أقرا أيضا: القطايف السورية بالطريقة الأصلية لعمل حلويات رمضان عجينة القطايف بالسميد الناعم طريقة عجينة القطايف الأصلية | القطايف المقرمشة بالنشا | عجينة القطايف بالسميد الناعم طريقة مميزة لعمل عجينة القطايف بدون مسامات واسعة حتى لا تشرب الكثير من الزيت، اليك المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل: مقادير عجينة القطايف بالسميد الناعم 3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة. 3 كوب ماء دافئ. كوب ماء دافئ، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة فورية. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد الناعم في كوب ماء دافئ نضع ملعقة صغيرة خميرة و ملعقة صغيرة سكر ويُقلب الخليط ويترك جانباً حتى تنشط الخميرة. في الخلاط الكهربائي نضع 3 أكواب من الدقيق، و1/2 كوب سميد ناعم، رشة ملح، ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكنج بودر، و2 ملعقة كبيرة سكر، وملعقة صغيرة فانيليا سائلة، ونضيف أيضاً خليط الماء والخميرة الذي حضرناه سابقاً و3 أكواب من الماء الدافئ ونخلط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. نترك العجينة في الخلاط حتى تخمر لمدة 10 دقائق، ثم تُضرب مرة أخرى. في مقلاة ساخنة غير لاصقة نصب العجين على شكل دوائر صغيرة لعمل القطايف العصافيري، يُمكنك هنا استخدام فنجان القهوة حتى تكون جميعها بنفس الحجم.
ولتحضير القطايف: نحضر مقلاة غير لاصقة وتكون قاعدتها سميكة ونضعها على نار متوسطة وعندما تسخن قليلاً نقوم بسكب كمية من العجينة على الصينية على شكل أقراص حسب الحجم الذي ترغب به وانتظر قليلاً حتى تظهر فقاعات فوق سطح هذه الأقراص. ويجب أن يجف سطحها جيدًا ثم نرفع أقراص القطايف وتترك حتى تبرد قبل أن يتم تشكيلها. ونقوم بإمساك قرص القطايف ونلفها حتى يكون لدينا قمع صغير ونقوم بحشوه بكريمة الشوكولاتة. ثم يتم تزيينه بالبندق المجروش ونقوم بوضع القطايف في طبق التقديم ثم تقدم. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد 2 كوب من الماء الدافئ ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة كوب ونصف من الدقيق الأبيض نصف كوب من السميد ملعقة كبيرة من الحليب البودرة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا رشة ملح صغيرة 1 بيضة حسب الرغبة و يمكن الاستغناء عنها نضع الخميرة مع الماء الدافئ وعليهم السكر ونقلبهم مع بعضهم جيداً ونتركهم جانباًحتى تختمر الخميرة ثم نضع عليها باقي المكونات ونخفقهم مع بعضهم جيداً. نغطي الخليط ونتركه جانباً لمدة ساعة حتى تظهر الفقاعات على السطح نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها كمية من العجين حتى نحصل على دائرة صغيرة نتركها على النار حتى تظهر الفقاعات على السطح ويتغير لونها من الأسفل نزيلها من المقلاة ونتركها جانباً حتى تبرد.
نغطي القطايف بفوطة نظيفة حتى ننتهي من كمية العجينة ونلفها بعد أن نفرغ بالكيس النايلون حتى لاتنشف نحشي القطايف حسب رغبتك اما بالمكسرات مثل المجروش أو الفستق أو القشطة. طريقة عمل القطايف بالنوتيلا طريقة عمل عجينة القطايف السورية المكونات: قطايف مصنوعة في المنزل مسبقاً شوكولاتة نوتيلا زيت للقلية لتحمير القطايف شربات ثقيل للقطايف طريقة التحضير: نأخذ القطايف ونحشي كل قطعة منها بالشوكولاتة المذابة ونغلق القطايف بطريقة محكمة ونضغط عليها بأطراف الأصابع جيداً ونفعل مثل هذه الخطوات مع بقية الكمية. في طاسة عميقة نضع بها كمية الزيت ويكون زيت غزير حتى يسخن ثم نضع بها القطايف حتى تتحمر من الجانبين نرفعها من على النار ونضعها في الشربات ونصفيها ونقدمها. يمكنك عمل أقماع بالقطايف العجينة أولاً وتحميرها مفتوحة ثم تحشيها بالنوتيلا بعد التحمير حسب رغبتك أو يمكنك حشيها وأكلها نية.
ساعات قليلة ويحل علينا شهر رمضان المبارك ، الموافق يوم السبت 2 أبريل عام 2022 ويبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل وتعد القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة والمميزة خلال الشهر المبارك، والتي تتميز بالحشوات المختلفة من الحلو والحادق وفي السطور التالية تستعرض "أهل مصر " طريقة عمل عجينة القطايف للشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة القطايف 1 - يتم وضع الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والماء في الخلاط حتي تحصلي علي القوام المطلوب ويقلب الخليط جيدا ويغطي ويترك حتي يتخمر. 2 - تدهن الطاسة بالزيت وقومي بوضع الخليط ويصب حوالي 2 ملعقة كبيرة من العجينة علي الطاسة وتترك حتي تنضج ثم ترفع من علي الطاسة. 3 - ضعي الحشوات من الكريمة والمكسرات في العجينة وتقلي في زيت غزير ساخن ويتم وضعها في الشربات بارد وتصفي وتوضع في طبق الحلويات. ونقدم لكم أسهل المقادير عجينة القطايف 1 - معلقة كبيرة من اللبن البودرة 2 - ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 3 - معلقة صغيرة من السكر 4 - ملعقة صغيرة من البيكنج بودر 5 - 2 كوب ماء 6 - 2كوب ونصف من الدقيق 7 - رشة ملح 8 – زيت
ويجب أن تنتشر الفقاعات من الجوانب إلى باقي القطايف، وإذا لم تنتشر الفقاعات فهذا يعني أن عجينة القطايف سميكة ويجب هنا أن تضيف إليها المزيد من الماء (نصف كوب ماء) واخفقها وجرب مرة ثانية والصورة التالية توضح شكل القطايف عندما تكون سميكة. والصور التالية كذلك توضح شكل القطايف عند انتشار الفقاعات إلى كل أجزائها. انتظري حتى تنضج القطايف وراقبها جيدا، حيث يختلف الوقت الذي تحتاجه القطايف لتضنج حسب حجمها فالصغيرة تحتاج إلى دقيقة والكبيرة تحتاج إلى 3 دقائق. وبعد ذلك قومي برفع القطايف سريعا خارج الوعاء وضعها على فوطة مطبخ نظيفة وغطيها بها جيدا، فهذه الخطوة هامة جدا حيث أنها تجعل القطايف مرنة ولينة ليسهل حشوها بعد ذلك. وكرر هذه الخطوات حتى تحول العجينة كلها إلى قطايف ويمكنك هنا الاحتفاظ بالقطايف في كيس بلاستيك أو حشوها فورا ويفضل عدم ترك القطايف أكثر من ساعتين وحشوها بأسرع وقت. بعض طرق حشو القطايف: القطايف المحشية بالجبن سوف تحتاجين هنا إلى: كوبين من الجبن النابلسي – ملعقة من السكر – ملعقة من ماء الورد قومي بتقطيع الجبنة إلى مكعبات وانقعيها في الماء لمدة ليلة فهذا سوف يقلل من محتوى الملح الموجود بها، ثم قومي بحشو القطايف بها.
عجينة القطايف الشامية - YouTube
قم بإزالة الغطاء عن الطبق بعد أن تبدأ الفقاقيع بالظهور على سطح العجينة، وابدأ بالتحضير لعملية شواء القطايف. قم بتسخين مقلاة لا تلتصق وامسحها بقليل من الزيت، ثم ابدأ بإضافة العجينة إلى المقلاة على هيئة أقراص. انتظر حتى تبدأ الأقراص بالنضوج، كأن يحمر الطرف الملامس للمقلاة، وتظهر فقاقيع جافة على السطح المكشوف من أقراص القطايف. قم بوضع الأقراص الناضجة جانبًا ريثما تقوم بتحضير الحشو.
* مقلب المينتوس والمشروبات الغازية: إن كان زوجك يحبّ المشروبات الغازية ويشربها مباشرةً من الزجاجة، يمكنك لصق حبّة "منتوس" داخل زجاجة الكولا مع الحرص أن تبقى الحبّة أعلى بقليل من مستوى المشروب. ما إن يحرّك زوجك الزجاجة ويفتحها سيتفاعل المشروب الغازي مع المينتوس فيفور بقوّة! ستضحكين كثيراً عند رؤية زوجك متفاجئاً ومنهمكاً بالتنظيف! بالصور: أفكار لألعاب مثيرة قبل العلاقة الحميمة | سوبر ماما. * مقلب الشامبو: هذا المقلب مزعج وقد لا يتقبّله شريك حياتك، لذا إحذري جيّداً قبل تطبيقه. أضيفي قطرات صغيرة من صبغة باللون الزهري شرط أن تكون سهلة الزوال، على الشامبو الخاص به! إنتظري ردّة فعله المضحكة! هكذا تحوّلين حياتكما إلى دراما!
أقرأ أيضا أفكار للنزهة الإسترخاء في أحد المنتجعات توفر العديد من الفنادق والمنتجعات الصحية فرصة للإستفادة من التدليك الصحي وخدمات الجاكوزي والسبا إما خيار الأزواج جنبًا إلى جنب أو التدليك المستقل الذي يمكنك الاستمتاع به بشكل منفصل. الكوكتيلات والرقص البطيء واحدة من أفضل أفكار ليلة الرومانسية الكلاسيكية للمتزوجين تناول العشاء والرقص معا. يمكن إنشاء قائمة تشغيل رومانسية لجميع الأغاني المفضلة للزوجين، خاصة تلك التي تخلد ذكرى الزواج يمكن اعداد العصائر وبعض الوجبات الخفيفة التي يحبها الزوجان مع إشعال الشموع لخلق جو رومانسي. قواعد اختيار السروال الجينز المناسب - القيادي. مشاهدة فيلم كلاسيكي يمكن اختيار واحد من الأفلام الكلاسيكية الرائعة مع إعداد بعض الفشار والإستمتاع بالمشاهدة معا تجربة شيئًا جديدًا في الهواء الطلق ليس شرطا أن تقوم بالقفز على الدراجة والانطلاق نحو غروب الشمس. يمكن القيام ببعض الأنشطة المميزة في الهواء الطلق والتي تتمثل في المشي لمسافات طويلة، والتزلج بالأحذية الثلجية ، والتجديف بالكاياك ، والتجديف بالوقوف ، والغيوكاشينغ توجد الكثير من الأنشطة الداخلية للمتزوجين لتجربتها كما يمكن الغشتراك في احد الورش او صفوف ممارسة الرياضات طهي وجبة شهية معًا يعد إعداد وجبة طعام للعشاء فكرة رائعة لمشاركة الزوج والزوجة حياتهم معا بكافة تفاصيلها وتمثل سهرة زوجية ممتعة ويمكن دمج الشموع أو العناصر الاخرى لخلق جو مثالي.
ملاحظة: هناك أفكار خارج الصندوق في الأسفل ↓ إذا كان زوجك من محبي القراءة، فشراء كتاب كهدية أمر جيد حقا، بشرط أن تعرفي نوع الكتب التي تهمه. شراء تيشيرت أو قميص أنيق تعتبر هدية جميلة للزوج. كوب قهوة جذاب قد يزيد مشاعر المودة بينكما. نصيحة: عند اختيار الهدية، يجب عليكِ معرفة طبيعة زوجك، فالرجال تختلف اهتماماتهم، فهناك من يعشق الرياضة و كرة القدم، و هناك أيضا من يكرهها و يحب ألعاب الفيديو و نحوها من الأمور، فالمناسب من الهدايا هو ما يتوازا مع ما يحبه الزوج و يهواه، لذا قومي بعمل الأبحاث عن شريك حياتك، و لا مشكلة في سؤاله. أفكار خارج الصندوق لحظة.. ربما مللتِ من الهدايا الاعتيادية و المكررة التي تهدينها لزوجك في كل مناسبة تصادفكم، فمع علاقة طويلة الأمد ستفرغ قائمتك من الهدايا، لا تقلقي فبئر الأفكار لم ينضب بعد! هل فكرتي في مفاجأة زوجك بطريقة خارجة عن العادة، كأن تكتبي له رسالة حب ثم تضعينها في جيب سترته أو أمام مقود السيارة؟، هل جربتي تزين غرفة نومكم بالشموع و أوراق الورد الأحمر؟، هل تتخيلين مدى الدهشة و السعادة التي ستغمر قلبه؟ هناك العشرات من الأفكار مثل هذه، دعينا نقدم لكِ يد العون. أفكار زوجية للفراش - ووردز. 1- "أقرب طريق إلى قلب الرجل معدته"، لذا قومي بإعداد عشاء مرتب بين أضواء الشموع و بأطباق يعشقها شريك حياتك، حاولي أن يكون العشاء خاصاً بكما فقط لإضفاء جو من الرومنسية.
الأجانب عندهم شخصية خيالية إسمها ''المستئذب'' و هي أنه الإنسان يتحول إلى ذئب بس يكتمل القمر...... نحنا عندنا ''المستكلب''.... ما الها وقت معين. فجأة بتلاقي واحد بتعرفه صار كلب!!!! أعزائي المراقبيننا بصمت....... نتمنى لكن قهرا جميييييييييييييييلا و على قولة حبيبتنا نورا... صامدووون حتى ينقلع الغامضوووون... المزيد من
يحتاج المتزوجون إلى تعزيز علاقتهم الزوجية من حين للآخر لتنشيط الروابط وتكوين ذكريات رائعة حتى لاتصاب علاقتهم بالفتور وفيما يلي سنقدم لك أفكار لسهرة زوجية. زيارة متحف أو معرض معًا تعد فكرة بسيطة وغير مكلفة لمعرفة معلومات تاريخية، حيث يمكن قضاء سهرة زوجية في الإستمتاع بالمتاحف وعروض المعارض الفنية. يمكن الذهاب إلى أحد المعارض للإستمتاع أو زيارة المتحف وممارسة لعبة البنغو في متحف الفن. قد يفضل بعض الأزواج زيارة متحف فني ومناقشة ما كان يحاول الفنان تصويره. -استرجاع ذكريات حفل الزفاف يمكن للزوج أن يقوم بإحياء المناسبات التي تمثل أسعد لحظات حياته مع زوجته. لقضاء سهرة زوجية سعيدة، يفضل قضاء بعض الوقت في استرجاع ذكريات حفل الزفاف الخاص بك وما أصبح عليه زواجك. يمكن سحب ألبومات الصور ومشاهدة فيديو حفل الزفاف مع التحدث عن اليوم بأكمله بالتفصيل. يمكن إخراج أي ذكريات أخرى مرتبطة بيوم الزفاف وقد يفضل البعض إحياء لرابط الزواج من خلال قيام الزوجان بالرقص معا على أنغام أغنية زفافك في غرفة المعيشة أو ترتدي العروس فستان العرس. يمكن إنشاء قائمة بالأهداف التي تم تحقيقها خلال الزواج معًا كما يمكن وضع أهداف للمتابعة كزوجين.