افضل انواع الصلصات من كل انحاء العالم بالفيديو. اكتشفوا اطيب صوصات لوجبات الباستا والدجاج واللحم والسمك. صوص للتغميس وانواع الصوص للسندوتشات. طريقه عمل صلصة البيتزا الايطالية خطوة بخطوة مع بسمتي. اكتشفوا أفضل طريقة عمل لهذه الوصفة لصنع أطيب أنواع البيتزا. شاهدوها بالفيديو الآن. 448 الإعجابات 186K مشاهدة كريم الثوم صلصة سهلة وشهية تقدم مع جميع أنواع المشاوي. الآن تحضيرها ولا أسهل مع بسمتي. اكتشفوا الوصفة بالفيديو. 449 الإعجابات 180K مشاهدة طريقة عمل الدقوس اللذيذة وسهلة التحضير تقدمها لكم بسمتي بالفيديو خطوة بخطوة لتتعلموا تحضيرها بسهولة وتتمتعوا بها مع المندي والكبسة. 547 الإعجابات 129K مشاهدة طريقه عمل المايونيز سهلة ومنزلية. تقدم لكم بسمتي أفضل طريقة عمل لهذه الوصفة في المنزل. اكتشفوا الطريقة بالفيديو. 208 الإعجابات 108K مشاهدة طريقة عمل صلصة البيستو الإيطالية الشهيرة. طريقة عمل صوصات جديدة ومختلفة في البيت للسندوتشات مثل أشهر المطاعم. وصفة رائعة ومن أطيب أنواع الصلصات للمعكرونة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو مع بسمتي. 765 الإعجابات 108K مشاهدة طريقة عمل الكاتشاب منزلية وسهلة من مطبخ بسمتي. اكتشفوا هذه الوصفة بالفيديو وتمتعوا بصلصة صحية ولا أطيب. 85 الإعجابات 40K مشاهدة
نصف كوب من الماء. نصف كوب من السكر. نصف كوب من السكر البني. 2 فص من الثوم ونقوم بفرمهم. 2 ملعقة من الزيت. 2 ملعقة من بودرة الخردل. 2 ملعقة من البابريكا. 2 ملعقة من البصل البودرة. 2 ملعقة من عصير الليمون. 2 ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة تحضيره: نقوم بإحضار حلة ثم نضعها على النار ثم نضع فيها الزيت ثم الثوم المفروم وقبل أن يتغير لونه نضيف له السكر البني والباربريكا ثم الخردل ونقلبهم مع بعضهم البعض. أربع أنواع من الصوص للسندوتشات والمشاوي/صوص المايونيز/صوص الجزائري/صوص الكاري/صوص البنجر/صوصات العيد - YouTube. بعد ذلك سوف نضيف لهم الكاتشب والخل ونبدأ في التقليب مرة أخرى ثم نضع البهارات المتنوعة التي أحضرناها ونستمر في التقليب. نقوم بعد ذلك بتهدئة النار ونتركهم للتسبيك حوالي ربع ساعة مع التقليب المستمر. في النهاية نقوم برفع الصوص من على النار حتى يبرد تماما ثم نقوم بوضعه في برطمانات معقمة لنحفظه في الثلاجة للاستخدام. مميزات صوص الباربكيو يتم وضعه على السندوتشات التي يوجد بها دجاج مشوي أو ساندويتشات اللحوم أو ساندوتشات الكفتة بالإضافة إلى ساندويتشات الأسماك. صوص الرانش يعتبر من أفضل وأشهر انواع الصوص للسندوتشات التي انتشرت في الولايات المتحدة الأمريكية وفي البداية قد ظهر هذا النوع حينما كان يتم تقديمه مع أطباق السلطة وذلك من خلال مقاول يدعى ستيف هنسون حيث صنعه وقدمه لزملائه حتى انتشر بسرعة في كافة أنحاء العالم.
نضيف إليه بعد ذلك زيت الزيتون والعسل والخردل أيضا ونقوم بتقليب الخليط. نستمر في تقليب الصوص لمدة عشرة دقائق حتي يصبح سمكه كثيف وثقيل. نضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود ونقلبه مره أخري ثم نترك الخليط جانبا حتي يبرد ويتم تقديمه. صلصة تارتار ربع كوب من المايونيز نصف ليمونه كبيرة معصورة ملعقة كبيرة من الخردل نصف بصلة متوسطة بيضاء ملعقة كبيرة من الخيار المخلل رشه صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من البقدونس اولا نقوم بتقطيع الخيار المخلل والبصل الي قطع صغيرة الحجم. نقوم بتقطيع البقدونس أيضا الي قطع صغيرة جدا مثل البصل والخيار. نضع بعد ذلك الخردل والمايونيز في وعاء عميق ونضيف اليهم عصير الليمون. طريقة عمل صوصات المطاعم - Top Chef Women. نقوم بتقليب جميع تلك المكونات مع بعضهم البعض جيدا حتي يتجانسون تماما. نضع بعد ذلك البصل والخيار والبقدونس المقطعين الي الخليط ونقلبهم مرة أخري ثم يقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الصلصة الفرنسية المقادير: ——- 1 ملعقة عصير ليمون أو خل بعض الفلفل المطحون قليل من السكر 2 ملعقة زيت ذرة أو زيتون ملح بودرة الخردل ملعقة كركم الطريقة: ——- امزجى المقادير كلها وضعيها في زجاجة ثم رجيها بشدة عند وضعها على السلاطة عند التقديم. صلصة المايونيز المقادير: ——- صفار بيضة ملح و فلفل عصير نصف ليمونة 20 سنيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس الطريقة: ——– افصلي صفار بيضة عن بياضها وضعي الصفار في وعاء عميق ثم أضيفي الملح والفلفل و أخفقيه جيدا حتى يمتزج أضيفي عصير نصف ليمونه مع استمرار الخفق بالمضرب أضيفي عشرين سنتيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس تدريجيا مع استمرار الخفق وعندما يتماسك المايونيز اسكبي باقي الزيت حيث يشكل خيطا رفيعا عند صبه مع استمرار الخفق وعندما يغلظ قوامه اسكبي كل الكمية المتبقية إذا أردت تخفيف قوام المايونيز أضيفي قليلأ من الماء أو الليمون. يمكنك إضافة المستردة عند الخطوات الأولى لإعداد غطى المايونيز وضعيه في الثلاجة على أن يستعمل في خلال ثلاثة أيام فقط إضافات لصوص المايونيز يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاتشاب وبعض قطرات من التاباسكو الحريف للمايونيز مع تجميله بالليمون يمكن إضافة الكرفس إلى المايونيز وملعقة كبيرة من القشطة الطازجة أو الجبن الأبيض.
تقدم الى جانب الستيك دجاج او لحم صلصة المايونيز الحلو: المقادير: بصلة مفرومة – 2م ك كاري – 2م ك كتشب – 2م ك مربى مشمش – ملح 1م ك زيت – 1ك مايونيز. الطريقة: يحمر البصل بملعقة الزيت ثم يضاف له الكاري ويقلب ويترك لمدة دقيقتين ثم يضاف له الكتشب ويحرك جيداً ثم يضاف له المربى والملح ويترك لمدة دقيقتين حتى تذوب المربى ثم يصفي الخليط ويضاف للمايونيز ويخلط ويترك ليبرد ثم يقدم مع اطباق الدجاج فقط. صلصة مايونيز الطماطم المقادير: حبة طماطم مفرومة – 1/2 كوب خبز مطحون – 1/4 ك عصير ليمون – 1/2 كوب ماء – 2صفار بيض – 1ك زيت زيتون او زيت دوار الشمس – ملح الطريقة: توضع حبة الطماطم المفرومة في مقلاة على النار حتى تذوب ثم توضع في الخلاط مع بقية المقادير ماعدا الزيت وتخلط جيدا ثم يضاف الزيت بالتدريج حتى نحصل على خليط كثيف. تقدم مع فيليه اللحم. صلصة الباربيكيو: 1/2كوب كتشب – 1م ك خردل – ملح فلفل اسود – 1م ص زعتر يابس – 2فص ثوم – 2 شريحة بصل – 1/4 كوب كريمة او قشطة. الطريقة: توضع المقادير السابقة ماعدا الثوم في الخلاط وتخلط جيداً ثم توضع على النار ويضاف لها الثوم المطحون وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق. صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac نصف كوب مايونيز 2 ملعقة طعام صلصة فرنسية 4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة ملعقة طعام بصل ابيض مهروس ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة سكر ثمن ملعقة صغيرة ملح الطريقة: نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا الصوص يملئ حوالي كوب.
ملح حسب الرغبة. ملعقة واحدة من الكركم. - بودرة الخردل. طريقة عمل الصوص الفرنسي: قومي بخلط جميع المكونات السابقة جيداً في زجاجة ثم رجيها بشدة حتى يتم مزج كل المكونات وكلما قمت بتقديمها يجب الرج قبل الاستخدام. صوص السندوتشات صوص المايونيز فلفل وملح حسب الرغبة. صفار بيضة فقط. عصير ليمونة. 2 ملعقة من زيت زهرة الشمس أو من زيت الزيتون على حسب رغبتك. طريقة عمل صوص المايونيز: يجب فصل صفار البيضة عن البياض، قومي بوضع صفار البيضة في إناء عميق ثم قومي بإضافة الفلفل والملح حسب رغبتك، قومي بخفق جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، ثم إضافة عصير الليمونة مع الاستمرار بمزج المكونات بواسطة المضرب، ثم إضافة زيت زهرة الشمس أو زيت الزيتون تدريجياً استمري في خفق المكونات بالمضرب عندما تلاحظين أن المايونيز بدأ في التماسك أيكبي باقي الزيت برفق مع استمرارك بالخفق إذا كنت ترغب في تخفيف المايونيز قم بإضافة قليل من الليمون أو من الماء، يمكن إضافة المستردة حسب رغبتك، يمكنك وضع الخليط في برطمان داخل الثلاجة.
وقال الحافظ أبو يعلى الموصلي: حدثنا عبد الغفار بن عبد الله بن الزبير, حدثنا علي بن مسعر عن عبد الرحمن بن إسحاق, عن خليفة بن قيس, عن خالد بن عرفطة قال: كنت جالساً عند عمر إذ أتي برجل من عبد القيس مسكنه بالسوس, فقال له عمر: أنت فلان بن فلان العبدي ؟ قال: نعم. قال: وأنت النازل بالسوس ؟ قال: نعم, فضربه بقناة معه, قال: فقال الرجل: ما لي يا أمير المؤمنين ؟ فقال له عمر: اجلس فجلس, فقرأ عليه " الر تلك آيات الكتاب المبين * إنا أنزلناه قرآنا عربيا لعلكم تعقلون * نحن نقص عليك أحسن القصص بما أوحينا إليك هذا القرآن وإن كنت من قبله لمن الغافلين " فقرأها عليه ثلاثاً, وضربه ثلاثاً, فقال له الرجل: ما لي يا أمير المؤمنين ؟ فقال: أنت الذي نسخت كتاب دانيال.
ولذلك فإنّ الأمّـة العربيّـة مسـؤولةٌ عن نقْل القُرآن الكريم إلى الأمَـم الأخـرى بكلّ الأمـانة: (وإنّـهُ لَـذِكْـرٌ لَكَ ولقـومـك وسَــوفَ تُسـألون) [الزخرف: 44]. (وَلَـوْ جَـعَـلْـنَاهُ قُـرْآنَاً أعْـجَـمِـيَّاً لَـقَـالُـوا لَـوْلاَ فُصِّـلَـتْ آيَـاتُهُ أَأعْـجَـمِـيٌّ وَعَـرَبـيٌّ) [فصلت: 44]، لِذَلِكَ لاَ يُعْقَلُ أنْ يَحْتَوي القُرْآنُ الكَريمُ أيَّ كَلِمَةٍ غَيْرِ عَربيَّةٍ، وَإلاَّ لأقَامَ أهْلُ مَكَّـةَ الـدُنْيَا وَلَمْ يُقْعِدوهَـا فَوْقَ رَأْسِ النبيِّ الكَريمِ صلى الله عليه وسلّم. وَقَد اتَّهَمَ أهْلُ مَكَّةَ الرَسُـولَ صلى الله عليه وسلّم، بأنَّـهُ كَانَ يَتَلَقَّى تَعَـاليمَهُ مِنْ فَتَىً روميِّ الأَصْلِ يَعيشُ في مَكَّةَ، هُوَ (يَسَارُ الروميّ)، فَكَانَ رَدُّ القُـرآنِ على ذَلِكَ: (وَلَـقَـدْ نَعْـلَـمُ أَنَّهُـمْ يَقُـولُـونَ إنَّمَـا يُعَـلِّـمُهُ بَشَـرٌ، لِـسَـانُ الـذي يُلِـحِـدون إلَـيْهِ أعْـجَـمِـيّ وَهَـذَا لِـسَـانٌ عَـرَبِيٌّ مُـبينٌ) [النحل: 103]، (وَلِـيَقُـولُـوا دَرَسْـتَ) [الأنعام: 105]، أيْ دَرَسْـتَ القُرْآنَ عَلى يَـدِ بَشَرٍ غَيْرِكَ.
أعرب بين ، ومنه الثيب تعرب عن نفسها. لعلكم تعقلون أي لكي تعلموا معانيه ، وتفهموا ما فيه. وبعض العرب يأتي بأن مع " لعل " تشبيها بعسى. واللام في " لعل " زائدة للتوكيد; كما قال الشاعر: يا أبتا علك أو عساكا وقيل: لعلكم تعقلون أي لتكونوا على رجاء من تدبره; فيعود معنى الشك إليهم لا إلى الكتاب ، ولا إلى الله عز وجل. إنا أنزلناه قرآنا عربيا لعلكم تعقلون. وقيل: معنى أنزلناه أي أنزلنا خبر يوسف ، قال النحاس: وهذا أشبه بالمعنى; لأنه يروى أن اليهود قالوا: سلوه لم انتقل آل يعقوب من الشام إلى مصر ؟ وعن خبر يوسف; فأنزل الله - عز وجل - هذا بمكة موافقا لما في التوراة ، وفيه زيادة ليست عندهم. فكان هذا للنبي صلى الله عليه وسلم - إذ أخبرهم ولم يكن يقرأ كتابا قط ولا هو في موضع كتاب - بمنزلة إحياء عيسى - عليه السلام - الميت على ما يأتي فيه. الطبرى: القول في تأويل قوله تعالى: إِنَّا أَنْزَلْنَاهُ قُرْآنًا عَرَبِيًّا لَعَلَّكُمْ تَعْقِلُونَ (2) قال أبو جعفر: يقول تعالى ذكره: إنا أنـزلنا هذا الكتاب المبين، قرآنًا عربيًّا على العرب ، لأن لسانهم وكلامهم عربي ، فأنـزلنا هذا الكتاب بلسانهم ليعقلوه ويفقهوا منه ، وذلك قوله: (لعلكم تعقلون). ابن عاشور: استئناف يفيد تعليل الإبانة من جهتي لفظه ومعناه ، فإنّ كونه قرآناً يدل على إبانة المعاني ، لأنّه ما جعل مقروءاً إلاّ لما في تراكيبه من المعاني المفيدة للقارىء.