17-06-2013, 03:04 PM المشاركه # 5 تاريخ التسجيل: Jun 2012 المشاركات: 561 عندما عُرج بالنبي صلي الله عليه وسلم وجد نبي الله ادريس في السماء السابعه فسئل جبريل عليه السلام مالذي اوصله الي هذه المنزله قال جبريل كان لايأكل الا من كسب يده. اهم شي الرزق الحلال ومن عرق الجبين.
قصة مثل "صنعة في اليد أمان من الفقر": كان هناك شاباً تخرج حديثاً من تخصص الهندسة وما أن تخرج حتى توفي والدة وترك وراه ابنتةً وزوجته، حيث أصبح الشاب يبحث عن عمل لكي يعيل والدته وأخته، فعمل في مجال تخصصه ولكنه كان مبتدئاً إذ لا يتقاضى سوى القليل من المال. عيب عليك تشتغل صانع ...... والحديث يقول ( صنعة في اليد امان من الفقر ) - هوامير البورصة السعودية. وفي ذات يوم رجعت أخته من المدرسة مُبتهجة؛ وإذا بها تعطي أخيها مبلغاً من المال قالت أنها المعلمة أعطته لها لأنها حفظت نصف القرآن، فتفاجأ الشب وقام في اليوم التالي بالذهاب إلى المدرسة ليتأكد خاصةً وأن المبلغ كان كبير، وحين رأى الشاب المعلمة سألها هل هي من أعطت أخته المال لأنها تستح. أعجب الشاب بالمعلمة كثيراً وعلم لاحقاً أن المعلمة من عائلة ثرية، كما أنها تعطي مبالغ من المال للطلبة لتحفيزهم على فعل الخير، وفي اليوم التالي أرسل والدته لخطبة المعلمة لكن والدها رفض هذا الزواج، على الرغم من أن المعلمة أصرت على الزواج بذلك الشاب؛ لانها رأت فيه الشاب الورع والطموح. فتم ذلك الزواج، وبعد فترة بسيطة ذهبت المعلمة إلى بيت أهلها فكانوا يستقبلونها بألذ ما لديهم من مأكولات فقالت لهم أن زوجها يأتي بهذا الطعام كل يوم وأنها مَلت منه فاشتاقت لأكل العدس والبقوليات، إلا أن ذلك لم يكن ذلك صحيحاً فهي اعتادت على أكل البقوليات في بيت زوجها، وعندما عرف الزوج بذلك فرح كثيراً وزادت محبته لها.
@ العائد من هذه الحرفة يؤكد الجاسر أن هذه الحرفة تدر عليه خيراً كثير كما يؤكد بأن عمل اليد له مردود مبارك. كما ردد المثل القائل (صنعة في اليد أمان من الفقر بإذن الله) @ توريث الحرفة لأبنائه يقول الجاسر أتمنى من أبنائي الإقبال على هذه الحرفة لكني مثل غيري من الحرفيين نخشى من الرغبات الشخصية والميول للأبناء رغم أن أبنائي يجيدون الرسم ولذلك سوف أعمل على تنمية موهبة هذه الحرفة لديهم. كما تمنى وجود مركز تدريب يسهم في الحفاظ على هذه الحرف اليدوية من الاندثار أو أن تكون بيد العمالة الأجنبية التي لن تستطيع تجسيد موروثنا الحرفي بشكل دقيق.
عن مركز الحرف والصناعات اليدوية ببريدة تحدث ل "الرياض الاقتصادي" مشرف مركز الحرفيين عبدالرحمن بن صالح اليحيى. @ موقع السوق: يقول اليحيى بأن المركز يقع في وسط مدينة بريدة في الجزء الواقع بين جامع خادم الحرمين الشريفين وسوق الخضار الرئيسي وهذا الموقع المتميز أتاح للرواد سهولة الوصول إليه كما يعتبر أحد معالم مدينة بريدة نظراً لنمطه العمراني التراثي. اكتب كلمة اذاعية بعنوان صنعة في اليد امان من الفقر - حلول ويب. @ وعن الغرض من إنشاء المركز: يضيف اليحيى بأن الغرض يتمثل بالحفاظ على الحرف اليدوية من الاندثار وتوفير البيئة الملائمة للحرفيين لاستمرار هذه الحرف مع أبنائهم وإتاحة فرص طلب الرزق للحرفيين وإطلاع أبناء الجيل الحاضر على الصناعة اليدوية والحرفية القديمة وإطلاع زوار المدينة على موروثنا الحرفي الشعبي. كذلك تنظيم عمل الحرفيين بصورة حضارية بدلاً من تفرقهم في عدة مواقع أو العمل داخل منازلهم. وكذلك الاستفادة من الخدمات المتوفرة واستثمارها في صناعة الحرف اليدوية. وكذلك الاستفادة من الحملات الإعلانية عن السياحة والحرف اليدوية بالمنطقة كذلك تمكين الحرفي من التعرف والتواصل مع الحرفيين الآخرين داخل وخارج المنطقة. @ وعن مدى إقبال الحرفيين على المركز يقول اليحيى هناك إقبال كبير من الحرفيين على المركز وهناك أكثر من ثلاثين شخص من الحرفيين على قائمة الانتظار للحصول على محل وسوف يكون للمركز بعد افتتاحه بشكل رسمي قريباً دور كبير في إقبال المزيد من الحرفيين ورواده من المتسوقين والسياح.
سلطة الدجاج بالزبادي سلطة الدجاج بالزبادي من السلطات السهلة التي يمكن تقديمها إلى جانب العديد من أطباقك الرئيسية وهي شهية ومذاقها لا يقاوم حتى يمكن تقديمها كعشاء خفيف ومغذي فهي عبارة عن دجاج ولبن زبادي ومايونيز وخس ومخلل وذرة تمزج معاً وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم وستحبها العائلة والضيوف بالتأكيد. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير ½ باقة خس مفروم 7 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة مايونيز 1 صدر دجاج مقطع مكعبات 1 كوب مخلل خيار ½ كوب ذرة ملح حسب الذوق طريقة التحضير نغسل أوراق الخس جيداً ثم نفرمها فرماً ناعماً ونضعها في وعاء. نفرم المخلل مكعبات صغيرة ونقطع صدور الدجاج مكعبات ونسلقه مع الهيل ثم نصفيه ونتركه يبرد قليلاً. سلطة تونة وخس. نضيف فوق أوراق الخس كلاً من اللبن الزبادي والمايونيز والدجاج ومخلل الخيار والذرة والملح ونحرك حتى يختلط الملح وجميع المكونات مع بعضها. نضع السلطة في طبق التقديم ونزين بأوراق النعنع أو الخس أو حسب الذوق.
سلطة ميسون جار كوب - غذاء المحتوى: مقادير سلطة كوب: كيف تصنع سلطة كوب في جرة: ملاحظات ونصائح حول الوصفة: ما هو الفرق بين سلطة الكوب والطهاة؟ الأدوات المستخدمة لإنشاء هذه الوصفة: المزيد من وصفات السلطة اللذيذة: سلطة ميسون جار كوب مكونات تعليمات ملحوظات تغذية أ سلطة ميسون جار كوب طريقة رائعة لجعل أيام الأسبوع أسهل مع هذه الوجبة الصحية والمريحة أثناء التنقل. إنها محشوة بصلصة الرانش ، الطماطم ، الدجاج ، البيض المسلوق ، لحم الخنزير المقدد المقرمش ، قطع الأفوكادو ، الخس ، والبصل الأخضر. فقط رج وتناول الطعام! تحقق من القائمة النهائية لوصفات 30 كاملة للحصول على وصفات أكثر صحية ولذيذة. واحدة من "وصفات السلطة الرئيسية" المفضلة لدي على الإطلاق هي سلطة الكوب الكلاسيكية ، فأنا أحضرها طوال الوقت. يتم صنعها تقليديًا من صلصة الخل من النبيذ الأحمر ، لكني أفضل صلصة رانش 30 كاملة. لذلك هذا هو الجزء الأفضل أصدقائي!! إذا وضعت طبقًا للسلطة بشكل استراتيجي في برطمان ماسون ، فيمكنك تحضيرها قبل ثلاثة أيام ولن تتبلل في الثلاجة! كم هو رائع هذا؟ مقادير سلطة كوب: سلطة خضراء مفرومة (خس بالزبدة وخس روماني) ، طماطم كرزية نصفية ، لحم مقدد مقرمش ، صدر دجاج (استخدمت دجاج مشوي) ، بيض مسلوق ، مكعبات أفوكادو ، بصل أخضر (أو الثوم المعمر).
اخلطي الخس و الجرجير والفلفل الحلو وجبن الماعز والبصل الأخضر في طبق. ضعي على الوجه شرائح اللحم المبردة، ورشي بذور الرمان. امزجي عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والملح والفلفل، ورشيها على السلطة. العشاء: روبيان مع الكوسا. ذوبي ملعقة زبدة غير مملحة في مقلاة على النار، وأضيفي فصي ثوم. ضعي الكوسا، وأضيفي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ذوبي 3 ملاعق زبدة في مقلاة ثانية، وأضيفي الثوم والكراث ليطهى. أضيفي الروبيان المقشر ومنزوع العرق، ورشي الملح والفلفل، ويُطهى مع التحريك حتى ينضج. يُقدم الروبيان والكوسا في طبق مع تزينيه بقشر الليمون و البقدونس. وجبات كيتو ليوم الأحد: من الطبيعي أن تشعري بالكسل قليلاً عند بدء كيتو دايت ، لذلك حافظي على نشاطك بحركات لا تتطلب الكثير من الجهد مثل اليوجا و المشي. الفطور: خضار سوتيه (مهطوة على البخار) مع سلطة أفوكادو. سلطة الأفوكادو: قطعي حفنة كرنب، واهرسي حبتي أفوكادو وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح. ضعي ملعقة زيت زيتون في مقلاة، وأضيفي كراث مفروم، وحفنة هندباء ولفت وكرنب مقطعين، وأضيفي القليل من الماء أو مرق الخضار وغطي المقلاة. الغداء: سلطة الدجاج أو التونة.