طريقة عمل صلصة البشاميل أو صوص بيضاء - Recette Sauce Béchamel Épaisse Facile et Super Bon - YouTube
ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من الذبدة. ربع كوب من جبن الموزريلا المبشورة. بيضة واحدة مخفوقة. القليل من كلًا من ، ملح ، فلفل ، زنجبيل. طريقة تحضير صوص البشاميل: نقوم فى البداية بوضع الذبدة فى اناء عميق ، ثم نوقم بوضع الاناء على نار متوسطة. ثم نقوم باضافة الدقيق الى الذبدة ، ولكن بصورة تدريجية ، ثم نقوم بعد ذلك بتقليب المكونات جيدًا ، حتى يتم تغيير لون الدقيق. ثم نقوم باضافة الحليب السائل الى المكونات السابقة ، ولكن بصورة تدريجية ، ثم نقوم بخفق كل المكونات مع بعض جيدًا ، وذلك باستخدام المضرب اليدوى ، والخفق جيدًا للحصول على خليط متجانس المكونات ، ولا يوجد فى الخليط كرات غير مخفوقة جيدًا من الدقيق والزبدة والحليب. ثم نقوم بعد ذلك باضافة البيضة المخفوقة الى الخليط السابق ، ثم نقوم بتحريك المكونات بشكل جيد ومتجانس ، للحصول على خليط متجانس ومتماسك القوام. طريقة عمل صوص البشاميل بالجبن - موضوع. ثم نقوم باضافة الجبن الموزريلا ، الملح ، الفلفل ، الزنجبيل ، الى الخليط السابق ، ثم نقوم بالتحريك والتقليب جيدًا للمكونات معًا ، ثم نقوم بازالة الاناء عن النار ، ثم نقوم باستخدام صوص البشاميل. [ 2] مكونات صوص البشاميل بالبصل: بصلة واحدة صغيرة ، مفرومة بشكل ناعم جيدًا.
يمكنك إضافة مكعّب من مرقة الدّجاج أو الثّوم البودرة ، أو أيّة نكهةٍ ترغبين بها حسب الطّبق المُعدّ، كما ويمكنك إضافة الجّبن في المرحلة الأخيرة من إعداد البشاميل. غراتان البطاطا باللّحم المفروم والبشاميل أربع حبّات من البطاطا متوسطة الحجم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. لتر من صلصة البشاميل. كوب من جبن الموزاريلا. ربع كوب من البقسماط المطحون. زيت للقلي. مطيّبات ملعقة صغيرة من الملح، والكاري. قطّعي البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم قلّبيها في زيتٍ غزيرٍ للقلي حتّى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون. صُفي قطع البطاطا في صينيّة الفرن، وتبّليها بقليلٍ من الملح، والكاري ، والفلفل الأسود. في قدرٍ على النّار أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي، سخّنيه قليلاً، ثمّ أضيفي البصل المفروم والثّوم، وقلّبي البصل حتّى يذبل قليلاً. أضيفي اللّحم المفروم، وشوّحيه مع البصل واتركيه على نارٍ هادئةٍ مع إضافة نصف كوب من الماء حتّى ينضج اللّحم. تبّلي اللّحم بالملح والفلفل الأسود، ووزّعيه كطبقةٍ ثانيةٍ فوق مُكعّبات البطاطا المُحمّرة. أعدّي البشاميل حسب الطريقة المذكورة أعلاه وبالخطوات نفسها، ويمكنكِ إضافة مكعّب من مرقة الدّجاج أثناء إعداد البشاميل، ثمّ وزّعيه على سطح اللّحم المفروم بالتّساوي.
تلقى اللواء غالب مصطفى مدير أمن القليوبية، إخطارا من مأمور بنشوب حريق هائل بمنطقة الحرس الوطني، وجرى الدفع بعدد من سيارات الحماية المدنية لمحاولة السيطرة على الحريق، ومنع امتداده لباقى المنازل المجاورة. وجار تحرير محضر بالواقعة، والعرض على النيابة العامة لتتولى التحقيق وحصر حجم الخسائر.
مجموعة كبيرة من الأحداث شهدها مسلسل الاختيار 3 الحلقة 12 التي جاءت بعنوان «بورسعيد»، وألقت الضوء على حالة الفوضى التي عمت البلاد في يناير 2013 والتي أعلن بسببها محمد مرسي حالة الطوارئ، كما تسببت في إلغاء رحلته إلى فرنسا، وتطرّق صناع المسلسل إلى فشل زيارته إلى ألمانيا، حيث لم يستطع إقناع المستشارة أنجيلا ميركل بدعمه اقتصاديًا. كما تطرّق مسلسل الاختيار 3 الحلقة 12 إلى خطة قيادات جماعة الإخوان وخيرت الشاطر للإطاحة بالفريق عبدالفتاح السيسي، وزير الدفاع في ذلك الوقت، بسبب رفضه الدائم لمحاولات الجماعة في استخدام الجيش ضد الشعب، ويطلب «الشاطر» من الرئيس محمد مرسي تجاهل «السيسي» حيث يرغب في كسر شوكته. أحداث مسلسل الاختيار 3 الحلقة 12 مواعيد إعادة مسلسل الاختيار 3 الحلقة 12 وكشفت شبكة قنوات «ON» عن موعد إعادة مسلسل الاختيار 3 الحلقة 12 لمن لم يتمكن من مشاهدة الحلقة بعد عرضها على الأول، حيث تعاد الحلقة في تمام الساعة الـ3:25 عصرًا على شاشة قناة «ON»، وفي تمام الساعة السادسة مساء على شاشة قناة «ON دراما».
قال الدكتور عمرو الدخاخني المدير التنفيذي لمستشفيات جامعة بنها، إنه جرى رفع حالة الطوارئ القصوى بالمستشفيات الجامعية ببنها، بتعليمات من الدكتور جمال سوسة رئيس جامعة بنها، والدكتور محمد الأشهب عميد كلية الطب، ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية فور العلم بالحادث، وجرى إصدار التعليمات برفع درجة الاستعداد القصوى لكل الأطقم الطبيه والتمريض والفنيين والعاملين، لاستقبال أي حالات، والتعامل الفوري معها. وأشار إلى أنه جرى استقبال حالة واحدة حتى الآن، والوضع مستقر وجار عمل اللازم له. فيما أعلن الدكتور إبراهيم راجح مدير إدارة الأزمات والكوارث بجامعة بنها، أنه جرى رفع درجة الاستعداد القصوى للتعامل الفورى مع الحادث وتداعياته تنفيذا لتوجيهات الدكتور جمال سوسه رئيس جامعة بنها. وزارة العدل رفع دعوى. وأكد أن إدارة الأزمات والكوارث وكل الأجهزة بجامعة بنها، جاهزة للتعامل الفورى مع الحادث، والتنسيق مع المستشفيات الجامعية، لاستقبال الحالات المصابة وتقديم الدعم الطبي لها. كان أصيب عدد من الأشخاص فى حريق شب بمجموعة منازل بالحرس الوطني، وجرى نقل حالتين لمستشفى بنها التعليمى وحالة لمستشفى بنها الجامعى وتم تحويل حالة لمستشفى شبين الكوم، وتم فصل الكهرباء والغاز عن المنطقة.