لذلك يجب إكمال اليوم وقضاءه أيضًا. رأي الحنيفية: رأت أنه يجب قضاء كافة العبادات المختلفة سواء إن كانت بعذر شرعي أو بعذر غير شرعي، لذلك يجب أن يصوم القضاء كلمن أفطر بعذر شرعي أو بعذر غير شرعي، كما قاموا بتوضيح أن السبب من القضاء هو تعويض الفائت. ومن ضمن شروط صحة القضاء أن يكون المرء قادرًا على صيام هذا اليوم، لذلك لا يجوز الإفطار أثناء صيام القضاء، يُمكن فقط حدوث هذا الأمر إذا كان الشخص مريضًا ليس إلا. هل يجوز افطار يوم القضاء. رأي المالكية: رأت أن القضاء واجب على كل من أفطر متعمدًا سواء في حالة صيام الفرض أو صيام التطوع حيث لابد من إكمال صيام القضاء إذا قام الفرد بالبدء فيه. واختلفت الآراء حول قضاء أيام صيام الفرض فقط، أم صيام كلاً من أيام الفرض والتطوع، أم صيام الفرض وأيام القضاء الذي تم الإفطار فيها، لذلك في حالة إفطار أي فرد يقوم بقضاء يوم من أيام رمضان وجب عليه قضاء يوم الفرض ويوم صيام القضاء من جديد. ويُقال أن في حالة إفطار من يقوم بالقضاء سهوًا لا يقضي هذا اليوم، وفي الأخير رأوا أنه لا يجوز الإفطار في صيام القضاء. رأي الحنابلة: رأوا أنه لا يجوز إفطار أي يوم من أيام القضاء لاعتبار هذا اليوم بمثابة يوم من أيام رمضان، لذلك لا يجوز الإفطار فيه إلا بعذر شرعي، وفي تلك الحالة فقط يُمكن الإفطار.
الحمد لله.
(4) الحامل والمرضع: يجوز للحامل والمرضع أن تفطرا إذا خافتا على أنفسهما أو على ولديهما أو على أنفسهما وولديهما. ويجب عليهما القضاء ؛ لأن الله تعالى فرض الصيام على كل مسلم ، وقال في المريض والمسافر: { فعدة من أيام أخر} مع أنهما مفطران بعذر، فإذا لم يسقط القضاء عمن أفطر لعذر من مرض أو سفر ، فعدم سقوطه عمن أفطرت لمجرد الراحة من باب أولى. من يجوز له الفطر في رمضان؟ - من أحكام الصيام - فهد بن مبارك الوهبي - طريق الإسلام. وأما الإطعام هل يجب عليهما أم لا؟ لهما ثلاث حالات: الأولى: أن تفطرا خوفاً على أنفسهما فتقضيان فقط. الثانية: أن تفطرا خوفاً على ولديهما ، فتقضيان وتطعمان لكل يوم مسكيناً ، أما القضاء فلأنهما أفطرتا ، وأما الإطعام فلأنهما أفطرتا لمصلحة غيرهما ، فلزمهما الإطعام ، قال ابن عباس رضي الله عنهما في قوله تعالى: { وعلى الذين يطيقونه فدية طعام مسكين} قال: كانت رخصة للشيخ الكبير ، والمرأة الكبيرة وهما يطيقان الصيام يفطران ويطعمان كل يوم مسكيناً ، والمرضع والحبلى إذا خافتا على أولادهما أفطرتا وأطعمتا وروي عن ابن عمر رضي الله عنهما. الثالثة: إذا أفطرتا لمصلحتهما ومصلحة الولد: الجنين أو الطفل ؛ ففيه خلاف ، والراجح أنه يلزمها القضاء فقط دون الإطعام ، لأن غاية ما يكون أنهما كالمريض والمسافر فيلزمهما فقط ، وأما سكوت ابن عباس عن القضاء في الحديث السابق فلأنه معلوم ، وأما حديث: « إن الله تعالى وضع الصيام عن الحبلى والمرضع » فالمراد بذلك وجوب أداءه وعليهما القضاء.
2- في حديث عائشة السابق في مسلم ، زاد بعضهم: ( فلقد أصبحت صائماً فأكل ، وقال: أصوم يوما مكانه). وأجيب بأن النسائي ضعف هذه الزيادة ، وقال: هي خطأ ، وكذا ضعفها الدار قطني والبيهقي. والقول الأول هو الراجح لقوة أدلته ، ويؤيده ما ثبت عن أم هانئ رضي الله عنها أنها قالت: ( يا رسول الله لقد أفطرت وكنت صائمة ؟ فقال لها: أكنت تقضين شيئا ، قالت لا ، قال: فلا يضرك إن كان تطوعا) رواه أبو داود برقم 2456 ، وصححه الألباني. وقال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله: " إذا كان الإنسان صائما صيام نفل وحصل له ما يقتضي الفطر فإنه يفطر ، وهذا هو الذي ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه صلى الله عليه وسلم جاء إلى أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها فقال ( هل عندكم شيء ؟) فقالت: أهدي لنا حيس فقال: ( فأرينيه فلقد أصبحت صائما). هل يجوز افطار القضاء حلقه. فأكل منه صلى الله عليه وسلم ، وهذا في النفل ، وليس في الفرض. " انتهى من مجموع الفتاوى 20 وعليه فلا يلزمك قضاء ذلك اليوم الذي أفطرته ، لأن المتطوع أمير نفسه ، وإنما أكمل صيام ست من شوال. والله أعلم.
وفي تلك الحالة يختلف حكم الجواز باختلاف شدة المرض والله أعلم. حكم الإفطار في صيام القضاء بعذر الحيض يُعد الحيض من ضمن الأعذار الشرعية، أي أنه من ضمن الأشياء التي أباح الله فيها الإفطار سواء أثناء شهر رمضان أو أثناء صيام أيام القضاء، لذلك يجوز الإفطار في صيام القضاء بسبب الحيض. ولكن يجب قضاء هذا اليوم من جديد، وبذلك يتم قضاء يومين يوم صيام الفرض ويوم صيام القضاء والله أعلم. حكم الإفطار في صيام القضاء بالجماع أتفق كافة العلماء أنه الجماع يبطل الصيام سواء إن كان صيام فرض من أيام شهر رمضان، أو صيام يوم من أيام القضاء، وتعددت آراء المذاهب ومن تلك الآراء: رأي الشافعية: قالوا أن الجماع أثناء صيام القضاء يبطل الصيام ولكن لا يوجد له أي كفاره، وتم الاستدلال على ذلك أن الكفارة واجبة على من قام بالجماع أثناء نهار رمضان فقط.. رأي الحنيفية: اشترك الحنيفية مع رأي الشافعية حيث قالوا أن الجماع يفسد الصيام ولكن في حالة حدوثه في صيام القضاء فلا يوجب له أي كفارة، وقالوا أن الكفارة خاصة بحرمه نهار شهر رمضان المبارك فقط. هل يجوز الافطار في صيام القضاء - موسوعة. رأي الحنابلة: قالوا أن الجماع يبطل الصيام ويلزم ويجب قضاء يوم أخر عوضًا عن هذا اليوم، كما قالوا أنه لا يوجد كفارة لهذا الجماع أيضًا.
لحم بعجين معلومات عامة المنشأ تركيا ، أرمينيا وبلاد الشام النوع flatbread dish (en) المكونات الرئيسية لحم ، بصل ، طماطم ، وبقدونس.
Last updated مارس 11, 2017 اللحم بعجين يشتهر بها المطبخ السوري وخاصة الحلبي وهو عبارة عن مجموعة من الخضار التي تفرم مع اللحم الناعم وتفرد على عجينة مجهزة مسبقا وتدخل الفرن فهي تشبه بطبيعتها طريقة عمل الصفيحة الشامية لكن بمكونات مختلفة ، والمعجنات بشكل عام من أفضل وألذ ما يطلبه الذواقة وهي تختلف بأنواعها وطعمها، لكن بلاد الشام وتحديدا سوريا ولبنان تتفنن في صناعة هذا اللون من المعجنات ولا ننسىحلب ام الكبب والمعجنات ففيها صنعت اوعجينة كما يروى في كتب التاريخ جهزنا لكم طريقة عمل اللحم بعجين على الطريقة السورية وإليكم المقادير.
نضع العجين في وعاءٍ ونغطيه ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يختمر. نقطع العجين إلى كراتٍ صغيرةٍ ونتركها حتى ترتاح، نحضر الحشو ونضع زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار. نقشر البصل ونفرمه ونضيفه إلى زيت الزيتون، ونترك البصل حتى يشقر لونه ونقطع الفلفل الأخضر ونضيفه. نقطع الطماطم ونضيفها ونتركها لمدة خمس دقائق، ثم نضيف اللحم المفروم ونضيف دبس الرمان ومعجون الطماطم. نترك اللحم حتى يتشرب النكهات ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم نرفعه عن النار. نفرد كرات العجين ونرقها على شكل دائرة، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت النباتي. نترك خليط اللحم حتى يبرد قليلًا، ونوزع خليط اللحم على العجين ونحمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نضع صينية الشواء بالفرن ونترك اللحم بعجين حتى يحمر أسفلها، ونحمر سطحها ونخرجها من الفرن ونقدمها. طريقة اللحم بعجين بالخضار كيلو من الدقيق الأبيض. كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من السكر. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. مكونات الحشو: 500 غرام من اللحم المفروم. كوب من البقدونس. حبة من الفليفلة الحلوة المفرومة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
صفيحة باللحمة ( لحم بعجين) طريقة سريعة ولذيذة لعمل الصفيحة السورية مع رباح محمد ( الحلقة 227) - YouTube
تحضير المعجنات في فرن التنور يعطي عجينة سميكة بعض الشيء, لذلك لم تظهر لحم العجين بالشكل الحالي حتى بدء استخدام فرن الصاج ( صفيحة معدنية على شكل قبة) و اخذت الشكل الذي يعرف الآن ذو عجينة رقيقة, بالإضافة لذلك أصبح مع استخدام هذا النوع من الفرن بالإمكان وضع اللحم فوق العجين. لم يكن هذا النوع من الفرن متوفر في جميع البيوت, لذلك عادة ما كان يتم تحضير العجين و وضع الخلطة فوقه في المنزل ليتم إحضاره إلى فرن الحي أو القرية. عادة ما يتم استخدام لحم الحمل في تحضير لحم عجين و لكن يمكن أيضاً استخدام لحم البقر. إذا كان اللحم المفروم غني بالدهون تنكمش طبقة اللحم الموضوعة على الوجه من الجوانب أثناء عملية الخَبز, لكن لابد من وجود القليل من الدهن في الخلطة لكي لا تصبح جافة. على الرغم أن اللحم في الشرق الأوسط يمتاز بتجانس القوام من خلال دقه بالهاون, لكن قوام لحم عجين خشن نوعاً ما, و بعض الطهاة يفضلون بتقطيع اللحم لقطع صغيرة بشكل يدوي للحصول على القوام المطلوب. يضاف إلى اللحم القليل من البندورة و البصل و اللوز و البهارات و القليل من حمض الليمون مما يضيف نكهة فاكهية للطعم. المصادر: إقرأ أيضاً: أساليب و طرق الطبخ المتبعة بالمطبخ السوري