أما ناصر الناهسي فقال إن الطريق يطلق عليه «طريق المآسي» رغم أن عمره لم يتجاوز 5 سنوات، مبيناً أن أسباب الحوادث تنحصر في التهور والسرعة في القيادة، يقابله قلة وعي قائدي المركبات وإصرارهم على التعجل في القيادة. وطالب الجهات المختصة بالمسارعة في افتتاح مراكز للدفاع المدني، ومراكز إسعافية على مسافات متفاوتة بشكل استثنائي للحفاظ على الأرواح التي تزهق كل يوم، والأموال التي تتبدد بشكل كبير على الطريق. «أمن الطرق» توجه تنبيهًا بإغلاق جزئي لطريق الرين - بيشة. الـ DNA.. هل هو الحل؟ يرى محمد السعدي أن الحل الوحيد لمعالجة دماء الطريق تنفيذ الازدواجية في أقرب وقتٍ أيقافاً للموت المجاني والإصابات التي قد تكتب نهاية العابر أو تضعه على كرسي متحرك، ويروي محمد الحسيني قصة فقدان عمه وعائلته المكونة من 11 فرداً في حادثة مأساوية على طريق الرين - بيشة، بعد اصطدام مركبتهم بأخرى واحتراقها بالكامل قبل عامين، إذ تعرضت العائلة لحادثة سير أثناء العودة من رحلة علاج بالرياض، وتم نقل جثث المتوفين إلى مستشفى محافظة القويعية وتم استلامها ودفنها في بيشة بعد أن كشف عليها الطبيب الشرعي وأجرى تحاليل الـ «DNA» للتعرف عليها، نتيجة التفحم الكامل. ووصف المواطن عايد القحطاني الطريق بطريق الموت والمآسي الذي تنزف عليه الدماء شبه يومي، خصوصاً في الإجازات الأسبوعية ومواسم الإجازات، إذ يشهد ازدحاماً وتدفقاً بسبب القادمين من وسط وغرب المملكة ودول الخليج العربي إلى المناطق الجنوبية.
مغامرة خطرة وأكد ناصر بن سريع مدير بريد الرين أن الطريق يفتقر إلى أغلب الخدمات الأساسية التي يحتاجها المسافر على الطريق الطويل، ومن أهمها الهلال الأحمر، والدوريات الأمنية، والدفاع المدني والوقود والسكن والمطاعم التي من المفترض أن يتزامن إنشاؤها مع الطريق، متمنياً من الجهات المختصة فتح تحقيق بخصوص التشققات الأسفلتية التي تعد سبباً رئيساً في الحوادث المرورية، كونه واحداً من أحدث الطرقات في المملكة. وأشار ابن سريع إلى أن المسافرين يتعرضون إلى هبوط مفاجئ في الطريق نتيجة هذه التشققات، مما يؤدي إلى انقلاب العديد من المركبات، والحقيقة المؤلمة أن سلوك هذا الطريق بات أشبه بالمغامرة الخطرة التي تهدد حياة المسافرين، نظراً لوقوع سلسلة من الحوادث المميتة، ولعل آخرها الذي وقع منذ أيام وراح ضحيته ثلاثة أشخاص وأصيب أربعة آخرون. مطالب بصيانته وتوفير الخدمات الأساسية ومحاسبة المقصرين "فزعة" الحوادث ووصف هذال آل عاطف القحطاني التعامل مع الحوادث المرورية على طريق الرين - بيشة غالباً ما تكون بصفة "الفزعة"، لعدم توفر أي خدمات طبية قريبة ولعدم وجود نقاط للجهات المختصة لمباشرة الحوادث بشكل سريع، منوهاً إلى سوء تنفيذ الطريق الذي أدى إلى تهالكه بفترة زمنية قصيرة ووجود العديد من الحفر التي تسبب الحوادث المرورية الخطيرة في غالب الأحيان.
01/02/2007, 02:26 PM #1 طريق الرياض.. الرين.. بيشه احد من الاخوان عنده معلومات عن هذا الطريق وين وصل وهل الوصلة اللي من عند المزاحميه من مخرج وزن الشاحنات شبكت معه. الرجاء من عنده معلومات لايبخل علينا الله لايهينه 04/02/2007, 10:23 PM #2 مشاركة: طريق الرياض.. بيشه للرفع لعل وعسى نجد اجابه لمن عنده علم عن هذا الطريق المهم.
وكانت وزارة النقل في وقت سابق وقعت في حفل «شراكة والتزام» عقود الإشراف والتنفيذ لمشروعات الطرق بحضور نائب وزير النقل لشؤون الطرق المهندس بدر الدلامي ومساعد وزير النقل عبدالهادي المنصوري، وتم توقيع العديد من المشاريع ومنها مشروع واستكمال ازدواج طريق الرياض - الرين - بيشة (المرحلة الثانية) مع التقاطع بمنطقة الرياض بمسافة 15كلم، ولايزال العمل جارياً ببطء في مشروع (المرحلة الأولى) الجزء الواقع بمنطقة الرياض بمسافة 110كلم، فيما غابت مشاريع ازدواجية الطريق عن ميزانية النقل في الأجزاء الواقعة بمنطقة عسير.
محمد المعاوي عبّر عن رأيه بقوله: "في عام 2014م عندما افتتح قائد القوات الخاصة لأمن الطرق بالمملكة اللواء خالد القحطاني مركز أمن الطرق مركز صمخ بمحافظة بيشة، صرح القحطاني بأنه تم تحديد 7 مراكز أمن طرق على طريق بيشة الرين؛ ثلاثة تابعة لمنطقة عسير وأربعة تابعة لمنطقة الرياض، وستدشن في القريب، حتى الآن لم يتم إنشاء أي منها، ولا نعلم ما السبب في ذلك". فيما أضاف جلوي الحارثي عبر تغريدة له: "نطالب بازدواجية الطريق بشكل عاجل وتوفر مراكز لأمن الطرق والهلال الأحمر يكفي حصدًا للأرواح". يُذكر أنه بالأمس حدث حادث مروري في نفس الطريق؛ مما خلف 5 وفيات وإصابة طفلين من أسرة واحدة بعد أن تعرضت سيارتهم من نوع صالون للانقلاب والخروج عن الطريق. في ظل وقوع حادث مروري آخر على طريق بيشة رنية شمال بيشة؛ مما جعل فرقة الهلال الأحمر تنتقل لحادث وتترك الآخر لعدم وجود فرقة أخرى، وسط مطالبات باستحداث مراكز للهلال الأحمر والدفاع المدني في الطرق السريعة المتصلة بمحافظة بيشة.
تعد طريقة عمل الفول بالبشاميل من الطرق الجديدة والغير تقليدية التي يمكن تقديم من خلالها طبق الفول في السحور، وتتميز هذه الطريقة بمذاق شهي ولذيذ للغاية، وهذا هو ما يجعل الكثير من السيدات يبحثون عنها من أجل تحضيرها وتقديمها لأفراد عائلتهم، وذلك من أجل التجديد وكسر الروتين، ولهذا قررنا اليوم أن نقوم بتقديمها لكم. طريقة عمل الفول بالبشاميل المكونات المطلوبة كوبين من الفول المدمس والمهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. فصين من الثوم المهروس. ثلاث حبات من البيض المسلوق. ربع ملعقة صغيرة من الجنزبيل البودرة. أسرار نجاح صلصة البشاميل - ثقفني. كوب ونصف من الحليب. ملعقة ونصف من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كي تتمكني من عمل الفول بالبشاميل، يجب أن تقومي بإضافة الدقيق للحليب، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ومن بعدها قومي بإضافة لهم الزبدة، ومن ثم قومي برفعهم على النار مع تقليبهم جيدًا لحين الحصول على القوام المناسب للبشاميل، ثم قومي بإضافة لهم الملح والفلفل الأسود وتقليبهم مع بعضهم مرة أخرى، ثم يرفع عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد بعض الشيء. الآن قومي بإحضار طاجن فرن، ثم قومي بوضع به الفول المدمس بعد هرسه مع إضافة له الملح والكمون والفلفل الأسود، ثم قومي بتقليبهم جيدًا، ومن بعدها يضاف له البيض المسلوق من القليل من الفلفل الأسود، وعلى الوجه قومي بتوزيع صوص البشاميل، ثم قومي بوضعه في الفرن حتى يحصل الفول على لون ذهبي، في ذلك الوقت يمكنك إخراجه وتقديمه.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تُحضر العديد من الاطباق بواسطة صوص البشاميل. جربي مع موقع أطيب طبخة كيفية عمل خلطة البشاميل بالجبن السائل الشهية. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
يعتبر البشاميل إحدى أهم الصوصات المحببة لدى الكثير منّا، نظرًا لطعمها اللذيذ وكذالك لسهولة تحضيرها و مكوناتها البسيطة،خاصًه وإنه يمكن تحضيرها بطرق كثيرة ومتنوعة، وفي هذا المقال نضيف أكثر من وصفه ل طرق عمل البشاميل في منزلك بخطوات بسيطة وسهلة ، بالإضافة إلى مجموعة من النصائح و الأسرار للحصول على بشاميل مثالي. صوص بشاميل مميز بالتفصيل لتحضير صوص بشاميل مميز ، وطعم مثالي لابد من تحضير المكونات واتباع الخطوات التالية: 3 معلقة (سمنه أو زبده) 3 ملعقة كبير (زيت) 5 ملعقة كبيرة( دقيق) 1 كيلو( لبن) 2 ملعقة صغيرة (ملح) 1 ملعقة صغيرة (فلفل أسود) خطوات تحضير أجمل صوص بشاميل: نقوم بتسخين اللبن على نار هادئة حتى يصبح دافًئًا ،ثم نتركه لحين إستخدامه. في إناء على نار هادئة،ضعي الزيت والسمن أو الزبدة ونخلطها معاً. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الجاهز | عرب فودز. بعد أن يسخن الزيت ويخلط مع السمن نقوم بإضافة الدقيق مع الخليط. نستمر بتقليب الدقيق حتى يختلط مع السمن ويصبح الخليط ذهبي اللون. وبعد ذلك نقوم بتهدئة النار ووضعها على أقل شعلة ممكنة نرفع الإناء من على النار دقيقة،حتى تقل سخنتها قليلاً،وهذة الخطوة عامة حتي لا يتعجن الخليط عند إضافة اللبن إليه. بعد ذلك نضيف اللبن ببطئ تدريجياً بمقدار ربع كوب لبن ونقلب جيداً بمضرب اليدوى أو بملعقة كبيرة،وبعد أن نخلط الخليط ويصبح سميك ونكرر هذه الخطوة ثم نضيف المزيد من اللبن تدريجياً ،ونكرر الخطوات مرة ثانية إلى أن يبدأ الخليط بالغليان وتتكثف الصلصة.
ملعقةٌ كبيرةٌ من الأوريجانو. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا المُجفَّفة المطْحونة (الفُلفُل الحلو). ملعقةٌ كبيرةٌ من الرَّيحان. مكوّنات البشاميل: ملعقتان كبيرتان من الزُّبدة. أربعُ ملاعقٍ كبيرةٍ من الدَّقيق. ملعقتان كبيرتان من الزَّيت النَّباتي. ثلاثةُ أكوابٍ من الحليب. ستُ قطعٍ من الجُّبْنة الكريميّة على شكلِ مكعباتٍ أو يمكن استخدام الجُّبْنة الكريميّة السٍّائلة. خلطة البشاميل بالجبن السائل | أطيب طبخة. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفُلفُل الأبيض. كوبٌ من الكريمة السَّائلة. بيضتان مخْفوقتان كبيرتا الحجم. تثبيتُ الرَّفِ الشَّبكي في منتصف الفرن، وتسخينه عند درجةِ حرارة 160 درجةٍ مئويّةٍ. إحضار طبقٍ مُخصَّصٍ للفرنِ أو صاجٍ متوسط الحجم مناسبٍ للتَّقديمِ على المائدة. وضعُ كميّةٍ كافية من الماء في قدرٍ عميقٍ، ثمَّ إضافة ملعقةٍ كبيرةٍ من الملح وملعقةٍ كبيرةٍ من زيتِ الذُّرة، ويمكن استبدالُ زيتِ الذُّرة بزيتِ الزَّيتون؛ وذلك لإعطاء نكهةٍ حادّةٍ حسب الرَّغبة. ترك القدرِ على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يغليَ الماءُ بقوةٍ. إضافةُ المعكرونة وترْكُها لتُطْهى مدّة عشرِ دقائقٍ، بعد ذلك يتمُّ تصْفيتُها ووضعُها في طبقٍ عميقٍ. وضعُ الدَّجاجِ في طبقٍ مُجوَّفٍ كبيرٍ، ثمَّ إضافةُ الأوريجانو، الرَّيحان والبابريكا وتقليبُ الدَّجاج ليتغطَّى بالأعشاب تماماً.
تحضير البشاميل: وضعُ الزُّبدة، الزَّيت والدَّقيق في قدرٍ متوسط الحجم سميكِ القاعدة، وتركه على نارٍ متوسطةٍ وباستعمالِ مِضْرب شبكٍ يدويٍّ يتمُّ تقليبُ الدَّقيقِ إلى أن يصبحَ لونُه ذهبيّاً فاتحاً. إضافةُ الحليبِ دفعةً واحدةً وليس بالتَّدريجِ حتى لا يفورَ، مع الاستمراريّة في التَّحريك إلى أن يغليَ ويذوبَ الدَّقيق. سكْبُ الجُّبن ، الملح والفُلفُل، وباستعمالِ ملعقةٍ خشبيّةٍ يُقلَّبُ الحليبُ إلى أن تتكونَ صلصةً ناعمة القَوام ومُتجانِسةً. سكْبُ قليلٍ من الصَّلصة في قاعِ طبق عميقٍ، تليها المعكرونة. توزيعُ نصفِ كميّةِ الصَّلصة على المعكرونة في الطَّبق العميق، وتقليبُ المعكرونة لتتغطَّى تماماً بها، ثمَّ يتمُّ توزيعُها في طبقِ التَّقديم. إضافةُ خليطِ الدَّجاج والأعشاب على سطحِ المعكرونة، دون تقليبِ المعكرونة والدَّجاج. سكْبُ الكريمة والبيْضِ المخْفوق في طبقٍ مُجوَّفٍ متوسط الحجم، وباستعمالِ المِضْرب الشَّبكي يتمُّ خفْقُ الكريمة والبيْض حتّى يتجانسا. توزيعُ بقيّةِ الصَّلصة على مخْفوقِ الكريمة والبيْضِ. توزيعُ صلصةِ البشاميل لتغطيَ الدَّجاجَ والمعكرونة، بعدها يتمُّ نثْرُ البقْسُماط. إدخالُ طبقِ المعكرونة في الفرنِ لمدّة ثلاثين دقيقةٍ.
نحتفظ بربع كمية البشاميل ونضيف على المتبقي البيض قبل أن يهدأ. نقوم بتقليب المعكرونة مع البشاميل،ثم نقوم بدهن الصينية بالزيت ونرشها بالبقسماط. نضيف نصف كمية المعكرونة،ثم تضتف طبقة من اللحمة المفرومة،وتغطى بطبقة أخرى من المعكرونة،وأخيرًا يتم إضافة طبقة من البشاميل المضاف إليه البيض. نتركها في فرن ساخن مسبقًا لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 200. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ