يساهم في تخفيف الوزن يضمن استخدام خبز الشعير في النظام الغذائي شعور الشخص بالشبع والامتلاء وفقدان الشهية ، حيث إنّ تناول الحبوب الكاملة يوفّر كميّات من ألياف البيتا جلوكان، التي تُساهم في الحدّ من الجوع، وتؤثّر إيجابيًّا على الاستجابات الأيضيّة للكربوهيدرات فيتمّ امتصاصها بوتيرة أبطأ من المعتاد، لذا فإنّ من أبرز فوائد خبز الشعير السيطرة على الشهيّة وتقليل الجوع ممّا يؤدّي إلى انخفاض الوزن [١]. غذاء مثالي لمرضى السكّري يؤدّي استخدام خبز الشعير في النظام الغذائي لمرضى السكري إلى إبطاء معدّل إطلاق السكر في مجرى الدّم، إذ تحتوي الحبوب الكاملة للشعير على ثمانية أحماض أمينيّة أساسيّة، تعمل كأساس لتكوين البروتين في الجسم، وكميّات كبيرة من البيتا جلوكان القابلة للذوبان والتي ترتبط بالماء والجزيئات الأخرى في الجهاز الهضمي، ممّا يبطئ امتصاص الجلوكوز في الدم من تناول الطعام وبالتالي تتحكّم في إطلاق الانسولين وتحسين حساسيّته [١]. غذاء مثالي لمرضى الكلى يعدّ استخدام خبز الشعير لبنة أساسيّة في النظام الغذائي المثالي المُستخدم لمرضى الكلى أو القصور الكلويّ ، حيث يفضّلون استخدام نظام غذائي نباتي، وبغالبيّته يتضمّن عدّة حصص من الحبوب الكاملة، ويعود ذلك لوفرة المكوّنات الغذائيّة والألياف فيها، والتي تحفظ توازنًا جيّدًا لمرضى الكلى بين البروتين والمعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والفسفور [١].
فيديو عن فوائد خبز الشعير في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية دانة بردقجي عن فوائد خبز الشعير [٤] المراجع [+] ^ أ ب ت ث ج ح "Barley Nutrition Facts, Benefits and How to Cook It",, Retrieved 24-1-2020. Edited. ↑ "Is Barley Good for You? Nutrition, Benefits and How to Cook It",, Retrieved 24-1-2020. Edited. ↑ "What are the health benefits of barley? ",, Retrieved 24-1-2020. Edited. ↑ "فوائد خبز الشعير" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-01-27.
فوائد خبز الشعير بفضل احتوائه على قيمة غذائية عالية يعد خبز الشعير من أنواع الخبز الصحية، و التي تساهم في تحسين صحة الجسم، و من بين منافعه الكثيرة للجسم نجد: تحسين صحة الجهاز الهضمي يعرف خبز الشعير بفوائده الكبيرة للجهاز الهضمي، و ذلك من خلال عمله على تحسين عملية الهضم، مما يؤثر إيجابًا على تحسين صحة أعضاء الجهاز الهضمي، و يحميها من الأمراض و المشاكل الصحية المختلفة، و ذلك بفضل احتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية الصحية، و التي تعرف بتقليل خطر الإصابة بعسر الهضم، و تحسين صحة الأمعاء، مما يقي من الإصابة بالإمساك أو غيره من مشاكل الهضم المختلفة. تعزيز صحة القلب من المعروف عن خبز الشعير فوائده الكبيرة للقلب، و ذلك بفعل احتوائه على نسب معتبرة من الألياف الغذائية التي تقلل نسب الكولسترول الضار في الدم، إضافة إلى الكثير من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، الفيتامين ب، الفورات… و غيرها، و هي العناصر المعروفة بتأثيراتها الإيجابية الكبيرة على القلب، و لذلك يعد تناول خبز الشعير بدلا من الخبز الأبيض عادة صحية جيدة، تساهم في تحسين صحة القلب، و تقلل خطر الإصابة بالنوبات و الأزمات القلبية المفاجئة.
تغطى العجينة بقطعة قماش نظيفة وتترك على درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة لكي ترتاح ويتضاعف حجمها. يتم تقطيع العجين إلى كرات دائرية، وتغطيتها لمدة 5 دقائق لكي ترتاح. ترق قطع العجين، وتقلب جيدا اثناء الرق لكي يصبح شكلها مناسب، ثم تترك لمدة 10 دقائق. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّةً. توضع اقراص العجين بالفرن لمدة عشر دقائق أو ثلث ساعة.
القيمة الغذائية لخبز الشعير يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لكلّ 100 جرام من خبز الشعير: [٣] العنصر الغذائي القيمة الماء 35. 01 مليلترًا الطاقة 268 سعرة حرارية الدهون الكلية 3. 38 جرامًا السكريات 3. 2 جرام الكربوهيدرات 50. 97 جرامًا البروتين 8. 52 جرامًا الألياف 3. 6 جرام الكالسيوم 38 ملجرامًا الحديد 2. 51 ملجرامًا المغنيسيوم 35 ملجرامًا الفوسفور 133 ملجرامًا البوتاسيوم 150 ملجرامًا الصوديوم 557 ملجرامًا الزنك 0. 99 ملجرامًا النحاس 0. 165 ملجرامًا السيلينيوم 26. 1 ميكروجرامًا فيتامين ب 6 0. 117 ملجرامًا فيتامين ب 12 0. 05 ميكروجرام فيتامين هـ 0. 39 ملجرامًا فيتامين د 0. 2 ميكروجرام فيتامين ك 1. 3 ميكروجرام A فيتامين 18 ميكروجرامًا الثيامين 0. 467 ملجرامًا الريبوفلافين 0. 296 ملجرامًا النياسين 4. 614 ملجرامًا الفولات 81 ميكروجرامًا حمض الفوليك 44 ميكروجرامًا الكولين 15. 2 ملجرامًا لوتين + زياكسانثين 63 ميكروجرامًا تفاعل خبز الشعير مع الأدوية قد يؤدي تناوله مع الأدوية إلى حدوث تفاعلات؛ مثل: إيقاف أو تغيير مفعول الدواء، وتشمل هذه التفاعلات ما يلي: [٤] أدوية مرض السكري تتفاعل معه لتخفيض نسبة السكر في الدم أكثر من اللازم.
تعمل المنتجات الغذائية المصنعة من الشعير ومنها خبز الشعير على تقوية الجهاز المناعي لمرضى السكري، ويوفر لهم الحماية من الإصابة بالالتهابات المختلفة. لأن الشعير مدر للبول، ويعمل كمنظف طبيعي للكلى، فهو يمنع بذلك من حدوث التهابات في المسالك البولية. احتواء الشعير على عنصر البيتاجلوان الغني بالألياف سريعة الذوبان في الماء يعمل على إبطاء امتصاص الجلوكوز، ويساعد على تحسين الهضم، وفي نفس الوقت يحفز إنتاج الأنسولين الهام لمرضى السكري. للألياف الموجودة في خبز الشعير أهمية في تنشيط حركة الأمعاء، بحيث يتم تخلص الجسم من السموم والفضلات أولا بأول. خبز الشعير لإنقاص الوزن أيضا خبز الشعير من افضل الأغذية الموصوفة لتخفيض الوزن ، وأصبح كل من يطبق نظاما للحمية يسعى لمعرفة أفضل المنتجات الغذائية والمشروبات التي تساهم في تطبيق تلك البرامج الغذائية بنجاح، وقد أوصى خبراء التغذية بتناول خبز الشعير بديلا عن الخبز الأبيض الغني بالمواد النشوية والسكر، موضحين الفوائد العظيمة للشعير ومنتجاته في تخفيض الوزن وحرق المزيد من السعرات الحرارية. خبز الشعير مفيد في إضفاء الشعور بالشبع والامتلاء، مما يساعد على التقليل من تناول كميات زائدة من الطعام، وبالتالي يلجأ الجسم لحرق مخزون الدهون وبذلك يتم التخلص منها أولا بأول.
فوائد أكل البيض مع الحليب أضرار أكل السفرجل يساعد خبز الشعير في خفض ارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. من فوائد أكل خبز الشعير يحافظ على صحة العظام، ويزيد من كثافتها، ويقلل من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام. يساهم خبز الشعير في الحفاظ على مستوى الكوليسترول، إذ يرفع من مستوى الكوليسترول النافع، ويخفض من مستوى الكوليسترول الضار، الأمر الذي يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يقلل من خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة ومنع انتشار الخلايا السرطانية، وذلك بسبب محتواه العالي من مادة السيلينيوم. يعمل على تقوية العضلات، ويزيد من قدرتها على العمل، وذلك بسبب احتوائه على كمية وفيرة من البروتين. يساعد خبز الشعير في تعزيز صحة الأعصاب، وزيادة القدرة على التركيز. يعزز من وظائف الكبد والكلى، ويزيد من إدرار البول، ويقلل من فرصة تكون الحصوات في الكلى. يساعد خبز الشعير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال تليين حركة الأمعاء، وتسهيل عملية الهضم، وعلاج حالة الإمساك. من فوائد أكل خبز الشعير يساعد في فقدان الوزن، وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، ومحتواه الضئيل من السعرات الحرارية.
من هو مالك نادي استون فيلا، نادي كرة القدم الإنجليزي الواقع في ضاحية أستون بمدينة برمنغهام بالمملكة المتحدة، و هو أحد أهم و أبرز نوادي الدوري الإنجليزي الممتاز و كان أول من شارك فيه عام 1888 ميلادي و مؤسسيه لعام 1992 أيضا، و هو يلقب في الوسط الرياضي بنادي الأسود و "الفيلانس" و العنابي السماوي، بالإضافة إلى كونه مملوكا لكل من رجل الأعمال المصري ناصف ساويرس و الأمريكي ويس إيدينس. نادي استون فيلا ويكيبيديا تأسس نادي استون فيلا الرياضي الإنجليزي لكرة القدم في الحادي و العشرين من شهر نوفمبر لعام 1874، مما يعني أنه تأسس قبل ما يصل إلى مئة و ست و أربعون عاما من الآن، و قد كان رئيسه الأول ويليام ماكجريجور هو صاحب فكرة إنشاء الدوري الإنجليزي الممتاز و يلعب النادي معظم مبارياته الرسمية على ملعب فيلا بارك بمدينة برمينغهام بإنجلترا. مالك نادي استون فيلا يمتلك نادي استون فيلا الإنجليزي الرياضي كلا من رجلي الأعمال ناصف ساويرس و ويس إيدنس، حيث يمتلك رجل الأعمال المصري ساويرس ما نسبته 55% من النادي بينما يمتلك إيدنس 45% فقط، بالإضافة إلى أنهما يتشاركان في ادارة النادي بحيث يكون ساويرس هو رئيس النادي بينما إيدنس نائب الرئيس، و يتم تدريب الفريق من قبل المدرب السويسري دينيسي سميث.
إقرأ أيضا: كم راتب رئيس الفيفا السنوي من هو ناصف ساويرس ناصف أنسي نجيب ساويرس، أحد أشهر و أكبر رجال العمال في جمهورةي مصر العربية، و نجل رئيس و مؤسس مجموعة أوراسكوم التجارية المصرية متعددة المجالات، بالإضافة إلى كونه الرئيس التنفيذي لشركة أوراسكوم للصناعات الانشائية و رئيس و مالك نادي استون فيلا الرياضي الإنجليزي، ولد عام 1961 و يبلغ من العمر الآن قرابة الستين عام، كما أنه قبطي مسيحي متزوج و لديه أربعة أبناء و تبلغ ثروته قرابة 86. 700 مليار دولار أمريكي. إقرأ أيضا: من هو هداف الدوري المصري ٢٠٢١ اشترى ناصف ساويرس ما نسبته 55% من نادي استون فيلا الإنجليزي في العشرين من يوليو لعام 2018، مما يجعله يعتبر مالك نادي استون فيلا الرسمي على الرغم من وجود شريك له في ملكيته و هو ويس ايدنس.
[1] شاهد أيضًا: ترتيب نادي نيوكاسل في الدوري الإنجليزي مالك نادي استون فيلا إنَّ مالك نادي أستون فيلا الإنجليزي لكرة القدم هو الملياردير المصري ناصف ساويرس ورجل الأعمال الأمريكي ويس إيدينس ، حيث أعلن النادي أنّه تلقّى استثمارًا كبيرًا من شركة "أن أس دبليو إي" المملكة من قبل ناصيف ساويرس وويس إيدينس، وجدير بالقول إنَّ ثروة مالك نادي أستون فيلا المصري ناصيف ساويرس تقدّر بحوالي 7. 9 مليار دولار أمريكي، وهو مسيحي قبطي أرثوذوكسي ولد في سوهاج في مصر في عام 1961م، وهو رئيس مجموعة أوراسكوم الحالي، وجدير بالقول إنه في يوم عشرين يوليو من عام 2018م اشترى حوالي 55 بالمئة من أسهم نادي أستون فيلا الإنجليزي. شاهد أيضًا: متى تاسس نادي باريس سان جيرمان بطولات نادي أستون فيلا الإنجليزي حقق نادي أستون فيلا العديد من البطولات المحلي والقارية في تاريخه، وفيما يأتي نمر على أبرز البطولات والإنجازات التاريخية التي حققها النادي: الدوري الإنجليزي الممتاز: حقق نادي أستون فيلا بطولة الدوري الإنجليزي في سبع مناسبات وحقق الوصافة في عشر مناسبات، وفيما يأتي تفصيلها: حقق البطولة في الأعوام الآتية: 1894، 1896، 1897، 1899، 1900، 1910، 1981.
أخر تحديث 14 - 3 - 2021 أستون فيلا، نادي كرة قدم إنجليزي، ينتمي إلى مدينة ويلتو في برمنجهام، الواقعة في جنوب بريطانيا. بطاقة أستون فيلا التعريفية: تاريخ تأسيس نادي أستون فيلا: نوفمبر (تشرين ثاني) – 1874. سعة ملعب نادي أستون فيلا "فيلا بارك": 42, 682 متفرج. عدد القاب الدوري الذي فاز بها أستون فيلا: 7 مرات. عدد القاب كأس الاتحاد الإنجليزي الذي فاز بها أستون فيلا: 7 مرات. عدد القاب كأس رابطة المحترفين التي ظفر فيها أستون فيلا: 5 مرات. عقد القاب دوري أبطال اوروبا لأستون فيلا: مرة واحدة كأس السوبر الأوروبية: 1982. نبذة تاريخية عن نادي أستون فيلا: أستون فيلا، نادي كرة قدم عريق في انجلترا، تأسس عام 1874، ويلعب في ملعب فيلا بارك منذ عام 1897. وكان أستون فيلا ضمن الأندية المؤسسة لرابطة الكرة الإنجليزية وكذلك مؤسساً لبطولة الدوري في نسختها الأولى، وهم لم يهبطوا أبداً من الدرجة الممتازة طوال مسيرتهم. يعد أستون فيلا من أعرق فرق الكرة في العالم، وهم كانوا أبطالاً لأوروبا في عام 1982، وهم ضمن أنجح الفرق في تاريخ انجلترا. ويعد نادي بيرمنجهام خصم أستون فيلا الرئيسي ويخوضون معهم ديربي اشتعل منذ عام 1879.
– شارك الفريق في ذاك الوقت في العديد من المباريات ، و استطاع شراء اللاعب جورج رامزي ، الذي كان سببا في الفوز بالعديد من المباريات ، و في نفس العام تعاقد الفريق على أرض ليتم تدريب اللاعبين عليها و تقام عليها مبارياتهم. إنجازات الفريق منذ ذلك الوقت حتى الآن – في عام 1880 استطاع الفريق الحصول على كأس بيرمنجهام ، فضلا عن محاولة الفريق للفوز بكأس انجلترا لهذا العام. – في عام 1882 استطاع الفريق إلحاق أول لاعبين منه ب المنتخب الانجليزي ، و استطاع الصعود للدور الثاني من كأس انجلترا. – في عام 1920 استطاع فريق أستون فيلا الفوز بكأس انجلترا بعد أن حاول الصعود له مرات عدة. – في عام 1980 استطاع الفريق بعد فترة طويلة من الركود أن يعود مرة أخرى للأضواء ، حيث تمكن من الحوز على لقب بطل الدوري الانجليزي الممتاز. – في عام 2001 تم تجديد النادي بعد أن استطاع أن يحقق العديد من البطولات ، و ينافس أكبر الفرق العالمية ، وقد قام بافتتاح النادي في ذاك الوقت الأمير تشارلز. – استطاع فريق أستون فيلا حتى الآن الفوز في 70 بطولة ، و قد حاز على بطولة الدوري الانجليزي 7 مرات ، و حاز علي كأس انجلترا 7 مرات و قد كانت أخر مرة منذ 60 عام ، و لقب مرة واحدة ببطل دوري أبطال أوروبا ، و فاز مرة واحدة بكأس السوبر الأوروبي.
يلتقي "الفيلانس" الذي يحتل المركز 15، مع نظيره نوريتش سيتي، غداً السبت، لحساب منافسات الجولة 35 من عمر الدوري الإنجليزي الممتاز.