مقادير المعمول بالكيلو كيلو طحين (يفضل الدقيق المخصص للكعك والبسكويت). 2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر بودرة. بيضتان. 1 كوب زيت نباتي. 1 كوب حليب بودرة (المجفف). نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة فانيلا. الحشو عبارة عن (معجون التمر أو العجوة + 4 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت + نصف ملعقة صغيرة قرفة). جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓ أسرع وجبة بدون خميرة ولا فرن.. طريقة عمل فطائر في المقلاة بعجينة سائلة.. طريقة عمل فطائر المقلاة في 10 دقائق رائعة لا تحتاج خميرة.. طريقة عمل لحم بعجين وصفة رائعة وسهلة سريعة لا تحتاج بيض ولا خميرة.. طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة بيتزا وأرز ومكرونة المج.. وصفات في 5 دقائق بالميكرويف طريقة عمل المعمول بالتمر الفيديو التوضيحي للوصفة/ احضري وعاء عميق ضعي الزبدة ثم السكر البودرة ثم يخفق حتى يتحول القوام إلى ناعم لونه فاتح مثل الكريمة. وهنا يضاف كوب الزيت وكوب الحليب المجفف واستمري في الخفق حتى يتجانس ويكون هش. تضاف البيضتان والفانيلا ثم يخفق أيضاً سوف يصير القوام هش للغاية. ينخل الدقيق في وعاء كبير بشكل كافي، ثم يضاف المزيج إلى الدقيق ويقلب بملعقة من تحت لفوق حتى تلم العجينة.
كعك المعمول بالتمر لتحضير المعمول يجب أن تتوفر المكونات التالية: 1 ½ كيلو من الدقيق. 3 كوب من السميد. 4 ½ كوب من السمن المذاب. 1 كوب سكر. ½ كوب من ماء الزهر ومثله من ماء الورد. ماء دافئ للعجن. كيس من الخميرة الفورية. 1 ملعقة محلب ناعم. للتزيين 1 كوب سكر مطحون ناعم. الحشوة يتم في البداية فرم التمر جيدًا لكي يسهل تشكيله. وفي صينية على النار يوضع سمن مع التمر ويقلب حتى يتداخل السمن مع التمر بشكل جيد. تترك التمر لكي يبرد بالكامل. يتم تشكيل التمر على شكل قطع تشبه الكورة صغيرة لتشكيلها في العجين. طريقة عمل كعك المعمول بالتمر لتحضير الكعك يجب أن يتم اتباع الآتي: في إناء نظيف يتم وضع الدقيق والسميد والسكر والمحلب والخميرة الفورية ويتم تقليبهم جيدًا. ثم يتم وضع السمن المذاب على الخليط بالتدريج مع الفرك للمكونات. ويوضع ماء الورد والزهر والماء الدافئ عن طريق النثر على المزيج مع استمرار فرك المكونات. ثم يتم ترك العجين لكي يرتاح لبعض الوقت. يعاد عجنه مرة أخرى بعد مرور بعض الوقت. ويتم تقطيع العجين لقطع صغيرة لتشكيلها على راحة اليد. ويتم وضع قطعة من التمر في منتصف قطعة العجين ويتم غلقها بشكل جيد. ولتشكيلها يتم وضع القطعة في النهاية في القالب الخاص بالمعمول.
البقلاوة من الحلويات الشرقية المحببة والمشهورة بشكل كبير، فهي تحتوي على طبقات من رقائق عجينة الجلاش، ولها شعبية كبيرة في معظم دول العالم، كما تتعدد حشو البقلاوة إلى عدة حشوات مختلفة بالمكسرات أو بالفواكه المجففة، وكما تعد البقلاوة من الوصفات التى تحتوي على سعرات حرارية عالية فهي غنية بالكربوهيدرات والسكريات والدهون، كما تحتوي البقلاوة أيضاً على الفيتامينات والمعادن الموجودة في المكسرات، وحيت تتميز البقلاوة بأنها من الوصفات السهلة في التحضير والمعروفة في المطبخ الشرقي وخاصة في بلاد الشام، سوف نعرض لكم الآن على طريقة عمل البقلاوة بالسمن البلدي والمكسرات في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.
ملعقة كبيرة من السمن الحيواني. 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر. 3 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). 2 ملعقة كبيرة من السكر البودر. طريقة عمل حشوة الفستق للمعمول نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها نصف كيلو من الفستق المجروش، ونضيف إليه ملعقة كبيرة من السمن الحيواني، و2 ملعقة كبيرة من السكر البودر، و2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر، و3 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). ثم نقوم بتقليب كل المكونات السابقة جيداً، وبعدها نقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة والضغط عليها حتى تصبح متماسكة، ثم نضعها في صينية في الثلاجة لحين استخدامها في حشو المعمول. مقادير القطر أو الشيرة (الشربات) 4 كاسات من السكر. 2 كاسة من الماء. عصير نصف ليمونة. طريقة عمل القطر أو الشيرة (الشربات) نحضر قدر (إناء) ونضع به 4 كاسات من السكر، وكاستين من الماء، ثم نقوم بغليهم على النار المتوسطة حتى يذوب السكر. ثم نقوم بإضافة عصير نصف ليمونة إلى الإناء، ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، وبعدها نرفعه من على النار ليهدأ ويصبح جاهزاً للاستخدام. وهكذا عزيزتي قد قدمنا لكِ طريقة عمل المعمول السوري شام الاصيل بأدق التفاصيل والحشوات المختلفة التي سوف تغنيكي عن شراء معمول العيد الجاهز، ونتمنى أن تنال هذه الطريقة إعجابك.
نخلط البيضة مع المزيج الأول ونقوم بتحريكه بشكل جيد. نجمع المزيجين مع بعضهما البعض ونحركه مجدداً ومن ثن نقوم بوضع المزيج في الثلاجة لبعض. نقوم بتكوير قطعة من العجين ونضع بداخلها قليلاً من التمر المطحون نضع القطعة في قالب مخصص ونحررها بهدوء لـأخذ رسمة القالب. نقوم بتطبيق ال أخر خطوتين حتى يتم الانتهاء. يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 8 – 10 دقائق. نترك المعمول حتى يبرد بعدها يمكن تناوله. حاصلة على بكالوريوس في التاريخ أكتب في عدة مجالات في وقت فراغي التدوين بالنسبة لي هواية وأحب أن أشارك خبرتي مع الأخرين
• كمية من أي زيت ناقل، كزيت الزيتون، زيت جوز الهند، زيت بذور العنب، زيت الجوجوبا... • 10 إلى 20 قطرة من أي زييت عطري مفضل. الطريقة • توضع أزهار البابونج في برطمان زجاجي، ثم يتم ملؤه بالزيت الناقل المختار والزيت العطري. • يمكن مزج أكثر من نوع من الزيوت الناقلة. • يغطى البرطمان بخرقة من القماش ويحفظ في مكان دافئ ومظلم لمدة 3 أسابيع. • بعد مرور المدة، يصفى الزيت بخرقة من القماش، وبذلك يصبح زيت الهندباء جاهزاً للاستخدام، فهو مفيد لإرخاء العضلات وتيبس المفاصل، يهدىء ويرطب البشرة الجافة، إذ يمكن استخدامه لترطيب الشفاه المتشققة واليدين. كذلك يعالج الجروح والحروق، خاصة منها حروق الشمس، مفيد لعلاج الطفح الجلدي ولدغات الحشرات. كريم الهندباء للبشرة المكونات • كوب من زيت الهندباء. وصفات طبيعيّة تجربتي مع الهندباء للبشرة بالفوائد والوصفات. • ¼ كوب من شمع العسل. الطريقة • يوضع زيت الهندباء في حمام مائي ساخن. • يضاف له شمع العسل مع التقليب المستمر حتى يذوب. • يحفظ كريم الهندباء في عبوة ذات غطاء محكم ويطبق منه على البشرة. تابعي ايضا: لوما نيوز محرك بحث اخبارى و تخلي لوما نيوز مسئوليتها الكاملة عن محتوي الخبر وصفات طبيعيّة تجربتي مع الهندباء للبشرة بالفوائد والوصفات او الصور وانما تقع المسئولية علي الناشر الاصلي للخبر و المصدر الجميلة كما يتحمل الناشر الاصلى حقوق النشر و وحقوق الملكية الفكرية للخبر.
تخفض ضغط الدم المرتفع لأنها تقلل معدل الكوليسترول بالدم باعتبارها مدر للبول. تقلل احتمالية الاصابة بأمراض القلب لأنها تعمل على التخلص من الكوليسترول. هذه العشبة لها خصائص مضادة للسرطانات فإن جذورها تساعد على مكافحة المرض لأنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وتؤثر على الخلايا السرطانية تضعفها وتقتلها بدون أن تؤثر على الخلايا السليمة. يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وفي علاج مرض السكر حيث يحفز البنكرياس على إفراز الانسولين بالإضافة إلى التخلص من السكر الزائد في الجسم عن طريق إدرار البول. مفيدة للبشرة لاحتوائها على فيتامينات وعناصر معدنية في العصارة الناتجة منها عند قطع الساق ويمكن وضعها على الجلد مباشرة لإزالة الحكة كما أنها مطهرة للجراثيم وطاردة للحشرات والفطريات. تجربتي مع الهندباء - ووردز. تساعد على حماية العظام وتحسين كفائتها ومنع هشاشتها مع تقدم العمر لأنها تحتوي على مضادات أكسدة وكذلك عنصر الكالسيوم وفيتامين K الذي يجنب خطر الإصابة بالكسور وكذلك تعمل على الحد من تسوس الأسنان, وفي الفقرات التالية تجربتي مع الهندباء. اقرا ايضا: " 6 من اعشاب التخسيس الحارقة للدهون تعرف عليها " ازالة سموم الكلى الأجزاء المستخدمة من عشبة الهندباء هي الأوراق التي تستخدم لعمل شاي الهندباء وكذلك الجذور فإن معظم الشعوب الأوروبية وخاصة فرنسا يستخدمونها بديل عن القهوة, وفيما يلي تجربتي مع الهندباء.
تم نقل هذا الخبر اوتوماتيكيا وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة او تكذيبة يرجي الرجوع الي المصدر الاصلي للخبر اولا ثم مراسلتنا لحذف الخبر
تعملُ عشبة الهندباء على ازالة سموم الكلى، وتعمل على الحد من اضطرابات المثانة، ومنع نمو الجراثيم داخل المسالك البولية أيضاً. تعملُ عشبة الهندباء على التخسيس وفقدان الوزن، حيثُ يتمَّ تناولها قبل الطعام من أجل فقدان الوزن، كما أنّ عشبة الهندباء تعتبرُ ملين ومدرَ للبول. تعمل عشبة الهندباء أيضاً على خفض ضغط الدم المرتفع في جسم الانسان. تعمل عشبة الهندباء على تنظيم مستوى السكر في الدم، وهي تستخدم في علاج مرض السكري، حيثُ أنّها تكون مدرةً للبول. تعملُ عشبة الهندباء على حماية العظام ومنع هشاشتها، والمساعدة في تقويتها، حيثُ أنّها تحتوي على مضادات الأكسدة، وعنصر الكالسيوم، وغيره من العناصر اللازمة لتقوية العظام وحمايتها. تكون عشبة الهندباء مفيدةً للبشرة، ومطهرة للجروح، وطاردة للجراثيم والبكتيريا والفطريات. تعملُ عشبة الهندباء على ازالة الحصوات الموجودة بالمرارةِ وتنشيط عملها عن طريق ازالة العصارة الصفراء منّها. أضرار عشبة الهندباء لا يوجدُ أي أضرارٍ تذكر لعشبة الهندباء، فهي غنية بكافة العناصر الضرورية واللازمة لصحة الجسم من الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، والدهون، والكربوهيدرات، وكل ما قد يحتاجه الجسم، وفوائدها تكون كثيرة جداً، الا أنها قد تسبب الحساسية لبعض الأشخاص، كما أنّ الافراط في استخدام عشبة الهندباء قد تسبب بحدوثِ الاضطرابات في الجهاز الهضمي، وذلكَ لأنّها تكونُ غنيةً بالألياف.