السبت 28 شوال 1438هـ - 22 يوليو 2017م - 31 برج السرطان بعد الاستحسان الكبير الذي حققه منتجها "كفتة اللحم وكفتة الدجاج" في شهر رمضان المبارك، فقد قررت شركة هرفي للخدمات الغذائية استمرار تقديم هذه الوجبة بعد شهر رمضان وذلك استجابةً لرغبة عملائها ممن عبّروا عن إعجابهم بهذا المنتج المميز. وقد أطلقت حملة تروجية لهذه الوجبة والتي تتكون من ساندوتش الكفتة(لحم أو دجاج) إضافة إلى البطاطس والبيبسي، ويقدم هذا المنتج لكافة زبائن هرفي في جميع مطاعمها في المملكة والتي تجاوزت 345 فرعاً -حتى الساعة-. ويشار أيضاً أن مطاعم هرفي تقدم لعملائها الكرام من خلال فروعها قائمةً واسعة من برجر اللحم والدجاج والسمك وتشكيلة متنوعة من سندويشات التورتيلا بأنواعها، كما تُعنى أيضاً بتقديم ألذ أنواع السلطات الطازجة كاليونانية والخضراء وسلطة السيزرز في كل فروعها لتؤكد تفوقها في سوق الوجبات السريعة بتنوع وجباتها وجودة منتجاتها وتميز خدماتها.
أما خطوات التحضير فتتم عبر الخطوات التالية: نقوم بوضع البطاطا المسلوقة في وعاء ثم نضع عليها البهارات المشكلة ونقوم بالخلط مع بعضهما البعض حتى يتكوّن لدينا خليط متماسك. ضعي الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم ونضيف البصل مع التحريك جيداً حتى يذبل البصل. اضيفي كل من الزبيب والفول السوداني والبقدونس إلى البصل المفروم ونقوم بالتحريك المستمر لمدة دقيقتين ثم نقوم برفع القدر أو الوعاء من على النار. كفتة لحم الكبير 44. نضيف البقدونس وخليط المكسرات إلى البطاطا ونقوم بالهرس جيداً. نقوم بتكوير العجينة باليد حتى تكون جاهزة لعمل الكفتة مع دهنها بزيت الزيتون. بعد تجهيز الكفتة نضعها في الفرن حتى تمام التسوية والنضج ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونقدمها في أطباق التقديم بعد ذلك. طريقة عمل الهامبورجر الصيامي من ضمن الأكلات المميزة والتي يمكن تحضيرها بدون جهد او مكوّنات غالية الثمن، حيث نقوم بتحضيرها عبر المكوّنات التالية: 2 كأس من العدس الأسود بعد سلقه – كأس من الأرز المسلوق- نصف كوب من البقسماط المطحون- ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون والجاف- ملعقة من الفلفل الأسود- ملح – ملعقة من البهارات المشكلة- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة – ملعقة صغيرة من البصل البودرة- 2 قطعة من خبز الصمون- نصف كأس من الجزر المسلوق والمبشور- حبة واحدة من الطماطم المقطعة إلى حلقات.
طرق طبخ اللحم كفتة اللحم بالطماطم أحضري نصف كيلو لحم مفروم، وستّ ملاعق كبيرة بقسماط، وبصلة مفرومة، وملعقة كبيرة بقدونس، وعصير طماطم، وثوم، وملح، وفلفل أسود، حبهان مطحون، وزيت للتحمير. تُخلَط جميع المقادير وتُفرَم ثانيةً وتُعجن وتتبل وتشكّل أصابع. تُحمّر أصابع الكفتة قليلاً في الزيت. يُصّب عصير الطماطم في إناء الفرن، ثم تُرّص به الكفتة المحمرة قليلاً ويُضاف إليها الثوم المفروم ومسحوق الحبهان وتدخل الفرن الحار مدة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى تمتص الكفتة الكثير من عصير الطماطم. طريقة لجعل اللحم ينضج بسرعة - موضوع. تُقدّم في طبق التقديم المزيّن بأوراق الخس والجرجير. الرغيف باللحم للعجين: أحضري ثلاثة أكواب دقيق، ونصف كوب زيت، وملعقة صغيرة ملح، وخميرة، وماء، وكوب زبادي. للحشو: نصف كوب لحم مفروم، وثلاث ملاعق كبيرة سمن، وملح، وفلفل أسود، وبهارات، وبصلة كبيرة مبشورة، وخل أو عصير ليمون، وحبّتان طماطم. تُذاب الخميرة في القليل من الماء الدافئ، ويُضاف إليها الزيت والزبادي (الدافئ) ويُقلّب الجميع جيداً. ينخل الدقيق مع الملح ثم تعمل فجوة في وسط الدقيق يُصّب فيها خليط الخميرة السابق ويُعجن جيداً ثم يُترك في مكان دافئ مدة نصف ساعة ليخمر. تُقطّع العجينة السابقة قطعاً صغيرة بحجم البيضة وتترك لخمر.
ذات صلة طريقة عمل أكلات صيامي بسيطة طريقة عمل أكلات صيامي بالبطاطس الأكل الصيامي مع بدء الصوم الكبير للطوائف المسيحية يلجأ المسيحيون إلى تحضير الأكل الصيامي، وهو الأكل الذي لا يحتوي على البيض، والدجاج، واللحوم، بالإضافة إلى مشتقّات الألبان والأجبان، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير الأكل الصيامي بطرق لذيذة وشهّية. كفتة البطاطا الصيامي المكوّنات: ثلاث حبات من البطاطا المسلوقة والمقشّرة. كأس من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف كأس من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً. كفتة لحم الكبير النصر و الهلال. ملعقة صغيرة من الزبيب المفروم فرماً خشناً. ملعقة صغيرة من الفول السوداني المفروم فرماً خشناً. ربع كأس من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير: نضع في وعاء البطاطا المسلوقة وخليط البهارات ونهرسها جيداً حتى يتكون لدينا خليط متماسك. نضعالزيت النباتي في مقلاة متوسّطة الحجم ، ونضيف البصل ونحرّك جيداً حتى يذبل البصل. نضيف الزبيب، والفول السوداني، والبقدونس إلى البصل ونستمر في التحريك لمدة دقيقتين، ثم نرفع المقلاة عن النار.
أما طريقة التحضير فهي: نحضر وعاء ونضع بداخله المكوّنات التالية الأرز – العدس- الجزر –البقسماط – الزعتر ثم نضع البهارات وبعد الخلط جيداً حتى يتجانس الخليط جيداً. نقوم بتحضير أقراص الهامبرغر بالشكل المألوف باليد ثم نقوم بوضعها في مقلاة الزيت الساخن ونقوم بقليها جيداً حتى تمام التسوية والنضج على الجهتين، ثم تصفية الأقراص من الزيت ثم نضعها في الخبز مع وضع الطماطم وشرائح البصل. طريقة عمل البيتزا الصيامي لعشاق البيتزا، هناك بيتزا صيامي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة عبر تلك المكوّانات والخطوات: المكوّنات: لعجينة البيتزا احضر 3 أكواب من الدقيق- ملح – 2 كوب ماء دافىء- 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية- ملعقة صغيرة من الخل- ملعقة صغيرة من الزعتر- ملعقة من البصل البودرة- ملعقة من الثوم البودرة- 2 ملعقة كبيرة من السكر.. عصب مصر/حضري كفتة لحم مع صلصة الكوسا. أما مكوّنات البيتزا الصيامي فهي: 2 حبة طماطم- 2 ملعقة من صلصة البيتزا- ربع كوب من الزيتون الأسود شرائح- 2 حبة من الفلفل الرومي المقطع حلقات. خطوات التحضير عبر: ضع في وعاء عميق مكونات عجينة البيتزا ثم ضع الماء والخل مع العجن حتى يتكوّن لديك عجينة البيتزا ثم تضعها في صينية البيتزا. تفرد على العجينة كل من صلصة البيتزا والفلفل والزيتون والطماطم.
شراء المقاطع المناسبة للأصناف المراد طهيها. يمكن تقسيم اللحم إلى ثلاث مجموعات ليسهل عليك الطبخ مع توفير الوقت والجهد. المقاطع الممتازة وهي: الكلاوي، والقطعة من نهاية الضلوع حتى بدء الذيل والفخذة. ولحم هذه المجموعة لين الأنسجة وكثير العصارة، سريع النضج ولا يحتاج في معظم الأحيان إلى صلصات أو توابل، ونسبة المفقود فيه ضئيلة ولذا فهو أغلى ثمناً من المجموعات الأخرى، وتصلح هذه المقاطع لعمل أنواع الروستو والبفتيك واللحوم المشوية والكفتة. كفتة لحم الكبير نوع. تشمل الكتف والضلوع، ولحوم هذه المجموعة تحتوي على عظم ودهون وأعصاب وتأخذ وقتاً أطول في النضج، ونسبة المفقود فيه أكبر، كما أنّها تحتاج إلى صلصات وتوابل لذا هي أرخص في سعرها من مقاطع المجموعة الأولى، وتستعمل في طهي الخضار والمحاشي والكفتة أحياناً وفي التسبيك. تشمل الرقبة والبطن ونهااية الفخذة من أسفل وتحتوي على نسبة كبيرة من العظم والغضاريف والدهن، لذا فهي أرخص ثمناً وأقل في قيمتها الغذائية وتحتاج لوقت طويل في الطهي ويلزم لها صلصات وتوابل، تستعمل هذه المقاطع في السلق وقد تفرم وبعض أنواع الكفتة والمحاشي. ويوجد بعض أجزاء أخرى من الحيوان مثل الرأس والأكارع وهذه تصلح للسلق، والمخ واللسان في الرأس وهذه يصنع منها بعض الأطباق الشهية والأحشاء الداخلية مثل الكبد والكلاوي والقلب والكرش والطحال والأمعاء والمنديل، وهذه الأحشاء يعدّ منها أطباق شهية متنوعة، وهي رخيصة الثمن ولكن يجب أن يراعى أن تكون طازجة عند شرائها ولا رائحة كريهة لها.
قد تحتارين في البحث عن طبخة اليوم ، سنقدم في هذا المقال أشهى الأطباق التي ممكن أن تحضريها ، صينية اللحمة أو الكفتة بالصحن ، من الأكلات السهلة و سريعة التحضير بمكونات بسيطة مع الطماطم و البصل. المقادير 1 كغ لحم خروف مفروم مع 100 غ دهن 3 حبات طماطم حمراء ناضجة 2 ملعقة طعام زيت ذرة تتبيلة اللحم: 2 حبة بصل مفروم ناعماً جداً بشكل يدوي كوب بقدونس مفروم ناعم 1 ملعقة طعام ملح ملعقة طعام فلفل أسود ناعم نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة لبن زبادي 1 ملعقة طعام بابريكا ( فلفل حلو) خطوات التحضير: 1. نمزج اللحم المفروم و الدهن جيداً و نضيف البصل و البقدونس و نعجن المكونات باليد جيداً. 2. نضيف الملح و الفلفل و الهيل و لبن الزبادي و الزيت و نتابع العجن بواسطة اليدين. 3. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت و نفرد اللحم جيداً ليغطي الحواف و نصنع فراغات بواسطة الأصابع. 4. نقطع حبات الطماطم على شكل دوائر و نغطي بها اللحم و نرش عليها القليل من الملح و الفلفل. 5. ندخل الصينية إلى الفرن و نتركه ربع ساعة أو أكثر حتى تنضج. 6. تقدم السلطة أو لبن الزبادي.
دين وفتوى دعاء للزوج الإثنين 01/نوفمبر/2021 - 01:49 م دعاء للزوج هو من الأمور المستحبة لما لهذا الأمر من هداية وسكينة تعود على الأسرة ومنزل الزوجية، وإزالة الشقاق والخلاف، والدعاء شكل من أشكال العبادة، ودعاء الزوجة لزوجها في الرزق وتسهيل الأمور وفتح الأبواب طاعة لربها والاهتمام بمثل هذا الأمر يغير الأمور من خلافات لمحبة إذا سمع زوجها دعوات من زوجته له، وستعم المودة والرحمة بينهما كما أنه لم يرد نصا بما يعرف بال دعاء للزوج لكن الدعاء بأي شيء للزوج أمر مستحب. دعاء للزوج من أشكال العبادة الدعاء ومن هذه الأدعية اللهُمَّ اهدِ زوجي للإيمان، وثبّته عليه. دعاء لزوجي المريض المستشفى العسكري. اللهُمَّ أقرّ عيني بهداية زوجي وصلاحه وتقواه، اللهُمَّ أقرّ عيني بالذريّة الصالحة التي تدخل السعادة إلى قلوبنا، وارزقني برّه وطاعته دعاء للزوج اللهُمَّ اجعل زوجي من عبادك الصّالحين الملتزمين بطاعتك، واتّباع سنّة نبيّك محمّد صلّى الله عليه وسلم اللهُمَّ اغفر لزوجي وللمسلمين كافّةً، واعفُ عنه وارحمه، واكتبه مع الصّالحين الأخيار أسألك اللهم أن ترزق زوجي الجنة وما قرب إليها من قول أو عمل، واصرف اللهم عنه النار وما قرب إليها من القول والعمل. دعاء لزوجي حبيبي دعاء لزوجي حبيبي.. اللهُمَّ لك الحمد، فأنت الحنّان المنّان بديع السماوات والأرض، أنت الله الواحد الأحد الفرد الصّمد، اسألك باسمك الأعظم أن تهديني وتهدي زوجي وأبنائي، وتجعلنا من عبادك الصّالحين المتّقين، وتُحسن خاتمتنا وتظلّنا تحت ظلّ عرشك يوم لا ظلّ إلا ظلّك، اللهَم ارزقني ودّه وحبّه، وارزقه ودّي وحبّي اللهُم إني أدعوك بكرمك وجودك أن تحفظ لي زوجي، وترزقه الصحة والعافية، وأن تجعل الرزق له ميسّرًا حلالًا طيبًا، وأن تجعل تعبه من أجلنا في ميزان حسناته، ربّي إنّي أحببته ولا أرى للدنيا جمالًا دونه، فأدعوك ألّا تحرمني منه، وتجعله بجواري سنواتٍ لا تُعد، بحبٍ، وإخلاص، ومودةٍ، ورحمةٍ.
اللهم بحولك وقوتك وعافيتك ياشافي يامعافي اشفي ابوي و زوجي شفاء لايغادر سقما، فانهم يرجون يارب شفائك فلا تحرمهم لذة الراحه يارب بشرني بشفاء زوجي وقر عيني برؤيته متعافي، اللهم أنت الشافي المعافي اشفي حبيبي شفاء لايغادر سقما وخفف عنه كل مايؤلمه يارب العالمين ربي اشفي زوجي والبسه رداء الصحة والعافية وتب عليه واهده إلى طريق الخير والصلاح. اللهم اشفي زوجي اللهم عافه في سمعه وبصره وسائرجسده اللهم انزل على دائه دواء واكتب له الشفاء واجعل له من أمره مخرجا. اللهم اشفي زوجي وعافيه اللهم واشرح صدره للإيمان اللهم ارزقه الهداية اللهم أره الحق حقا وارزقه اتباعه.. دعاء للمريض زوجي - ليدي بيرد. وأره الباطل باطلا وارزقه اجتنابه. اللهم اشفي زوجي شفاء لا يغادره سقما ولا تريني فيه مكروه يا ارحم الراحمين اللهم اشفيه وعافيه واجعل روحي فداء له. اللهم يا كاشف الهم وفارج الغم ومجيب دعوه الداعي إذا دعاك أشفي زوجي شفاء لا يغادر سقما طلبتكم إخواني وأخواتي تدعون له أمين وكل من اشتكي. يا من سجدت لك وأنا لم آراك ودعوتك وأنا لم آراك وأستعنت بك وأنا لم أراك أحسن لقائي حينما تراني واراك ادعوا لموتاكم ومرضاكم، اللهم اشفي زوجي. عندما افتقد شخص آعجز آن آعبر عن مدى آشتيآقي فقط آكتفي بالدعاء له بظهر الغيب اللهم أشفي زوجي شفاء لا يغادره سقم.
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر