تعزيز الوظائف الإدراكية نظرًا لغنى زيت كبد سمك القدّ بفيتامين د فإنّ تناوله مفيد لتعزيز الوظائف الإدراكيّة عند الإنسان، وخصوصًا بعدما أظهرت دراسات علميّة وجود صلة بين ذلك الفيتامين وبين تحسّن الوظائف الإدراكيّة عند الفئران الخاضعة للتجربة، وخلص العلماء في دراسات أخرى إلى أنّ فيتامين د يساهم بدور جوهريّ في الحفاظ على حسن سير وظائف الدماغ عند الشيخوخة، ففي عام 2011 أعطى العلماء زيت سمك القدّ إلى مجموعة من الفئران التي تعاني من الإجهاد المزمن، فبيّنت نتائج اختبارات الذاكرة والمهارات الحركيّة مساهمة زيت سمك القدّ في منع الضعف الإدراكيّ عند الفئران.
[1] يُعتبَر زيت كبد سمك القد غنيّاً بالأحماض الدهنية أوميغا-3، وفيتامين أ، وفيتامين د ، والتي ترتبط بالعديد من الفوائد، ومنها: [2] يُقلِّل من الالتهابات: إذ أنّ أوميغا-3 الموجودة في زيت كبد سمك القد قد تُقلِّل من الالتهابات المزمنة، عن طريق تثبيط البروتينات المُحفِّزة لها، وبالإضافة إلى ذلك، فإنّه يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين د، واللذان يُعتبَران من مُضادّات الأكسدة القويّة التي قد تُقلِّل من الالتهابات، وذلك عن طريق الارتباط، ومعادلة الجذور الحُرّة، وبيَّنت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين أ ، وفيتامين د، يزيد لديهم خطر الإصابة بالالتهابات المُزمِنة. يُحسِّن صحّة العظام: حيث يحتوي زيت كبد سمك القد على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الجسم للكالسيوم المُهمّ لصحّة العظام. يُقلِّل من الآم المفاصل: إذ أشارت الدراسات إلى أنّ زيت كبد سمك القد قد يُقلِّل من الآم المفاصل، ويُحسِّن من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزيّة: Rheumatoid arthritis)، مثل تصلُّب المفصل، وانتفاخه، وبالإضافة إلى ذلك، فإنّه يُعتقَد بأنّ أوميغا-3 الموجودة في زيت كبد سمك القد يمكن أن تساعد على تقليل التهابات المفاصل.
الجرعة يجب استشارة الطبيب لتحديد أفضل جرعة تناسب حالة طفلك، حيث يختلف تركيز الفيتامينات والاحماض الدهنية في الانواع المختلفة التي نسردها أدناه. ولكن بشكل عام تكون الجرعة اليومية: 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة للأطفال أقل من 6 شهور، ملعقة صغيرة للأطفال من 6 إلى 24 شهر، 1-3 ملعقة صغيرة حتى 12 عاماً، أو كبسولة واحدة يومياً تكفي. يرجى قراءة ظهر العبوة لمعرفة كمية العناصر الغذائية الموجودة بها، ستجد كمية فيتامين أ، د، والاوميجا 3. وبالطبع يمكنك استخدام حبوب زيت كبد الحوت التي تحدثنا عنها من قبل لطفلك، ولكن نتناول فيما يلي الانواع المفضلة لدى الأطفال. الانواع والاسعار في مصر شراب ChildLife Code Liver Oil: متوفر بطعم الفراولة الذي يجذب الطفل ويجعله لا ينفر منه، مستخرج طبيعياً من كبد سمك القد القطبي، مقطر جزئياً مما يتسم بنقائه العالي، العبوة 237 مل بسعر 260 جنيه مصري. شراب Oslomega للاطفال: متوفر بنكهة الفراولة الطبيعية، العبوة 200 ملي لتر بسعر 196 جنيه في مصر. حبوب ماسون Mason Natural Healthy Kids: كبسولة قابلة للمضغ بنكهة البرتقال، العبوة 100 كبسولة بسعر 95 جنيه. كبسولات ناو فودز Now Foods Liver Oil: العبوة تحتوي على 90 كبسولة بسعر 137 جنيه.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
طريق عمل حلى العفيسة السعودي المكونات: عدد أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ثلاث أكواب من التمر منزوع منه النواة ومقطع. مقدار علبة واحدة من القشدة. طريقة التحضير: الخطوة الأولى قومى بإحضار وعاء متوسط الحجم ومناسب ثم بعد ذلك قومي بوضع الوعاء على نار هادئة ثم بعد ذلك ضعي في الوعاء أربع ملاعق كبيرة من الزبدة ثم بعد ذلك يتم تقليب الزبدة جيداً في الوعاء حتى تصبح الزبدة سائلة ولها رائحة. طريقة عمل كعب الغزال بالملبن والعجوة المفرومة بمناسبة العيد - ثقفني. الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة ثلاث أكواب من التمر المنزوع منه النواة إلى مزيج الزبدة مع الاستمرار في تحريك الخليط جيداً ثم بعد ذلك قومي بترك الخليط على نار هادئة ويتم التحريك في الخليط كل فترة وفترة. الخطوة الثالثة بعد ان ينضج التمر ويسخن جيداً وأصبح الخليط متجانس مع الزبده قومي برفع الوعاء من على النار ثم حركي المزيج لمدة عدة دقائق قليله. ثم بعد ذلك قومي بإضافة إليهم علبة من القشدة وبعد ذلك قومي بتحريك الخليط جيداً حتى يصبح الخليط متجانس مع بعضهم البعض. ثم بعد ذلك قومي بوضع حلى العفيسة السعودي في طبق للتقديم وبعد ذلك أصبحت حلى العفيسة السعودي جاهزاً للتقديم وقدمي حلي العفيسة السعودي إلى أفراد أسرتك.
البسبوسة هي من الحلوى الشرقية المتميزة، والتي يتميز وجودها بالأخص خلال شهر رمضان، فهي تنفرد بمذاقها الشهي والذي يجذب الكثير من المحبين لها بأكلها باستمرار. مقادير عمل البسبوسة: ـ كيلو من الدقيق الفاخر. ـ كوب كامل من السكر. ـ ثمانية معالق كبيرة جوز الهند. ـ أربعة معالق كبيرة حليب بودرة. ـ 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ـ 2 كوب زبدة سائلة مع زيت دافئ. ـ 2 كوب من اللبن الدافئ. ـ أربعة معالق عسل نحل. ـ رشة صغيرة من الملح. ـ ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة عمل الشربات: ـ 4 أكواب من الماء. ـ 4 أكواب من السكر. ـ 2 ملعقة كبيرة سمنة سائلة. خطوات تحضير البسبوسة: ـ بوضع جميع المكونات الجافة معاً بإناء اولاً وهم، الدقيق والسكر واللبن البودرة والملح وجوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا، ونقوم بخليهم مع بعضهم جيدا. ـ ثم نقوم بوضع الزبدة والزيت على خليط الدقيق، وتقليبهم جيدا حتى يمتزج ويصل الزيت إلى جميع جوانب الدقيق. بمكونات بسيطة.. حضري حلي السميد بالحليب اللذيذ بأقل التكاليف - ثقفني. ـ ونقوم بوضع عسل النحل والذي يمكن استبداله بالشربات إلى الحليب وتذويبه، ثم نقوم بإضافته للخليط السابق وتقليبه معه بشكل جيد حتى يختلطوا معا. ـ نقوم بجلب صينية ومسحها جيدا بالزبدة، ثم نقوم بفرد العجين بالتساوي داخل الصينية.
مقادير حلويات العيد هي هدف كل السيدات في الأيام الأخيرة من شهر رمضان الكريم، حيث ترغب كل سيدة في إعداد أشهى المأكولات وألذ الحلويات ابتهاجًا بقدوم عيد الفطر السعيد، مع تزيينها بأشكال جميلة وجذابة يحبها الكبار والأطفال. مقادير حلويات العيد يعتبر كعك العيد المحشو بتمر العجوة هو أهم أنواع الحلوى التي يجب أن يتواجد على كل الموائد العربية في صباح أول أيام عيد الفطر، ومقاديره كالتالي: 2 كوب من السمن الساخن. 7 أكواب من الدقيق. 2 ملعقة من رائحة الكعك. 2 ملعقة من السمسم المحمص. 1/2 كوب من الماء الدافئ. حلى اكواب سهل وزارة الصحة. 2 ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من اللبن. 2 كوب من السكر المطحون للتزيين. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. نصف كيلو تمر عجوة مفروم. شاهد أيضًا: حلويات العيد تزيين حلويات العيد بالصور بعد معرفة مقادير حلويات العيد وإعداد حلوى العيد يجب تزيينها وتقديمها بشكل مُبهج ومميز للتعبير عن السعادة والفرحة بقدوم العيد، والتزيين يكون بألوان جميلة يعشقها الكبار والأطفال، وهذه أفكار مميزة للتزيين مع صور جميلة: يمكن تقديم حلويات العيد في قوالب وأطباق ملونة تضفي جواً مميزاً ومبهجاً. يمكن وضع بعض التحف والأواني النحاسية على شكل هلال أو نجوم على طاولة تقديم الحلوى لتعطي للمكان شكل مميز يتناسب مع أجواء العيد.