اليونان وسلوفينيا تستخدمان اليورو عملةً رسمية وهما أيضاً عضوتان في منطقة الشنغن، بينما لا تستخدم بلغاريا ولا رومانيا اليورو على الرغم من عضويتهما في الاتحاد، في حين أن الجبل الأسود وكوسوفو تستخدمان اليورو على الرغم من أنهما ليستا عضوين بعد؛ أما الدول الباقية فتستخدم عملة قومية. أما دول البلقان الأعضاء في منطقة التجارة الحرة بوسط أوروبا فهي ألبانيا والبوسنة والهرسك وكرواتيا والجبل الأسود وكوسوفو ومقدونيا.
ومن أشهر الجبال فيها، جبل ريلا في بلغاريا، وهو أعلى جبال البلقان، ويبلغ إرتفاعه 2925م، وجبل أوليمبوس الواقع في اليونان،ويبلغ إرتفاعه 2917م. ويمر بمنطقة البلقان الكثير من الأنهار، ومن أشهر هذه الأنهار نهر الدانوب، والذي يربط بين دول غرب منطقة البلقان والبحر الأسود في الشرق. وهناك أيضا نهر سافا، والذي يرتبط بهر الدانوب من الشمال، ونهر موروفا الذي يعد أطول أنهار البلقان، ويبلغ طوله 550 كيلومترا، ونهر درينا وناريتش و فاردار. من دول البلقان من 8 حروف | معلومة. تتميز منطقة البلقان بتنوع جغرافي وبيئي مميز، وذلك نظرا لوجود البحار وجريان الأنهار، ووجود الجبال العالية. فهناك بيئة بحرية غنية وخلابة، جاذبة للسياحة، وهي تعد ثالث المناطق في العالم منحيث التنوع البيولوجي. كما وتمتد الغابات الكثيفة على طول الأنهار الكبيرة والبحيرات. وهناك تنوع كبير في أنواع الحيوانات وخاصة الطيور، حيث تشاهد الكثير من أنواع الطيور، وأيضا الأنواع النادرة منها. وتتميز منطقة البلقان بالتنوع المناخي في مناطقها، حيث يسود المناخ القاري الرطب في مناطقها الداخلية ، ويسود مناخ الرطب شبه المداري في المنطقة الشرقية عند البحر الأسود، ومناخ البحر الأبيض المتوسط في جنوبها.
ألبانيا هي احدى دول إقليم البلقان الواقع في جنوب شرق أوروبا، قد لا يعرفها الكثير من السائحين، لكنها في الحقيقة بلد مليء بالجمال الطبيعي والحيوية الثقافية، ويتميز بالأمان وود السكان المحليين، وكذا المدن المتنوعة.. وهناك أيضا العديد من الأشياء الأخرى التي قد تصادفك عند الزيارة.. تعرف عليها. 1. كرويي: تقع مدينة كرويي في شمال ألبانيا، فقط 20 كيلومترا من العاصمة تيرانا عند سفح جبل كروج، وتتمتع هذه المدينة التي يمكنك زيارتها خلال يوم واحد ببيئة طبيعية مذهلة حقا، فضلا عن كونها ثرية بمعالم التاريخ، فقلعة المدينة التي تعود للقرون الوسطى تقف في صمود بأعلى نقطة وكأنها ترحب بالزائرين. وتشتهر كرويي أيضا بالطعام اللذيذ ورائحة البن التي تعبأ الأماكن، 2. غييروكاسترا: جنبا إلى جنب مع مدينة بيرات، غييروكاسترا هي من مواقع التراث العالمي لليونسكو، ولعلك إذا قمت بزيارتها ستجدها مثالا حقيقيا لتعدد الثقافات، فبين أركانها تتعايش الثقافات المختلفة منذ قرون، فإلى جانب العديد من المباني التاريخية، مثل قلعة المدينة الشهيرة، ستجد أيضا العديد من المساجد والكنائس والأسواق التاريخية الرائعة. من دول البلقان فطحل. 3. السواحل: ألبانيا لديها بعض السواحل الأكثر إثارة في أوروبا، فالشواطئ ذات المياه الزرقاء المشرقة، والسماء الصافية والرمال الناعمة ترسم لك صورة لا تتكرر كثيرا إلا في مخيلتك.
139. 5K views 3. 5K Likes, 204 Comments. TikTok video from Hend (@hendham111): "#بديل ورق الزبدة #للفرن #للشوي #نصيحة_اليوم #فضلاً_وليس_امراً_لايك_ومتابعة #دعمكم_وتشجيعكم_يهمني #اكسبلورexplore". الصوت الأصلي. hosniaomali Hosnia Stitou 1087 views TikTok video from Hosnia Stitou (@hosniaomali): "بديل للزبدة وللزيوت في الطهي هذا الزيت بديل جيّد للزبدة والزيوت النباتيّة الأخرى، وهو مفيد في طهي الطعام الصحيّ وطعام الحميات الغذائية، #fypシ゚vi #💝". hosnia om ali 🌹. هل يمكن استبدال الزبدة بالسمن او الزيت في الكيك | المرسال. بديل للزبدة وللزيوت في الطهي هذا الزيت بديل جيّد للزبدة والزيوت النباتيّة الأخرى، وهو مفيد في طهي الطعام الصحيّ وطعام الحميات الغذائية، #fypシ゚vi #💝 rayeen230 Rayeen🤍 1296 views TikTok video from Rayeen🤍 (@rayeen230): "يعني بديل زبده ولاشلون! #ترند_جديد #اكسبلور_explore #fypシ". KEOA 30. 6K views 444 Likes, 26 Comments. TikTok video from KEOA (): "الرد على @user2d7swunn2v بديل ورق الزبدة #KEOA #يوتيوب #انستا". بديل ورق الزبدة KEOA | ورق عادي وحجم اللي تختاريه بفرشاية بدهن الورق زيت وبعدين اخر شي بالمنديل بمسح الورقة من الزيت. оригинальный звук.
استخدامات ورق الزبدة في الخبز تتطلب العديد من الوصفات استخدام ورق الزبدة، فهو يساعد على إنجاز المهمة على أكمل وجه، ومن هذه الاستخدامات: [٢] تبطين قوالب الكيك عند صناعة أنواع مختلفة من الكعك، فهو يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، وعدم تشققها أثناء إزالتها من ورق الزبدة. تزيين المخبوزات وإعطائها الشكل المثالي عند لفها بغلاف ورق الزبدة وتثبيتها إلى أن تصبح جاهزة. استخدام ورق الزبدة سطحًا تحت المخبوزات الجاهزة عند تزيينها، للمحافظة على المكان من الفوضى. استخدامه في لف عجينة الفطيرة بين ورقتين من الزبدة، فهو يساعد على تسهيل عملية لف العجينة بكل سلاسة. استخدام ورق الزبدة في طهي السمك، فعند وضع السمك والخضروات والتوابل على ورق الزبدة، ورفع جانبيها للأعلى ولفها، سيحافظ ذلك على رطوبتها ونكهتها. تبطين صواني الخبز عند تحضير الأطعمة، لتسهيل عملية التنظيف. بدائل ورق الزبدة - أكلات لجميع الأذواق. تحميص الحبوب، مثل حبوب الحمص أو الفستق أو الفول وغيرها. فوائد ورق الزبدة من أهم الأشياء التي يفضل الحفاظ عليها في المطبخ، هي ورق الزبدة، لما لها العديد من الفوائد، ومن بعض هذه الفوائد: [٣] توزيع الحرارة بالتساوي من جميع الجوانب، بحيث تمثل طبقة رقيقة جيدة التهوية، ويساعد ذلك على تنظيم درجة الحرارة التي بدورها تُحافظ على هشاشة الطبقة الخارجية من جميع الجوانب.
السمن هو زبدة مصفاة ذات طعم ورائحة مميزة مثل زيت جوز الهند حيث يمكن لأي شخص إستبدال الزبدة بالسمن بنسبة من 1 إلى 1 في الطهي والخبز ومع ذلك يوجد في بعض الوصفات وقد يحتاج الشخص إلى تغيير كمية السمن لأنه يحتوي على رطوبة أكثر من الزبدة، كما يعمل السمن بشكل أفضل كبديل للزبدة في المخبوزات التي تتطلب طهيًا في درجات حرارة أعلى. الزبادي اليوناني الزبادي اليوناني هو بديل عالي البروتين للزبدة ومناسب للاستخدام في العديد من وصفات الخبز وقد يضيف بعض النكهة إلى الوصفة، كما يجب أن يبحث الشخص عن زبادي كامل الدسم للمساعدة في الحفاظ على رطوبة المخبوزات وقد ينتج عن الزبادي الخالي من الدسم منتج نهائي أكثر جفافاً وتفتتًا. الأفوكادو الأفوكادو هو بديل مغذي للزبدة حيث لا تؤدي إضافة الأفوكادو إلى زيادة القيمة الغذائية الإجمالية للوجبة أو المخبوزات فحسب بل يمكنها أيضًا استبدال الدهون المشبعة بالزبدة بالدهون الأحادية غير المشبعة. الموز المهروس يضيف الموز العناصر الغذائية ويزيد من المحتوى الغذائي الكلي للطعام بدون الدهون المضافة، ومع ذلك قد يضيف الموز حلاوة ونكهة مميزة لبعض الوصفات. زيت جوز الهند على عكس زيت الزيتون الذي قد لا يكون مناسبًا للاستخدام في جميع السلع المخبوزة، ولكن يعتبر زيت جوز الهند بديلاً جيدًا للزبدة لأنه يعود إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، كما أن زيت جوز الهند له طعم مميز ومع ذلك يمكن أن يغير طعم العديد من المخبوزات ولكن بشكل عام كلما كان زيت جوز الهند مكررًا قل طعمه مثل جوز الهند، كما إنه بديل جيد لأولئك الذين يتطلعون إلى تجنب منتجات الألبان إلا أن زيت جوز الهند قد يقدم القليل من الفوائد الصحية الإضافية.
يساعد ورق الزبدة في الحفاظ على نظافة المقلاة كما يحمي المخبوزات والأطعمة المختلفة من الالتصاق، لكن إذا لم يكن لديكِ ورق زبده، فلا يزال بإمكانك صنع أطباقكِ الشهية من خلال الاستعانة بأحد البدائل التالية: ورق الفويل (الألومنيوم): إذا لم يكن لديكِ ورق زبده فإن ورق الفويل هو واحد من أبسط البدائل التي يمكنكِ الاستعانة بها لتحل محل ورق الزبدة، لتحصلي على نفس النتيجة، ضعيه بنفس طريقة ورق الزبدة، لكن رشي الفويل أو ادهنيه بالزيت أو أي مادة دهنية حسب الطبق الذي تعدينه، لتجنب التصاق الأطعمة والمخبوزات به. الأوعية السيليكون إذا لم يتوفر لديكِ ورق الزبده سيكون استخدام أواني السيليكون بديلًا جيدُا، لأنها تمنع المخبوزات من الالتصاق بها. دهن الوعاء بالزيت في حالة عدم وجود ورق الزبده، يمكن أن يكون دهن الوعاء بالزيت أو الزبد حلًا مناسبًا، ضعي طبقة رفيعة جدًا من الزيت داخل المقلاة بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة أو فرشاة معجنات، ثم ضعي المكونات التي ستطهينها. خلطة خاصة: يستخدم الخبازون المحترفون خلطة خاصة لدهن الأوعية، تتكون من أجزاء متساوية من السمن والزيت والدقيق، ويمكن أن تبقى هذه الخلطة في ثلاجتكِ فترة طويلة جدًا، لتستخدميها وقتما تحتاجين، وعند الاستخدام افردي بعض الخليط على الوعاء باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة حلويات قبل وضع المكونات، وهي طريقة سريعة وفعالة.