عصيدة سودانية العصيدة السودانية من إحدى أهم المأكولات السودانية التي يشتهر أهل السودان بها وهو الطبق المميز الذي يمكن تقديمه في العديد من المناسبات، حيث تعتبر العصيدة السودانية أساسية في الأسبوع الأول للمولود وايضا يلجأ إليها الآخرون في مناسبة المولد النبوي. ويوجد دول أخرى تقوم بتناول العصيدة نسبة لمذاقها المميز مثل تونس وليبيا، ويوجد عدة طرق تساعد في تحضير العصيدة وتختلف كل دولة في طريقتها حيث يوجد من هم يقومون بصنعها من دقيق الذرة والآخرون يقومون بصنعها باستخدام دقيق الدخن ونحن في سوق السودان سوف نقوم بعرض طريقة عمل العصيدة السودانية الاصلية. مقادير عصيدة سودانية عجين الذرة المخمر سابقاً كوبان كبيران من طحين ذرة. 1 كوب من الماء الدافئ. ملعقة واحدة من الملح. كوبان من الماء الساخن. ربع كوب من الماء بارد. نصف كوب زيت (ذرة). مكونات ملاح العصيدة نصف كيلو من اللحم المفروم 3 حبات متوسطة بصل ملعقة من صلصة طماطم بهارات للحم نصف ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل أسود طريقة عمل العصيدة السودانية عجينة الذرة المخمر نضع دقيق الذرة مع الماء في وعاء، ثمّ نضيف إليه القليل من القمح، لتكون العجينة متماسكة نضع العجينة في وعاء ونغطّيها ونتركها ليلة كاملة.
العصيدة السعودية من أشهر وألذ الأطباق التي تفوح رائحتها بالتراث السعودي والتقاليد المهمة، وهي طبق حلو يقدم مع السمن والعسل، أو مع دبس التمر، أو اللبن. والعصيدة السعودية أكلة معروفة لدى كل دول الخليج تقريبا ولكن بطرق مختلفة حسب تقاليد كل بلد في فن الطهي، إذ توجد العصيدة اليمنية والعصيدة الإماراتية وغيرها من الدول العربية مثل المغرب والسودان. مقادير عمل العصيدة السعودية تعتبر العصيدة السعودية من أشهر الأطباق التي تقدم في المناسبات فهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل العصيدة السعودية.
طريقة عمل العصيدة السعودية لعيد الاضحى 2020، من الاطباق التقليدية السعودية التي تقدم في مناسبات عدة ومنها عيد الاضحى المبارك. وتعد العصيدة من اشهر وألذ الأطباق والوصفات التقليدية والتراثية السعودية، وهي طبق حلو يقدم مع السمن والعسل. يحب البعض تناولها مع دبس التمر أو اللبن، وهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير. كما تعرف العصيدة في دول أخرى من الوطن العربي، مثل اليمن وعمان وفي قارة إفريقيا نجدها في السودان وفي بلاد المغرب العربي تعتبر من أشهر الأطباق الواجب تقديمها في المناسبات الاجتماعية أو الدينية. مقادير العصيدة السعودية لعيد الاضحى 2020: تختلف مكونات العصيدة من بلد إلى آخر، فالبعض قد يستخدم طحين القمح الأبيض، ومنهم من يستخدم دقيق الذرة أو دقيق الدخن. واليوم نقدم لك وصفة العصيدة السعودية لتقدميها لعائلتك وضيوفك خلال عيد الاضحى.
مكونات العصيدة السودانية 6 ملاعق صغيرة دقيق ذرة. كوبان من الماء. 4 ملاعق صغيرة من النشا. كوبان من الحليب الرائب. 4 ملاعق صغيرة من الأرز المطحون ناعمًا. طريقة عمل العصيدة السودانية بدقيق الذرة أحضري وعاء واسع، وامزجي فيه كلا من الطحين واللبن الرائب والأرز. وبعدها اسكبي الماء بالتدريج فوق الخليط السابق. وحركي كل المكونات حي تمتزج وتتجانس، أو اخلطيهم بالمضرب اليدوي. ونضعها على نار هادئة، لمدة خمس دقائق. ثم نرفعها وتقدم ساخنة وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
العصيدة السعودية من أشهر وألذ الأكلات والوصفات التقليدية والتراثية السعودية التي تقدم هناك حتى الآن ، وهي أكلة ذات مذاق حلو جدًا وتقدم مع السمن والعسل، وبعض الناس يفضلون تناولها مع دبس التمر أو اللبن وتعتبر ذات مكونات بسيطة وسهلة في التحضير. ونجد أنها معروفة في بلاد عديدة من الوطن العربي، حيث أخذت شهرة واسعة في بلاد عربية مثل اليمن وعمان وفي أماكن مختلفة في قارة إفريقيا مثل السودان وبلاد المغرب العربي حيث تعتبر من أشهر الأطباق التي تقدم في المناسبات الإجتماعية الكبيرة والمناسبات الدينية المختلفة، ولكن تختلف بعض المكونات من بلد إلى آخر. مكونات العصيدة السعودية ربع كوب من السمن. 1/2 ملعقة صغيرة حبهان ناعم. كوب سكر. 1/2 ملعقة قرفة مطحونة. ثلاثة كؤوس ماء. مقدار 1/2 ملعقة فلفل أسمر. كوب واحد دقيق. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. طريقة تحضير العصيدة السعودية نقوم بنخل الدقيق ونتركه جانبًا في وعاء عميق. ثم نضع السكر في إناء عميق على نار هادئة، مع تقليبه باستمرار حتى يبدأ لونه في التغير ويصبح مائلًا للون الذهبي الفاتح. ونضع مقدار نصف كوب الماء مع التقليب، ونكمل بباقي كمية الماء ونقلبه مرة أخرى حتى يذوب السكر تمامًا ثم نتركه حتى يغلي.
تحضير المرق: نسخن الزيت على نار متوسطة. نضيف الثوم والبصل إليه، ونحرك المكوّنات جيداً حتى يذبلا. نضيف حب الهال المدقوق، وقطع الدجاج، والكمون إلى المزيج. نصب الماء فوق المكوّنات، ونترك الخليط حتى يغلي. نخفف النار على المزيج، ونغطي الوعاء بغطاء مناسب، ثم نتركه لمدة خمس وأربعين دقيقة. ننكه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، ونحرك المكوّنات معاً، ثم نرفع المزيج عن النار. نصب المرقة في الثقب المصنوع في وسط العجين.
رمضان فى العالم تحدثت الإعلامية مى إيهاب خلال حلقة اليوم من برنامج "رمضان فى العالم" المذاع على الراديو 9090، عن أشهر العادات والمأكولات فى دولة بنين. وأشارت إلى أن بنين واحدة من الدول الإفريقية التى تعتز كثيرا بشهر رمضان حتى مع غير المسلمين، لتتحول خلال ذلك الشهر الكريم إلى جمهورية بها مزيج من الفرحة والبهجة. وأوضحت أن سكان بنين غير المسلمين يستقبلون شهر رمضان بالمزيد من الحب والاحترام، حيث يقدرون المشاعر الروحانية التى دخل فيها المسلمين لذا يمتنعون عن تناول الطعام أمامهم أو شرب السجائر. وأضافت أنهم يهتمون بـ تلوين المنازل خلال شهر رمضان، ويحرص فيه الأغنياء على توزيع القماش على الفقراء لأجل تجهيز ملابس العيد. ومن أهم الشعائر الدينية فى بنين خلال شهر رمضان، يبدأ المسلمين هناك بتجهيز أنفسهم، وتنظيف المساجد وفرشها وإضاءتها، كما يحرص الأغنياء على فتح أبوابهم للعلماء حتى يقومون بإلقاء الدروس التى منها مجالس التفسير من بعد العصر حتى قبل المغرب، وبعدها يبدأون فى الانتقال إلى منازلهم للاستعداد للإفطار. ويتناول سكان بنين على وجبة الإفطار بعد الأكلات الشعبية التى منها العصيدة المصنوعة من البقوليات التى يتم عجنها وطبخها، وبجانبها "الصوص" المطبوخة باللحمة أو الدجاج أو الأسماك، بالإضافة إلى المشروبات المصنوعة من الذرة والشعير وغيره.
يستعرض كورة أون تصريحات رشيد الطاوسي مدرب الرجاء المغربي قبل مواجهة الأهلي في إياب ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا هذا الموسم. وقال الطاوسي في تصريحاته خلال المؤتمر الصحفي: "سنتدرب على ركلات الترجيح بسبب اللجوء لها حال انتهى الوقت الأصلي بالتعادل في نتيجة المباراتين" أضاف: "التركيز سلاحنا خلال مواجهة الأهلي وكل المغاربة سوف يدعموننا، وسنعول كثيرا على الجماهير" وكان لقاء الذهاب انتهى لصالح الأهلي بهدفين مقابل هدف في ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا هذا الموسم. الأهلي هو بطل آخر نسختين من دوري أبطال أفريقيا ويبحث بقيادة مدربه المخضرم بيتسو موسيماني مواصلة حصد الألقاب على المستوى المحلي وكذلك الأفريقي خلال الفترة المقبلة.
الاحتراف لدينا أموال بلا عقول. 5ـ كيف ترى؟ • مجموعة منتخبنا الوطني بكأس العالم 2022 وحظوظنا في التأهل. – أراها مجموعة قوية تحتاج لإعداد مميز، وحظوظنا أفضل، بإذن الله. • تمديد عقد الفرنسي رينارد مدربًا للمنتخب – خطوة إيجابية للاستقرار الفني المطلوب مع مدرب يعرف الفرق والدوري لدينا. • عودة دياز لتدريب الهلال – عادية جدًا، ولا أهتم. مباراه الاهلي والباطن مباشر. • تفريط الشباب في هدافه إيجالو – قرار جرىء في وقت صعب للشبابيين. • بيان نادي الاتحاد ضد اتحاد القدم ولجنة الانضباط واعتذاره عنه – كان بالإمكان أفضل مما كان، لكنْ الخبرة ومستشارو الإدارة كانوا أضعف بكثير من التعامل مع الحدث بحكمة. 6ـ لمن تقولها؟ 1ـ يقول وليم شكسبير: "قد تتعرض لمواقف مؤلمة نتيجة ثقتك الزائدة بالآخرين". – هذه تخصني، وتليق بما أعيشه مؤخرًا. 2ـ يقول طه حسين: "كم أتمنى أن يقرأ الكاتب أكثر مما يكتب" – لشبيبة القبائل النقدية في طاولة الفضاء المخصص أغلبها للتهريج. 3ـ يقول غازي القصيبي: "لا شيء يقتل الكفاءة الإدارية مثل تحول أصحاب الشلة إلى أصدقاء عمل". – لرؤساء بعض الأندية. 4ـ يقول أبو الطيب المتنبي: ما كل ما يتمنى المرء يدركه تجري الرياح بما لا تشتهي السفن – مركز التحكيم المنحل مؤخرًا، أرادوا فزعة فدفعوا ثمن غفلتهم وتجاهلهم للأنظمة.
النادي الأهلي السعودي سعودي 360 – تلقى فريق الأهلي ضربة موجعة بإصابة مهاجمه الشاب هيثم عسيري وذلك خلال مواجهة ضمك التجريبية. إصابة هيثم عسيري في ودية الأهلي وضمك شارك هيثم عسيري في فوز الأهلي على ضمك بنتيجة (3-5) وقد خرج مصاباً بعد مرور 30 دقيقة على انطلاق المواجهة لشعوره بآلام عضلية. وأوضحت صحيفة "الرياضية" السعودية إن هيثم عسيري سيخضع اليوم للكشف بالأشعة في أحد المراكز الطبية المتخصِّصة لتحديد نوع إصابته، وفترة تأهيله، ومدة التعافي منها. ويضع الجهاز الطبي في الأهلي ، برنامجَاً خاصاً بعسيري بعد ظهور نتائج الكشف بالأشعة. قصص سبورت 360 وأشارت الصحيفة السعودية إلى إنه من المرجح أن يغيب عن مباراة فريقه التجريبية أمام الطائي، 27 أبريل الجاري. موعد مباراة الأهلي القادمة في الدوري السعودي يستعد الأهلي لملاقاة الباطن يوم الخميس 5 مايو وذلك في إطار منافسات الجولة السادسة والعشرين من مسابقة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. وتقام مباراة الأهلي والباطن يوم الخميس، في تمام الساعة الـ8:50 بتوقيت مكة المكرمة. اليوم.. موسيماني يحسم موعد مباراة الذهاب أمام وفاق سطيف. ويحتل الأهلي المركز العاشر بجدول ترتيب الدوري السعودي برصيد 28 نقطة، ويأتي الباطن بالمركز الرابع عشر وفي رصيده 25 نقطة.
حاوره -باسم محمد الحربي لكل منَّا رأيه ووجهة نظره الخاصة فيما يقابله يوميًا في معترك الحياة؛ سواء على المستوى الشخصي أو العام. في صفحة " وجهة نظر" الرمضانية، أعددنا عدة أسئلة نعتقد أنها تشغل بال الشارع الرياضي السعودي. نطرحها على ضيوفنا، وبالتأكيد لكل منهم في ردوده وجهة نظره الخاصة. ضيفنا اليوم في " البلاد" عبر" وجهة نظر" عبدالهادي حداد حارس مرمى النادي الأهلي الأسبق. 1ـ النصيحة بلاش • للاعبي الأخضر بعد التأهل للمونديال للمرة السادسة – جميع الإمكانات متوفرة لكم، ونحن معكم ونثق بكم. تأهلكم جاء باستحقاق، وبتصدر مجموعة صعبة. أنتم تمتلكون الموهبة والثقة والإصرار على تحقيق نتائج إيجابية. • خالد البلطان – من أفضل رؤساء الأندية، والجميع يعلم حجم الضغوطات عليه. نصيحتي له الابتعاد عن المشاكسات الإعلامية والتركيز على ناديه لتحقيق البطولات. مباراه الاهلي والباطن اليوم. • مسلي آل معمر – النصر ناد كبير، ويحتاج لإدارة قوية تساعدك في المهمة، وأتوقع أن يكون الكابتن محيسن الجمعان هو الأقرب لذلك. • حامد البلوي – إداري ناجح جدًا، ولكنه يخرج عن النص قليلا في بعض الأوقات. •- موسى المحياني – أخ عزيز.. وما خاب من استشار يا صديقي. • الناقل الرسمي للمنافسات السعودية الحالي – الدوري السعودي أقوى دوري عربي، ويستحق أفضل مما هو عليه الآن بمراحل فلكية.
– لادارة النادي الأهلي الحالية. 4ـ يقول أبو الطيب المتنبي: – ما كل ما يتمنى المرء يدركه تجري الرياح بما لا تشتهي السفن – لجماهير الأهلي الغالية والوفية التي تظل وستبقى الرقم الصعب، والجماهير الأكثر إخلاصا لناديها. 5ـ يقول الشاعر السوداني إدريس جماع: إنّ حظّي كدقيق ٍ فوقَ شوكٍ نثروهُ ثمّ قالوا لحُفاةٍ يومَ ريح ٍاجمعوه – ليس لي( قالها ضاحكا). 7ـ من ترشح؟ • للتتويج بكأس خادم الحرمين الشريفين – الهلال الأكثر جاهزية. • للفوز ببطولة كأس دوري الأمير محمد بن سلمان. – نادي الاتحاد. • لحسم لقب هداف الدوري. – ايجالو. • الفرق الثلاثة التي ستهبط لدوري الدرجة الأولى. – الحزم والباطن، وربما الاتفاق في حال عدم تحسن أوضاعه الحالية. • الفرق السعودية التي ستتأهل لدور 16 بدوري أبطال آسيا. النصر السعودي يعلن إصابة فينسنت أبوبكر بفيروس كورونا - بوابة الشروق. – جميع الأندية السعودية المشاركة حاليا قدمت نتائج إيجابية، واستطاعت التغلب على أندية قوية منافسة على الصعيد الآسيوي، وهذا أمر يعطي انطباعا بأن الفرق السعودية سيكون لها الحظ الأكبر بالوصول للأدوار المقبلة. 8ـ لن يتكرر • لاعب سعودي – أسطورة الكرة السعودية ونادي النصر ماجد عبدالله. • حكم سعودي – جميعهم؛ نظرا لعدم وجود حكم سعودي برأيي من الممكن أن يتكرر.
– لادارة النادي الأهلي الحالية. 4ـ يقول أبو الطيب المتنبي: – ما كل ما يتمنى المرء يدركه تجري الرياح بما لا تشتهي السفن – لجماهير الأهلي الغالية والوفية التي تظل وستبقى الرقم الصعب، والجماهير الأكثر إخلاصا لناديها. 5ـ يقول الشاعر السوداني إدريس جماع: إنّ حظّي كدقيق ٍ فوقَ شوكٍ نثروهُ ثمّ قالوا لحُفاةٍ يومَ ريح ٍاجمعوه – ليس لي( قالها ضاحكا). 7ـ من ترشح؟ • للتتويج بكأس خادم الحرمين الشريفين – الهلال الأكثر جاهزية. • للفوز ببطولة كأس دوري الأمير محمد بن سلمان. – نادي الاتحاد. • لحسم لقب هداف الدوري. – ايجالو. • الفرق الثلاثة التي ستهبط لدوري الدرجة الأولى. – الحزم والباطن، وربما الاتفاق في حال عدم تحسن أوضاعه الحالية. • الفرق السعودية التي ستتأهل لدور 16 بدوري أبطال آسيا. – جميع الأندية السعودية المشاركة حاليا قدمت نتائج إيجابية، واستطاعت التغلب على أندية قوية منافسة على الصعيد الآسيوي، وهذا أمر يعطي انطباعا بأن الفرق السعودية سيكون لها الحظ الأكبر بالوصول للأدوار المقبلة. 8ـ لن يتكرر • لاعب سعودي – أسطورة الكرة السعودية ونادي النصر ماجد عبدالله. • حكم سعودي – جميعهم؛ نظرا لعدم وجود حكم سعودي برأيي من الممكن أن يتكرر.