تصميم مطابخ المطاعم واذا كان الضوء لا يدخل من الجانبين الأكثر ضيقا فيمكن ان تأخذ غرفة بارتفاع 5. 4 م وان يكون لها عمق من 15 – 20 م. توضح الطاولات اذا في العرض، اما بتوزيع علي صفين (6) او علي المحيط مع صفين في الوسط (7). مسقط مطعم ان استخدام المكان ليس مختلفا بشكل"كبير مرفوعة بعد ذلك"وتبقي مساحة المطبخ والحجرات كما هي بالنسبة ل (5)، (6) و (7). المكان المناسب لكل شخص بما فيه الممرات: مع ممر ب ½ م لكل طاولة…….. المقاعد 0. 62 م2 مع ممر ب ½ م لكل طاولة يحوي مسند.. 74 م2 مع ممر ب ½ م لكل طاولة يحوي ظهر المقاعد….. 00م 2 مع ممر ½ م لكل طاولة يحوي ظهر المقاعج… 0. قواعد اختيار وتصميم واجهات المطاعم | كل شيء عن البناء. 27 م2 صالة من اجل 41 شخص، لكل شخص… 2. 12 م2 مشرب من اجل 41 زبون، لكل زبون….. 03 م2 مشرب من اجل 104 زبائن. لكل زبون… 1. 11 م2 مشرب من اجل 108 زبائن، لكل زبون… 1. 08 م2 تصميم مطاعم الخدمة الذاتية تصميم المقاهي و المطاعم ذات الخدمات السريعة تصميم و اختيار الموقع: في مركز المدن الكبيرة، وعلي ارض باهظة الثمن، حيث يتطلب استخدام المساحة في حده الأعلى. فبالنسبة للمطاعم بحصر المعني، تطلب دائما مساحة اكثر كبرا، لكن وبما ان الزبائن سيمكثون وقتا قصيرا، فكل مكان اذا يمكن ان يشغل ثلاث مرات علي الاقل.
شركة جوجان تراعي على طباعة الصور والكتابة بشكل واضح بحيث يكون اسم الطبق واضحًا، فأن الزبائن لا يرغبون في إضاعة وقتهم في قراءة الكثير من الكلام وهم يشعرون بالجوع، لذلك نجعل أسلوب الكتابة واضحًا ولافتًا للنظر لتجنب أي ارتباك ومشاكل أخرى. ولذلك نحن نقدم لعملائنا الكرام أفضل منيو مطاعم بأحدث الافكار والتي يتميز بألوانه المتميزة والحديثة والمتطورة من خلال أحداث الأفكار التي لأن تجدها لدي باقي الشركات، نحن لدينا أفضل فريق متخصص في عمل تصميمات منيو جديدة لأن تجدها في أي شركة أخرى. لا تبحث كثير في مواقع الإنترنت أو الاتصال بالأصدقاء للتعرف على أفضل شركة لعمل تصميمات منيو مطاعم بأحدث الافكار عليك الاتصال بنا وسوف نساعدك على تصميم منا يدور في عقلك، نحن نشارك العميل معنا من خلال أفكاره لعمل المنيو حتى يكون رضيا عن عملنا.
2- الشفافية: صحيح إن الديكور الخارجي لـ واجهات المطاعم هو ما يجذب العين، إلا إن الديكور الداخلي للمطاعم هو ما يحسم قرار العميل، ويجعله يفضل مطعم على آخر، ولهذا يُنصح عند تصميم الواجهة مراعاة أن تكون أبواب ونوافذ المطعم من الزجاج عالي الشفافية، وذلك للكشف عن الديكورات والأجواء الداخلية. وفي ذات الصدد يجب الحرص على عدم إزحام الواجهات الزجاجية بالإعلانات والملصقات الدعائية، وهو من الأخطاء الشائعة التي يقع بها العاملون بالمطاعم، إنما الأفضل أن تكون هناك لوحة خارجية Board مخصصة لعرض الإعلانات والمواد الدعائية. 3- الإضاءة ونوع المطعم: الإضاءة أيضاً من العناصر الهامة والمؤثرة بأي ديكور وتعد واحدة من أقوى عوامل جذب الانتباه، ولهذا يجب الاهتمام بها عند العمل على تصميم واجهات المطاعم ،وتوظيفها بالشكل الذي يُبرز جماليات الديكور ويوضح طبيعة المطعم ونوعه، مثال ذلك إن كنا نصمم واجهة لمطعم كلاسيكي تقليدي أو ما يطلق عليه مطاعم Typical menu أو الخدمة الذاتية Self Service، فسيكون من الأفضل استخدام الإضاءة البيضاء الهادئة، والتي يمكن أن تكون مخبئة في تجاويف الديكور، لتصنع ظلالاً تضفي لمسة جمالية على الواجهة الخارجية للمطعم، أما مطاعم الوجبات السريعة Fast food فالأنسب معها استخدام الأضواء الساطعة الملونة.
وعادة ما يتم طهو اللحوم والخضراوات فى هذه المنطقة ويمكن ان يوجد المكان المخصص للخدمة فى المطاعم التى يتم فيها خدمة تقديم الأطعمة الى الموائد بالقرب من هذه المنطقة.
لا ينزع الزبائن هنا الا القليل من الثياب في صالة الطعام، لذلك تلحظ بعض المشاجب البسيطة علي الجدار، او حاملة للمعاطف تكفي، كما يجب تأمين مكان بسيط تحت الطاولات من اجل القبعات والعلب. تتواجد اواني التحضير جزئيا تحت كونتوارات التوزيع، فقط الكبير منها، توضع اما علي طاولات امام المطبخ (7)، واما بجانب الجدار الاطول (8) او في وسط الصالة ذات الشكل تصميم المقاهي. ومن اجل المنشآت الكبيرة يجب احداث مدخل ومخرج مميزين، كما يكون الصندوق عند المخرج. تتطلب عربات الترام والباصات ذات المسير الطويل مقصورة مطعم بمكان صغير تصميم المقاهي (1) (2) وذلك قياسا الي حافلات المطعم (3). وتنجم ابعاد هذه الحافلة عن الخبرة المكتسبة من عشرات السنين والمتواصل اليها بعد التحسينات" متحف حركة المرور والبناء في برلين"، والاتقان الاعتيادي"محاولة حديثة جدا لوضع الطاولات بالعرض لم تعط نتائج حسنة، ولم ينتج بالتالي شيء جديد". تصميم المقاهي و المطاعم من الألف الى الياء تصميم مطعم و مقهى بكل سهولة. مقياس 1/200 تفاصيل ل (1)مقياس 50/1 ليس للطاولات سوي نصف العرض لتلك في عربات طعام. لا يوجد مكان خاص لتحضير الاطعمة. يكون المطبخ تقريبا في وسط العربة لان الارتكاز يكون افضل، نتجنب الاصطدامات. عربة – مطعم. من المطبخ تمر الاطعمة عبر الخدمة ومن هناك الي المستخدمين"والمحاسبة"والي مقصورتي طعام"مع تدخين او بدون تصميم المقاهي".
يمكنك رؤية مقالات التصميم, عناصر التصميم, مشاريع قمت بتنفيذها و مشاريع اعجبتني افكارها, بالاضافة الى المتجر المتخصص بالاكسسوارات والديكورات التي تجعل من فراغك أكثر حيوية و جمال. all author posts تصفّح المقالات
4- ترتيب العناصر الخارجية: النصيحة الأخيرة المقدمة من خبراء الديكور فيما يخص من تصميم واجهات المطاعم ،تتعلق بكيفية ترتيب وتنسيق العناصر المتواجدة في نطاق المطعم، مثل أواني الزرع أو الموائد والمقاعد التابعة للمطعم Out door، فيجيب ترتيب هذه العناصر بحيث لا تخل بجمال المظهر العام لواجهة المطعم، وفي ذات الوقت يجب أن يكون ترتيبها بالوضع الذي لا يعيق حركة المرور من وإلى المطعم، وذلك يتحقق من خلال ترك مسافات كافية بين الموائد، كما إن المساحة المواجهة للبوابة الرئيسية يجب أن تكون خالية من أية إشغالات.
معمول التمر، المعمول من الحلويات التي تقدم دائمًا في العيد وخاصةً في صبيحة يوم العيد مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن للاحتفال بقدوم عيد الفطر في وسط العزومات والزيارات، ولهذا لا يوجد أفضل من أن نقوم نحن بأنفسنا بتحضير المعمول في المنزل سواء كان معمول التمر أو الملبن أو الفستق. مكونات معمول التمر المنزلي لا يوجد أسهل وأبسط من مقادير المعمول حيث تتمثل في: كوب حليب بودرة وكوب آخر ماء. كوبين سميد وآخران دقيق أبيض. ملعقتان بحجم كبير سكر. وملعقة حجمها كبير ماء زهر. ملعقة ذات حجم صغير بيكنج بودر وأخرى خميرة. كوب ونصف الكوب زبدة طرية. نصف ملعقة ذات حجم صغير ملح. مكونات حشو المعمول وملعقة أخرى ولكن بحجم صغير ماء زهر. نصف كيلو عجوة تمر. ملعقة ذات حجم كبير بودرة حبهان وأخرى زيت زيتون. طريقة عمل المعمول بالتمر توضع المقادير الصلبة مع بعضها في إناء واحد. ومن ثم المكونات السائلة وهي ماء الزهر والزبدة الذائبة ونقلب الخليطين. بعد ذلك يضاف الماء شيئًا فشيئًا مع تشكيل العجينة أثناء العجن حتى تصبح لينة. نغلف العجينة ونضعها على جنب تتخمر. معمول بالتمر سهل التعليمي. نحضر الحشو فنخلط التمر مع الحبهان وباقي المكونات. ومن ثم نعود للعجين ونشكل كرات ذات حجم صغير ونحشيها بالحشو المجهز في المنتصف.
صحافة الجديد - قبل 17 ساعة و 45 دقيقة | 50 قراءة - الأكثر زيارة
يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية. يترك ليبرد، ثم يزين بالسكر البودرة شاهد أيضاً أقام إفطارا على شرف أهل الصحافة والإعلام علي محمود العبد الله: الصحافة اللبنانية ستتخطى الأزمة صيدا في 27 نيسان 2022 – أقام …
مكونات معمول تمر تتكون طريقة عمل معمول تمر من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 2 كوب دقيق. كوب من السمنة المثلجة. نصف ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب سكر حبيبات. مقادير الحشوة 500 جم معجون تمر. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل معمول تمر بطريقة سهلة وبسيطة وشهية، ودون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والسمنة ونعجن جيدا باليد حتى يتشرب الدقيق السمنة ونحصل على عجينة ناعمة. معمول تمر بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ وروعة يذوب في الفم - ثقفني. ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه معجون التمر والسمنة، ثم نعجن جيدا باليد. بعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة جدا ومتساوية في الحجم. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه السكر ورائحة الكحك والماء البارد، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى يذوب السكر. ثم نضيف خليط الماء على العجينة ونعجن جيدا. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نقوم بحشو كل كرة من العجين بكرة من التمر، ثم نغلق الكرات ونكورها مرة ثانية، ونرصهم في الصينية.
معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة أو ما يعرف بالمعمول بالعجوة من التمر الفاخر بطريقة سهلة مميزة مضمونة 100% لصناعة معمول العيد بالسميد والدقيق هش ولذيذ يذوب بالفم مع كل أسرار نجاحه، حيث أنه ومع اقتراب عيد الفطر المُبارك تقوم الكثير من السيدات بالحب عن وصفات وطريقة تحضير صُنع معمول التمر السهل، واليوم وبالتعاون مع المُبدعة آلاء حوراني سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم بطريقة سهلة مميزة. • طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند بدون بيض أو مع البيض بحسب الرغبة