اترك تعليقًا ضع تعليقك هنا... إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول: البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره) الاسم (مطلوب) الموقع أنت تعلق بإستخدام حساب ( تسجيل خروج / تغيير) أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء Connecting to%s أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أيها المارون ... محمود درويش. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
سـSARAـاره من الاعضاء المؤسسين #2 اكثرر من رااااائع يسلموووووووووو ليدرر على اختيارك محمود ابدع محمود درويش يافاوالبرتقال الحزين الاعضاء #3 ليــــــــــــــــــدر عنجد كلام روعة بمعنا الكلمة يعطيك الف الف عافية على طرحك المميز
نيرودا شاعره المفضل ركزت الدراسات التي تعاملت مع إنتاجه الأدبي في السنوات الماضية على تأثر درويش بشعراء عرب وغير عرب، منها تأثره في ديوانه الأول »عصافير بلا أجنحة« بالشاعر نزار قباني، ولم ينكر هذا، بل أقرّ به في مقابلات عديدة. وتأثر درويش بإليوت ولوركا وأراغون ونيرودا، وهذا ما أقرّ به درويش نفسه. و في «الكرمل« التي كان يرأس تحريرها سأل الصحافي اللبناني عبده وازن محمود درويش عن الشعراء الذين يقرأهم الآن، فعدد له درويش أبرزهم: ريتسوس وأراغون، وأقر بأن شاعره المفضل هو نيرودا. ولما كان في فلسطين، قبل المغادرة في العام 1970، قرأ لوركا ونيرودا وتأثر بهما وخصوصا لوركا.
يضاف إلى المكونات البصل والطماطم، ملح الليمون وزيت الزيتون، ثم يحرك الخليط جيداً. يضاف إلى المكونات البهارات السعودية والثوم، ثم يحرك الخليط مرة أخرى جيداً حتى تتجانس المكونات. يسلق ورق العنب. يمد ورق العنب على سطح، ثم تحشى كل ورقة بكمية مناسبة من الحشو، ثم يلف ورق العنب على شكل إصبع. يسكب زيت الزيتون على ورق العنبن ثم ترص شرائح الطماطم في قاع القدر. يرص ورق العنب فوق طبقة شرائح الطماطمن ثم يسكب الماء فوقه. يضاف الملح والفلفل الأسود، ثم يوضع القدر على النارن ويترك حتى يغلي. تخفف النار، يم يترك ورق العنب على النار لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج. يرص ورق العنب في طبق التقديم، ويزين بالطماطم المطبوخة وشرائح الليمون الطازج، ثم يصبح ورق العنب جاهزاً للتقديم. طريقة عمل ورق العنب الطازج بدبس الرمان كوبان من الأرز المصري. كوب من البقدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ورق عنب مسلوق- بحسب الرغبة. يوضع الأرز والبقدونس، النعناع الجاف في وعاء عميق، ثم تخلط المكونات.
Home / أطباق لبنانية / ورق عنب 1 كغ د. إ 129. 00 استمتع بهذه المقبلات اللبنانية الباردة والشهيرة المصنوعة من مكونات طبيعية. Description Reviews (0) وراق عنب "يلنجي" الكمية: 1 كجم التخزين: 0 إلى +5 درجات "احتفظ بها مبردة" المكونات: ورق عنب طازج محشو بالأرز وخضروات مشكلة وزيت زيتون بكر ممتاز وعصير ليمون وقشر وتوابل لبنانية أصلية وقليل من الملح. Related Related products
ورق عنب طازج كامل بالعنق. ورق العنب بالرز واللحم المفروم.
يضاف إلى خليط الأرز الطماطم المفرومة، الملح والفلفل الأسود، ثم يقلب الأرز جيداً مع الطماطم. يضاف إلى الأرز زيت الزيتون، عصير الليمون، ثم دبس الرمان، ثم يحرك الأرز مرة أخرى جيداً. يفرد ورق العنب المسلوق على سطح، ثم تحشى كل ورقة بكمية مناسبة من الحشو. يلف ورق العنب على شكل رول، ثم يوضع ورق العنب في قدر. يسكب الماء فوق ورق العنب بحيث يغطيه قليلاً، ثم يوضع القدر على نار عالية ويترك حتى يغلي. تخفف النار، ثم يترك لمدة 60 دقيقة حتى ينضج. يسكب ورق العنب بدبس الرمان في طبق التقديم، ثم يصبح ورق العنب جاهزاً للتقديم.