يعتبر الايس كريم من أكثر الحلى المتناول في فصل الصيف فهو حلىً بارد يوضع في القسم الأعلى من الثلاجة عند تحضيره ويبعد الحرّ عن الفرد. الايس كريم عبارة عن مزيج منتجات الألبان كالحليب والكريمة مع مكوّنات أخرى كالفاكهة مثلاً وهو محبّب على قلوب الصغار والكبار في آنٍ معاً ويأتي بعدّة نكهات أحبّها نكهة الشوكولاتة ونكهة الفراولة. يأخذ الايس كريم عدّة أشكال فهو يأتي بعيدان، في علبٍ مغلقة، على شكل سندويش من البسكويت أو في بسكويت الايس كريم مثلّث الشكل. كيفية عمل آيس كريم على الصاج - صحة وهنا. كما يمكن تقديم الايس كريم في كاسات وبالتالي يعتبر من ألذّ حلى الكاسات. يمكن للايس كريم أن يكون بطبقة واحدة أو نكهة واحدة أو أن تجمع فيه عدّة نكهات، كما يمكن إضافة بعض المكسرات إليه خاصّة الفستق، اللوز والبندق. بات الايس كريم اليوم يدخل أيضاً في تحضير العديد من الوصفات فيمكن إضافته إلى الفاكهة لتحضير سلطة فواكه بالايس كريم، كما يمكن تحضير كيكة الايس كريم أو تشيز كيك الايس كريم أو حتّى كريب بالأيس كريم... يمكن تحضير الايس كريم منزلياً إن توفّرت آلة صنع البوظة أو حتى من دونها بشرط اتّباع التعلميات الموجودة في الوصفة أو على ظروف بودرة الايس كريم، المتواجدة بعدّة نكهات في جميع المحال التجارية.
Last updated نوفمبر 19, 2019 ايس كريم الصاج طريقة عمل ايس كريم الصاج في البيت طريقة جديدة لعمل الايس كريم على الصاج ، حيث يتم تبريد الصاج في الثلاجة او صينية معدنية ثم يوضع مزيج من الكريمة أو القشطة وعصير الفواكه مع بسكويت أو شوكولاته أو أي نكهات أخرى ثم تخلط بمشحاف حلويات معدني ويجعل سطحها أملس وتوضع في الثلاجة مجدداً ثم يتم تشكيل رول ايس كريم لذيذ منها. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 1 كوب حليب سكر حسب الذوق 1 كوب قشطة منكهة حسب الذوق (فراولة – فانيليا... ) طريقة التحضير نضع الصاج أو الصينية في الفريزر لمدة ساعتين أو ساعة على الأقل حتى يصبح بارداً تماماً. نذوب السكر في كوب الحليب جيداً ونضع حوالي ملعقتين أو أكثر حسب الذوق. ايس كريم | أطيب طبخة. نخرج الصينية المجمدة من الفريزر ونضع فيها كلاً من القشطة المنكهة والحليب ونحرك بالمشحاف المعدني حتى تمتزج المكونات والنكهات جيداً ثم نجعل سطحها أملس ونعيد الصينية للفريزر لساعة أو ساعتين حتى يصبح المزيج كالمثلجات. نشكّل الايس كريم على شكل رول أو حسب الذوق ونزين بالكريمة وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
متى يُصبح النيتروجين السائل خطرًا؟ ذكر المتحدث في مقطع الفيديو المنتشر في معرض استدلاله على خطورة النيتروجين السائل أن ملعقة واحدة منه تعمل على تجميد وتجفيف جدار المعدة وتهشيمها، فهل هذا صحيح؟ كما أسلفنا فالنيتروجين السائل يؤدي لتجفيف وتجميد الأعضاء، لكن نحن نتحدث عن الاستهلاك المباشر بالبلع أو اللمس، أو عدم اتباع الخطوات اللازم عملها قبل تقديمه، وليس عن طريق تناول الآيس كريم كما يتم الترويج. في عام 2012 تعرضت فتاة بريطانية لاستئصال جزء من معدتها، جرّاء استهلاكها مشروب كوكتيل يحتوي على النيتروجين السائل، لكن على ما يبدو بأن قد كان هناك خطأ ما في التقديم، فكما ذكرنا يجب تبخير السائل تمامًا من الطعام. طريقة عمل ايس كريم الصاج في البيت - طريقة. صحيح أن عدة قطرات أو ملعقة شاي من النيتروجين السائل كفيلة بتجميد القناة الهضمية أو إحداث ثقب أو حتى انفجار في المعدة وتهشيمها كالزجاج، لكن، هل من أحد قد يُقدِم على بلعه مباشرة؟ يبقى أن نذكر، أنه يجب ألا يكون استخدام النيتروجين السائل في الأطعمة في يد أي كان، فينبغي تدريب الطهاة بشكل جيد على استخدامه لتجنّب العواقب الخطيرة. هل فعلًا يدخل النيتروجين السائل في آيس كريم الصاج؟ لا يدخل النيتروجين السائل في تحضير آيس كريم الصاج، فهناك آلات تحضير خاصة، تشبه الثلاجة إلى حد ما تستخدم غاز الفريون تكون متصلة بالصاج تعمل على تبريده من الأسفل، وتصل درجة التبريد من -30 إلى -35 درجة مئوية.
بالإضافة إلى احتساب عدد الموظفين الذين نحتاجهم في المشروع ، وحساب نسبة الضرائب والتأمينات العائدة للمشروع ، وحساب الدخل الشهري الذي سيتم الحصول عليه من المشروع ، وكذلك تحديد مقدار رأس المال المشمول بالمشروع. الهيكل الأساسي للمشروع. بنود استمارة دراسة الجدوى اكتب كل بيانات المشروع. تحديد مقدار الملكية الخاصة لاقامة المشروع. اكتب التكاليف والمصاريف المطلوبة. احسب الربح الذي سيتم الحصول عليه من المشروع. حساب عدد الموظفين المطلوبين للعمل في المشروع يحتاج المشروع إلى عمال لتحضير الآيس كريم. يحتاج المشروع إلى عمال لإرسال الطلبات للزوار. يحتاج المشروع إلى عامل ليأخذ بعين الاعتبار العملاء ويحسب الدخل اليومي والشهري ويدفع رواتب الموظفين. يحتاج المشروع الى عامل لتنظيف الارضيات والطاولات. إذا أردنا توسيع المشروع ، فنحن نأخذ في الاعتبار توفير زيادة عدد العمال. لمعرفة المزيد ، ننصحك بقراءة: أسرار صنع مشروع مصنع الآيس كريم تكلفة المواد والمواد الخام التي نحتاجها في المشروع نحتاج لتوفير جهاز لصنع الآيس كريم على الصاج بمتوسط سعر يصل إلى عشرة آلاف جنيه مصري. نحتاج لتوفير ثلاجتين لتخزين الفواكه والعصائر المختلفة تتراوح أسعارها من ثمانية آلاف إلى عشرة آلاف جنيه مصري.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير آيس كريم على الصاج 2 كوب (500 مل) كريمة حلويات سائلة كاملة الدسم باردة. ½1 كوب (375 مل) حليب مكثف. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 مل) ملح. نكهة الفراولة: ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. ½ كوب (100 جم) فراولة مقطعة قطع صغيرة ومجمدة. ¼ كوب (50 جم) جبن كريمي "اختياري". نكهة الأوريو: ملعقة صغيرة (5 جم) كاكاو خام. 8 حبات بسكويت أوريو مفتتة. نكهة الفانيليا واللوز: ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فانيليا. 5 جم) روح اللوز. ¼ كوب (50 جم) سبرينكلز ملون "اختياري". طريقة تحضير آيس كريم على الصاج امزجي الكريمة السائلة مع اللبن المكثف والملح جيدًا، ثم أضيفي النكهة التي تفضلينها. أضيفي الفراولة المقطعة والجبن الكريمي للخليط السابق، أو الكاكاو وبسكويت الأوريو، أو الفانيليا ونكهة اللوز، حسب رغبتكِ، وقلبي المكونات بلطف. ضعي خليط الآيس كريم في صينية ستانلس ستيل مربعة أو مستطيلة، وافرديه في طبقة رفيعة لا يزيد سمكها عن نصف سنتيمتر، ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعتين إلى أربع ساعات تقريبًا. استخدمي ملعقة معدنية مسطحة وحادة الحواف مثل التي تستخدمينها في تقطيع اللازانيا بعد وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة، لتقسيم الآيس كريم إلى شرائح عرضها سبعة سنتيمترات تقريبًا، ثم اكشطي الشرائح ولفيها على شكل رول.
11-12-2007, 06:06 PM # 1 موقع من قوقل لتحديد اتجاه القبلة من أي مكان بالعالم الأخوة الأعضاء هذا موضوع أعجبني وحبيت أنقله لكم.. منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووول اكتب اسم المدينة المتواجد فيها وبعد ان تظهر خريطة المدينة المتواجد انت فيها ابحث عن موقع المكان الذي أنت متواجد فيه بالضبط ستظهر لك اتجاه القبلة... والله الموفق موقع من قوقل يحدد اتجاه القبلة من أي مكان بالعالم وتقبلوا تحياتي التوقيع النجاح ليس كل شيء - إنما الرغبة في النجاح هي كل شيء. 12-12-2007, 10:57 AM # 2 معلومات العضو إحصائية آ خر مواضيعي الاخ العزيز عبد الله البدراني لك كل الشكر على نقلك الرائع واتمنى ان لاتكون هناك اخطاء في تحديد القبله وكنت اتمنى ان نكون نحن المسلمين من ينشئ هذه المواقع ولكن ؟؟؟؟ لك الود لا إله الا انت سبحانك استغفرك واتوب اليك 12-12-2007, 12:48 PM # 3 الاخ العزيز عبد الله البدراني الله يعطيكـ العافيه على هالنقل الجميل تحياااااااتي
يُقال: إن الشيخ العلامة "محمد بن صالح العثيمين"- رحمه الله تعالى- قال بعد تفجير العليا في الرياض في عام 1415هـ: "اليوم يقتلون أهل الذمة، وغداً يُقاتلون أهل القِبلة! "، كانت رُؤية ثاقِبة من العالم الجليل "الشيخ ابن عثيمين"- رحمة الله عليه- بحق ثُلة من شباب الوطن تم التغرير بهم، وهاهم اليوم يقتلون أهلهم وأبناء بلادهم من أهل القِبلة، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم. تحديد اتجاه القبلة - احسب. حينما يتغلب "التكفير" على "التفكير" تتحول المساجد من "التكبير" إلى "التفجير"، فهل نحمي الوطن من "الأعداء" أم نحميه من "الأبناء"؟! عقول لا ندري كيف تم إقناعها بأن الجنَّة تُدرك بإزهاق أرواح المسلمين؟! وأي فِكر يحمل هؤلاء؟! وأي دين يدينون به للواحد الديَّان، حينما يُفجرون بيوت الله تعالى وهي عامرة بالمصلين؟! لقد تألم الوطن بأكمله حينما علمنا بالتفجير الآثم في مسجد قوات الطوارئ الخاصة في أبها بمنطقة عسير، والمصلون يؤدون صلاة الظهر يوم أمس الخميس 21 من شهر شوال، التي استشهد فيها 12 من رجال الأمن، إضافةً لعدد من المصابين، نسأل الله تعالى أن يتقبلهم من الشهداء، وأن يُصبر أهلهم بخبر فقدهم، وأن يجبر مصابهم ومصاب الوطن جراء هذا التفجير الآثم.
تحديد اتجاه #القبلة بدقة في أي مكان بالعالم بطريقة سهلة عن طريق برنامج #خرائط_قوقل #google_maps - YouTube