تقوم بتجزئة كمية صفار البيض، حيث يتم إطعامه في الشهر الرابع ربع كمية صفار البيضة، ويجري زيادة الكمية خلال الشهر الخامس والسادس والسابع إلى النصف، ويتم الإنتظام بإطعام الطفل حتى بلوغه العام الأول، حيث يمكن في العام الثاني للطفل تقديم وجبة البيض كاملة له بين وقت وآخر، ويكون قد وصل إلى مرحلة يستطيع تناول الأكلات المتنوعة التي يأكلها الكبار وبسهولة. الفوائد الصحية لصفار البيض على صحة الأطفال يدعم صفار البيض الغني بأوميغا 3 نمو الخلايا العصبية في المخ وتقوية الذاكرة والبصر، مما ينُميّ القدرات العقلية لدى الطفل ويزيد من نسبة الذكاء لديهم. اهمية صفار البيض للرضع وطريقة تحضيره 2020. يعد صفار البيض من المكملات الغذائية المهمة مع حليب الأم للطفل، لإحتوائه على كمية عالية من الحديد. يحتوي صفار البيض وغني بفيتامين (B12) المفيد في نمو الطفل.
بعد ذلك نضع الإناء على النار مرة أخرى ونسكب عليه كمية الحليب المتبقية ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام كريمي. نضع الزبدة إلى المكونات السابقة ونقلب ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً. ثم نهرس الموز ونضيف عليه رشة من القرفة ونقلب ثم نضعهم على الكاسترد. نقوم بحشو السمبوسة بقليل من الكاسترد ونغلق العجينة عن طريق خلط قليل من الدقيق مع الماء. صفار البيض للرضع وصغار الأطفال. نحضر مقلاة بها كمية من الزيت ونتركها على النار حتى يسخن الزيت ثم نقلي به السمبوسة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج السمبوسة من الزيت ونرش عليها قليل من السكر البودر والقرفة ونقدمها بالهنا والشفا. فوائد الكاسترد للرضع يمتاز الكاسترد بمجموعة من الفوائد وخاصة للرضع فهيا بنا نتعرف على بعض منها وهي كالآتي:- يحتوي الكاسترد على سعرات حرارية عالية نسبياً مفيدة جداً لمن يعاني من النحافة. يعمل على تقوية مناعة الأطفال وحمايتهم من الأمراض وذلك لوجود فيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ك. يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يساعد في الحد من البكاء بسبب الجوع. طريقة عمل بسكويت الكاسترد هناك العديد من البسكوتات اللذيذة التي يقبل الجميع على تناولها واليوم سوف نقدم مكونات بسكويت الكاسترد الرائع وهي كما يلي: 2 كوب من الدقيق.
الكلمات الدالة
وصفة عجّة البيض: المكوّنات: فلفل حلو طماطم بطاطا ملح بيضة طريقة التحضير: نقطّع الطاطا ونضعها على قدرماء على النار حتّى الاستواء. نقطّع القليل من الفلفل الحلو والقليل من الطماطم ونضعهم على مقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون. نضيف مكعبّات البطاطاونقلّب جيّداً حتى الاستواء. كيف يعطى صفار البيض للرضع - اسألينا. نضيف البيض المخفوق مع القليل من الملح على المزيج. وصفة الأرز بالخضار والبيض: المكوّنات: كوب أرز مسلوق بيضة مسلوقة كوب خضار مسلوقة ( جزر- بازلاء- بطاطا حلوة) طريقة التحضير: نخلط المكوّنات جيّداً ويمكن هرسها بشكل كامل في حال عدم قدرة الطفل على تناول الطّعام الصّلب. وصفة البيض بالجبن والحليب: المكوّنات: بيضة ملح حليب جبن (اختياري ومناسب لعمر الطفل) طريقة التحضير: نخفق بيضة واحدةمع ملعقة من حليب الأم أوحليب الطفل ، نضع القليل من الملح ثمّ نسخّن مقلاة بقليل من زيت الزيتون على النار ونضع فوقها المزيج. نرش القليل من الجبن المبشور على الخليط مع التأكّد أنّه مناسب لعمر الطفل.
نجحت إدارة نادي النصر السعودي برئاسة صفوان السويكت ، في حل أزمة رواتب لاعبي الفريق الأول لكرة القدم بالنادي. وسلمت إدارة نادي النصر السعودي، لاعبي الفريق رواتب 3 أشهر متأخرة، بالإضافة لمكافأة بطولة السوبر السعودي. وكان الفريق الأول لكرة القدم بنادي النصر السعودي، نجح في حصد لقب كأس السوبر السعودي على حساب الهلال ، بثلاثة أهداف دون رد. ويستعد الفريق الأول لكرة القدم بنادي النصر لمواجهة نظيره الشباب، في إطار منافسات الجولة الثامنة عشر من الدوري السعودي للمحترفين، يوم السبت المقبل الموافق الثالث عشر من شهر فبراير الجاري. ويحتل النصر المركز الخامس في جدول ترتيب الدوري السعودي للمحترفين برصيد 25 نقطة، بعدما خاض 17 مباراة. إقرأ أيضًا: عبدالعزيز بغلف يواصل يدعم النصر السعودي
أكدت تقارير صحفية سعودية، اليوم، الأحد، أن إدارة نادي النصر تتجه إلى تخفيض رواتب اللاعبين، بداية من الموسم المقبل. وبحسب صحيفة "الرياضية"، فإن النصر يتجه إلى تقليص رواتب لاعبي الفريق المرتفعة خلال الموسم المقبل، لتخفيف الأعباء المالية التي تواجه إدارة النادي. وأشارت الصحيفة السعودية في تقريرها، إلى أن الإدارة ترغب في استثمار موارد النادي المالية بالطريقة المثلى بالتعاقد مع لاعبين متميزين بأسعار معقولة. وضربت الأزمة الاقتصادية، أغلب أندية العالم، بعد تفشي فيروس كورونا المستجد، والذي تسبب في تجميد النشاط الكروي في العالم
جانب من تمارين الفريق أغلقت إدارة النصر ظهر أمس (الثلاثاء) ملف رواتب لاعبي الفريق الأول لكرة القدم، وذلك بعدما تسلم كل لاعب أمس راتب شهر ليصبح إجمالي ما تسلمه اللاعبون لهذا الأسبوع خمسة أشهر، ولم يتبق أمام إدارة النصر أي متأخرات مالية أو التزامات بخصوص الرواتب. وبذلت إدارة النصر جهدا كبيرا خلال الأيام الماضية في هذا الأمر، إذ وضعت كامل ثقلها في عملية تسديد الرواتب وأشارت المصادر إلى أن الخطوة المقبلة لإدارة النصر هي تسديد رواتب العاملين والموظفين المتبقية على رغم أنها سددت عددا من الأشهر لهم في رمضان الماضي، بيد أنها تسعى للعمل عليها بشكل كامل وضمان عدم وجود أي متأخرات. من جهته، واصل الفريق الأول لكرة القدم بنادي النصر تدريباته لليوم الثالث على التوالي تحت قيادة المدرب البرتغالي روي فيتوريا والذي اكتفى يوم أمس (الثلاثاء) بتدريب مسائي على ملعب الأمير عبدالرحمن بن سعود في مقر النادي والذي تركز بشكل كبير على النواحي اللياقية والجري حول الملعب، وشارك في التدريب الحارس الأسترالي براد جونز للمرة الأولى بعدما أجرى عملية جراحية في أصابع اليد، فيما واصل المدافع عمر هوساوي، وعبدالله مادو، وفراس البريكان تدريبات التأهيل والتقوية قبل الدخول في التدريبات الجماعية.