اتركيها قليلا لتبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كنافة بالقشطة مع الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل كنافة بالقشطة مع الشيف فاطمة أبو حاتي مقادير الكنافة بالقشطة: نصف كيلو من الكنافة نصف كوباية من السمنة نصف كو سكر بودر نصف لتر لبن كوباية من القشطة 3 معلقة كبيرة نشا 2 كوباية شربات بارد متوسط القوام تحضير الكنافة بالقشطة: احضري حلة وقومي بوضع فيها نصف لتر اللبن وفوقهم النشا وضعيهم علي النار وقومي بالتقليب علي النار باستمرار دون توقف حتي يصبح القوام ثقيل. قومي باضافة كوباية من القشطة او الكريمة حسب التوفر مع التقليب باستمرار مرة أخري حتي تعطي لكي القوام المناسب ثم قومي بوضعه في بولة جانبا حتي تبرد. احضري بولة كبيرة وقومي بفرك الكنافة فيها كاملة بحيث ان تكون الكنافة من الفريزر حتي تستطيعي بسهولة فركها وقومي بالانتهاء من كل الكمية. اضيفي الان السمنة فوق الكنافة مع التقليب باستمرار حتي يتم تشرب الكنافة للسمنة ثم قومي باضافة السكر البودر مع التقليب مرة أخري ثم قومي باحضار الصينية وقومي بوضع نصف كمية الكنافة وقومي بالتوزيع في كل الجوانب والضغط عليها جيدا جدا.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة: أولا:طريقة عمل القشطة الطازجة للحشو: المكونات: 1- ملعقتين من الدقيق الأبيض. 2- ملعقتين من النشا. 3-كوب من السكر. 4- أربع ملاعق من الحليب البودرة ( أو كامل الدسم). 5- 5 جرام من الفانيليا. 6- كوبين من الماء. الطريقة: تختلط جميع المكونات معاً جيداً حتى تمتزج ،وتوضع في إناء على نار هادئة مع استمرار التقليب ، حتى يصير الخليط سميك وله قوام المهلبية ، ثم ينزل الخليط من على النار ويترك ليبرد ليتم الحشو به. طريقة تحضير كنافة القشطة: المكونات: 1- نصف كيلو كنافة. 2- ربع كوب من الزيت ( يفضل الزيت عن الزبد حتى لا تحترق الكنافة وتكون رائحتها غير جيدة). 3- كوبين من القطر أو الشيرة ( يتم تجهيزه كل كوبين من السكر مقابل كوب ماء مع بعض قطرات الليمون). 4- فستق مطحون للزينة. – الطريقة: 1- نقوم بفرك الكنافة جيداً بين أطراف الأصابع بواسطة القليل من الزيت حتى تصبح غير متشابكة. 2- نقوم بدهن صينية متوسطة بالزيت. 3- ثم نضع بها نصف كمية الكنافة. 4- ثم نضع بها القشطة الطازجة التي سبق تجهيزها. 5- ثم نضع باقي الكنافة على القشطة. 6- نضعها في فرن متوسطة الحرارة حتى يحمر وجهها وجوانبها كلها وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها.
قومي بإحضار صينية وقومي بوضع نصف الكنافة بها وقومي بفردها وبعد ذلك ضعي مهلبية القشطة وقومي بوضع باقي الكنافة علي السطح وافرديها. بعد ذلك أدخلي صينية الكنافة في الفرن لمدة 15 دقيقة (ربع ساعة) حتى يصبح لونها ذهبي وبعد ذلك أخرجيها من الفرن. يمكنك بعد ذلك تزيين الكنافة بوضع الشربات عليها أو المكسرات مثل جوز الهند أو الكاجو وغيرة من المكسرات الأخرى، ويمكنك بعد ذلك تناول الكنافة بالقشطة وتقديمها والاستمتاع بأشهى الحلويات الشرقية في شهر رمضان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ارفعي القدر عن النار بعد أن يغلي المزيج ويصبح كثيفاً، ثمّ وزّعيه على طبقة الجبن. اخبزي الصينية في الفرن المسخّن على حرارة 200 درجةٍ مئوية، ثمّ اتركيها مدّة نصف ساعة. اخرجي الكنافة من الفرن، ثمّ اسكبي عليها القطر وانثري الفستق الحلبي على وجهها.
ندخل صينية في الفرن حتي يتم نضجها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
دوز كافيه افخم كافيهات الرياض بارك مول مكان مرتب و جميل ، موظفين خلوقين و خدومين ،، القهوه لذيذه و كذلك السموذي.. 😋😋🍩 الاسم: دوز كافيه Dose cafe التصنيف: افراد- عوائل الاسعار: متوسطه الي مرتفعه الاطفال: مسموح مواعيد العمل: يفتح على مدار 24 ساعة الموقع على خرائط جوجل للوصول إلى الكافيه عبر خرائط جوجل: أضغط هنا صفحه الكافيه علي انستقرام: للدخول اضغط هنا عنوان دوز كافيه الرياض هذا الفرع عنوانه: طريق أنس ابن مالك، الملقا، الرياض رقم دوز كافيه الرياض +966 56 222 2411 غني عن التعريف ، الكوفي متميز من ناحية النظافة و الخدمة و جودة المنتجات و تنوعها. يوجد عندهم خيارات صحية للأكل و ووجبات خفيفة مناسب لانواع الحميات ، مثل الكيتو الجلسات واسعة و مريحه ملتزمين باجراءات الوقائيه ضد فيروس كورونا يوجد مصعد داخل المحل مناسب لذوي الهمم للمزيد عن دوز كافيه اضغط هنا 4. بيلو افضل مطعم في الرياض للفطور في رمضان | اشترك للمزيد من ترشيحات مطاعم و كافيهات الرياض - YouTube. ايريك قيصر كافيهات الرياض بارك مول مقهى انيق و ومرتب ونظيف اسعاره مناسبه.
افضل 8 مطاعم الرياض بارك - YouTube
منطقة الحلة. يمتاز بتقديم السمك والرؤوس والمقادم.