* نشاط مضادات للالتهابات تعتبر العوامل الرئيسية للنشاط العسل المضاد للميكروبات هي تفاعل أكسدة الجلوكوز الإنزيمي وبعض جوانبه الفيزيائية. ولا يساعد العسل في نمو البكتيريا بسبب خصائصه التي بينها انخفاض الماء وحموضة الماء وأكسيداز الجلوكوز وبيروكسيد الهيدروجين، كما يعمل كمقوي للمناعة. * الخصائص الطبية للعسل يعتبر العسل أقدم عامل معروف لشفاء الجروح عندما فشلت بعض المواد الكيميائية الحديثة في علاجه، حيث أظهرت الأبحاث التجريبية المزيد من الوثائق التي تدعم استخدامه في التئام الجروح بسبب نشاطاته الحيوية بما في ذلك مضادات البكتيريا والفيروسات والالتهابات ومضادات الأكسدة. ما هي القيمة الغذائية للعسل الاسود؟ وما هي الفوائد الصحية له؟ – موقع مصري. العسل يعمل كمحفز لإصلاح الأنسجة، وتنشيط الاستجابة المناعية للعدوى، كما تم الإبلاغ عن تحفيز الخصائص الأخرى للاستجابة المناعية بواسطة العسل، لذا فهو يعالج الجروح الحادة وحتى الحروق السطحية والجزئية الخفيفة إلى المتوسطة * العسل ومرض العسكري هناك أدلة قوية تشير إلى الآثار المفيدة للعسل في علاج مرض السكري، بوجود آفاق علاجية لاستخدام العسل أو غيره من مضادات الأكسدة القوية كعامل مساعد للأدوية المضادة لمرض السكر في السيطرة على اامرض. ففي إحدى التجارب السريرية لمرض السكري من النوع الأول والثاني، ارتبط استخدام العسل بمؤشر نسبة السكر في الدم أقل بشكل كبير من السكروز أو الجلوكوز في مرض السكري من النوع الأول والطبيعي.
للمزيد: وصفات طبيعية بالعسل فوائد العسل والاستخدامات الطبية العسل الصافي يسرع عملية التئام الجروح والحروق حيث يجدد خلايا البشرة، ويخفف الألم سريعاً.. تقليل مُدّة الإسهال. يمنع حُموضة المعدة. مُكافحة الالتهابات. تخفيف أعراض البرد والسُّعال. استبدال السكر الصّناعي في النّظام الغذائي. العسل يساعد في انخفاض ضغط الدم الوريدي. أظهر العسل نشاطاً مُضاداً للورم في سرطان المثانة. ويُمكن للعسل الطّبيعيّ أن يلعب دوراً مُهمّاً في علاج آلام الصّدر والإرهاق والدّوار. وربما يرجِع ذلك إلى المحتوى العالي من الطّاقة الغذائيّة للعسل الذي يُوفِّر السُّعرات الحراريّة المُتاحة على الفور بعد الاستهلاك. وقد شُوهدت فوائد العسل أيضاً في آلام قلع الأسنان والعدوى أو التّسوس بسبب جفاف الفم النّاجم عن الإشعاع. وقد تبيّن أنّ العسل عامل فعّال جداً لنجاح عمليّات زراعة الجلد. وفي دراسةٍ أُجريت في وسط بوركينا فاسو، تبيّن أنّ السّكان المحليين يستخدمون العسل لعلاج أمراض الجهاز التّنفسي، والحصبة، وآلام الدّورة الشّهريّة، واضّطرابات ما بعد الولادة، والعجز الجنسي عند الذّكور. التهاب البلعوم بسبب آثاره المُضادة للبكتيريا والمُضادة للالتهاب.
أثبتت الدراسات أن التضمين المنتظم للفطر في النظام الغذائي يمنع تكوين الأورام السرطانية. يستخدم فطر الخريف بنشاط في عملية صنع خبز البروتين ، وهو مفيد لمرضى السكري. فطر مجفف من الأسهل تخزين المنتج في صورة مجففة ، لأنه مع هذا النوع من المعالجة ، يتناقص حجم المكون. يتم الحفاظ على الخصائص الفريدة للفطر وكذلك الطعم والرائحة. يحتوي الفطر المجفف على خصائص مفيدة أكثر بكثير من الفطر المخلل. يزداد محتوى البروتين ومحتوى السعرات الحرارية للفطر المجفف بشكل ملحوظ مقارنة بالفطر الطازج. يستخدم الفطر المجفف بشكل فعال لمكافحة الإمساك. خصائص مفيدة من مخلل الفطر العناصر الغذائية في هذا النوع من الفطر أقل بكثير من تلك الموجودة في الفطر الطازج. عظم مخلل الفطر هي موضع تقدير لمذاقها الرائع وملمسها. للمخاط الذي تفرزه الفطريات تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه بسبب حمض الأسيتيك والتوابل والملح المتضمن في التركيبة ، لا ينصح باستهلاك المنتج في حالة وجود مشاكل في المعدة. فطر عسل مجمد كثير من الناس لا يعرفون مدى فائدة الفطر في صورة مجمدة. يُعتقد أن هذا النوع من التخزين يسمح لك بالحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.
Pin on صور سوشيال ميديا