القليل من الملح. طريقة التحضير: نخفق البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كثيفاً، ونضيف له بعد ذلك الطحين، والملح، والبيكنج باودر، والزيت مع الاستمرار في الخلط. نضيف الجبنة، والزعتر إلى الخليط السابق، ونخلط من جديد حتى نحصل على مزيجٍ ناعم. نسخن آلة إعداد الوافل بشكلٍ جيّد، ونضع فيها مقدار أربع ملاعق صغيرة. طريقة عجينة وافل سقف. نترك مزيج عجين الوافل حتى ينضج جيّداً ويتضاعف حجمه. نخرج قطع الوافل من الآلة، ونقدمها إلى جانب الشاي أو الحليب. المصدر:
15 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة
الوافل عجينة تطهى بين صفيحتين تشكلان معا آلة خاصة به، و ينتج وضع العجينة بين دفتي الآلة كعكة رائعة بشكلها و مذاقها، و تتكون عجينة الوافل من عناصر بسيطة كالدقيق و الحليب … و غيرها، و هي غنية بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة و النشاط، بالإضافة إلى أن الدقيق يساعد في تحسين عملية الهضم، كما أن الحليب معروف باحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان و العظام. طريقة عجينة وافل ساز. تقدم الوافل مع مكونات غنية بالفوائد كالفواكه و العسل و الشكولاطة و غيرها، تتبعوا معنا خطوات تحضير هذه الوصفة وتمتعوا بالمذاق الرائع لكعكات الوافل الشهية. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 5 دقيقة الكمية: 4 شخص | أشخاص مقادير عجينة الوافل 2 كوب دقيق أبيض 2 كوب حليب 2 بيض نصف كوب من السكر 2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 4 ملاعق طعام من الزبدة المذابة للتزين والتقديم العنب البري ، السكر البودرة ، الزبدة ، الشوكولاتة (حسب الرغبة) طريقة تحضير عجينة الوافل سخني صينية الخبز الخاصة بكعكة الوافل مسبقًا أو جهاز الوافل. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر. أضيفي الزبدة المذابة والبيض والفانيليا والحليب تدريجيا وقلبي جيدا بواسطة خلاط كهربائي أو يدوي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
هي من ضمن إحدى الميزات التي قدمها (وحيد الجزيرة)، عندما سمعه الفنان عبدالله محمد والموسقار طارق عبدالحكيم في اغنية (قطعت حبل الود)بعدما اوصل (الشريط) الشاعر راشد بن جعيثن لجمعية الثقافة والفنون في العام (1975م)قالوا حينها: (هل معه آلة أخرى)فقال راشد: (لا - هو الوتر السادس)فقال طارق: (من الصعب ان يعيد هذه الأغنية تارة أخرى) - والمقصود بالسادس هو الوتر الإضافي والتوليفة المبتكرة من ابن سعيد. أغنية لم يعدها مرة أخرى في العام (1969م)قدم أغنيته الرائعة (نهاية حبكم يازين)المكبلهة والفريدة بالصولوهات، لكنه لم يعاود عزفها او غناءها وبعد مضي (40عاما)لم يأت احد ليقدمها، كما قال ابن سعيد: (هذه الاغنية سريعة ويوجد بها صولوهات مختلفة وكوبليهات ويحتاج عازفها ان يكون ماهراً).
جمعية الثقافة - جدة يقول عبدالله بن سلوم: (تفاجأت بشخص يدخل عليّ المكتب ويحتضنني ولم اتعرف عليه الا بعد ثوان- فاذا به فهد بن سعيد)ليقول: (من شهرين وانا ابحث عنك في جدة وكانت جمعية الثقافة هي آخر مشواري للبحث عنك)فضممنا بعض واخذنا نبكي على اكتاف بعض- فانطلقنا الى البيت لتسرح بنا الذكريات والضحك والبكاء في آن واحد..!!
وأضافت: غادر ابن سعيد الرياض قبل أحد عشر عاماً. واتجه إلى القصيم ليبعد عن المجتمع الذي عاشره في الماضي. بدأت حياتنا الزوجية تستقر والتحق بمدرسة "أبو موسى الأشعري لتحفيظ القرآن" للعمل كحارس للمدرسة وسكنا جميعاً في سكن المدرسة. لم تكن الفرحة تغادر محياه بقدوم ابننا عبد الله بل كان حريصاً عليه فلم يتجاوز الطفل السنة الخامسة من عمره حتى بدأ يصطحبه معه إلى المسجد حتى في صلاة الفجر وكان يقول لي: أريد أن يعرف طريق الحق من بداية حياته ليسلك هذا النهج. واستطردت قائلة كان حريصا على وقته ويسعى جاهدا للابتعاد عن كل رفقاء الفن السابقين الذين ظلوا يتابعونه حتى في المنزل عن طريق الهاتف. وأذكر ذات مرة اتصل به زميل من الفنانين السابقين وعندما أخبرته بهذا الاتصال لم يكن سعيداً، بل تذمر من معرفة أولئك الزملاء السابقين لأرقام هواتفه، وكان يقول: أسأل الله الثبات، ستكثر عليّ المحن والامتحانات. فيديو: ابنة الفنان الراحل فهد بن سعيد تروي قصة توبته وتكشف مناسبة أغنية من حبكم يا زين عزلنا. وأضافت: بالفعل حضر شخصان من شركة "الوادي الأخضر الفنية" بالكويت إلى منزلنا وعرضا على فهد شيكاً بمبلغ فاق المليون ريال من أجل أن يذهب إلى الكويت ويتم تأمين المنزل والسيارة مقابل العودة للغناء. كان وضعنا المادي لا يزال سيئاً جداً وكان فهد بحاجة ماسة لبعض المال لقضاء بعض المستلزمات، إلا أنه رد على مندوبي "الوادي الأخضر" بقوله: "ما عند الله خير وأبقى".
01-12-2010, 10:11 PM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Oct 2006 المشاركات: 347 -------------------------------------------------------------------------------- إنها قصة التوبة الصادقة والندم على ضياع العمر بعد رحلة طويلة مع العود... والمخدرات.. قصة دامت عشرين عاماً.. إنها قصة دامية انتهت والحمد لله بالنهاية السعيدة التي توجت بالتوبة إلى الله والعودة إليه يقول ( فهد بن سعيد): "والله العظيم إن كنس الشوارع وأكل اللقمة الحلال أشرف وأنفع من الفن والمخدرات وأفضل من أن تمد يدك للناس)). ثم يستدرك فيقول: "والله العظيم... إن كنوز الدنيا كلها لا توازي قيمة للإنسان وهو في بيته محترم عند أهله يرعاهم ويحافظ عليهم.... صدقوني أن المخدرات جعلت أصحاب النفوس الضعيفة يطمعون في هذا المدمن وأهله وهو السبب". ويتحدث المطرب الشعبي السعودي فهد بن سعيد عن العود والغناء فيقول: مزامير الشيطان نسيناها والحمد لله وأنا الآن أرى العود والغناء ضياع.. ضياع ماذا استفدنا من الصياح؟ لم نستفد شيئا يقربنا إلى الله وينفعنا في ديننا ودنيانا. ثم يتحدث عن المستقبل فيقول: أنا متفائل بالمستقبل.. الفنان فهد بن سعيد ماغيرك احد. صحيح أني كبرت لكني سوف أسعى لتعويض ما فات إن شاء الله تعالى.. بعد أن خرج من السجن سأعمل في "الدعوة إلى الله" سأكون داعية إن شاء الله وسيعلم الجميع أن ابن سعيد المطرب قد أصبح ابن سعيد الداعية، أرجو أن يمكنني من ذلك.. سوف ألاحق الشباب في كل مكان، وأروي لهم تجربتي التعيسة، حتى يأخذوا مني عبرة وعظة.. سأخبرهم بالشيء الذي يجب أن يعمله الإنسان، لابد أن يأخذوا مني عبرة.